Kaffeezeichnungen sind unglaublich

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eine Tasse Kaffee weckt angenehme Emotionen und sorgt für eine Welle der Lebhaftigkeit. Nicht umsonst hat dieses weltberühmte Kaffeegetränk so viele Fans. Der Schaden und Nutzen von Kaffee wurde bis heute nicht untersucht, da alles von der Zusammensetzung des Kaffees und dem Körper jeder einzelnen Person abhängen wird. Die Vorteile sind jedoch für Menschen mit niedrigem Blutdruck eindeutig.

Natürlich hatten einige von euch schon das Vergnügen, die Kunst des Malens auf Kaffee in Cafés zu sehen. Stimmen Sie zu, dass es sehr angenehm ist, eine Tasse aromatischen Kaffee zu trinken, der mit einem komplizierten Muster verziert wird! Und zweifellos haben Sie sich oft gefragt, wie sie solche Zeichnungen auf Kaffee erstellen, deren Fotos unsere Vorstellungskraft einfach in Erstaunen versetzen! Heutzutage gibt es viele Techniken, die Baristas verwenden, um die Kaffeeoberfläche zu dekorieren.

Geschichte der Kaffeemuster

Einst bemerkten die Kapuzinermönche (daher der Name Cappuccino), dass nach dem Aufgießen von dickem Milchschaum nach einiger Zeit Muster auf dem Kaffee erscheinen. Da es im asketischen Leben der Mönche nicht wenige Freuden gab, wurde das Kaffeegetränk mit Milchzusatz für sie, wenn auch klein,aber trotzdem Freude.

Die Zugabe von Milch zu einem Kaffeegetränk erzeugte einen Schaum, der sich als sehr lecker herausstellte. Danach versuchten die Mönche mehr als einmal, köstlichen Milchschaum selbst herzustellen. Ja, sie haben einiges ausprobiert und als Ergebnis das gewünschte Ergebnis erzielt.

Viele sind fasziniert von Zeichnungen auf Kaffee. Cappuccino ist in diesem Fall einfach eine tolle Basis, da er sich bei der Zubereitung sehr leicht ziehen lässt. Natürlich kann man sich in diesem Fall auch an Latte erinnern, dank dem vor nicht allzu langer Zeit eine neue Art von Kaffeekunst auftauchte - Latte Art. Es ist bemerkenswert, dass die Hauptfiguren hier ein Herz, eine Blume und ein Apfel sind und alle anderen Figuren nichts anderes als das Ergebnis Ihrer Vorstellungskraft und Ihres Könnens sind.

Latte-Art-Techniken

Nach einiger Zeit bildeten sich mehrere Richtungen der Latte Art heraus, die wichtigsten waren:

1. Pitchen. In diesem Fall werden Zeichnungen auf Kaffee mit einem Krug - einem Spezialgefäß - angefertigt.

2. Ätzen - bei dieser Technik verwendet der Barista verschiedene scharfe Gegenstände (Stöcke, Nadeln, Zahnstocher usw.).

3. Gemischter Typ - Verwenden Sie zwei Techniken gleichzeitig.

Angenehme Ergänzungen

Außerdem gibt es einige andere Techniken, da sich Latte Art ständig weiterentwickelt. Um wunderbare Zeichnungen auf Kaffee zu machen, können Baristas auch heiße Schokolade, Zimt, "essbare" Farben und alle Arten von Sirup verwenden. Aber wie sich herausstellte, sind gewöhnliche Sirupe dafür nicht ganz geeignet, also echte MeisterFügen Sie dem Sirup eine kleine Menge Stärke hinzu.

Es ist wichtig zu wissen, dass kürzlich ein "Latte Art Printer" erfunden wurde, mit dem man verschiedenste Zeichnungen auf Kaffee machen oder sogar ein Foto abbilden kann. Aber um ein unverwechselbares Muster zu erh alten, braucht es natürlich einen richtig geschlagenen Schaum aus frischer Milch und einen idealen, nach allen Regeln zubereiteten Espresso. Übrigens ist dies eine großartige Möglichkeit, die Qualität eines Kaffeegetränks zu testen.

Latte-Art-Meisterschaften

Seit 2004 finden in vielen Ländern Meisterschaften im Kaffeezeichnen (Latte Art) statt, bei denen Profis aus der ganzen Welt zusammenkommen, um ihr Können zu zeigen. Beim Wettbewerb wird den Teilnehmern angeboten, in 15 Minuten 4 Tassen verschiedener Cappuccino-Moccato, 4 Signature-Getränke und 4 Espresso zuzubereiten. Und stellen Sie sicher, dass in jeder Tasse ein Bild ist. Als höchste Kunstfertigkeit eines Baristas gilt das gleichzeitige Erstellen eines Bildes mehrerer Figuren in einer Tasse.

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem schönen und leckeren Getränk überraschen möchten, müssen Sie unbedingt lernen, wie Sie selbst eine einfache, aber sehr interessante Zeichnung erstellen. Glauben Sie mir, solchen Kaffee zu trinken ist ein Genuss! Und wir wünschen Ihnen viel Fantasie und Können!