Sowjetisches Café "Kvartirka", St. Petersburg: Adresse, Speisekarte, Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wer der in der UdSSR Geborenen hatte noch nie die Gelegenheit, mit dem Fahrrad durch die breiten Gänge einer Gemeinschaftswohnung zu fahren? Oder den Sommer bei der Oma im Dorf verbringen? Oder am Wochenende mit der ganzen Familie zusammenkommen und hausgemachte Knödel machen? Wer erinnert sich nicht, wie lecker es aus der Küche von Großmutters Torten roch? Wer davon träumt, in die Zeit zurückzukehren, als das Vorhandensein eines Wolga-Autos als Wohlstandsindikator g alt und Lieblingslieder aus dem Radio donnerten, wird im Café Kvartirka in St. Petersburg mit Spannung erwartet. Kindheitserinnerungen und Erinnerungen, die Generationen verbinden, werden in diesen heimeligen Einrichtungen liebevoll bewahrt.

Cafe "Kvartirka" in St. Petersburg: Adressen von Netzwerkeinrichtungen

Ein Netzwerk demokratischer Restaurants in der nördlichen Hauptstadt, das zur ReCa-Holding gehört, mit einer einzigartigen Atmosphäre und einem stilvollen Retro-Interieur (Blumentapeten, karierte Tischdecken, Sendungen sowjetischer Filme, stilisierte Gerichte und eine Sammlung sowjetischer Artefakte) hat drei Einrichtungen:

• auf dem Newski Prospekt, 51;
• auf der Straße. M. Sadowo,1;
• bei: V. O. 6. Zeile, 25.

Laut Bewertungen taucht jedes Café "Kvartirka" in St. Petersburg die Gäste in die warme Atmosphäre des sowjetischen Lebens ein - mit Sammlungsmodellen "Moskvich" und AZ, die es auszeichnen, Film FEDs und übergewichtigem "Horizons", Lieblingsfilme und Sample-Musik 70-80er.

Eine Reise in die Geschichte

Ob es sich um ein Geschäftstreffen oder ein romantisches Abendessen handelt, jedes der Kvartirka-Cafés in St. Petersburg wird die Seele mit seiner ursprünglichen Farbe erfreuen und ein Gefühl warmer Nostalgie vermitteln. Und auch - eine einzigartige Illusion, in die Kindheit zurückzukehren, in die Welt des vertrauten Geschmacks der typischen Köstlichkeiten von Mutter und Großmutter.

Das Interieur jedes Kvartirka-Cafés in St. Petersburg ist im Stil der vergangenen UdSSR gest altet. Schwarz-Weiß-Fotografien an den Wänden, ein Samowar, Marmeladengläser in den Buffetregalen erinnern an die Zeit, als die Bäume groß und wir alle klein waren.

Die Speisekarte des Cafés "Kvartirka", das sich in St. Petersburg an einer der Adressen befindet, enthält echte gastronomische Hits der Sowjetzeit. Feinschmecker werden hier mit reichh altigem Borschtsch mit Pasteten, Fischsuppe mit Pastete, dem legendären russischen Salat, Charlotte mit einer Kugel Eis und vielen anderen seit ihrer Kindheit geliebten Köstlichkeiten glücklich. Laut Bewertungen ist das sowjetische Café "Kvartirka" eine großartige Gelegenheit, einen der köstlichsten Ausflüge in die Vergangenheit zu besuchen. Gekonnt zubereitete Gerichte nach den Lieblingsrezepten von Mutter und Großmutter laden die Gäste ausnahmslos zu immer neuen Besuchen ein.

Über die Institution auf V. O. 6. Zeile, 25

Dieses Kunstcafé befindet sich in der Nähe der U-Bahnstation"Vasileostrovskaya", unter der Adresse: V. O. 6. Zeile, 25.

Die Hauptbesucher des Cafés sind Vertreter der lokalen kreativen Intelligenz. Die Leute kommen normalerweise nach Kvartirka, um nach der Arbeit zu Abend zu essen, sich an die Vergangenheit zu erinnern und mit Freunden über das Leben zu plaudern. Nach einer Mahlzeit oder während Sie auf eine Bestellung warten, sind die Gäste eingeladen, fernzusehen (in jedem Zimmer gibt es alte Rubine und Schallplatten) oder eine Partie Dame oder Domino zu spielen. Die Kellner im Café sind laut den Gästen recht effizient und höflich.

Nützliche Informationen

Die Einrichtung ist geöffnet:

• Montag bis Donnerstag und Sonntag: 12:00 bis 1:00;
• Freitag - Samstag: 12:00 bis 3:00

Den Gästen werden Gerichte serviert:

• Russisch;
• sowjetisch.

Brettspiele dienen der Unterh altung der Gäste. Geschäftsessen finden im Café statt. Der durchschnittliche Scheckbetrag beträgt 750 Rubel (ohne Getränke).

Interieur

Die Gäste assoziieren das Innere des Hauses mit der fernen Sowjetzeit: Kenner der Antike können hier Teppiche an den Wänden, einfache Tischdecken auf Tischen, an den Wänden hängende Schwarz-Weiß-Fotografien, Kuckucksuhren, alte Schallplatten, Wandteppiche bewundern mit Rehen und Helden. Eine besondere Atmosphäre schaffen Bücher in den Regalen, Telefone mit Wählscheibe, Lampen mit Schirm sowie Skier im Zwischengeschoss.

Menü

Die Speisekarte des Apartments heißt "Kochbuch 1967" und erinnert auch an Zeiten, als es kein Essen gabso abwechslungsreich wie heute. Die Gäste sind hier eingeladen, sowjetische Gerichte zu probieren, die ihnen seit ihrer Kindheit bekannt sind: Kohlrouladen, Brathähnchen aus dem Ofen, k alter Borschtsch, Kiewer Schnitzel, orientalischer Salat, Rinderknödel, mindestens ein Dutzend Knödelsorten, Hering unter einem Pelzmantel, gebraten Käse mit Preiselbeersauce, Fleischsülze mit Meerrettich, Sandwiches mit Sprotten, hausgemachte Pasteten, Erbsensuppe mit Lende, Kharcho-Suppe usw. Als Nachtisch werden die Besucher eingeladen, Trockner zu knabbern, die mit frischem Kwas hinuntergespült werden. Für Kinder gibt es ein spezielles Kindermenü.

Das Konzept der Nostalgie wird durch eine Alkoholabteilung ergänzt: hausgemachte Tinkturen, Wodka, Mondschein, Schnaps, Zhigulevsky-Bier und Weine aus der Blütezeit der heimischen Gastronomie. Getränke werden auch Fruchtgetränke, Kwas und Kompott angeboten.

Auszüge aus der Speisekarte

Kosten für eine Portion Vorspeise und Salat im "Appartement":

• Forshmaka vom Hering (serviert mit Roggentoast) – 190 Rubel
• Olivier - 270 Rubel
• Heringe unter einem Pelzmantel – 270 Rubel

Kosten für eine Portion Suppe und warme Speisen:

• Borscha mit Rindfleisch (serviert mit Speck, Croutons und Sauerrahm) – 290 Rubel
• Kiewer Schnitzel – 350 Rubel
• Stroganov mit Buchweizen – 450 Rubel

Dessertportionspreis:

• Kuchen "Kartoffel" - 100 Rubel
• Charlottes mit einer Kugel Vanilleeis – 220 Rubel
• Honigkuchen – 250 Rubel

Gästeerlebnisse

Laut Bewertungen im Café "Kvartirka" auf V. O. 6. Zeile, 25,Es wird sehr lecker gekocht, die Preise sind niedrig, das Personal verdient alles Lob und der Service ist hochwertig und unaufdringlich. Das Interieur des Restaurants und die Küche wecken schöne Kindheitserinnerungen. Gäste danken dem Personal für die tolle Atmosphäre.

Über das "Apartment" in Malaya Sadovaya, 1

Dieses sowjetische Café liegt bequem in einer der malerischsten Fußgängerzonen von St. Petersburg. Kvartirka in der Malaya Sadovaya 1 hat traditionell für die Einrichtungen des Netzwerks den besonderen Geschmack gemütlicher Häuser der UdSSR-Ära nachempfunden: mit Schallplatten auf einem alten Radiogramm, einem massiven Sideboard mit Porzellangeschirr, einem Ficus auf der Fensterbank, einer seltenen Uhr, ein Telefon mit Wählscheibe, Skier und Schlitten im Zwischengeschoss. Laut Bewertungen überkommt den Besucher hier das Gefühl, zu Besuch bei guten Freunden zu sein.

Menüfunktionen

Die Atmosphäre angenehmer Nostalgie in Kvartirka wird durch seit der Kindheit geliebte Gerichte ergänzt, die nach populären sowjetischen Rezepten zubereitet werden. Die Gäste sind eingeladen, den legendären Hering unter einem Pelzmantel, russischen Salat, Fischsuppe mit Wodka und Kuchen, Spezialitäten zu probieren: verschiedenes Schmalz (gesalzenes und geräuchertes Schmalz mit rotem Pfeffer, serviert mit Zwiebeln und eingelegtem Knoblauch), Knödel mit Kartoffeln, Beef Stroganoff (kleine Rindfleischstücke gebraten mit Soße, serviert mit Kartoffelpüree) und mehr.

Als Nachtisch können Sie Kartoffelkuchen, leckeren Napoleon oder einen ganzen Samowar Tee mit Lebkuchen, Marmelade, Keksen, Dörrern und Crackern genießen.

Kosten

Alle Menüpunkte werden nach den typischen Rezepten von Mutter und Großmutter zubereitet. Servierkosten:

• Stolichniy-Salat mit 3 Fleischsorten mit hausgemachter Mayonnaise – 270 Rubel
• Geräucherte Ladoga-Forelle mit Bratkartoffeln – 390 Rubel
• Erbsensuppe mit knusprigem Speck und geräuchertem Kalbfleisch – 290 Rubel
• Schweinefiletmedaillons mit Karotten, grünen Erbsen und Rosenkohl – 370 Rubel

Café-Informationen

Kapazität - bis zu 50-100 Personen. Öffnungszeiten: täglich von 12:00 bis 01:00 Uhr. Nächste U-Bahn-Stationen: Newski-Prospekt, Gostiny Dvor. Das Café bietet Geschäftsessen an. Freuen Sie sich auf kostenloses WLAN. Während Sie auf Ihre Bestellung warten, können Sie hier Brettspiele spielen: Schach, Dame, Backgammon, Lotto, Domino.

Gästebewertungen

Besucher bemerken die durchdachte Einrichtung, die angenehme Atmosphäre und die herzhaften und köstlichen Speisen, die nach traditionellen hausgemachten Rezepten zubereitet werden. Viele loben den Service vor Ort und die erschwinglichen Preise.

Über das Café am Newski-Prospekt

Dieses Café befindet sich am Newski-Prospekt 51. In der Nähe befinden sich U-Bahn-Stationen: Mayakovskaya (St. Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Das Interieur und die Küche dieses einzigartigen Hauses versetzen die Gäste in die Sowjetzeit zurück. Wie in früheren Cafés können Besucher in Kvartirka am Newski alte Telefone mit rundem Zifferblatt, Teppiche an den Wänden, Lampenschirme an Kronleuchtern und anderes bewundernstilvolle Attribute. Auf der Speisekarte des Restaurants können sich die Gäste mit reichh altigem Borschtsch, russischem Salat, Kartoffeln mit Schmalz und Butter und anderen während der Sowjetzeit beliebten Gerichten verwöhnen lassen. Laut Bewertungen ist das sowjetische Café perfekt für Geschäftstreffen und angenehme Familienessen.

Zitate aus dem Menü

Kosten für Vorspeisen und Salate:

• Eier mit Mayonnaise und grünen Erbsen – 90 Rubel
• Forshmak vom Hering – 190 Rubel
• Hering unter einem Pelzmantel – 270 Rubel

Kosten für eine Portion Suppen und warme Gerichte:

• Borsch mit Rindfleisch - 290 Rubel
• Hausgemachte Schnitzel mit Kartoffelpüree – 360 Rubel
• Stroganoff vom Rind mit Buchweizen – 450 RUB

Dessertpreise:

• Torte "Kartoffel" - 100 Rubel.
• Charlotte mit einer Kugel Eis (Vanille) – 220 Rubel
• Honigkuchen – 250 Rubel

Einrichtungsinformationen

Das Café besteht aus zwei Sälen mit einer Kapazität von 52 Plätzen. Öffnungszeiten:

• mon. - Do, So: von 12:00 bis 1:00;
• Fr-Sa: von 12:00 bis 3:00 Uhr.

Küchenangebot:

• Russisch;
• sowjetisch.

Durchschnittlicher Scheckbetrag - 400-1000 Rubel. Den Gästen werden Geschäftsessen und Bier vom Fass angeboten. Es gibt Parkplätze, Wi-Fi (kostenlos). Als Unterh altung werden angeboten:

• Sportübertragungen;
• Bücher und Zeitschriften;
• TV;
• Hintergrundmusik.

Kinder können Buntstifte verwenden, KinderSpeisekarte. Zahlung erfolgt:

• per Banküberweisung;
• Bargeld;
• per Bankkarte.

Besucherbewertungen

Gäste nennen das "Apartment" am Newski einen wunderbaren, gemütlichen und preiswerten Ort. Sie bemerken das Vorhandensein einer gut zusammengestellten Speisekarte, eines mit viel Liebe gemachten Interieurs, gutes, schmackhaftes Essen, professionelle Arbeit der Kellner, eine angenehme Atmosphäre, die Erinnerungen an die Vergangenheit fördert, und recht angemessene Preise. Für den Besuch bei Freunden und Bekannten ist das Café getrost zu empfehlen.