Gesundes Abendessen mit der richtigen Ernährung: Menü, Rezepte für gesunde Mahlzeiten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Unter denen, die abnehmen, gibt es die Meinung, dass das Abendessen eine Mahlzeit ist, von der man nur besser werden kann, besonders wenn man nach 18 Uhr isst. Ernährungswissenschaftler sind sich sicher, dass dies ein Mythos ist. Das Abendessen ist für die richtige Ernährung unerlässlich. Die Ablehnung dieser Mahlzeit schadet nur dem Körper. Es gibt jedoch wichtige Punkte, die bestimmen, was Sie zu diesem Zeitpunkt genau essen müssen. Es ist nicht schwierig, ein gesundes Abendessen mit der richtigen Ernährung zuzubereiten, es sollte gesunde Lebensmittel enth alten, aber verbotene ausschließen. In diesem Sinne können Sie Gerichte zubereiten, die Ihnen beim Abnehmen helfen.

Allgemeine Regeln

Mehrere Studien bestätigen, dass das vollständige Auslassen des Abendessens Reizbarkeit, Stress, Schlafstörungen und übermäßiges Essen verursachen kann. Das Abendessen sollte leicht sein. Damit die ganze Familie davon profitiert, muss Folgendes beachtet werden:Momente:

1. Du sollst nicht nur bis 18 Uhr essen und verhungern. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
2. Die Portionsgröße muss korrekt berechnet werden. Sein Volumen sollte 150-200 g betragen, der Kaloriengeh alt des Abendessens sollte nicht mehr als 400 kcal betragen. Iss nicht zu viel.
3. Mahlzeiten sollten Protein als Baustein für die Muskeln sowie Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enth alten.
4. Erlaubte Garmethoden sind Kochen, Dünsten, Backen und Dünsten.
5. Zum Abendessen ist es nicht empfehlenswert, Obst zu essen, das den Appetit anregt.
6. Abends sollte man nicht viel Salziges essen. Dadurch steigt der Durst. Und überschüssiges Wasser kann zu Schwellungen führen.

Ein gesundes Abendessen mit der richtigen Ernährung für die ganze Familie sollte all diese Regeln berücksichtigen. In den ersten Wochen wird es jedoch nicht funktionieren, sie einzuh alten. Der Körper braucht Zeit, um sich an die neue Ernährung zu gewöhnen. Es können leichte Beschwerden in Form von Magenschmerzen auftreten. Um den Körper zu reinigen, können Sie Fastentage verwenden.

Essen zum Abendessen

Für ein gesundes Abendessen mit der richtigen Ernährung müssen Sie Lebensmittel wählen, die das Verdauungssystem nicht überlasten. Die Mahlzeit wird am besten vor 19 Stunden oder 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen. Es wird nicht empfohlen, später zu essen, da sich der Stoffwechsel verlangsamt. Wenn Sie nach 20 Uhr zu Abend essen, hat das Essen keine Zeit, verdaut zu werden, was zu Blähungen und Gasansammlungen führt.

In das Abendmenü können Sie aufnehmen:

• Mageres Fleisch. Sie können Gerichte aus Kaninchenfleisch, Hühner- und Putenfilet, Kalbfleisch zubereiten. Damit Fleisch schneller verdaut wird, isst man es am besten mit säureh altigen Speisen. Es kann Kefir oder Granatapfelsauce mit ihrem süß-sauren Geschmack sein.
• Fettarmer Fisch und Meeresfrüchte. Sie können Muscheln, Krabbenfleisch usw. in die Ernährung aufnehmen.
• Gemüse. Am besten frisch essen: Paprika, Gurken, Radieschen und Kohl. Gebackene Karotten, Auberginen und Kürbis. Kartoffeln werden am besten vermieden.
• Milchprodukte. Neben dem üblichen Hüttenkäse und Kefir können Sie fettarmen Joghurt in Ihre Ernährung aufnehmen.
• Grütze. Am besten zum Abendessen - Buchweizen oder Haferflocken. Reis sollte für andere Mahlzeiten übrig bleiben.
• Vollkornbrot. 1-2 Stück reichen. Es ist wünschenswert, dass es getrocknet wird.

Nach einem gesunden Abendessen mit der richtigen Ernährung zur Gewichtsreduktion sollten Sie nicht sofort ins Bett gehen. Am besten 3-4 Stunden warten. Während dieser Zeit ist das Gehen an der frischen Luft erlaubt. Mache 2 Stunden nach dem Essen Yoga oder mache ein leichtes Training.

Was man am besten aufgibt

Das gesündeste Abendessen mit der richtigen Ernährung sollte nicht enth alten:

1. Süßigkeiten. Dazu gehören nicht nur Süßigkeiten und Gebäck, sondern auch Trockenfrüchte. Sie enth alten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten. Einmal im Körper angekommen, werden sie schnell aufgenommen und in Form von überschüssigem Fett an Problemzonen abgelagert.
2. Tierische Fette. SolchProdukte (Meeresfisch, gereifter Käse) werden am besten vor 16.00 Uhr verzehrt. Zum Abendessen eignen sich fettarme Mahlzeiten.
3. Produkte, die lange verdaut werden können. Dazu gehören rotes Fleisch, Pilze und Hülsenfrüchte.
4. Mehlprodukte. Weißbrot und Gebäck sind kalorienreich. Sie stillen schnell den Hunger, nützen dem Körper aber nichts.

Lebensmittel, die zuvor auf dem Speiseplan standen, abzulehnen, wird nur den Wunsch erhöhen, sie zu essen. Dieses Merkmal der Psyche muss berücksichtigt werden. Um Zusammenbrüche zu vermeiden, kann man beim Abnehmen 1-2 Mal pro Woche kleine Portionen schädlicher Lebensmittel zu sich nehmen.

Abendessen Kalorien

Selbst eine Person, die nicht an Übergewicht leidet, muss den Kaloriengeh alt des Abendessens überwachen. Für schlanke Menschen sollte das zulässige Maximum nicht mehr als 400 kcal betragen. Und für diejenigen, die abnehmen möchten - nicht mehr als 350 kcal.

Ein gesundes Abendessen muss kalorienarm und ausgewogen sein. Es sollte Proteine, Fette und Kohlenhydrate im optimalen Verhältnis enth alten. Idealerweise enthält das Abendessen 20 % der empfohlenen täglichen Kalorienzufuhr.

Zubereitungsart

Ein gesundes Abendessen für jeden Tag mit der richtigen Ernährung, man muss es richtig zubereiten. Moderne Küchengeräte ermöglichen abwechslungsreiches Essen.

Gerichte können in einem Wasserbad, Slow Cooker oder gegrillt zubereitet werden. Dies wird Ihnen helfen, wirklich gesundes Essen zu bekommen. Gleichzeitig müssen Braten und Panieren ausgeschlossen werden.

Nachgekochtes, gebackenes oder gedünstetes Essen ein Teil des Essens wird roh gegessen.

Rezepte für ein gesundes Abendessen

Zur richtigen Ernährung gehört eine ausgewogene Ernährung. Dies gilt auch für alle Mahlzeiten, einschließlich Abendessen.

Hier sind einige einfache Diätrezepte.

Du kannst ein Omelett aus Proteinen machen. Es enthält 20 kcal. Damit das Gericht richtig lecker wird, braucht ihr:

1. Nehme 2 Eier, trenne das Eigelb vom Eiweiß.
2. Das Eiweiß salzen, Milch hinzufügen und schlagen.
3. Geben Sie der Mischung etwas Gemüse hinzu, 2-3 EL. Löffel Kleie oder Mehl.
4. Am besten brät man ein Omelett in Olivenöl.

Vor dem Servieren wird das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert.

Was ist gesund zum Abendessen? Fisch und Meeresfrüchte sind eine Quelle für Protein und verschiedene Nährstoffe. Zur Zubereitung eines Diätgerichts werden fettarme Sorten wie Karpfen, Seehecht oder Zander verwendet.

Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie folgende Zutaten: Fischfilet (1 kg), 2 Eier, Zwiebel, Paprika, Kräuter, Salz nach Geschmack und Zitronensaft.

Gebackener Fisch wird folgendermaßen zubereitet:

• Fischfilet salzen und mit Zitronensaft beträufeln.
• Paprikaschoten müssen gewaschen und in halbe Ringe geschnitten werden.
• Zwiebel und Kräuter fein hacken.
• Eier schlagen und zubereitetes Gemüse hinzufügen.
• Das Backblech muss mit Olivenöl eingefettet werden und die Hälfte der Mischung einfüllen.
• Darauf das Fischfilet legenPfeffer. Gießen Sie die restliche Mischung hinein.
• In den Ofen stellen.
• Im Ofen 20 Minuten bei 220 Grad backen.

Heiß servieren.

Hähnchensalat - das richtige Verhältnis von Eiweiß und Ballaststoffen. Es wird für lange Zeit ein Sättigungsgefühl geben, während das Gericht ein Minimum an Kalorien enthält. Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten nehmen: Hähnchenfilet, 2-3 Wachteleier, Salat, Gurke, Apfel, Kräuter, Olivenöl und Salz.

Hähnchenbrust und Eier werden im Voraus gekocht. Alle Komponenten in Würfel schneiden. Salzen, Öl hinzufügen - und schon kann es losgehen.

Was zum Abendessen trinken

Es gibt nicht so viele Möglichkeiten für das gesündeste Getränk. Meistens verwenden sie gereinigtes Wasser ohne Gas. Die Menge der abends getrunkenen Flüssigkeit ist begrenzt. 0,5 Liter sind 3 Stunden vor dem Schlafengehen erlaubt, 1 Stunde davor - besser gar nicht trinken.

Kräuteraufgüsse und Kräuter stillen perfekt den Durst. Verwenden Sie dazu Kamille, Minze, Melisse, Linde, Lavendel, Salbei etc. Auch Kräuter mit leicht beruhigender Wirkung helfen schnell einzuschlafen.

In kleinen Mengen für ein gesundes Abendessen mit richtiger Ernährung können Sie frisch gepresste Säfte und Beerenfruchtgetränke verwenden. Schließlich enth alten sie viele Kohlenhydrate und Glukose, was beim Abnehmen unerwünscht ist.

Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern

Das richtige Abendessen mit der richtigen Ernährung sollte keine Kartoffeln oder Nudeln enth alten. Wer im Fitnessstudio trainiert, muss essenAbends eine kleine Portion Reis oder Buchweizen.

Es ist besonders effektiv für die Gewichtsabnahme, alle Arten von Kohl, einschließlich Kohl, Rosenkohl, Blattkohl und Brokkoli, zur Ernährung hinzuzufügen. Dank Tantronsäure verhindert es die Bildung von Fett aus den aufgenommenen Kohlenhydraten.

Es ist strengstens verboten, fettiges und süßes zu essen. Schweres Essen belastet Magen, Leber und Bauchspeicheldrüse. Überschüssige Glukose wird nicht verarbeitet, sondern geht in Fett über.

Wenn ein starkes Hungergefühl und der Wunsch nach einem Snack mit etwas Süßem auftaucht, muss Pfefferminztee aufgebrüht werden. Und füge einen Löffel Honig hinzu.

Es ist notwendig, zu frühstücken, zu Mittag zu essen, damit Sie sich weniger hungrig fühlen. Ein vorgeplantes Menü hilft, unvorhersehbare Unterbrechungen beim Essen zu vermeiden.

Schlussfolgerung

Ein gesundes Abendessen mit der richtigen Ernährung ist genauso notwendig wie andere Mahlzeiten. Es ist wichtig, den Kaloriengeh alt von Gerichten zu berücksichtigen und sie aus zugelassenen Produkten zuzubereiten. Nur dann können gesundheitliche Vorteile erzielt werden.