Wie man Hüttenkäse-Auflauf kocht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Topfenauflauf ist eines der unprätentiösesten Gerichte, das normalerweise zum Frühstück, Nachmittagstee, Abendessen oder als Dessert für jeden Tag serviert wird. Jede Hausfrau weiß, wie man einen Hüttenkäseauflauf kocht. Es gibt viele Varianten dieses Gerichts. Hüttenkäse passt gut zu vielen Produkten: Gemüse, Kräuter, Obst, Beeren, Getreide. Daher können Sie einen Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln und Bananen, Nudeln und Reis, Karotten und Nüssen, Kirschen und getrockneten Aprikosen, Müsli und Kürbis kochen.

Klassischer Auflauf

Wie kocht man einen klassischen Hüttenkäse-Auflauf? Für den einfachsten Hüttenkäseauflauf benötigen Sie ein halbes Kilogramm Hüttenkäse, ein Ei, zwei Esslöffel Sauerrahm, Grieß und Kristallzucker, ein Stück Butter, ein wenig Rosinen. Sie müssen den Hüttenkäse kneten, Ei, Sauerrahm, Grieß, Zucker hinzufügen und mischen. Rosinen abspülen, trocknen und in die Quarkmasse gießen. Auf Wunsch kann Vanillin zugesetzt werden. im Voraus vorbereitetDie Form wird geschmiert und die vorbereitete Masse wird darin ausgelegt. Das Formular wird für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad erhitzten Ofen gestellt. Wenn der Hüttenkäse gebräunt ist, sch alten Sie den Herd aus und lassen Sie den Auflauf 5-10 Minuten kochen. Das fertige Gericht mit Sauerrahm, Marmelade, frischen Beeren und Kondensmilch servieren.

Diätauflauf

Hüttenkäse ist ein wertvolles Diätprodukt, das für Kinder und Menschen mit verschiedenen Krankheiten empfohlen wird. Wie man einen Diät-Hüttenkäse-Auflauf kocht?

Dazu benötigen Sie ein halbes Kilogramm fettarmen Hüttenkäse, 4 Eier, Kristallzucker, getrocknete Früchte (Sie können mischen), Vanillin, Pflanzenöl. Die Eier schlagen, den Hüttenkäse und andere Zutaten hineingeben, mischen. Das Backblech schmieren, die Masse darauf geben und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten. Sobald der Auflauf goldbraun ist, sch alte den Herd aus.

Apfelauflauf

Wie kocht man einen Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln? Es dauert ein halbes Kilogramm Mehl, drei Esslöffel Zucker, zwei Eier, vier Esslöffel geschmolzene Butter, zwei Esslöffel Grieß, drei Äpfel, Vanillin. Um den Auflauf zart und locker zu machen, benötigen Sie Hüttenkäse, der durch ein Sieb gerieben wird. Sie sollten das Eigelb mit Zucker mahlen, mit Hüttenkäse, Vanille und geschmolzener Butter kombinieren. 1/2 der Quarkmasse in eine gefettete Form geben, die in Stücke geschnittenen Äpfel darauf gießen und mit dem restlichen Quark bedecken. Die Form für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.

Königlicher Auflauf

Wie kocht man einen königlichen Auflauf? Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein halbes Kilogramm Hüttenkäse, 50 Gramm Butter, vier Eier, 100 Gramm Zucker und Weizenmehl, Vanillin. Eier mit Vanille und Zucker schlagen, aber nicht schlagen. Quark zugießen und umrühren. Die Butter mit dem Mehl mit einem Messer hacken, bis sich Krümel bilden, und die Hälfte dieser Mischung auf den Boden der Form gießen. Den Hüttenkäse gleichmäßig auf dem Mehl verteilen und mit den restlichen Mehl- und Butterbröseln bestreuen. Die Form in den Ofen stellen und eine halbe Stunde backen. Wenn der Auflauf fertig ist, vom Herd nehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Tisch servieren, mit Beeren oder Fruchtstückchen dekorieren.