2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Restaurant "Legrand" befindet sich im historischen Teil der nördlichen Hauptstadt Russlands - St. Petersburg. In der Nähe befinden sich der Winterpalast, die Eremitage, die Newa und andere Sehenswürdigkeiten der Stadt.
Und die Institution selbst ist eine Kombination aus feinster Raffinesse und Geschmack, königlichem Reichtum, einer angenehmen und gemütlichen Atmosphäre, aufmerksamem Service und einer abwechslungsreichen Speisekarte. Das Niveau des Restaurants ist immer auf einem konstant hohen Niveau.
Beschreibung
Im Haus herrscht echte französische Atmosphäre - Romantik und Eleganz. Alles in seinem Raum ist buchstäblich von diesem Charme durchdrungen: Licht, Luft, Geräusche, Möbel, Geschirr, Einstellung gegenüber Besuchern, Speisekarte.
Das gesamte Erscheinungsbild des Restaurants "Legrand" (St. Petersburg) spiegelt die Tiefe und das Verständnis des Gastronomen in allem wider, was mit der Schönheit und Qualität der Dienstleistungen für die Gäste zu tun hat: die Möglichkeit, eine angenehme und geschmackvolle Zeit zu verbringen, werde ästhetisch und kulinarischVergnügen, deine Bedeutung und Einzigartigkeit zu spüren.
Und die höchste Professionalität der Mitarbeiter der Institution ergänzen und füllen harmonisch das geschaffene Konzept, das sich ständig weiterentwickelt und verbessert, um seine Individualität zu bewahren und die Besucher, von denen die meisten zu Stammgästen werden, immer wieder zu begeistern.
Interieur
Der Raum des Restaurants "Legrand" (Foto im Artikel) ist mit weichem Licht und hellen Farben gefüllt. Ziegelwandverkleidungen bringen Abendsonne ins Innere und machen es noch romantischer.
Elegante geschnitzte Möbel im alteuropäischen Stil, geschmackvoll ausgewählte Designerdetails - Spiegel, Uhren, dekorative Regale, Lampenschirme, Blumenblumen im Knopfloch - füllen den Raum des Hauses mit unglaublichem Komfort, Eleganz und Magie.
Das Restaurant Legrand (St. Petersburg) hat mehrere Säle:
- Kamin.
- Bankett.
- Zigarre.
- Bar.
Und auch ein großzügiger Saal mit hoher Decke und heller Beleuchtung, vielen Blumen und Polstermöbeln, durch den die Gäste sicher in jeden der Säle gelangen.
Kaminzimmer ist das größte in der Gegend, mit einer Kapazität von 50 Personen. Rundbogengewölbe, massive Vorhänge, farbige Beleuchtung, Grün in Blumentöpfen, sowie Fußböden und schöne Möbel in feinster Milchschokoladenfarbe.
Bankettsaal - etwas kleinerPlatz (ausgelegt für 35 Personen) als der Kamin. Heller Wandschmuck, Stuckleisten, viele Spiegel, lange blaue Vorhänge an den Fenstern, originelle Innendetails – schaffen Gemütlichkeit, Komfort und Privatsphäre für eine Feier im engen Kreis (Familie, Freunde, Kollegen). Und elegante Stühle und Cappuccino-Tische runden die Designidee wunderbar ab.
Zigarrenzimmer ist ein kleines Zimmer mit mehreren Tischen und weichen olivfarbenen Sofas, original gerahmten Spiegeln, Gemälden und Lampen. Saalkapazität - 25 Personen.
Der Barraum ist der flächenmäßig kleinste Raum, in dessen Raum sich Polstermöbel, sowie mehrere Tische und Stühle befinden. Und das originelle Design (Uhren, Spiegel, Gemälde, kleine Details) und viel Grün machen es lebendig und luftig.
Küche
Bewertungen über das Restaurant "Legrand" spiegeln oft einen solchen Moment wider, da es bei einem so luxuriösen Interieur der Institution eine sehr vielfältige Speisekarte gibt, die viele bekannte und einfache Gerichte enthält (ohne zu viel Pathos). Und auch das Preis-Leistungsverhältnis wird erfüllt.
Was die Gerichte in der Institution betrifft, so werden sie hier durch Gerichte der europäischen, russischen und französischen Küche repräsentiert.
Letzteres bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Garnelen in Leberpastinake, Entensuppe mit Linsen, knusprige Forelle mit Hirse, Entenpastete und andere.
Im Menüplan sehen Sie eine Liste mit Gerichten, die von vielen Kulturen und Ländern der Welt geliebt werden. DasGroßstadtessen, das genussvoll, gesund und schmackhaft ist und die Subkultur der Region widerspiegelt, während es dennoch nach den Regeln der globalen Gastronomieschule zubereitet wird.
Das heißt, das Restaurant bekennt sich zum Prinzip des "erschwinglichen Essens", das exquisit ist, aus lokalen Produkten zubereitet wird und sowohl einen Amateur-Gourmet als auch einen kulinarischen Meister erfreuen kann, der sich mit den Feinheiten dieser Kunst auskennt.
Hauptmenü
Restaurant Legrand bietet folgendes an.
K alte Vorspeisen:
- Terrine mit Gänseleberpastete und eingelegten Pilzen.
- Rindercarpaccio.
- Räucherlachs mit Gemüse.
Salate:
- "Citrus" mit Lachs und Buttercreme.
- Mit grünen Bohnen, Früchten und Estragon.
- Mit Kalbfleisch, Auberginen und Adyghe-Käse.
- Mit Spinat, geräuchertem Truthahn, Pflaumen.
- Mit Enten- und Flusskrebsschwänzen.
Warme Vorspeisen:
- Gänseleberschnitzel und gebackener Lauch.
- Jakobsmuschel mit Sahnesauce.
- Pfannkuchen mit Wachtelfleisch und Orangensauce.
Erste Kurse:
- Hähnchennudelbrühe.
- Cappuccino mit Steinpilzen.
- Meeresfrüchtesuppe.
- Crèmesuppe mit Kastanien und pochiertem Ei.
- Suppe mit Entenfleisch und Linsen.
Hauptgerichte:
- Rossinis Tournedo.
- Kalbfleisch.
- Steak mit Tomaten.
- Entenbein unter OrangeSoße mit Gemüse.
- Murmansker Kabeljau mit Dillöl und Ei.
- Lachs mit Salat.
- Knusprige Forelle mit Parmesan und pochiertem Ei mit Hirse.
- Gebackene Krabben mit Soße.
Nachspeisen:
- Anna-Pavlova-Kuchen.
- Eiscreme.
- Eclairs.
- Schokolade-Joghurt-Dessert.
- Schokofondant heiß.
- Birnen in Himbeersirup gebacken.
Ausgezeichnete Weinkarte, auch andere alkoholische und alkoholfreie Getränke.
Einrichtungsdienste
Das Restaurant "Legrand" ist für aktive Menschen gedacht, die es vorziehen, ab und zu elegante Abende in den Etablissements des Zentrums von St. Petersburg zu verbringen.
Hier können Sie ein tolles Mittagessen mit der ganzen Familie oder mit einem Geschäftspartner einnehmen, sowie ein unvergessliches romantisches Abendessen mit Ihrer Liebsten verbringen, Freunde treffen.
Und organisiere auch das beste und denkwürdigste Bankett:
- Hochzeitsfeier;
- Jahrestag;
- Firmenfeier;
- thematische Veranst altung und so weiter.
Eine andere Institution bietet Dienstleistungen für die Organisation von Mittag- und Abendessen für Touristengruppen und Catering an.
Es gibt 20 touristische Mittagsmenüs, darunter: erster Gang, Salat, Hauptgang, Dessert, Getränk. Und 4 Menüoptionen zum Abendessen: Salat, Hauptgericht, warme Vorspeise, Dessert, Getränk.
Bankette
In Bezug auf die OrganisationFeiern bietet das Restaurant Legrand eine umfassende Palette an Dienstleistungen: Hochzeitsregistrierung außerhalb des Hauses, Veranst altungsdesign, Musik- und Beleuchtungsausrüstung, Toastmaster, Service, Bankettmenü.
Chef-Set:
- Rindercarpaccio;
- Pfannkuchen mit Wachteln;
- Murmansker Kabeljau;
- Sanddornsorbet;
- Eiscreme.
Salate:
- Gemüse;
- Vinaigrette;
- "Olivier";
- "Caprese";
- "Caesar" (Garnelen, Huhn);
- Salat aus gesalzenen Gurken und Tomaten;
- mit geräuchertem Truthahn;
- Kabeljau in Tomatensoße;
- Garnelen mit Pastinaken;
- Salat mit geschmortem Lamm und Granatapfelgelee;
- Spargel mit Estragon und Früchten.
Meeresfrüchte:
- Kamtschatka-Jakobsravioli mit Käse und Tomaten;
- Hechtkoteletts mit Pilzen und Buchweizenbrei;
- Spaghetti mit Krabben- und Tintenfischtinte;
- roter Kaviar;
- Räucherfleischteller;
- Cannelloni mit Kräutern und Garnelen.
Beilagen:
- Kartoffelpüree;
- Spargelbohnen;
- gegrilltes Gemüse;
- Spinat;
- gekochter Reis;
- Auberginen-Tomaten-Gratin.
K alte Vorspeisen:
- Parmaschinken;
- Fleischplatte;
- Spanisch "Tapas";
- Thunfischtatar;
- Kalbspastete;
- leicht gesalzener Hering mit Salzkartoffeln;
- Räucherlachs;
- Zunge mit Johannisbeersoße;
- Rindertatar mit Auberginensorbet und andere.
Warme Vorspeisen:
- Buchweizenpfannkuchen mit Lachs und Hechtkaviar;
- Mini-Kohlrouladen mit Parmaschinken, Schweinefleisch und Wirsing u.a.
Erste Kurse:
- Borscht mit geräuchertem Fleisch;
- Zwiebelsuppe;
- Meeresfrüchtesuppe und andere.
Josper:
- Schweinenacken;
- Lachs mit grünem Salat;
- Ribeye-Steak;
- Steak "Machete" mit Tomaten.
Fleisch und Geflügel:
- Pelmeni mit Entenfleisch und Äpfeln;
- scharfes Hähnchen mit Tomate;
- Wildbret;
- Kaninchenleber mit Kichererbsenpüree;
- Beef Stroganoff mit Pilzen;
- Kalbsbäckchen;
- Rindermedaillons mit Kartoffeln.
Bankettgeschirr:
- Lachs mit Kräutern gebacken;
- Schweinefleisch mit Senf;
- junge Lammkeulen;
- Sterlet mit Kräutern gebacken.
Nachspeisen:
- Kuchen ("Honigkuchen", "Schokolade", "Napoleon", "Käsekuchen", "Smetannik", "Grafenruinen");
- verschiedene Desserts auf dem Spiegel;
- Obstteller.
Und auch zusätzliche "Gerichte" auf der Speisekarte: Schokoriegel, Champagner, Limonade.
Ereignisse
Restaurant "Legran" in St. Petersburg lädt jeden herzlich einFreitag um 20.00 Uhr für magische Abende mit Live-Musik. Lieblingsmelodien vorgetragen von Piano und Saxophon erklingen. Dies ist eine wunderbare Gelegenheit, in die Welt der Sinnlichkeit und Romantik sowie der Brandtänze einzutauchen.
Festliche und Themenpartys, Wettbewerbe und Werbeaktionen finden regelmäßig statt.
Fotoberichte
Das Restaurant "Legrand" gehört zur Kategorie der Lokale "Premium". Hauptkriterien: Lage im Zentrum der schönsten Stadt - St. Petersburg; schicker Innenraum; Service auf höchstem Niveau; schöne Präsentation der Gerichte und ein abwechslungsreiches Gourmetmenü.
Sie können dies auch überprüfen, indem Sie sich die Fotoberichte der Institution ansehen. Oder kommen Sie zum Mittag- oder Abendessen vorbei.
Bewertungen
Im Restaurant "Legrand" (St. Petersburg) in der Lobby befindet sich eine lateinische Inschrift, die "Tag für Tag mit Respekt und Liebe" bedeutet. Dies ist die H altung der Institution gegenüber Besuchern.
Was ist das Feedback?
So reagieren die Gäste des Restaurants:
- Nachdem ich einmal bei Legrand war, möchte ich wiederkommen.
- Unaufdringlicher, aber aufmerksamer Service.
- Original servierte Gerichte.
- Die Preise sind überdurchschnittlich, aber es lohnt sich.
- "Legrand" - eine Institution, in der Küche, Interieur und Service auf konstant hohem Niveau sind.
- Vollwertiges und leckeres Essen, große Portionen.
- Das ästhetische Umfeld des Etablissements entwickelt einen Sinn für Schönheit.
- Anständiger Ort.
- Geräumige Zimmer geschmackvoll eingerichtet.
- Löschen undkoordinierte Arbeit der Kellner.
- Verschiedene Menüs, es gibt exotische Gerichte.
- Ich mag den Service: alles ist fehlerfrei, korrekt, höflich.
- Die Atmosphäre des Lokals lädt zum gemütlichen Probieren und Entspannen ein.
- Wunderschönes Food-Design.
- Die Mitarbeiter des Restaurants sind Profis auf ihrem Gebiet.
- Aufmerksame und reaktionsschnelle H altung bei der Koordinierung von Fragen zum Bankett.
- Sehr abwechslungsreiches Bankettmenü.
- Die Preise in der Stadt sind durchschnittlich, moderat.
- Verfügbarkeit eines separaten Bankettsaals.
- Immer frische und hochwertige Produkte.
- Toller Ort für ein romantisches Abendessen.
- Musikabende.
Informationen
Adresse des Restaurants "Legrand": St. Petersburg, Millionnaya Street, 4/1. Eingang von der Aptekarsky Lane.
Öffnungszeiten:
- Montag-Donnerstag - von 12.00 bis 23.00;
- Freitag und Samstag - von 12.00 bis Mitternacht;
- Sonntag - von 12.00 bis 23.00 Uhr.
Durchschnittlicher Scheck der Institution: 2000-3000 Rubel pro Person.
Die Kosten für das Bankett betragen 2500 Rubel pro Person.
Anreise
Restaurant "Legrand" befindet sich im zentralen Bereich der Stadt.
Nächste Metrostationen: Nevsky Prospekt und Admir alteyskaya.
Nicht weit vom Ufer der Newa und dem Winterpalast entfernt.
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