Französisches Bier: Beschreibung, Marken und Bewertungen. Französisches Bier "Cronenberg"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bier ist ein beliebtes und sehr altes Getränk. Die Entstehungsgeschichte begann vor etwa 80 Jahrhunderten auf den staubigen babylonischen Straßen. Die süßliche Gerstenflüssigkeit, die von zerbrechlichen Frauenhänden zubereitet wurde, ähnelte in ihrem Geschmack nur entfernt dem heutigen Bier. Trotzdem war es auch beim Adel gefragt: Der grausame aber faire Hammurabi verewigte die Erwähnung des Bieres im Kodex legendärer Gesetze.

Französische Legende

Um in die Neuzeit zurückzukehren, ist es erwähnenswert, dass die meisten Menschen das romantische Frankreich nicht mit der Bierherstellung in Verbindung bringen. Diese Region scheint von Reben umrankt zu sein und nicht von Hopfenzapfen. Gleichzeitig gibt es französische Provinzen, in denen das Brauen seit langem weit entwickelt ist: Dazu gehören die Weiten des Elsass und Lothringens. Eine interessante Tatsache: Diese Gegenden werden hauptsächlich von Menschen mit deutschen Wurzeln bewohnt, daher ist es nicht verwunderlich, dass dort Bier gebraut wird.

…Nicht jenseits der blauen Meere, nicht jenseits der hohen Berge, sondern in Straßburg-Stadt hat eine Taverne unter dem faszinierenden Namen „Zur Kanone“eröffnet. Es wurde im fernen 17. Jahrhundert von Geronimus Hutt gegründet und begann dort köstliches Bier zu brauen und legte damit den Grundstein für die Entstehung vonPlanet eines so berühmten Getränks wie französisches Bier. Viele Generationen von Brauern aus der Hutt-Dynastie führten das Familienunternehmen weiter und schützten heilig alte Traditionen und Rezepte.

Geschichte der Brauer

Von 1664 bis zum relativ nahen vergangenen Jahrhundert blieben die Nachkommen des Geronimus ihrer Sache treu.

Seitdem ist viel Bier an Tongläsern vorbeigeflossen, und Hutts Verwandte haben viele nützliche Dinge im Namen des Brauens getan.

Das einschneidende Ereignis Mitte des 19. Jahrhunderts war die Standortveränderung des Werks. Ein Nachkomme des Brauers, Guillaume, beschloss, die Produktion an einen sichereren Ort zu verlegen, der nicht von den ständigen Überschwemmungen bedroht wäre, die der örtliche Fluss regelmäßig verursacht. Nun wurde das berühmte französische Bier im beschaulichen Straßburger Vorort Cronenburg gebraut. Der Umzug sicherte also nicht nur das Werk, sondern gab ihm auch einen neuen Namen.

Berauschende Chronik

Als Guillaume beschloss, das französische Bier der Marke Cronenberg offiziell zu registrieren, ereignete sich eine lehrreiche Geschichte: Ein geschäftstüchtiger Kaufmann beschloss, auf subtile Weise zu betonen, dass seine Hopfenprodukte nach deutscher Tradition hergestellt werden. Er wollte die betonen Qualität bei so einem Angriffsgetränk, denn deutsches Bier war damals schon sehr beliebt. Es war ein ziemlicher Marketing-Coup, aber sehr unpatriotisch gegenüber ihrem Land. Trotz allem lief alles super: Französisches Bier begann sich einer Popularität zu erfreuen, die sich einfach überschlug. Bierverkaufdeutlich gestiegen.

Seit Mitte des 20. Jahrhunderts gewinnt das französische Bier „Cronenberg“aufgrund seines einzigartigen Geschmacks jedes Jahr aufs Neue an Bewunderern. Die Produkte des alten Mannes Geronimus wurden aktiv in großen Einzelhandelsketten, Cafés und Restaurants vertrieben. Der Jahrestag von Elizabeths Krönung war geprägt von der Veröffentlichung von Premium-Bier. Das französische Bier „1664“ist zu einem Symbol des Unternehmens geworden und verherrlicht es auf der ganzen Welt. Die Mengen stiegen, die wohlverdiente Popularität nahm zu, was zum Bau einer riesigen Brauerei in der Stadt Auburn führte. Diese Produktion gilt immer noch als die größte in Europa.

Darüber hinaus gab es viele Wandlungen: Die Geschichte präsentiert uns hilfreich Fakten über das Schicksal der legendären Brauerdynastie. Das Unternehmen Kronenberg überlebte Fusionen und Fusionen, und am Ende wurden die Vermögenswerte des berühmten Konglomerats vom Giganten dieser Branche, Carlsberg, aufgekauft. Französisches Bier genießt seit mehreren Jahrhunderten Ansehen, in seiner Heimat macht der Verkauf von Cronenberg-Sorten ein Drittel des Gesamtumsatzes aus. Es wird auch erfolgreich in europäische Länder und die Russische Föderation exportiert.

Bierflüsse: Schaumsortiment

Das berauschende Getränk wird in kleinen Flaschen zu 250 ml oder Halbliterdosen verkauft. Den Behälter ziert ein wahrhaft königliches Logo: Stolze Löwen h alten Wappen und Krone, auf dem rot-weißen Schild prangt der gotische Name „Kronenberg“. Das Wappen ist mit dem Bild einer alten Burg gekrönt, die dem Straßburger Vorort, in dem es sich in der Vergangenheit befand, seinen Namen gabverlegte Brauerei. Diese Zeichnung fängt die Essenz des Namens des französischen Bieres ein: Crown Castle.

Licht "Cronenberg" - die Wahl der Fans

Die häufigste Sorte dieser Marke. Die Stärke des Getränks erreicht 4,5%. Milder Geschmack von Malz und Hopfen, mit einer leichten Bitterkeit, wird die meisten Bierkenner erfreuen.

Perfekt für eine Party in fröhlicher Gesellschaft oder ein geselliges Festmahl. Die seidige Schaumkrone und der Nachgeschmack von hellem Lagerbier haben nicht nur in Frankreich den wohlverdienten Respekt der Biertrinker gewonnen.

Ein Vorgeschmack auf alte Traditionen

Cronenberg 1664 Bier zeichnet sich durch seine ursprünglichen Aromen aus: edle Bitterkeit, die dem Getränk eine einzigartige Vielf alt an elsässischem Hopfen verleiht, und frivole Zitrusnoten, die den Hopfencharakter mit einem Grapefruit-Nachgeschmack ausgleichen. Der Erfolg des Getränks führte dazu, dass die Hersteller es als eigene Marke auszeichneten und unter dem königlichen Logo mehrere besonders originelle Biersorten kreierten: Cronenberg Blanc und Cronenberg Brune. Im ersten Fall ein weizenbetontes, helles Bier mit fruchtig-blumigem Geschmack: Diese Sorte wird auf Französisch manchmal „Bier mit Limonade“genannt. Süßliche, ungefilterte Textur und mittlere Stärke werden sogar Damen ansprechen. Die zweite Option ist ein dunkles, starkes Bier mit Karamellaromen und dezenten Hopfenvariationen.

Andere Bierproben, die dem Urteil des Verbrauchers präsentiert werden, zeichnen sich durch eine Vielf alt an Geschmacksrichtungen aus: von traditionell bis ungewöhnlich, und durch Stärke (bis zu 7,2%). Kenner der alkoholfreien BiergesellschaftAuch Cronenberg hat es nicht vernachlässigt: Erfrischungsgetränke dieser Art werden seit Anfang dieses Jahrhunderts hergestellt.

Es ist erwähnenswert, dass Kronenberg-Bier in Russland von B altika in St. Petersburg hergestellt wird. Gesondert muss über die originelle Lösung gesagt werden, die mit dem Behälter verbunden ist, in dem schaumiges Vergnügen spritzt: eine Flasche von edler dunkelblauer Farbe und charakteristischer Form, die an das ewige Symbol Frankreichs erinnert, kann Fans überraschen und erfreuen von originellen Ideen.

Achtung! Öffentliche Meinung

Die Vielf alt der Sorten und Lagen provoziert lebhafte Kritiken von Liebhabern des antiken Getränks. Im Allgemeinen sorgt Bier bei Kennern für positive, manchmal sogar begeisterte Kommentare.

Frauen sind fasziniert von dem fruchtigen Geschmack mit charakteristischem Bieraroma. Die männliche Hälfte ist in Bewertungen eher zurückh altend, aber hinter der Strenge des Charakters verspürt man Zufriedenheit nach dem Verzehr des Schaumprodukts.

Die Masse der Bierliebhaber hat eine ziemlich hohe Meinung von Cronenberg-Produkten. Schlussfolgerungen kann jeder ziehen, und natürlich basieren sie auf unterschiedlichen Geschmäckern und Meinungen. Aber es ist eine Überlegung wert, wie hätte die Marke so lange auf Erfolgskurs sein können, wenn sie nicht durch einwandfreie Qualität und selbstlose Arbeit unterstützt worden wäre?