Das beste Restaurant der Welt: Bewertung, Beschreibung, Speisekarte

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Für manche Menschen bedeutet Reisen nicht so sehr, das Land kennenzulernen, sondern die Lebensweise der Einheimischen, ihre Lebensweise, Küche und Geschichte kennenzulernen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass gastronomische Touren von Jahr zu Jahr immer beliebter werden. In welchen Ländern gibt es die besten Restaurants? Und gibt es einen, der den Titel des "leckersten" der Welt verdient?

Berühmte Restaurants in London

Diese Stadt ist die Welthauptstadt der Spitzengastronomie. Das Hakkasan Hanway Place ist ein besonders beliebtes Restaurant, das ausschließlich authentische chinesische Küche wie Peking-Ente mit Kaviar serviert. Küchenchef Tong Chee Hwi liebt es, seine Gäste mit persönlichen Gaumenfreuden zu verwöhnen. Die Speisekarte des Restaurants umfasst auch eine Auswahl an Desserts und Getränken, darunter erlesene Weine. Besondere Aufmerksamkeit verdient das Interieur: Es sind Räume, die von der Kultur des Ostens durchdrungen sind, was sich in geschnitzten Holzschirmen aus schwarzer Eiche, mit Gold überzogenen antiken Figuren und anderem ausdrückt. Dekorelemente. Fast alle Personen in den Bewertungen über die Einrichtung geben die Note „ausgezeichnet“.

Londons beste Restaurants haben auch den Sketch Lecture Room und die Bibliothek auf ihrer Liste. Dieses Meisterwerk des Art déco befindet sich im ehemaligen Salon von Christian Dior. Die Speisekarte des Restaurants umfasst Gerichte der britischen, europäischen und französischen Küche sowie eine große Weinkarte. Die Bewertungen des Restaurants sind positiv, einige Besucher bemerken jedoch ein übertriebenes Pathos in der Inneneinrichtung.

Die besten Restaurants Italiens

Als erstes solltest du auf die Institution in der Stadt Modena achten, die Osteria Franciscana heißt. Der Besitzer, der gleichzeitig Küchenchef ist, stellt mit seinen goldenen Händen etwas her, dem kein Feinschmecker der Welt widerstehen kann. Er steckt das Maximum seiner Fantasie in den Kochprozess, experimentiert gerne und kreiert aus Produkten echte Kunstwerke. Das Innere der Institution ist das einfachste und unauffälligste, aber sie lieben es überhaupt nicht wegen des Designstils.

Ein weiteres hoch bewertetes italienisches Restaurant ist die Piazza Duomo in Alba. Der Besitzer des Lokals ist auch der Koch, aber er hat sein eigenes Team. Zusammen bereiten sie die köstlichsten Gerichte zu, die die Wünsche des anspruchsvollsten Feinschmeckers befriedigen werden. Das Restaurant hat eine angenehme Atmosphäre, die von modernen Designern geschaffen wurde. An der Decke befindet sich ein schönes Fresko, das Weinblätter darstellt. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich: Es gibt Fisch, Pilze und Meeresfrüchte. Leute, die dort waren, schreiben in Bewertungen, dass dies der Fall istDas Restaurant ist sehr "warm" und es scheint, dass Sie zu Hause sind. Sie stellen auch fest, dass die Gerichte in dieser Institution ein Gourmet-Paradies sind.

Die "leckersten" spanischen Restaurants

Laut TripAdvizor ist Martin Berasategui in San Sebastián das beste Restaurant der Welt! Eine solche Einschätzung wurde ihm von den Leuten gegeben, die dort speisten. Der "Trick" des Hauses besteht darin, dass der Küchenchef und sein Team Gerichte zubereiten, die nirgendwo sonst auf der Erde zu finden sind. Es sei denn, es ist Martin Berasategui in einem anderen Land. Martin, der Besitzer des Restaurants, hat die Zimmer einfach, aber geschmackvoll eingerichtet, wodurch sie sehr elegant wirken. Die Speisekarte ist abwechslungsreich, sie hat wahrscheinlich alles, sogar Seeteufelleber und geschmorte Kutteln. Vor allem aber ist die Art, wie das Gericht serviert wird, ein wahres Kunstwerk. Das Abendessen hier soll teuer sein, aber es lohnt sich.

Aber die besten Restaurants in Spanien hören hier nicht auf. Laut einer anderen Veröffentlichung verdient El Celler de Can Roca in Girona den Titel des ersten der Welt. Das Lokal wird von drei Brüdern geführt, die experimentelle Präsentation von Gerichten und avantgardistische spanische Küche sowie 3 Michelin-Sterne zusammengeführt haben, und das 40 Jahre alte Restaurant verdient es, als das beste der Welt bezeichnet zu werden. Das moderne Interieur, eine riesige Weinkarte und eine große Auswahl an Leckereien lassen die Besucher länger dort bleiben. Ein Besuch in einer solchen Institution kostet zwar auch ordentlich Geld, bleibt aber ein Leben lang in Erinnerung.

Französische Restaurants mitgehobene Küche

Laut demselben TripAdvizor-Dienst belegt das Maison Lameloise in Shanyi den dritten Platz in der Rangliste "Das beste Restaurant der Welt". Die Institution befindet sich im gleichnamigen Hotel und ist mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Urlauber schreiben, dass man sich in diesem Restaurant nicht nur entspannen, sondern auch mit Geschmack tun kann, denn selbst der anspruchsvollste Feinschmecker wird die hier servierten Gerichte mit „5“bewerten.

Ein weiterer Gewinner von drei Michelin-Sternen, Guy Savoy, ist ebenfalls beliebt. Dieses Restaurant in Paris zeichnet sich dadurch aus, dass die Speisekarte jede Saison wechselt. Küchenchef Guy Savoye hat sein Haus in einem zeitgenössischen Stil gest altet, der überwiegend Weiß und Braun verwendet. Spezialitäten sind Artischockensuppe mit Trüffeln und Blätterteigbrioche mit Pilzen, mit Schuppen gebackener Wolfsbarsch in cremiger Trüffelsauce und Rhabarbereis mit Blüten in Vanillesauce. In den Bewertungen bewerten viele Urlauber das Restaurant mit der höchsten Punktzahl.

Gastronomische Tour durch Russland: Welche Institution verdient den Titel der besten?

Das ist natürlich nicht das beste Restaurant der Welt, aber die Gelegenheit, über allen anderen im Land zu stehen, muss man sich auch verdienen. Dieser Titel wurde der in Moskau ansässigen Institution "Puschkin" verliehen. Das Restaurant versetzt die Gäste mit Leichtigkeit zurück in die 1800er Jahre. Ein gut gest altetes Interieur im Puschkin-Stil, Kinderaufführungen, Live-Musik und viele traditionelle russische Gerichte, die nach edlen Rezepten zubereitet werden, machen diesen Ort zu einem Favoriten unter vielen Moskauern und Gästen der Hauptstadt.

Das einzige und beste Restaurant der Welt - gibt es eins?

Es ist schwierig, eine solche Institution zu benennen, da es kein einheitliches System zur Bewertung eines Ortes der öffentlichen Gastronomie durch Verbraucher gibt. Und es gibt viele andere Publikationen, und sie alle bestimmen die Bewertung nach ihren eigenen Regeln. Gastronomen und Gastronomiekritiker haben beispielsweise ihre Liste erstellt – die Top 10, die im britischen Magazin The Restaurant Magazine veröffentlicht wurde:

1. Der erste Platz ging an das spanische Lokal El Celler de Can Roca in Girona.
2. Das italienische Restaurant Osteria Franciscana in Modena belegt den zweiten Platz.
3. Noma – Kopenhagen.
4. Zentrales Restaurant - Lima.
5. Eleven Madison Park - New York.
6. Mugaritz – San Sebastián.
7. Abendessen von Heston Blumenthal – London.
8. Narisawa - Tokio.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

Es ist in jeder Stadt, in jedem Land so interessant, Restaurants zu besuchen und Gerichte von berühmten und einfach talentierten Köchen zu probieren. Warum also nicht ein eigenes Ranking der besten Restaurants der Welt erstellen?