Bier "Atomic Laundry": Beschreibung und Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Atomnaya Laundry Beer ist eine Art Markenzeichen des erfolgreichen russischen Unternehmens Jaws Brewery, das derzeit eine führende Position auf dem russischen Craft-Bier-Markt einnimmt. Wir werden Ihnen im folgenden Artikel mehr über die Geschichte des Unternehmens, Arten und Eigenschaften des Getränks erzählen.

Eine Reise in die Geschichte

Die Geschichte des Bieres "Atomnaya Laundry" begann vor 11 Jahren in der kleinen Stadt Zarechny. Es liegt geografisch 40 km östlich von Jekaterinburg am Fluss Pyshma. Eine Gruppe von Enthusiasten unter der Leitung von Vladimir Elsukov beschloss, eine kleine Brauerei zu gründen. Für das Geschäft wurde ein ungewöhnlicher Ort gewählt - eine sowjetische Wäscherei, die sich in der Nähe des Kernkraftwerks befindet. Diese Nachbarschaft war eine großartige Idee für den Namen des Produkts.

Vladimir Elsukov gibt zu, dass er die Gründung einer Brauerei nicht als ernsthaftes Geschäftsprojekt betrachtete. Nach ein paar Probebrauungen hat Jaws Brewery jedoch Fans gewonnen.

Aktuell nimmt Jaws Bier Preise eininternationale Wettbewerbe und ist einer der führenden russischen Craft Beer-Markt.

Warenzeichen

Hersteller behaupten, dass die Brauerei den Namen Jaws ("Jaws") zu Ehren der riesigen hawaiianischen Wellen erhielt, die an der Nordküste von Maui unter den Klippen beobachtet werden können. Bei Winterstürmen können sie eine Höhe von 13 bis 23 Metern erreichen.

Das Firmenemblem ist ein Bild von einem Herd und zwei gekreuzten Surfbrettern. Die Gründer des Unternehmens geben zu, dass sie die Idee vermitteln wollten, dass das zu tun, was man liebt, ein direkter Weg ist, das Leben zu genießen.

Arten von Jaws-Bier

Derzeit umfasst die Bierlinie der Jaws Brewery mehr als 25 Getränkesorten. Die beliebtesten sind:

• "Atomic Laundry" (Indian Pale Ale) ist ein dunkles Bernsteinbier mit Aromen von Kiefernnadeln, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Geschmack des Getränks wird als trockene Bitterkeit mit langem Nachgeschmack charakterisiert.
• Jaws Lager (Lager im Jaws-Stil) - das Bier hat eine goldene Farbe, im Aroma sind Zitrus- und Hopfennoten zu spüren, im Geschmack ist eine milde Bitterkeit mit einem Hauch von Frucht vorhanden.
• Oatmeal Stout (Haferflocken-Stout) - das Getränk hat eine satte dunkle Farbe. Im Aroma sind Kaffeenoten deutlich zu spüren, und im Geschmack des Bieres sind Schokoladennoten mit einer milden Hopfenbittere vorhanden.
• "Black Atomic Laundry" (dunkles IPA) - Bier mit dem Aroma von Kiefernnadeln, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Geschmack des Getränks wird charakterisiertwie eine trockene Bitterkeit mit langem Nachgeschmack.

• American Pale Ale (Amerikanisches Pale Ale) ist ein goldfarbenes Getränk. Das Bieraroma enthält Töne von Kiefernnadeln, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, und im Geschmack sind fruchtige Noten mit einer leichten Hopfenbittere zu spüren.
• Cherry Swing (Fruchtbier) - hat dank der Zugabe von Kirschsaft eine satte rote Farbe. Das Aroma hat blumige Kirschtöne und der Geschmack ist leicht süßlich mit Noten von frischen Kirschen.
• Saison Raspberry Edition (Saison) - ein Getränk von goldener Farbe. Im Aroma sind Noten von Himbeere und Gewürzen deutlich zu spüren, am Gaumen zeigt sich eine leichte Süße mit Anklängen von Beeren.
• Holy Trip (Triple) - goldenes, bernsteinfarbenes Bier. Das Aroma hat Noten von Gewürzen und Früchten, und der Geschmack hat eine leichte Süße mit einem Hauch von Gewürzen und Hopfen.

Brauereiführungen

Die Brauerei Jaws Brewery in der Stadt Zarechny kann besichtigt werden. Die Ausflüge finden am Wochenende statt und kosten 500 Rubel pro Person. Es ist erwähnenswert, dass Sie sich für einen Besuch der Brauerei im Voraus auf der Website des Unternehmens für eine Tour anmelden müssen, die zwei Optionen für Ausflugsprogramme anbietet: "Atomic Laundry" und Big Brew Tour.

Das Führungsprogramm „Nuclear Laundry“geht davon aus, dass die Gäste in Eigenregie zur Brauerei kommen. Es beginnt mit einer Begehung der Produktionsstätte, die von einem Mitarbeiter des Unternehmens durchgeführt wird. Er auch auf dem Wegwird die Geschichte der Gründung des Unternehmens erzählen und den gesamten Prozess der Herstellung des Endprodukts demonstrieren. An der Bar, die sich auf dem Gelände der Brauerei befindet, können Sie zahlreiche Sorten probieren.

Im Rahmen des Big Brew Tour-Programms wird den Gästen ein Shuttle-Service angeboten, der sie vom Stadtzentrum abholt und zur Brauerei bringt. Dann werden Sie von einem Mitarbeiter des Unternehmens empfangen und Sie tauchen in die Arbeitsatmosphäre des Erstellens eines Getränks ein. Die Gäste werden auch eingeladen, ein neues Bier zu probieren.

Der zweite Stock der Brauerei ist ein kleines Hotel, bestehend aus 6 Zimmern. So können Sie nach der Tour und der Verkostung des Getränks bleiben und sich erholen.

Trinkkultur

Derzeit hat Jaws Brewery eine sehr breite Produktpalette. In diesem Kapitel des Artikels werden wir über die Geheimnisse des Trinkens verschiedener Biersorten sprechen.

Bier "Atomic Laundry" sollte wie jedes andere auf 6-8 °C gekühlt in speziellen Gläsern serviert werden. Er passt gut zu Fleisch- oder Geflügelgerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu diversen Snacks.

Stouts sollten mit Käse, Meeresfrüchten oder Schokoladendesserts serviert werden. Lagerbiere passen gut zu Fleischgerichten, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten. Obst passt am besten zu verschiedenen Desserts und jungen Käsesorten.

Bier "Nuclear Laundry": Bewertungen

Diese Craft-Bierprobe ist zu einer Art Markenzeichen der russischen Firma Jaws Brewery geworden. Eine Beschreibung des Bieres "Atomic Laundry" findet sich invorherigen Kapitel unseres Artikels. Die Verbraucher des Getränks kamen zu dem Schluss, dass es aufgrund der ungewöhnlichen Geschmackseigenschaften nicht jedem gefallen wird. Viele Kenner von Craft Beer bemerkten das wunderbare Aroma und den reichen Geschmack des Getränks, in dem die edle Bitterkeit deutlich zu spüren ist. Der Preis für Atomnaya Laundry Bier variiert leicht je nach Region und beträgt 245 Rubel für 0,5 Liter Getränk.