2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Duftende hausgemachte Torten werden sicherlich alle um den Tisch versammeln. Es spielt keine Rolle, welche Art von Teig du verwendest, solange du sie mit Liebe kochst. Dann bekommst du die besten Kuchen mit Erdbeeren. Das Kochrezept kann aus mehreren im Artikel vorgeschlagenen ausgewählt werden.
Ein bisschen experimentieren und du wirst Erfolg haben.
Blätterteiggebäck mit Erdbeeren
Zum Kochen benötigen Sie vier Tassen Mehl, zwei Päckchen Butter, ein Glas Wasser, ein Ei, vierhundert Gramm Erdbeeren, ein halbes Glas Zucker, anderthalb Esslöffel Stärke, a Esslöffel Puderzucker und Salz abschmecken. Erdbeerkuchen können auch aus fertigem Blätterteig gemacht werden, aber wenn Sie Zeit und Lust haben, versuchen Sie es besser zu Hause. Dazu das Mehl sieben, Salz und Butter dazugeben, alles mit den Händen zu Krümeln reiben. Fügen Sie ein Glas Wasser hinzu und kneten Sie den Teig. Wickeln Sie die fertige Mischung in Folie ein und lassen Sie sie einen Tag stehen. Den fertigen Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. Die Beeren waschen und schneiden, den Zucker mit der Stärke mischen. Die Füllung auf ein Teigrechteck geben, mit Zucker bestreuen und Pies mit Erdbeeren zu Röllchen formen. Die Ränder vorsichtig zusammendrücken, damit der Saft nicht ausläuft. Legen Sie die Rohlinge auf eine geölteein Backblech, mit einem Ei einfetten, in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa eine Viertelstunde backen. Fertige, leicht abgekühlte Torten können mit Puderzucker bestreut werden.
Es ist Zeit, das Gericht auf den Tisch zu bringen und aromatischen Tee zu kochen.
Beerenkuchen
Wenn du keine Zeit hast, Erdbeerpastetchen einzeln zu backen, kannst du auch einen einzigen Kuchen backen. Für die Zubereitung des Teigs benötigen Sie zweihundertfünfzig Gramm Mehl, einhundert Gramm Zucker, eineinhalb Esslöffel Backpulver, vier Esslöffel Pflanzenöl, sieben Esslöffel k altes Wasser und Salz. Für die Füllung benötigen Sie Zutaten: ein halbes Kilogramm Erdbeeren, vierzig Gramm braunen Zucker und einen Esslöffel Vanillezucker, ein paar Esslöffel Stärke. Mehl mit Backpulver sieben, Zucker hinzufügen, Pflanzenöl und Wasser einfüllen. Den Teig kneten, die Schüssel mit Frischh altefolie umwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Teilen Sie den gekühlten Teig in größere und kleinere Portionen. Den größeren mit einem Nudelholz zu einer nicht zu dünnen Schicht ausrollen.
Verteilen Sie es über das Formular und lassen Sie die Seiten frei. Die Erdbeeren in eine Schüssel mit Wasser geben, abspülen und trocknen. Die Beeren auf den Tortenboden legen, mit Zucker und Stärke bestreuen. Den kleineren Teil des Kuchens ausrollen, die Füllung abdecken. Wenn Sie möchten, können Sie den Teig in Streifen schneiden und die Füllung mit einem schönen Gitter abdecken. Schmieren Sie die Oberfläche der Torte mit Pflanzenöl oder einem geschlagenen Ei, bestreuen Sie sie mit Zucker oder Puderzucker. Im Teig müssen Sie während des Kochens mehrere Schnitte machender in den Beeren gebildete Dampf könnte aus ihnen austreten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Kuchen hineingeben und etwa 50 Minuten backen. Sobald der Kuchen etwas abgekühlt ist, kann er auf dem Tisch serviert werden. So ein süßer Leckerbissen wird auf dem festlich gedeckten Tisch großartig aussehen.
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