Eiweißfreie Produkte: Produktliste, Nährwerte, Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Proteine sind die Grundlage für den Aufbau neuer Zellen im Körper. Aber manchmal müssen Sie aus medizinischen Gründen Ihre Proteinaufnahme reduzieren. Bei einem Mangel an Baumaterial verlangsamt sich die Albuminsynthese, der Körper verbraucht Muskeln, um die Grundfunktionen aufrechtzuerh alten. Für einen gesunden Menschen sollten eiweißfreie Lebensmittel nicht länger als eine Woche verzehrt werden, da es sonst zu gesundheitlichen Problemen kommt.

Grundsätze einer proteinfreien Ernährung

Um Gewicht zu reduzieren oder einige Organe unnötig zu belasten, ermöglicht eine Proteinrestriktion. Eiweißzufuhr reduzieren – das Prinzip einer eiweißfreien Ernährung. Lebensmittel, die Baustoffe für den Körper enth alten, sollten in geringen Mengen verzehrt werden.

Die Ernährung ist nicht für schnellen Gewichtsverlust ausgelegt. Während dieser Zeit wird nicht empfohlen, die körperliche Aktivität zu steigern, da Protein benötigt wird, um die Muskelenergie wieder aufzufüllen. Eine eiweißfreie Ernährung beinh altet eine große Menge an Kohlenhydraten, dietragen auch nicht zur Gewichtsabnahme bei.

Die tägliche Kalorienmenge liegt bei etwa 2000. Es macht für einen gesunden Menschen keinen Sinn, eine solche Diät zum Abnehmen zu verwenden. Es ist besser, ein paar Mal pro Woche eiweißfreie Tage einzulegen.

Grundsätzlich wird Proteinrestriktion von Ärzten bei Nieren- oder Lebererkrankungen verabreicht. Die Ernährung ist kurativ und ermöglicht dem Körper, selbst stickstoffh altige Verbindungen auszuscheiden, die bei Erkrankungen der inneren Organe eine negative Rolle spielen.

Diäthinweise

Proteinfreie Lebensmittel werden benötigt, wenn folgende Krankheiten festgestellt werden:

• Urämie;
• Leberversagen;
• Nierenversagen;
• Glomerulonephritis;
• verschiedene Leber- oder Nierentumore;
• Urolithiasis;
• Onkologie;
• Phenylketonurie;
• um Schwellungen zu lindern;
• Diabetes mellitus;
• Amyloidose;
• Pyelonephritis.

Wenn diese Krankheiten auftreten und die eiweißfreie Ernährung aufgegeben wird, können die Nieren keinen Harnstoff ausscheiden, was den Krankheitsverlauf verschlimmert. Protein kann nicht mehr als 20 g pro Tag konsumiert werden. Gleichzeitig ist es unmöglich, tierisches Eiweiß vollständig abzulehnen. Mit Milch und Milchprodukten können Sie das Defizit aber ausgleichen.

Vorteile der Diät

Wenn Sie ein proteinfreies Menü verwenden, können Sie den Säuregeh alt im Körper reduzieren und die Proteinmenge bei bestimmten Krankheiten kontrollieren.

Bei dieser Diät treten Patienten mit Leber- oder Nierenproblemen aufdie Fähigkeit, den Stoffwechsel des Körpers zu verbessern, sich von Stickstoffverbindungen zu reinigen, den Zustand bei chronischen Krankheiten zu verbessern und Symptome im akuten Stadium zu reduzieren.

Nachteile der Diät

Der Nachteil bei der Verwendung proteinfreier Produkte in der Ernährung ist die Unmöglichkeit der Verwendung durch Sportler sowie durch Menschen mit schwierigen körperlichen Arbeitsbedingungen. Große körperliche Aktivität, erhöhte Aktivität erfordern eine konstante Zufuhr von Proteinen. Daher kann es nur im Stadium der Exazerbation der Krankheit mit einer Abnahme der Leistungslast verwendet werden.

Proteinmangel ist stressig für den Körper und eine langfristige Diät ist für manche Menschen schwierig. Daher ist vor einer eiweißfreien Ernährung eine ärztliche Beratung erforderlich, um Komplikationen nach einer Diäteinschränkung zu vermeiden.

Erlaubte Lebensmittel

Bei einer proteinfreien Ernährung ist die Liste der Lebensmittel, die zum Verzehr zugelassen sind, ziemlich lang. Je nach Verordnung des Arztes können Sie 20-40 g Protein pro Tag zu sich nehmen. Anhand dieser Daten wird die verzehrte Menge an eiweiß- und eiweißfreien Lebensmitteln ermittelt.

Liste der Lebensmittel, die bei einer eiweißfreien Diät erlaubt sind:

1. Truthahn, Rind, Huhn, Kalb. Die Portion beträgt nicht mehr als 55 g pro Tag. Das Gericht kann gebraten oder gebacken werden.
2. Schwacher Tee, Kaffee.
3. Abkochungen von Kräutern, Kompotte.
4. Säfte.
5. Milch- und Sauermilchprodukte, Hüttenkäse in begrenzten Mengen.
6. Früchte können roh gegessen werden, wenn nichtandere Kontraindikationen. Ansonsten kannst du backen.
7. In kleinen Mengen können Sie Gerichte aus Nudeln, Müsli, Erbsen, Bohnen, Bohnen essen.
8. Butter und Pflanzenöl.
9. Eiprotein (nicht mehr als 1 pro Tag).
10. Rohes oder gekochtes Gemüse. Kartoffeln, Karotten, Gurken, Zucchini, Rüben, Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten.
11. Proteinfreies Brot in einer Menge von 300 g pro Tag.
12. Gemüsebrühen.
13. Suppen auf dem Wasser.
14. Fettarmer Fisch nicht mehr als 60 g pro Tag.

Bei einer Diät ist Salz verboten oder in seiner Mindestmenge erlaubt. Die Lebensmittelliste kann je nach Begleiterkrankungen variieren.

Verbotene Lebensmittel

Für diejenigen, denen eiweißfreie Lebensmittel empfohlen werden, ist die Liste der Lebensmittel, die zum Verzehr zugelassen sind, ziemlich lang. Aber es gibt Gerichte, die man gar nicht oder nur eingeschränkt essen kann.

Liste verbotener Lebensmittel:

• Brühen aus Fleisch, Fisch, Geflügel;
• Alkohol;
• kohlensäureh altige Getränke;
• tierische Fette, Schmalz;
• Süßwaren;
• muffin.

Teilweise verbotene oder mengenmäßig begrenzte Produkte:

• Fleisch, Geflügel;
• Fisch;
• Hülsenfrüchte;
• Brei;
• pasta;
• keine salzigen Speisen bei Nierenerkrankungen;
• mögliche Beschränkung auf kalium- und phosphorh altige Früchte.

Kalium kommt in Äpfeln, Bananen, Rüben, Tomaten, Sojabohnen und Linsen vor. Daher ihre Verwendungsollte im Falle einer Nierenerkrankung mit dem Arzt abgesprochen werden. Es lohnt sich auch, die zulässige Menge an Milch, Hülsenfrüchten, Sauermilchprodukten und Nüssen zu klären, die bei bestimmten Nierenerkrankungen begrenzt sind.

Die Andreas-Moritz-Diät

Andeas Moritz ist ein Entwickler der Alternativmedizin. Er empfiehlt, eiweißfreie Lebensmittel zu verwenden, um Leber und Nieren zu reinigen.

Seiner Meinung nach braucht man für ein volles gesundes Leben einen langen gesunden Schlaf, einen aktiven Lebensstil, richtige Ernährung und rechtzeitige Reinigung des Körpers. Um den gesamten Körper zu reinigen, müssen Sie zuerst den Darm von Giftstoffen befreien, dann Leber, Nieren und Lymphe. Dadurch werden Toxine entfernt und Hormone und Enzyme wiederhergestellt.

Seiner Meinung nach ist es notwendig, auf Fleisch und Milchprodukte zu verzichten und Reis, Obst, Gemüse und Beeren den Vorzug zu geben.

Nach dieser Methode wird der Darm mit einem Einlauf gereinigt, dann werden 1 Tag lang nur Früchte verzehrt, um die Nieren zu reinigen. Am nächsten Tag wird morgens Haferflocken gegessen und 6 Tage lang dürfen nur pflanzliche Lebensmittel gegessen werden.

Bewertungen von Ärzten über diese Methode der Alternativmedizin sind gemischt. Es wird vermutet, dass diese Methode chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verschlimmern kann. Daher sollten Sie sich bei der Wahl der Andreas-Moritz-Methode zuerst von einem Gastroenterologen oder Therapeuten beraten lassen.

Durch die Verwendung dieser Methode können Sie die folgenden Ergebnisse erh alten:

• Wiederherstellung der Darmfunktion;
• ErholungLebensenergie;
• reduziert Pigmentflecken und Hautausschläge;
• Stärkung der Immunität.

Ernährungsempfehlungen

Bei der Anwendung einer Diät sollten einige Empfehlungen befolgt werden, um das Risiko unangenehmer Reaktionen im Körper zu eliminieren:

1. Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser am Tag. Diese Empfehlung gilt nicht für die Nierenpathologie. Das Trinkschema wird gemäß den Empfehlungen des Arztes ausgewählt.
2. Die Proteinmenge pro Tag sollte 20 % der verzehrten Nahrungsmenge nicht überschreiten.
3. Vor der Anwendung der Diät ist eine ärztliche Beratung erforderlich.

Laut den Bewertungen von Patienten, die sich einer Behandlung unterzogen und eine proteinfreie Diät einnahmen, war der Gewichtsverlust unbedeutend. In Abwesenheit von Salz entstand Gewichtsverlust in den frühen Tagen aufgrund der Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper. In Abwesenheit von Protein kehrt der Hunger schnell zurück, sodass die Patienten gezwungen sind, die Portionen zu erhöhen. Dementsprechend verhinderten mehr Kalorien eine Gewichtsabnahme.

Die Einschränkung von Salz macht Mahlzeiten geschmacklos, daher ist diese Diät schwierig. Aber gleichzeitig ist Nahrung für eine Diät preiswert.

Menü für die Woche

Bei der Zusammenstellung eines proteinfreien Menüs sollten Ernährungsprinzipien berücksichtigt werden. Die Anzahl der zugelassenen Produkte ist ausreichend für eine abwechslungsreiche Ernährung. Beispielmenü für 7 Tage für Patienten ohne zusätzliche Einschränkungen:

1 Tag	Frühstück	Buchweizenbrei mit Milch, Früchten, Tee
	Snack	Grapefruit
	Mittagessen	Gemüsesuppe, Nudeln mit Hühnchen
	Snack	kefir
	Abendessen	Zucchini und gefülltes Gemüse
2 Tag	Frühstück	Haferflocken mit Marmelade
	Snack	geschmorte Karotten
	Mittagessen	Nudelsuppe, Gemüsesaute, Kompott
	Snack	Sauermilch
	Abendessen	Karottenschnitzel, Apfelsaft
Tag 3	Frühstück	Kürbisauflauf
	Snack	orange
	Mittagessen	Grießsuppe, Zucchinipfannkuchen, Kompott
	Snack	ryazhenka
	Abendessen	frischer Gemüsesalat, Reisbrei
4 Tage	Frühstück	Hafermilchbrei, Tee
	Snack	Bratäpfel
	Mittagessen	Püree, Reis mit Gemüse, Fisch
	Snack	kefir
	Abendessen	Hirsebrei, Tomate
5 Tage	Frühstück	Kürbisauflauf, Tee
	Snack	Gemüsesalat
	Mittagessen	Buchweizensuppe, gedünstetes Gemüse, Kompott
	Snack	ryazhenka
	Abendessen	Fruchtpilaf, Kissel
6 Tage	Frühstück	Zucchini-Krapfen, Käse, Tee
	Snack	Apfel
	Mittagessen	Buchweizen mit Hühnerfleisch, Gemüsesuppe, Kompott
	Snack	kefir
	Abendessen	Kartoffelpüree, Karottenschnitzel
7 Tage	Frühstück	Haferflocken mit Marmelade, Kompott
	Snack	birne
	Mittagessen	Suppe mit Kraut, Ofenkartoffel mit Seelachs
	Snack	Joghurt
	Abendessen	Gefüllter Kohl mit Gemüse, Saft.

Ernährung bei Krankheiten

Proteinfreie Lebensmittel für Patienten mit Phenylketonurie spielen eine wichtige Rolle in der neuropsychischen Entwicklung. Das Protein enthält Phenylalanin, das sich nachteilig auf den Patienten auswirkt. Aus diesem Grund werden alle eiweißreichen Lebensmittel von der Ernährung ausgeschlossen. Diesen Patienten wird die Einnahme von Multivitaminpräparaten empfohlen, um den Mangel an notwendigen Spurenelementen auszugleichen.

Bei akutem Nierenversagen wird eine Diät mit Proteinrestriktion bis 20 g pro Tag verordnet. Der Patient muss die verzehrte Menge mitzählen, um traurige Folgen zu vermeiden. Mit zunehmender Erholung wird die Proteinmenge auf 40 g pro Tag erhöht.tag.

Bei Leberzirrhose führt überschüssiges Protein zu Enzephalopathie. Aus diesem Grund wird auch dessen Menge reduziert.