Exotische Frucht Durian: Bewertungen, Beschreibung, Geruch und Geschmack

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Obst verströmt normalerweise ein feines und angenehmes Aroma, das den Appetit anregt, aber es kann auch umgekehrt sein. Der Anführer aller übel riechenden Früchte ist die exotische Frucht Durian. Der Geruch braucht sehr lange, um sich zu verflüchtigen. Auch Kosmetika und Lufterfrischer helfen nicht, ihn zu entfernen. Aus diesem Grund findet man die Frucht fast nie in Ländern, in denen sie nicht wächst.

Aussehen und wo es wächst

Nicht jeder weiß, was eine Durian ist und wie sie aussieht. Es ist eine der gesündesten und ungewöhnlichsten tropischen Früchte der Welt.

Viele interessieren sich dafür, wie Durian wächst. Dies ist ein immergrüner großer Baum, der zur Familie der Malvengewächse gehört. Es hat starke Wurzeln, ähnlich wie Requisiten. Der Baum sieht während der Blüte ziemlich ungewöhnlich und schön aus. Es ist mit großen roten und weißen Blumen bedeckt, die abends blühen und gegen Morgen abfallen. Sie werden von Fledermäusen und Bienen bestäubt. Bäume tragen ihre ersten Früchte etwa 8-10 Jahre nach dem Pflanzen.

Du musst nicht nur wissen, wie Durian wächst, sondern auch, wie man Früchte richtig von einem Baum sammelt. Es wird nicht empfohlen, sie zu schneiden. Wenn sie voll ausgereift sind, werden sierunterfallen. Unter solchen Bäumen zu laufen ist sehr gefährlich.

Der Name der Frucht kommt von den malaiischen Wörtern, was übersetzt "stachelige Frucht" bedeutet. Es ist eine kleine längliche grüne oder gelbe Kugel. Das Gewicht beträgt ca. 8 kg und der Durchmesser beträgt bis zu 30 cm. Die Durian ist mit langen Stacheln bedeckt. Im Querschnitt sieht die Frucht wie eine große Nuss aus, die in Halbkugeln unterteilt ist. Besteht aus 5 Kammern mit großen weißen Adern, von denen jede gelbliches oder gelb-rotes Fleisch enthält.

Zur Frage, wo Durian wächst, muss gesagt werden, dass die Frucht in Thailand, Indonesien, Indien wächst. Die besten Früchte werden in der Nähe von Bangkok angebaut. 34 Arten dieser Frucht sind bekannt, aber nur 9 davon dürfen gegessen werden. Durian nützt dem Körper, kann aber in einigen Fällen erheblichen Schaden anrichten, daher müssen Sie seine Zusammensetzung sorgfältig studieren.

Chemische Zusammensetzung

Was Durian ist, interessiert viele, da es sich um eine interessante exotische Frucht handelt. Es enthält viele verschiedene nützliche Substanzen. Die Frucht enthält erhebliche Mengen an Magnesium, Kalium, Phosphor sowie Natrium und Kalzium.

Darüber hinaus enthält Durian den gesamten Komplex der Vitamine B, C und Folsäure. Die Früchte enth alten auch Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen und die Jugend verlängern können. Durian hat eine gute bakterizide Wirkung.

Wenn Sie diese Frucht essen, können Sie den Körper umfassend von giftigen und anderen schädlichen Substanzen reinigen und die Immunität verbessern. Es ist sehr sinnvoll, es nachts zu essen, da es so eine angenehme Wärme im Magen erzeugtdass du vielleicht nicht einmal eine Decke brauchst.

Vorteile von Obst

Nützliche Eigenschaften von Durian sind auf seine chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Eine exotische Frucht ist sehr gesundheitsfördernd, da sie eine ganze Reihe von Spurenelementen und Vitaminen enthält. Dies ist eine ziemlich kalorienreiche Frucht, da 100 g 147 kcal enth alten, was zu einer schnellen Sättigung beiträgt. Durian ist sehr nützlich, weil:

• beruhigt das Nervensystem;
• normalisiert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
• erhöht die Immunität;
• normalisiert die Verdauung.

Die Vorteile für Männer und Frauen stehen absolut außer Frage, da es einfach einzigartige Eigenschaften hat. Diese Frucht kann auf vielfältige Weise auf den Körper wirken.

Diese Frucht enthält organischen Schwefel, der Bestandteil der Haut-, Haar- und Nagelzellen sowie des Knochen-, Nerven- und Knorpelgewebes ist. Als Bestandteil von Nikotin gleicht Schwefel den Blutzucker aus, was für Diabetiker sehr vorteilhaft ist. Durian bekämpft effektiv das Altern, hat antivirale und anthelmintische Eigenschaften. Darüber hinaus hilft es, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Diese Frucht enthält kein Cholesterin und kann daher von Menschen verzehrt werden, die einen gesunden Lebensstil verfolgen. Besonders Frauen profitieren davon. Dank des Geh alts an Hormon Östrogen steigen die Chancen, schwanger zu werden und ein gesundes Baby zu bekommen, dramatisch.

Was für Männer nützlich ist

Red Durian bietet einfach eine unschätzbare Hilfe beiWiederherstellung und Aufrechterh altung der Sexualfunktion bei Männern. Diese Frucht gilt als gutes Aphrodisiakum. Dank des Hormons Östrogen normalisiert und steigert es die Potenz, verbessert die Spermienqualität und Spermienaktivität.

Können Schwangere

Nachdem wir die Beschreibung der Durianfrucht studiert haben, können wir mit Sicherheit sagen, dass sie sehr nützlich ist, aber für schwangere Frauen und stillende Mütter schädlich sein kann. Deshalb müssen Sie beim Konsum sehr vorsichtig sein.

Es gibt kein kategorisches Verbot. Eine Frau, die ein Kind trägt, kann ihren Zustand und die Gelegenheit, den Geschmack dieser erstaunlichen Frucht zu genießen, selbst beurteilen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Durian können der schwangeren Frau und dem Baby zugute kommen. Bei erhöhtem Druck oder Schwellung kann diese Frucht jedoch schädlich sein.

Geschmack und Geruch

Viele zögern, diese Frucht zu probieren, weil sie schlecht riecht und nicht wissen, wie Durian schmeckt. Diese nützliche Frucht lässt niemanden gleichgültig. Seine geschmacklichen Eigenschaften sind so vieldeutig, dass jeder damit etwas Eigenes, Besonderes verbindet. Wie schmeckt Durian und warum hat es Feinschmecker angezogen?

Viele glauben, dass diese Frucht einem zarten Pudding oder einem cremigen Eis ähnelt. Für einige ist dies eine Lieblingsfrucht, während andere nicht damit im selben Raum sein können.

Das liegt an seinem spezifischen Geruch. Trotz aller Vorteile von Durian trauen sich nicht viele, es zu versuchen. Diese Eigenschaft erklärt sich durch die chemische Reaktion von Sauerstoff und Schwefelsäure beim Schneiden. Der Duft tritt nicht sofort auf.da es mehrere Minuten dauert, bis die Elemente interagieren. Viele Menschen vergleichen den abgegebenen Geruch mit abgestandenen Socken oder Abwasser. Getrocknete oder konservierte Durians werden in andere Länder exportiert.

Der Geruch dieser Frucht hängt stark von der Pflanzenart ab. Die rote Durian riecht nach Terpentin und Karamell, während die Sorte Mera nach gerösteten Mandeln riecht. Der Reifegrad der Frucht beeinflusst den Geschmack und das Aroma. Außerdem hängt der Geruch stark davon ab, wo die Durian wächst. Thailändische Sorten haben einen süßeren Geschmack und ein weniger ausgeprägtes Aroma als malaiische Sorten.

Wie man richtig isst

Um den wunderbaren Geschmack der Frucht zu genießen, müssen Sie wissen, wie man Durian richtig isst. Im Angebot finden Sie Früchte in verschiedenen Farbtönen, daher weist grüne Schale nicht immer auf Unreife hin.

Wenn du eine Durian kaufst, kannst du den Verkäufer bitten, sie zu schälen und zu schneiden. Um selbst zum Kern zu gelangen, müssen Sie die harte Schale sp alten und das Fruchtfleisch entfernen. Dazu können Sie einen Löffel verwenden. Wenn Sie die geschälten Früchte im Kühlschrank aufbewahren müssen, ist es wichtig, das Fruchtfleisch in einen luftdichten Behälter zu geben, damit die restlichen Produkte nicht mit einem unangenehmen Geruch gesättigt werden. Die Ureinwohner Thailands essen die Frucht mit Salzwasser.

Durian Harm

Es ist sehr wichtig, die bestehenden Kontraindikationen für den Verzehr dieser Frucht zu berücksichtigen. Dies ist eine besondere Frucht und alles andere als harmlos. Es ist notwendig, die bestehenden Kontraindikationen sorgfältig zu studieren und sie so ernst wie möglich zu nehmen.

Es wird nicht empfohlen Durian mit zu verwendenAlkohol, da dies zu Fieber führen kann. Nach dem Verzehr der Früchte sollten Sie für 3-4 Stunden auf Alkohol verzichten.

Bei der ersten Verkostung empfiehlt es sich, Durian getrennt von anderen Lebensmitteln zu essen. Die tägliche Norm beträgt nicht mehr als 200 g. Es muss daran erinnert werden, dass die Frucht den Blutdruck erhöht.

Exotische Früchte können Allergien in Form von Hautausschlägen, laufender Nase und in einigen Fällen einer Schwellung des Nasenrachenraums hervorrufen. Probieren Sie am besten zuerst ein kleines Stück aus. Unter den Kontraindikationen ist hervorzuheben:

• individuelle Unverträglichkeit;
• Bluthochdruck;
• Schwangerschaft und Stillzeit.

Diese exotischen Früchte können sowohl enttäuschen als auch zu einer beliebten Delikatesse werden. Um die Fülle des Geschmacks zu entf alten, müssen Sie wissen, wie man Durian isst und wie man eine reife und hochwertige Frucht auswählt.

Kombination mit Alkohol

Diese Frucht sollte nicht mit Alkohol konsumiert werden, da die Folgen sehr schwerwiegend sein können. Am häufigsten äußern sie sich in Verdauungsstörungen und Mundgeruch.

Außerdem besteht die Gefahr eines starken Druckanstiegs bis hin zum Tod, da Alkohol und die Spurenelemente, aus denen Durian besteht, eine bestimmte Reaktion eingehen, in deren Folge ein Stoff entsteht, der eine starker Drucksprung.

Beim Kochen verwenden

Durian verdient die umstrittensten Kritiken, da viele sagen, dass es einen sehr üblen Geruch hat, während andere seinen einzigartigen Geschmack bemerken. NützlichDie Eigenschaften dieser Frucht sowie ihr delikater Geschmack haben ihre Verwendung in verschiedenen Gerichten sichergestellt.

Durian wird zur Herstellung von Eiscreme, Cocktails und Marmelade verwendet. Es wird auch verwendet, um ein bestimmtes Dessert in Thailand beliebt zu machen. Es besteht aus Reis, der mit Sirup aus Kokosmilch und Zuckerrohrsaft übergossen wird. Durianstücke werden ebenfalls hinzugefügt.

Nicht weniger beliebt ist Durian Dodol. Das ist eine Art Kuchen, das ist eine gefrorene gebackene Masse aus dem Fruchtfleisch einer exotischen Frucht, Zucker, Reis, Kokosmilch.

Duriansamen werden oft als Gewürz verwendet. In Indonesien wird Minzsauce aus dem Fruchtfleisch zubereitet, das mit Reis serviert wird. Gebraten kann die Frucht als Beilage zu Fleisch verwendet werden. Durian wird Milchshakes, Keksen und Süßigkeiten zugesetzt. Aus dieser Frucht werden Chips hergestellt. Manchmal wird es wie Kartoffeln gebraten und mit Kaffee serviert.

Salate werden aus jungen Durianblättern hergestellt. In einigen Provinzen werden Blütenblätter gegessen. Auf den Inseln werden die Schalen der Pflanzen zum Räuchern von Fisch verwendet.

Wie man das richtige Obst auswählt

Rezensionen über Durian sind nur dann gut, wenn die Frucht richtig ausgewählt wurde. Um eine Qualitätsfrucht zu pflücken, müssen Sie sich an einige Tricks erinnern. Wenn möglich, müssen Sie Obst nur auf dem Markt kaufen. Dort können Sie die saftigsten und reifsten Früchte kaufen.

Du musst die äußeren Anzeichen von Durian beurteilen. Wenn Sie auf die Schale klopfen, sollte ein dumpfer Ton herauskommen, genau wie bei einer reifen Wassermelone. BeimBeim Drücken gibt die Schale etwas nach, die grüne Frucht bleibt hart und die überreife Schale weich. Spikes sollten flexibel und widerstandsfähig sein.

Wenn Sie die Früchte zu Hause oder am Strand essen möchten, müssen Sie nur reife Durian kaufen. Wenn Sie die Früchte sofort genießen möchten, müssen Sie den Verkäufer bitten, sie zu schneiden und zu verpacken. Den Reifegrad können Sie an der Weichheit der Frucht erkennen. Die Anforderungen sind genau die gleichen wie beim Peeling.

Reife, nicht überreife Durian hat einen milderen Geruch. Wenn überhaupt kein Aroma vorhanden ist, bedeutet dies, dass die Frucht noch nicht gereift ist. Wenn der Geruch sehr scharf und übelriechend ist, deutet dies darauf hin, dass die Frucht sehr abgestanden war.

Aufbewahrung von Durians

Es wird nicht empfohlen, geschälte Früchte aufzubewahren. Es ist ratsam, es sofort zu verwenden, da alle nützlichen Eigenschaften verloren gehen. Ungeschälter Durian kann bei Raumtemperatur bis zu zwei Tage und im Kühlschrank bis zu 5 Tage h altbar sein.

Um die H altbarkeit der Früchte zu verlängern, können daraus getrocknete Früchte zubereitet werden. Dafür wird das Fruchtfleisch aber nicht nur getrocknet, sondern es werden Marshmallows daraus hergestellt. Dadurch bleiben alle nützlichen Eigenschaften der Frucht und ihr einzigartiger Geschmack erh alten.

Bewertungen

Bewertungen über Durian variieren, sind aber überwiegend positiv. Viele sagen, dass dies nur eine erstaunliche Frucht ist. Da es einen bestimmten Geruch hat, ist es sehr schwierig, sich zu zwingen, das erste Stück zu probieren. Der Geschmack ist es jedoch wert. Er ist einfach einzigartig.

Durian Bewertungen sind auch wegen seiner Nützlichkeit positivEigenschaften. Wenn Sie es ständig essen, können Sie sich an den Geruch gewöhnen und es wird nicht so abstoßend sein.

Viele sagen, dass das Fruchtfleisch nach Pudding schmeckt. Es scheint Mango, Banane, Ananas und reife Papaya zu kombinieren. Sie müssen das Fruchtfleisch mit einem Löffel essen. Wenn Sie es mit den Händen nehmen, müssen Sie den unangenehmen Geruch lange abwaschen.

Die Vor- und Nachteile dieser exotischen Frucht sind unvergleichlich. Aufgrund des Geh alts an vielen nützlichen Substanzen und Spurenelementen wirkt Durian positiv auf alle menschlichen Systeme und Organe. Bei richtiger Anwendung richtet es überhaupt keinen Schaden an.