Reinigungsmaische mit Bentonit: effektive Methoden und Technologie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Beim Hausbrauen ist es sehr wichtig, die Maische richtig zuzubereiten. Die Qualität des Endprodukts und seine Leistung hängen davon ab. Vor diesem Hintergrund greifen einige Schwarzbrenner auf eine Technik zurück, die davon ausgeht, dass die Maische mit Bentonit gereinigt wird. Dadurch entfallen viele Probleme, die bei der Destillation auftreten können. Daher lohnt es sich, diese Technologie genauer zu betrachten.

Was ist Bentonit?

Zuerst müssen Sie verstehen, was Bentonit ist und welches Prinzip seine Wirkung auf Lösungen wie Brei hat. Für viele ist diese Substanz gewöhnlicher Ton, der trocken verkauft wird. Tatsächlich ist es ein separates Mineral, das aus Sedimentgestein abgebaut wird. Es reagiert mit Wasser, quillt auf und dehnt sich aus.

Die Bentonitreinigung der Maische erfolgt jedoch für eine konzentrierte Ansammlung von Trockenpartikeln in Form von Heferückständen. In der Tat ist dieses Mineralein Absorptionsmittel, das sie absorbiert und ausfällt.

Dieses Mineral wurde nach der Stadt Benton (USA) benannt, in der sich seine Lagerstätte befindet. Daher ist gewöhnlicher Ton für solche Arbeiten nicht geeignet.

Warum so aufräumen

• Normalerweise erfolgt eine Bentonitreinigung der Maische, um die Ansammlung von unlöslichen Partikeln in der Flüssigkeit zu reduzieren. Tatsache ist, dass sie während der Destillation oft ausfallen und zu brennen beginnen. Dies wirkt sich stark auf den Geschmack des Endprodukts aus und dient als Quelle für unnötige und schädliche Verunreinigungen, die in den Mondschein gelangen.
• Wenn Sie dieses Verfahren beim Hausbrauen anwenden, können Sie den unangenehmen Geruch von Maische fast vollständig loswerden. Für viele Hersteller ist dies sehr wichtig, da die Zubereitung des Getränks andere nicht stört.
• Das fertige Produkt ist dem Mondschein, der aus unraffinierter Maische gewonnen wird, qualitativ überlegen. Die Menge kann jedoch etwas reduziert werden, was in diesem Fall sogar noch besser ist, da dieser Prozentsatz der Flüssigkeit schädlich war oder den Geschmack verdorben hat.

Wo bekommt man es?

Diese Frage ist sehr interessant für die Schwarzbrenner, die sich für ein solches Verfahren wie Reinigungsmaische mit Bentonit entscheiden. Katzenstreu auf natürlicher Basis gibt uns die Antwort. Tatsache ist, dass es aus einem solchen Absorptionsmittel hergestellt wird, das die Eigenschaften der Substanz nutzt, um Feuchtigkeit und sogar Gerüche zu absorbieren.

Es muss jedoch beachtet werden, dass nicht alle Katzentöpfchen-Formulierungen dafür geeignet sindReinigung. Einige Hersteller solcher Füllstoffe verwenden künstliche Substanzen, die völlig ungeeignet sind. Daher sollten Sie beim Kauf solcher Compounds darauf achten, dass diese auf der Basis von Bentonit hergestellt sind.

Einige Unternehmen verkaufen dieses Mineral für Haush alts- oder Industriezwecke. Es kann jedoch sehr schwierig sein, solche Produkte zu finden, und Katzenstreu ist überall.

Zubereitung des Stoffes

• Zuerst musst du trocknen. Die Substanz wird auf ein Backblech gegossen, das zuvor mit Pergament bedeckt wurde. Als nächstes kommt das Mineral in den Ofen, wo es etwa 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 120 Grad geh alten wird.
• Das Reinigen der Maische mit Bentonit beinh altet dann das Mahlen. Die Substanz wird in eine Kaffeemühle gegeben, wo sie fast zu Staub verarbeitet wird.
• Der nächste Schritt ist sehr wichtig, denn er bestimmt, ob die Substanz zusammenklebt. Experten empfehlen, einen halben Liter heißes Wasser zu sich zu nehmen, das ständig gerührt wird und eine Art Trichter bildet. Danach wird ein Esslöffel des resultierenden Pulvers in die Flüssigkeit gegeben, ohne das Mischen zu stoppen.
• Es ist erwähnenswert, dass die Reinigung der Maische mit Bentonitanteilen eine Berechnung basierend auf der Menge der trockenen Komponente beinh altet. Daher nehmen sie in der Regel einen Esslöffel Pulver für zehn Liter Maische.

Eintrittszeitpunkt

Wann ist der Stoff einzubringen, damit die Maische vollständig mit Bentonit gereinigt wird? Die Technologie des Hausbrauens beantwortet diese Frage mehrdeutig. JedochExperten sagen, dass dieser Prozess am besten erst gestartet wird, wenn die Maische vergoren ist. Es gibt mehrere Methoden, um diesen Zustand zu bestimmen:

• Braga auf Zuckerbasis fermentiert normalerweise etwa zwei Wochen lang. Diese Methode sollte nicht als ideal angesehen werden, ist aber für häusliche Bedingungen durchaus geeignet.
• Wenn die Flüssigkeit fermentiert ist, hört sie auf zu schäumen. Diese handwerkliche Methode erfordert keine spezielle Ausrüstung und wird sehr oft von Schwarzbrennern verwendet.
• Während der Gärung sollte der Zucker vollständig aus der Flüssigkeit verschwinden. Daher sollte Brei nicht süß schmecken. Es hat normalerweise eine gewisse Bitterkeit.
• Es gibt ein spezielles Gerät - ein Hydrometer. Es wird von professionellen Handwerkern verwendet, um die verbleibende Zuckermenge zu bestimmen. Für die Arbeit werden zwei Liter Flüssigkeit gegossen, die gefiltert und in einen Messbecher gegeben werden. Darin wird ein Hydrometer abgesenkt. Es sollte einen Wert von 1,002 anzeigen, was anzeigt, dass 1 % Zucker übrig ist und Sie mit dem Destillieren beginnen können.

Reinigungsprozess

In diesem Stadium wird die Maische mit Bentonit gereinigt. Die verwendeten Methoden sind sehr unterschiedlich, aber das allgemeine Prinzip besteht darin, die Lösung zu erh alten und für eine bestimmte Zeit aufzubewahren.

• Gießen Sie eine Lösung mit Bentonit in einen Behälter mit Brei und rühren Sie den Inh alt ständig um. Denken Sie daran, dass für einen Esslöffel Trockenmischung 10 Liter Flüssigkeit benötigt werden.
• Dann wird der Behälter 15-30 Stunden zum Ausfällen stehen gelassen. Als Ergebnis sollte die Flüssigkeit transparent werden undfast vollständig trockene Partikel verlieren.
• Wenn die Reinigung beendet ist, muss die Maische abgelassen werden. Einige Schwarzbrenner ziehen es vor, dies durch Gaze zu tun, aber es ist am besten, ein spezielles Rohr oder einen speziellen Schlauch zu verwenden. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich das Sediment mit dem Rest der Flüssigkeit vermischt.
• Am Ende des Prozesses beginnt die Destillation.

Achtung

Es ist sehr wichtig zu erwähnen, dass die Reinigung der Maische mit Bentonit eine ziemlich einfache und erschwingliche Methode ist, aber wenn Sie sie verwenden, müssen Sie bei der Auswahl der Komponenten sehr vorsichtig sein. Aromatisierte Füllstoffe oder Zutaten, die mit Zucker reagieren, sind streng verboten. Lesen Sie beim Kauf von Bentonit sorgfältig die Anweisungen, die die Zusammensetzung im Detail beschreiben sollten.

Es muss auch daran erinnert werden, dass die Herstellung von Mondschein in einigen Regionen oder Ländern illegal ist. Dasselbe kann für die Braga selbst gelten. Bevor Sie Ihre Maßnahmen planen, sollten Sie sich daher zunächst mit der geltenden Gesetzgebung vertraut machen.

Bitte beachten Sie, dass eine solche Reinigung nicht garantieren kann, dass das resultierende Produkt sicher ist. Sein Zweck besteht nur darin, den Schwarzbrenner vor Problemen beim Verbrennen der Maische zu bewahren. Deshalb ist es für die Herstellung notwendig, nur bewährte Rezepturen zu verwenden und die technischen Prozesse zur Herstellung von alkoholischen Getränken strikt einzuh alten.

Empfehlungen von Experten

• Wenn Maische mit Bentonit, Gelatine (dieses Produkt enthält auch Adsorptionsmittel, die Hefe binden) gereinigt wird, ist es sehr wichtig klarzustellen, dass es keine Aromen oder andere Komponenten enthält, die den Geschmack oder Geruch des Endprodukts beeinträchtigen können.
• Wenn Sie den Reinigungsvorgang starten, bevor die Maische gärt, wird die Flüssigkeit weniger und der Zuckergeh alt sinkt. Es muss daran erinnert werden, dass dieses Verfahren nur zur Entfernung überschüssiger Verunreinigungen durchgeführt wird und in keiner Weise am Fermentationsprozess beteiligt ist. Einige Liebhaber versuchen jedoch, diese Reaktion mit Hilfe von Bentonit zu stoppen, wodurch die Zeit für die Zubereitung des Getränks verkürzt wird.
• Das Sediment nach der Reinigung nicht in die Kanalisation schütten. Dies führt fast sofort zu einer Blockade, die später nur sehr schwer zu beseitigen ist.
• Es sollte daran erinnert werden, dass dieser Vorgang mindestens 15 Stunden dauert und einen ganzen Tag dauern kann. Daher muss es sofort berücksichtigt werden, um Ihren Zeitrahmen zu verstehen.
• Es ist besser, die Maische aus dem Tank mit einem speziellen Schlauch abzulassen, mit dem Sie Flüssigkeit von der Oberfläche entnehmen können. Auf diese Weise wird das Sediment nicht gestört und es müssen keine schweren Container gehoben werden.
• Auch beim Reinigen lohnt es sich, die Temperatur der Flüssigkeit bei 30 Grad zu h alten. Dies trägt zur endgültigen Unterbrechung des Fermentationsprozesses bei. Solche Temperaturgrenzen sind jedoch optional.
• Bevor Sie der Flüssigkeit Bentonit hinzufügen, sollten Sie den Behälter an einen geeigneten Ort bringen, an dem die Maische ausgewählt wird. Es wird schneidenMöglichkeit der Sedimentvermischung. Echte Profis planen alle ihre Aktionen im Voraus in Übereinstimmung mit der Technologie, um das fertige Produkt nicht versehentlich zu verderben.

Schlussfolgerung

Aufgrund des oben genannten Materials kann geschlussfolgert werden, dass die Reinigung von Maische mit Bentonit die Qualität des Endprodukts erheblich beeinflusst. Gleichzeitig ist dieser Prozess im Mondschein nicht zwingend erforderlich und kann umgangen werden. Manchmal lohnt es sich jedoch, ein wenig Zeit zu investieren, um ein wirklich leckeres Getränk ohne zusätzliche Verunreinigungen und Geruch zu erh alten. Vor allem wenn man bedenkt, dass die Kosten in diesem Bereich minimal sind.