Wie macht man Zitronenkompott?

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Wie macht man Zitronenkompott?
Wie macht man Zitronenkompott?
Anonim

Kompott ist ein Getränk, das als Dessertprodukt gilt. Es wird sowohl heiß als auch k alt verzehrt. Um einen solchen Aufguss zuzubereiten, werden verschiedene Beeren und Früchte in beliebiger Kombination verwendet. Eine Möglichkeit ist Zitronenkompott. Es gibt echte Legenden über seine Eigenschaften. Deshalb ist dieses Produkt für viele Hausfrauen sehr interessant.

Aromatische Kühle

In Russland sind Kompotte schon lange bekannt. Richtig, dann wurde dieses Produkt anders genannt - uzvar. Es wurde aus getrockneten Früchten zubereitet und in der Weihnachtsnacht zum festlich gedeckten Tisch serviert. Im Laufe der Zeit begannen die Menschen, es als angenehmes Erfrischungsgetränk wahrzunehmen, und wenig später lernten sie, seine Vorteile zu sehen. Mit dem Aufkommen exotischer Früchte in den Regalen der Geschäfte ist Zitronenkompott sehr beliebt geworden. Dieses kalorienarme, angereicherte Produkt ist für einige ein Gesundheitsbooster und für andere der perfekte Durstlöscher.

Kompott von Zitrone
Kompott von Zitrone

Zitronenkompott ist ganz einfach herzustellen. Alles, was Sie brauchen, ist:

120 Gramm Zucker und 1 große Zitrone für 3Liter Wasser.

Der Prozess besteht aus den folgenden Schritten:

  1. Die Früchte müssen zuerst gewaschen, halbiert und dann entsaftet werden.
  2. Die restliche Schale in einen Topf geben, mit k altem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen.
  3. Zu diesem Zeitpunkt den Zucker in einer trockenen Bratpfanne erhitzen, bis er anfängt, seine Farbe zu ändern und zu schmelzen.
  4. Danach muss die entstandene Flüssigkeit in einen Topf gegossen und gut umgerührt werden.
  5. Saft hinzufügen und sehen, ob das Produkt süß genug ist. Bei Bedarf kann Zucker bereits ohne Vorbehandlung zugesetzt werden.

Danach sollte der zubereitete Aufguss gekühlt werden. Zitronenkompott ist eine wahre Erlösung bei jeder Hitze und hilft auch, nach einem anstrengenden Tag wieder zu Kräften zu kommen.

Vitamine für die Zukunft

Um immer ein einzigartiges Heilmittel zur Hand zu haben, versuchen geschäftstüchtige Hausfrauen, Zitronenkompott für den Winter zuzubereiten. Dies kann auf viele Arten erfolgen, aber in letzter Zeit ist aus irgendeinem Grund die Option, bei der Zucchini zusammen mit Zitrusfrüchten verwendet wird, sehr beliebt geworden. Viele behaupten, dass das resultierende Produkt nach Ananas riecht.

Zitronenkompott für den Winter
Zitronenkompott für den Winter

Es braucht nur 4 Zutaten, um zu wirken:

3 Zitronen, 2 Liter Wasser, sowie ein halbes Kilo Zucker und frische Zucchini.

Um das Produkt zuzubereiten, müssen Sie mehrere Schritte ausführen:

  1. Zunächst müssen die Früchte vorbereitet werden. Sie müssen die Schale von der Zitrone abschneiden. Stimmt, wenn jemand einen herben Aufguss mag, danndies kann geschehen oder auch nicht. Das restliche Obst in Scheiben schneiden. Zucchini müssen geschält und alle Samen zusammen mit den Fasern entfernt werden. Das restliche Fruchtfleisch sollte in mittelgroße Würfel geschnitten werden.
  2. Sirup aus Wasser und Zucker herstellen.
  3. Geschredderte Lebensmittel in Gläser füllen.
  4. Gießen Sie sie mit heißer süßer Lösung und rollen Sie sie auf.

Danach müssen die verschlossenen Gläser auf den Kopf gestellt, vollständig abgekühlt gewartet und dann kühl gelagert werden.

Zitrusgenuss

Ein Kompott aus Orangen und Zitronen wird ein wahres Geschmacksfest. Tatsächlich enthält das Fruchtfleisch beider Früchte eine doppelte Menge an Vitaminen, Pektin, Antioxidantien und anderen für den menschlichen Körper nützlichen Bestandteilen.

Kompott aus Orangen und Zitronen
Kompott aus Orangen und Zitronen

Ein solches Produkt zuzubereiten ist einfach. Sie brauchen nur: für 2 Zitronen 3 Orangen, ein paar Liter Wasser und 1,5-2,0 Kilogramm Zucker.

Die Methode zur Zubereitung des Getränks ist den vorherigen Optionen sehr ähnlich:

  1. Zunächst müssen die Früchte geschält werden.
  2. Danach müssen sie mit kochendem Wasser übergossen und dann mit k altem Wasser abgespült werden.
  3. Das Fruchtfleisch vorsichtig in Kreise schneiden und alle Kerne entfernen.
  4. In einen Topf geben und mit Zucker bedecken.
  5. Rühren Sie das Essen um und achten Sie darauf, die Zitrusscheiben nicht zu beschädigen.
  6. Gieße den Topfinh alt mit kochendem Wasser auf, stelle ihn auf den Herd und warte, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  7. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel, nehmen Sie ihn vom Herd und warten Sie, bis das Produkt vollständig abgekühlt ist.

FürDieses Mal hat das Getränk Zeit, gut zu brauen. Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, ihn abzuseihen, damit Fruchtfleischstückchen den Genuss nicht stören.

Mit Beeren

Um ein originelles Zitronenkompott zuzubereiten, kann das Rezept mit beliebigen Beeren oder Früchten ergänzt werden. Das Getränk ist in jeder Kombination gut. Betrachten Sie zum Beispiel die Option, bei der die folgenden Produkte verwendet werden: 100 Gramm Zucker, 25 Gramm Zitronenmark und 200 Gramm Erdbeeren pro Liter Wasser.

Rezept Zitronenkompott
Rezept Zitronenkompott

Ein solches Kompott wird wie folgt zubereitet:

  1. Zunächst müssen die Beeren aussortiert und jeweils der Stiel und die Blätter entfernt werden.
  2. Danach sollten die Früchte gewaschen, halbiert und in einen Topf mit k altem Wasser gegeben werden.
  3. Zitronenringe etwa ½ cm dick hinzufügen.
  4. Setze den Topf auf den Herd und bringe den Inh alt zum Kochen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen.
  5. Wenn Sie fertig sind, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie das Produkt ziehen.

Das Getränk wird am besten gekühlt getrunken. Auf Wunsch können Sie bei extremer Hitze sogar ein paar Eiswürfel hinzufügen. Das einzigartige Aroma von Erdbeeren macht den Geschmack besonders angenehm und die leichte Säure von Zitrone verleiht dem fertigen Produkt die lang ersehnte Frische.

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