Geburtstagssalat-Rezepte: einfach und ungewöhnlich. geburtstagssalat dekoration

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Für viele ist der Geburtstag einer der wichtigsten Feiertage des Jahres. Deshalb finden Sie so viele Rezepte für Geburtstagssalate. In der Regel versammeln sich bei dieser Feier alle Generationen der Familie, daher müssen Sie sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen.

Tintenfischsalat mit Tomaten

Es wird angenommen, dass mindestens ein Geburtstagssalatrezept Meeresfrüchte enth alten sollte. Vielleicht, weil sie hierzulande immer noch als Delikatesse gelten, obwohl ihre Verfügbarkeit in den letzten Jahren stark zugenommen hat. Ein klassisches Beispiel für ein solches Gericht ist Tintenfischsalat mit Tomaten. Für vier Portionen benötigen wir folgende Zutaten:

• 500 Gramm Tintenfischfilet;
• drei Tomaten;
• vier gekochte Eier;
• drei Knoblauchzehen;
• drei Esslöffel Mayonnaise (falls gewünscht, kann sie durch saure Sahne ersetzt werden);
• Bündel frischer Dill;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Tintenfisch-Geburtstagssalat ist sehr einfach zuzubereiten, du brauchst caViertelstunde. Zu Beginn sollte das Tintenfischfilet in kochendes Wasser getaucht und etwa drei Minuten gekocht werden. Die Hauptsache ist, nicht zu lange zu kochen, sonst wird der Tintenfisch zäh und unangenehm im Geschmack. Nachdem wir das Wasser abgelassen haben, trocknen und kühlen Sie den Tintenfisch. Dann schneiden Sie sie in Würfel. Wir machen auch mit Tomaten und mahlen die Eier auf einer Reibe. Tomaten, Tintenfisch, Eier und fein gehackten Dill mischen.

Diese Mischung salzen und mit Pfeffer abschmecken. Saure Sahne oder Mayonnaise mit gepresstem Knoblauch mischen. Den Salat anrichten und servieren. Dies ist ein klassischer Schnellsalat zum Geburtstag.

Garnelen-Ananas-Salat

Dies ist ein sehr einfaches Geburtstagssalatrezept. Dieses Gericht wird aus Zutaten zubereitet, die fast jede Hausfrau immer zur Hand hat. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 500 Gramm Garnelen;
• vier gekochte Eier;
• eine Dose Ananas aus der Dose;
• 100 Gramm Hartkäse;
• Mayonnaise.

Die Gesamtkochzeit für dieses Gericht beträgt etwa 15 Minuten. Mit dieser Produktmenge erh alten Sie sechs Portionen.

Dies ist ein köstlicher Geburtstagssalat, der garantiert alle Ihre Gäste begeistern wird. Zuerst die Garnelen einige Minuten in Salzwasser kochen. Dann abgießen und die Meeresfrüchte abkühlen.

Legen Sie sie auf die Schale in der ersten Schicht. Mit Mayonnaise leicht einfetten und die nächste Schicht aus geriebenen gekochten Eiern formen. Schmieren Sie die Schicht erneut mit Mayonnaise undLegen Sie die gehackte Ananas aus der Dose aus. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen und servieren. Jetzt wissen Sie, welche Salate Sie zu Ihrem Geburtstag kochen sollten.

Salat "Herrin"

Köche haben viele Salate mit originellen Namen erfunden. Zum Beispiel überrascht ein ungewöhnlicher Geburtstagssalat "Lover" alle Gäste nicht nur mit einem angenehmen Geschmack, sondern auch mit einem originellen Namen. Warum es so heißt, ist nicht sicher bekannt, aber es wird garantiert zu Witzen und Versionen am Tisch führen, während jeder es versucht.

Für acht Portionen nehmen Sie:

• vier rohe Karotten;
• 100 g Pflaumen (kann auf Wunsch auch durch Rosinen oder getrocknete Aprikosen ersetzt werden);
• 150 Gramm geriebener Käse;
• vier Knoblauchzehen;
• zwei gekochte Rüben;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• eine viertel Tasse Walnüsse (sie werden vor allem zur Dekoration benötigt).

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert länger als die vorherigen - etwa eine halbe Stunde. Um einen köstlichen Geburtstagssalat zuzubereiten, weichen Sie Pflaumen in warmem Wasser ein und warten Sie, bis sie anschwellen. Dann die Karotten auf einer mittleren Reibe raspeln und mit fein gehackten Pflaumen mischen. Den Salat mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise würzen. Kreisförmig auf einem großen Teller oder einer Platte anrichten.

Käse gemischt mit fein gehacktem Knoblauch und Mayonnaise. Die Käseschicht sofort auf die Karottenschicht legen.

Rüben ebenfalls raspeln, eine Handvoll Walnüsse dazu geben. Sie können sie in einer trockenen Pfanne vorbraten oder stehen lassenkurz in der Mikrowelle oder im Backofen. Werfen Sie nicht alle Nüsse weg, sondern bewahren Sie einige für die Dekoration auf.

Die Rote-Bete-Mischung mit Mayonnaise füllen, salzen und in die nächste Schicht in eine Salatschüssel geben. Mit Nüssen dekorieren und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Salat aufgegossen wird. Vergessen Sie nie, Geburtstagssalate zu dekorieren, denn das Aussehen der Gerichte spielt eine wichtige Rolle.

Viele Leute raten, diesen Salat im Voraus zuzubereiten, zum Beispiel am Vortag, damit er über Nacht richtig ziehen kann.

Königlicher Salat

Unter den Rezepten für Geburtstagssalate sticht "Royal" hervor. Es wird als echte Dekoration Ihres festlichen Tisches dienen. Besorgen Sie sich für acht Portionen diese Zutaten:

• 500 Gramm Tintenfisch;
• vier gekochte Eier;
• 150 Gramm Hartkäse;
• zwei Esslöffel saure Sahne;
• zwei Esslöffel Mayonnaise;
• 100 Gramm roter Kaviar.

Dieser Geburtstagssalat ist einfach und dauert etwa eine halbe Stunde. Kochen Sie die Tintenfische etwa fünf Minuten lang und lassen Sie sie dann in einem Sieb abtropfen. Mit k altem Wasser abspülen und trocken tupfen. Meeresfrüchte in Sticks schneiden.

Die Eier in Eigelb und Eiweiß teilen. Mahlen Sie sie separat auf der kleinsten Reibe, die Sie in der Küche haben. Reiben Sie den Käse auf derselben Reibe. Mayonnaise mit saurer Sahne mischen.

Das ist ein mehrschichtiger Geburtstagssalat. Legen Sie zuerst die Hälfte des Tintenfischs in eine tiefe Schüssel und streuen Sie eine Schicht roten Kaviar darüber. Also mach esjedes weitere Mal. Als nächstes werden die Schichten in dieser Reihenfolge angeordnet: Sauerrahm mit Mayonnaise und der Hälfte der geriebenen Proteine, Sauerrahm mit Mayonnaise und der Hälfte des geriebenen Käses, Sauerrahm mit Mayonnaise und der Hälfte des Eigelbs, darüber beschichten wir erneut mit Mayonnaise und Sauer Creme. Wiederholen Sie die Schichten in der gleichen Reihenfolge, dekorieren Sie den Salat mit rotem Kaviar. Jetzt werden Sie nicht mehr von der Tatsache gequält, dass Sie nicht wissen, welche Salate Sie zu Ihrem Geburtstag kochen sollen.

Salat "White Piano"

Das Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach. Außerdem ist dies ein preiswertes Geburtstagssalat-Rezept. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, um sechs Portionen zuzubereiten. Nimm diese Zutaten:

• 500 Gramm gekochtes Hühnerfleisch;
• 300 Gramm Pilze;
• zwei frische Gurken;
• vier Hühnereier;
• 100 Gramm Hartkäse;
• Pflanzenöl zum Braten.

Salat wird in Schichten ausgelegt. Zuerst gekochtes Hähnchen, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Die nächsten Schichten sind in dieser Reihenfolge angeordnet - gebratene Pilze, geriebene Gurke, gekochte Eier, geriebener, geriebener Käse. Salat wird nach Wunsch dekoriert.

Salat "Rotes Tigerjunges"

In den Ferien ist es notwendig, den Kindern besondere Aufmerksamkeit zu schenken, dafür ist es besser, einige spezielle Gerichte für sie zuzubereiten. Das Rezept für einen Kindergeburtstagssalat, dessen Zubereitung wir Ihnen empfehlen, heißt „Red Tiger Cub“. Nehmen Sie dazu folgende Zutaten:

• drei Hähnchenschenkel;
• 300 Gramm Pilze;
• sieben HähnchenEier;
• fünf Essiggurken;
• eine Zwiebel;
• drei Karotten;
• zwei Lorbeerblätter;
• Mayonnaise;
• dill;
• Oliven;
• Pflanzenöl.

Dies ist kein einfaches Salatrezept, die Zubereitung dauert etwa eine Stunde. Die Menge der in diesem Artikel aufgeführten Produkte reicht für acht Portionen. Kochen Sie das Huhn in Salzwasser zusammen mit Lorbeerblättern. Anschließend abkühlen und vorsichtig in Würfel schneiden.

Zwiebel fein hacken, Champignons in Scheiben schneiden. Mahlen Sie eine rohe Karotte auf einer mittleren Reibe und braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl an. Pilze hinzufügen und mit Zwiebeln, vorgesalzen, köcheln lassen. Die Karotten separat dünsten, dann zu den Pilzen geben und gründlich mischen.

Die restlichen zwei Karotten kochen und auf einer feinen Reibe reiben. Wir werden sie verwenden, um den Salat zu dekorieren. Wir kochen Eier. Mahlen Sie zwei Eigelb und fünf ganze Eier auf einer groben Reibe. Aus der Hälfte eines Eies kleine Augen ausstechen und den Rest des Proteins auf einer feinen Reibe reiben.

Gurken in Würfel schneiden und fein gehackten Dill mit Mayonnaise mischen. Um das Anordnen der Schichten zu erleichtern, wird empfohlen, Mayonnaise separat zum Huhn hinzuzufügen, Karotten mit Pilzen und Gurken separat zu mischen.

Die erste Schicht legt das Huhn aus und formt den Kopf eines Tigerjungen. Als nächstes - Gurken, Pilze mit Karotten und schließlich - geriebene Eier. Jetzt fangen wir an, den Salat zu dekorieren. Wir verteilen die geriebenen Karotten, machen Wangen und Augen aus Proteinen und Ohren und Nase aus Oliven. Der Mund wird aus Brühwurst oder Hähnchen geformt.

Dieses Babygeburtstagssalat-Rezept verschönert jeden Feiertagstisch.

Salat "Rubin"

Ein ungewöhnlicher Geburtstagssalat heißt "Ruby". Für vier Portionen benötigen Sie:

• 300 Gramm Bruststück;
• zwei mittelgroße Kartoffeln;
• halbe Zwiebel;
• eine große Rübe;
• 100 Gramm Pflaumen;
• Granatapfelkerne;
• zwei Esslöffel Essig;
• Mayonnaise.

Dies ist ein einfacher Geburtstagssalat, der in einer halben Stunde zubereitet werden kann. Kochen Sie die Brust in leicht gesalzenem Wasser und fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu. Das Fleisch muss abgekühlt und in kleine Würfel geschnitten werden. Rüben und Kartoffeln separat kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Zwiebel fein schneiden und in Essig marinieren lassen. Pflaumen in heißem Wasser einweichen, bei Bedarf kann es fein gehackt werden. Wir legen den Salat in dieser Reihenfolge in Schichten an: Fleisch, Zwiebeln, Rüben, wieder Fleisch, Kartoffeln, Pflaumen, Granatapfelkerne. Achten Sie darauf, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

Blättersalat mit Thunfisch und Crackern

Das ist ein sehr ungewöhnlicher und sehr sättigender Salat, der an jedem Feiertag immer als einer der ersten gegessen wird, weil er sehr lecker ist. Es wird empfohlen, es auf eine Schüssel mit hohem Rand zu stellen, damit es nicht auseinanderfällt.

Für acht Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:

• zwei Packungen Salzcracker;
• sechs gekochtEier;
• zwei Dosen Thunfisch im eigenen Saft;
• 50 Gramm geriebener Käse;
• zwei gehackte Knoblauchzehen;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Dieser Salat wird viel Zeit in Anspruch nehmen, es dauert mehr als anderthalb Stunden, um zu kochen. Planen Sie besondere Zeit für ihn ein und glauben Sie mir, sie wird nicht verschwendet. Salat zahlt sich aus.

Eier kochen, schälen, Eigelb von Eiweiß trennen. Das Eiweiß reiben und mit etwas Mayonnaise mischen. In einer separaten Schüssel müssen Sie den Thunfisch aus der Dose kneten, etwas Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen.

In der Form, in der der Salat serviert wird, muss er in einer bestimmten Reihenfolge geschichtet werden. Jede der Schichten muss mit Mayonnaise bestrichen werden. Die Reihenfolge der Schichten ist wie folgt: Cracker, dann Proteine, wieder Cracker, Thunfisch gemischt mit Mayonnaise, wieder Cracker, geriebener Käse zusammen mit Knoblauch und Mayonnaise, wieder Cracker, zum Schluss den Salat ganz oben mit geriebenem Eigelb dekorieren.

Vor dem Servieren sollte der Salat eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen. Es ist nicht nötig, es mit irgendetwas abzudecken. Erst danach das Gericht vorsichtig in Frischh altefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen. Den Salat unbedingt in Folie einwickeln, damit er keine Fremdgerüche annimmt.

Ananassalat

Für viele wird der Ananassalat attraktiv und lecker sein, dessen Rezept in diesem Artikel ausführlich beschrieben wird. Für acht Portionen benötigen Sie:

• drei Kartoffeln;
• 400 Gramm Hähnchenschenkel;
• 150 Gramm WalnüsseHälften von Nüssen;
• drei Hühnereier;
• 100 Gramm geriebener Käse;
• sechs Essiggurken;
• eine Zwiebel;
• Mayonnaise;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Frühlingszwiebeln werden zur Dekoration empfohlen.

Der Salat selbst wird etwa eine Stunde gekocht, er braucht noch zwei Stunden, um gut eingeweicht zu werden. Beginnen Sie daher mit dem Schneiden im Voraus, lange bevor die Gäste eintreffen. Sie können dies sogar am Vortag tun und es die ganze Nacht im Kühlschrank lassen.

Kartoffeln sorgfältig waschen, mit Schale kochen. Nach dem Abkühlen und Schälen. Wir reiben die Knollen auf einer groben Reibe. Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und ebenfalls auf einer groben Reibe reiben.

Hähnchenschenkel kochen. Nach dem Abkühlen das Fleisch von den Knochen lösen und fein hacken. Wir reiben den ganzen Hartkäse auf einer Reibe und schneiden die Gurken in kleine Würfel. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Alle so vorbereiteten Zutaten schichtweise auf eine ovale Form geben. Es wird empfohlen, jede der Schichten zu salzen, zu pfeffern und mit Mayonnaise zu bestreichen. Sie können das Salz nur in der Käseschicht weglassen, wenn es bereits salzig ist.

Die Schichten werden in folgender Reihenfolge ausgelegt: zuerst die Kartoffeln, dann die Zwiebeln, nach der Hälfte das Hähnchenfleisch, dann die eingelegten Gurken, die nächste Schicht ist das restliche Hähnchenfleisch, die vorletzte Schicht ist der Käse, und schließlich werden die Eier ausgelegt.

Die Oberseite des Salats großzügig mit Mayonnaise bestreichen, mit Walnusshälften und gekochten Frühlingszwiebelfedern dekorieren und eine Ananas formen.

Übrigens findet in diesem Rezept stattWalnusshälften können Sie Champignons aus der Dose verwenden, die auch der Oberfläche von Ananas sehr ähnlich sind. Auf Wunsch kann der Salat mit geschnittenen Oliven garniert werden.

Salat mit Tomaten und Garnelen

Dies ist ein origineller Salat, der garantiert jedem schmeckt, der zu Ihrer Geburtstagsfeier kommt. Empfohlene Zutaten für vier Portionen:

• 500 Gramm Garnelen;
• gehackte Knoblauchzehe;
• zwei frische Tomaten;
• zwei Avocados;
• halbes Grün oder Zwiebel;
• halbe Zitrone;
• zwei Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl;
• Bündel Kräuter wie Petersilie;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Dieser Salat ist ganz schnell gemacht. Insgesamt dauert die Zubereitung etwa 20 Minuten – jeweils zehn Minuten für die Zubereitung und den Garvorgang selbst.

Beginne damit, die Garnelen sorgfältig zu waschen und das Pflanzenöl in einer Pfanne zu erhitzen. Die Garnelen einige Minuten darauf anbraten. Du musst sie dazu bringen, rosa zu werden. Danach salzen und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Parallel dazu frische Tomaten in Scheiben oder Würfel schneiden. Avocado schälen und ebenfalls fein hacken. Petersilie und Zwiebel fein hacken. Jetzt Avocado, Garnelen und Tomaten mischen, gründlich mischen. Zum Schluss empfiehlt es sich, alles mit Zitronensaft zu beträufeln, mit Schwarz zu würzengemahlener Pfeffer und Salz abschmecken, vor dem Servieren mit Pflanzenöl beträufeln.

Diejenigen, die diesen Salat schon gekocht haben, bemerken, dass gebratene Garnelen in diesem Salat viel besser aussehen, aber wenn Sie sie trotzdem nicht braten möchten, dann können Sie problemlos mit gekochten auskommen.

Die in diesem Artikel aufgeführten Salatrezepte h alten garantiert mehr als einen Geburtstag. So können Sie Ihre Gäste jedes Mal mit köstlichen Gerichten erfreuen und mit neuen Produkten überraschen.