Cashews, Kalorien pro 100 Gramm

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Cashew ist auf der ganzen Welt sehr beliebt. Es hat andere Namen: westliches Anacardium, indische Walnuss, Acajou. Es wird nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für medizinische und industrielle Zwecke verwendet. Viele Experten nennen es das Essen der Zukunft. Die Vorteile dieses Produkts sind sehr umfangreich.

Was sind Cashewnüsse

Indische Walnuss ist ein Zierbaum aus der Familie der Sumachgewächse. Die Früchte der Pflanze sind ein ziemlich häufiges Lebensmittelprodukt. Ein immergrüner Baum wird 10-12 Meter hoch. Er ist der nächste Verwandte des Lackbaums, der Mango, des Giftefeu, der Pistazie und des peruanischen Pfefferbaums.

Äußerlich ist die Frucht des westlichen Anacardiums sehr ungewöhnlich und besteht aus zwei Teilen. Der größte von ihnen ist ein geschwollener Stiel von beeindruckender Größe (er wird Apfel-Kazh genannt), der kleinere Teil ist die Nuss selbst, die mit einer harten Schale bedeckt ist. Es sieht aus wie ein dickes Komma mit einem Samen darin. Das ungefähre Gewicht einer Nuss übersteigt zwei Gramm nicht, jedoch ist der Kaloriengeh alt von Cashewnüssen für dieses Gewicht beträchtlich.

Wenn die Frucht reif ist, fällt sie von selbst zu Boden. GemäßEs scheint wünschenswert, diesen fleischigen Apfel sofort zu verzehren, da es sich um ein verderbliches Produkt handelt. Aus diesem Grund ist es in unserem Land nicht zu finden.

In Indien gibt es viele solcher Bäume, aus denen mehr als 20.000 Tonnen Früchte gewonnen werden. Aus saftigen Äpfeln werden Säfte, Marmeladen, Konserven und sogar alkoholische Getränke hergestellt.

Zusammensetzung

Acajou enthält folgende nützliche Substanzen: Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Calcium, Zink, sowie Kohlenhydrate, Ballaststoffe, natürliche Zucker, Phytosterine, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, sowie Vitamine PP, B1, B2 und E.

Nützliche Eigenschaften

Die regelmäßige Einnahme von Cashewnüssen stärkt die Blutgefäße und das Herz. Indische Walnuss hat eine positive Wirkung auf die Senkung des Blutzuckerspiegels, wird bei Magen-Darm-Erkrankungen verwendet.

Ärzte empfehlen, diese Nüsse in den Speiseplan bei Anämie und nervöser Erschöpfung aufzunehmen, da der Kaloriengeh alt von Cashewnüssen hilft, den Körper mit essentiellen Spurenelementen zu sättigen.

Außerdem hilft der Nussschalensud bei Dermatitis, Psoriasis, Ekzemen, Warzen und Hautrissen und hilft auch bei anderen Hautkrankheiten.

Western Anacardium ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel, Antiseptikum, antibakterielles, stimulierendes und antimikrobielles Mittel. Darüber hinaus sind Cashewnüsse auch ein starkes Aphrodisiakum. Es wirkt sich positiv auf das Fortpflanzungssystem aus.

Bewerbung in anderen Ländern

Japanische Experten haben das bewiesenKakazhu-Kerne enth alten Komponenten, die Bakterien zerstören können, die den Zahnschmelz aggressiv angreifen. Mit der richtigen Mundpflege und der Verwendung dieses erstaunlichen Produkts gehören Probleme mit Zähnen und Zahnfleisch der Vergangenheit an.

Lateinamerika kann „rühmen“, dass es gelernt hat, Acaju-Sud bei Entzündungen und Erkrankungen der Atemwege anzuwenden: bei Bronchialasthma, Influenza und verschiedenen Viruserkrankungen.

In Indien wird ein Sud aus den Schalen und Schalen trockener Kerne hergestellt. Es wird als starkes Gegenmittel für giftige Schlangenbisse verwendet. Ein solches Mittel wird innerlich oder äußerlich angewendet, jedoch ist es wichtig, eine bestimmte Dosierung einzuh alten.

Schaden

Cashews können dem Körper schaden, wenn sie roh sind. Zwischen der Schale und der Schale befindet sich ein ätzendes Harz - Cardola. Hautkontakt kann zu schweren Verätzungen führen. An der Stelle der geschädigten Haut treten Blasen auf, die dem Opfer Schmerzen bereiten. Deshalb wird das Schneiden von indischen Walnussfrüchten nur Profis anvertraut. Die ölige Flüssigkeit wird durch ein spezielles Braten entfernt, bei dem das Gift verdunstet. Nach diesem Vorgang können Sie Nüsse ohne Angst vor Vergiftungen essen. Übrigens wird dieses Gift in der Industrie verwendet. Es wird verwendet, um Holz zu imprägnieren und vor Fäulnis zu schützen.

Kontraindikationen

Trotz der positiven Eigenschaften von Anacardium western darf es nicht jeder verwenden. So ist es zum Beispiel nicht für Allergiker und mit Individualität zu empfehlenUnverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen von Anacardium western.

Es ist unerwünscht, es während des dritten Trimesters der Schwangerschaft zu essen. Es ist auch am besten, es nicht für diejenigen zu verwenden, die ein erhöhtes Risiko für Nierensteine / Sandbildung haben, da die Krankheit aktiviert werden kann.

Nährwert von Cashewnüssen

Trotz der Tatsache, dass der Kaloriengeh alt von Cashewnüssen ziemlich hoch ist (ca. 600 kcal / 100 g), wird es in der Ernährung häufig verwendet. Dies liegt daran, dass Acajou im Vergleich zu Erdnüssen, Mandeln und Walnüssen fettarm ist.

Kaloriengeh alt von Cashewnüssen pro 100 g Produkt - von 590 bis 630 Kalorien; Fett - 48 g, Proteine - 25 g, Kohlenhydrate - 13 g. Experten sagen, dass die tägliche Portion Cashewnüsse 40 g nicht überschreiten sollte.

Indische Nuss kommt in verschiedenen Diäten vor. Je nach Ziel kann dieser Menüpunkt bei der Gewichtszunahme oder Gewichtsabnahme helfen. Die Einzigartigkeit von Anacardium western besteht darin, dass es schnell vom Körper aufgenommen wird und ein Sättigungsgefühl hervorruft. Beim Verzehr reduziert Acajou die benötigte Menge an Nahrung und Kalorien.

Western Anacardium wird auch frittiert gefunden. Der Kaloriengeh alt von frittierten Cashewnüssen ist geringer als üblich und beträgt 570 kcal / 100 g Produkt. Zusätzliche Indikatoren für Nüsse ändern sich ebenfalls: Fett wird zu 42 g, Proteine zu 17 g und die Menge an Kohlenhydraten steigt auf 31 g.

Wenn du den Kaloriengeh alt von Cashewnüssen mit Gemüse, Beeren und Früchten vergleichst, wird er sicherlich höher liegen.

So wählen Sie aus

Heute ist es nicht schwer zu finden und zu kaufenCashew. Jeder Supermarkt bietet eine Auswahl an frischen, gesalzenen, gerösteten Nüssen und sogar Cashewnüssen in Honig- oder Schokoladenglasur. Aber die größte Menge an Nährstoffen findet sich in rohen Kernen.

Bei der Wahl einer Indischen Walnuss solltest du auf das Aussehen der Frucht achten. Sie müssen intakt sein, ohne diverse Beschädigungen, solche länger gelagert werden. Trockene, verschrumpelte oder gar verschimmelte sollten nicht eingenommen werden.

Der Gefrierschrank gilt als der beste Aufbewahrungsort. Minustemperaturen tragen dazu bei, ihre Qualität für alle 365 Tage zu erh alten. Bei Lagerung im Kühlschrank liegen die Nüsse etwa 3 Monate, aber einfach an einem trockenen Ort - nicht länger als 30 Tage. Wenn Cashewnüsse einen bitteren Geschmack haben, sollten sie entsorgt werden.

Indische Walnuss ist ein sehr gesundes Produkt, allerdings recht kalorienreich. Der Kaloriengeh alt von Cashewnüssen pro 100 Gramm beträgt ungefähr 600 Kalorien. Trotzdem ist es ein häufiger Bestandteil der Ernährung. Wissenschaftler in Spanien forschen seit vielen Jahren und kamen zu dem Schluss, dass die Verwendung von Acajou nicht zur Gewichtszunahme beiträgt. Schon ein paar Nüsse können aufgrund ihres hohen Kaloriengeh alts das Hungergefühl für mehrere Stunden stillen. Vitaminreiche, wohlschmeckende Südfrüchte spenden lange Energie. Damit verliert der Körper nicht an Jugend, Vitalität und Leistungsfähigkeit.