Reisflocken: kulinarische Verwendung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Reisflocken sind ein abgeleitetes Produkt. Äußerlich durchscheinend und zerbrechlich. Reis ist eine Getreidepflanze, die auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Die Heimat des Getreides ist Indien, Thailand und Indochina. Und der Reisanbau begann vor mindestens 700 Jahren. In der Neuzeit werden die Körner verarbeitet und abgeflacht. Das Ergebnis sind Reisflocken. Und dank einzigartiger Technologien bleiben der natürliche Geschmack und alle wohltuenden Eigenschaften dieses nahrhaften Produkts erh alten.

Zusammensetzung und Kaloriengeh alt von Flocken

Reisflocken sind eine der Quellen für Mineralien und Vitamine. Sie enth alten folgende Nährstoffe und Spurenelemente:

• Aminosäuren;
• Vitamine B (1, 2, 5, 6), A, PP und E;
• Cholin;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Mangan;
• Kupfer;
• Eisen;
• Kalium;
• Zink;
• Selen;
• Natrium;
• Phosphor.

Reisflocken sind glutenfrei. Dies ist ein ziemlich starkes Allergen. Daher können Flocken in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden. Und geben Sie Babys ab sechs Monaten als Beikost. Flocken sind sehrKalorien. Daher sollten sie nur in kleinen Mengen verzehrt werden. 100 Gramm haben 360 Kalorien.

Vorteil

Reisflocken sind zu einem der beliebtesten und gefragtesten Produkte des Verbrauchers geworden. Ihre Vorteile sind in verschiedenen Bereichen unbestreitbar:

• Getreide ist ein komplexes Kohlenhydrat, das leicht verdauliches Protein enthält;
• Phosphor und Kalzium sind gut für Zähne und Skelettsystem;
• Zink ist wichtig für Haare und Nägel;
• reiche Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminen hilft dem Körper bei der allgemeinen Erholung, füllt Energiereserven für den ganzen Tag auf;
• dank Ballaststoffen verbessert sich die Aktivität des Verdauungssystems und Giftstoffe und andere Zerfallsprodukte werden aus dem Körper entfernt;
• Stoffwechsel normalisiert sich;
• bei regelmäßiger Einnahme von Müsli wird die Arbeit des Nervensystems wiederhergestellt, Stress und schlechte Laune verschwinden;
• Schwellungen werden verhindert;
• bei ständiger Anwendung des Produkts normalisieren sich der Druck und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems, die Arrhythmie verschwindet;
• Getreide sind sehr vorteilhaft für Diabetiker, da Ballaststoffe helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren;
• Mundgeruch verschwinden;
• Flocken regulieren die Nierentätigkeit, überschüssige Flüssigkeit wird aus dem Körper ausgeschieden.

Im Bereich Beauty werden Lotionen und Masken aus Reis hergestellt, die eine nährende und feuchtigkeitsspendende Wirkung auf die Epidermis haben. Außerdem ist es ein großartiges Produkt für kleine Fältchen.

Kontraindikationen

Reisflockensollte nicht in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die an Verstopfung und Kolitis leiden. Und auch für diejenigen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt haben. Es muss daran erinnert werden, dass Getreide Allergien auslösen kann. Daher werden Flocken nach und nach in kleinen Portionen in die Ernährung aufgenommen. Auch ein Missbrauch des Produkts lohnt sich nicht, da dies oft zu Verstopfung führt.

Die Verwendung von Getreide beim Kochen

Reisflocken werden seit langem zum Kochen verwendet. Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich. Am gebräuchlichsten ist Brei mit Milch. Ernährungswissenschaftler raten jedoch, das Müsli nicht zu kochen, sondern zehn Minuten in heißem, kochendem Wasser zu dämpfen. Von oben wird die Schale mit einem Deckel abgedeckt. Diese Zubereitungsmethode trägt dazu bei, alle vorteilhaften Eigenschaften zu bewahren. Flakes können mit Joghurt, Butter oder Milch gewürzt werden. Fügen Sie für den Geschmack Ihre Lieblingsfrüchte, Beeren, Nüsse oder Kondensmilch hinzu.

Reisflocken sind ein leckerer und gesunder Pudding zum Nachtisch. Es fällt sehr weich und leicht aus. Reisflocken eignen sich hervorragend zum Backen (Kuchen, Muffins usw.). Perfekt kombiniert mit Schokolade in Rezepten für Kuchen und Gebäck. Der Milchreis ist sehr lecker. Es ist durchaus möglich, Mehl in Rezepten durch Flocken zu ersetzen oder es als Panade beim Braten von Fleisch und Fisch zu verwenden.