Süße Pfannkuchen mit Milch: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Beschreibung und Foto, Kochfunktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Süßgebäck sind nicht nur Kuchen und Brötchen. Auch süße Pfannkuchen mit Milch können darauf zurückgeführt werden. Es gibt viele Rezepte. Je nach Zubereitungsart sind einige Pfannkuchen zart und haben Löcher, während andere dichter und sättigender sind. Indem Sie den in die Pfanne gegossenen Teig auf beiden Seiten goldbraun braten, erh alten Sie eine wunderbare Grundlage für die Schaffung verschiedener kulinarischer Meisterwerke. Zum Beispiel füllen viele Leute Pfannkuchen gerne mit Kondensmilch oder Marmelade.

Wenn Sie die Zuckermenge reduzieren, können Sie Fleisch, Pilze, Hüttenkäse usw. als Füllstoff verwenden. In jedem Fall finden Sie Ihr Rezept. Besonders beliebt sind süße Pfannkuchen, denn für die meisten Menschen ist dies eher ein Dessert als ein Hauptgang. Es ist so schön, mit ihnen Tee zu trinken!

Dünne Pfannkuchen mit Milch

Immer ein klassisches Rezeptenthält eine bestimmte Zutatenliste. Auf Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz kann man nicht verzichten. Weitere Optionen sind bereits möglich. Viele Leute fügen dem Teig also direkt Pflanzenöl hinzu, dann haftet es nicht an der Pfanne. Das spart viel Schmierstoffverbrauch.

Das Rezept für süße Pfannkuchen mit Milch enthält folgende Zutaten:

• 800 ml frische Milch;
• 400 Gramm Mehl;
• Esslöffel Pflanzenöl - für den Teig;
• fünf Eier;
• mehr Öl zum Braten von Pfannkuchen;
• ein Teelöffel Salz, um die Süße zu verstärken;
• die gleiche Menge Kristallzucker.

Das Geheimnis dieses Rezepts sind viele Eier. Sie machen Pfannkuchen zarter.

Klassische Pfannkuchen kochen

Zunächst werden alle Eier in eine tiefe Schüssel geschlagen. Salz und Zucker hinzufügen. Gründlich verquirlen. Als Ergebnis sollte die Masse an Volumen zunehmen und ihre Farbe heller ändern.

Füge Milch und einen Löffel geruchlose Butter hinzu. Erneut mischen, damit keine Klümpchen zurückbleiben. Fügen Sie Mehl hinzu, aber tun Sie es nach und nach und vermeiden Sie die Bildung von Klumpen. Wenn der Teig zu dick wird, fügen Sie einen Löffel Wasser hinzu.

Gib etwas Öl in die Pfanne, erhitze es gut. Süße dünne Pfannkuchen in Milch werden auf beiden Seiten gebraten, bis sich die Farbe ändert.

Pfannkuchen mit Löchern: Zutatenliste

Dünne Pfannkuchen mit durchbrochenen Löchern sind die Top-Fähigkeit jeder Hausfrau. Aber Sie können sie kochen, wenn Sie sich an das Rezept h alten. Und das Ergebnis ist, dass Sie zufrieden sindÜberraschen Sie Ihren Haush alt, denn es scheint, dass das Braten eines Spitzenpfannkuchens sehr schwierig ist.

Um eine schöne Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• drei Eier;
• 800 ml Milch;
• 600 Gramm Mehl;
• Esslöffel Pflanzenöl, geruchlos ist besser;
• je einen Teelöffel Salz und Zucker;
• ein Teelöffel Natron.

Du brauchst auch etwas Öl zum Braten von Pfannkuchen. Bei Bedarf können Sie die Zuckermenge ändern.

Durchbrochene Leckereien kochen

Zuerst wird die Milch aus dem Kühlschrank genommen, sie muss warm sein. Salz, Kristallzucker, Soda und Eier mischen. Dann wird Milch eingegossen. Schlagen Sie lange, um Schaum zu bekommen. Das geht am besten mit einem Mixer.

Pflanzenöl hinzufügen. Mehl wird in Teilen eingebracht, Rühren oder Schlagen des Teigs. Lassen Sie es fünfzehn Minuten ruhen, mischen Sie erneut, aber mit einem Löffel und vorsichtig. Auf einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten backen.

Serviere solche süßen Milchpfannkuchen mit Löchern mit süßer Marmelade oder Konfitüre. Aufgrund der porösen Struktur tritt die Füllung jedoch häufig aus. Daher können sie pur oder mit süßem Kompott gegessen werden.

Pfannkuchenrezept mit Sauermilch

Es ist bekannt, dass Sauermilch hilft, zarte und zarte Pfannkuchen zu bekommen. Viele warten sogar gezielt darauf, dass es sauer wird. Für dieses Rezept für süße Pfannkuchen mit Sauermilch benötigen Sie:

• 250 Gramm Mehl;
• 500ml Sauermilch;
• ein Ei;
• eine Prise Salz;
• Esslöffel Zucker;
• ein paar Esslöffel Pflanzenöl.

Die Menge an Kristallzucker in diesem Rezept wird nach Geschmack angepasst. Es ist auch erwähnenswert, dass diese Technologie ein echter Fund für sparsame Hausfrauen ist! Immerhin kann er Milch verwenden, die ohne Wärmebehandlung nicht mehr geeignet ist.

Pfannkuchen mit süßer Milch: Rezept mit Foto

Wie kocht man so eine Delikatesse? Einfach genug! Standardzutaten ergeben ein interessantes und vor allem köstliches Ergebnis.

Das Ei wird in eine Schüssel geschlagen und mit einem Mixer geschlagen. Als Ergebnis sollte Schaum erscheinen. Salz und Zucker hinzufügen. Milch wird eingeführt und alles wird noch einmal gründlich geschlagen. Die Zutaten sollten sich verbinden und das Salz und der Zucker sollten schmelzen.

Füge ein paar Esslöffel Öl hinzu. Sie können jedes Gemüse verwenden, jedoch ohne hellen Geruch. Mehl zugeben, portionsweise. Dies hilft, die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Sie können es auch vorab sieben.

Gib etwas Öl in die Pfanne. Süße Pfannkuchen in Milch kochen, bis eine schöne Farbe entsteht. Serviert mit Sauerrahm oder Marmelade.

Pfannkuchenrezept ohne Ei

Dieses Rezept basiert ebenfalls auf der Verwendung von Sauermilch. Aber es enthält keine Eier. Dies gilt für diejenigen, die dieses Produkt aus welchen Gründen auch immer nicht verwenden können oder wollen. Für dieses Rezept nimm:

• 450 Milch;
• 200 Gramm Mehl;
• Zucker nach Geschmack, in der Nähe des SpeisesaalsLöffel;
• Salz - eine Prise;
• drei Esslöffel Pflanzenöl.

Alle Zutaten werden vermischt, alles mit einem Mixer schlagen. Lassen Sie den Teig etwa zwanzig Minuten stehen, danach wird er erneut gründlich geschlagen. Pfannkuchen werden in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Am einfachsten lässt sich der Teig mit einer kleinen Schöpfkelle auftragen.

Puddingpfannkuchen: eine interessante Lösung

In diesem Rezept für dünne süße Pfannkuchen mit Milch wird der Teig mit kochendem Wasser aufgebrüht. Sie müssen die folgenden Zutaten einnehmen:

• Glas Mehl;
• zwei Eier;
• Glas Milch;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl;
• ein Glas kochendes Wasser;
• ein wenig Kristallzucker.

Zunächst Eier und Salz verrühren, schaumig schlagen. Kochendes Wasser wird eingegossen, ohne dass es aufhört zu schäumen, damit sich die Masse nicht absetzt. K alte Milch hinzufügen, erneut schlagen. Gießen Sie Mehl, aber in Portionen, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Alles wird gründlich mit einem Mixer gemischt. In einer Pfanne mit erhitztem Sonnenblumenöl gebacken.

Butterpfannkuchen

Diese Milchpfannkuchen sind süß, zart und duftend. Und die Anwesenheit von Butter verleiht ihnen eine angenehme Struktur mit einem zusätzlichen Nachgeschmack von Milch. Um sie zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• zwei Gläser Milch;
• Glas Mehl;
• zwei Esslöffel Zucker;
• eine Prise Salz;
• 20 Gramm Butter;
• zwei Eier;
• ein Esslöffel Pflanzenöl.

Wie man süße Pfannkuchen mit Milch kocht? Sehr schnell! Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie ein zartes Gericht in zwei Pfannen gleichzeitig backen.

Zunächst werden Eier, Salz, Kristallzucker kombiniert. Mit einem Schneebesen die Zutaten gründlich vermischen. Fügen Sie ein Glas Milch hinzu, vorgewärmt, aber nicht gekocht. Gießen Sie ein halbes Glas Mehl ein und rühren Sie mit einem Schneebesen um. Fügen Sie den Rest hinzu. Gießen Sie ein weiteres Glas Milch ein und verquirlen Sie es. Lassen Sie den Teig fünfzehn Minuten stehen. Während dieser Zeit reagieren alle Zutaten.

Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Den Teig erneut leicht schlagen und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen, dann umrühren. Mit Hilfe einer Schöpfkelle die Pfannkuchenmasse in die Pfanne geben und anbraten. Wenden und erneut backen. Den fertigen Kuchen auf einen Teller geben. Ein Stück Butter wird auf ein Messer gelegt und auf dem ersten Pfannkuchen damit geschmiert, ohne dass es abkühlt. Sie setzen eine neue auf und machen im gleichen Geist weiter.

Pfannkuchen nach diesem Rezept sind zart und haben einen zarten cremigen Geschmack. Sie sind überhaupt nicht trocken. Beim Braten sollten Sie jedoch mit Pflanzenöl vorsichtig sein. Es ist nur notwendig, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen. Wenn es die Pfanne zulässt, können Sie sie ohne zusätzliche Portionen Öl auf einer trockenen Oberfläche braten.

Köstliche Pfannkuchen sind eine großartige Gelegenheit, um die ganze Familie auf eine Tasse Tee zu versammeln. Süße Optionen werden großzügig mit Marmelade, Sauerrahm oder Kondensmilch gewürzt. Beliebt sind auch die sogdurchbrochene, Spitzenpfannkuchen mit Löchern. Jeder kann sie kochen. Dazu reicht es aus, einfache Rezepte zu kennen. Es ist auch erwähnenswert, dass einige davon Sauermilch enth alten, während andere nicht einmal Eier enth alten. Dies gilt insbesondere für Menschen, die eine Unverträglichkeit gegenüber einem dieser Lebensmittel haben. Einige Rezepte sind beliebt bei denen, die den Kaloriengeh alt der täglichen Ernährung einh alten. Allerdings nimmt in diesem Fall auch die Zuckermenge stark ab.