2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wodka ist ein traditionelles russisches Getränk. Das ist nicht verwunderlich - die Slawen wussten viel über starke Drogen. Seit jeher brauen die Menschen auf dem Gebiet des heutigen Russlands Kwas, Wein, Met und Maische. Der Begriff "Wodka" selbst wurde näher am 20. Jahrhundert verwendet, und davor hieß die Droge Weizen oder ein anderer Wein.
Aus der Entstehungsgeschichte von Wodka
Alkohol wurde während eines Experiments von italienischen oder arabischen Alchemisten gewonnen. Auf der Suche nach dem Stein der Weisen machten sie viele Entdeckungen. Wie dem auch sei, die erste Erwähnung von Wodka findet sich in der Vyatka-Chronik des 12. Jahrhunderts. Obwohl viele Forscher sicher sind, dass starke Getränke lange vor dieser schriftlichen Erwähnung gebraut wurden.
Der Begriff "Wodka" war erst im 19. Jahrhundert weit verbreitet. Kein Wunder: Bereits im 16. Jahrhundert wurde in Moskau die erste "Zarenschenke" eröffnet - ein Analogon einer modernen Bar. Hier probierten die Besucher verschiedene starke Getränke, aber am beliebtesten war russischer Wodka. Seit Jahrhunderten hat die Regierung entweder die Destillation monopolisiert oder diese Industrie besteuert oder den totalen Alkoholkonsum bekämpft oder hergestelltProduktion von "starken" exklusiven Privilegien des Adels. Unter Katharina II. stellte jeder Landbesitzer seine eigene Wodka-Marke her. Die Konkurrenz war groß und die Qualität des Produkts ausgezeichnet. In jenen fernen Zeiten gab niemand eine offizielle Bewertung von Wodkas ab, aber dennoch wurden Anis- und Pfeffergetränke über allen anderen geschätzt.
Wettbewerb der Spirituosen
Wodka wurde nicht nur in Russland hergestellt – auch auf anderen Kontinenten fand dieses Getränk seine Kenner. Der schwedische Wodka "Absolute", der seit langem weltweit führend ist, verliert auch jetzt nicht seine Position. Es ist nicht verwunderlich, dass die Amerikaner auf die Idee kamen, einen Wettbewerb zwischen den besten alkoholischen Getränken der Welt zu veranst alten: Sie sind wie kein anderer berühmt für ihre Fähigkeit, objektive Bewertungen abzugeben. Die erste derartige Verbraucherumfrage wurde 2011 von einem US-amerikanischen Wodka-Importeur durchgeführt.
Sie folgten ihren westlichen Freunden und führten diese Praxis sowohl in Russland als auch in den GUS-Staaten ein. Jedes Jahr reichen etablierte Hersteller und Branchen-Newcomer ihr Produkt einer unabhängigen Jury ein.
Top 10 der Weltsieger
Um die Wodkas der Welt zu bewerten, hat der Spirituosenwettbewerb einige der besten Vertreter der Weinindustrie, professionelle Verkoster und alltägliche Verbraucher zusammengebracht. Jedes Produkt wurde von 30-40 Personen bewertet. Zu den zu bewertenden Kriterien gehörten Aroma, Geschmack, Transparenz und Nachgeschmack. Sowohl etablierte Marken als auch Newcomer schafften es in die Top Ten.
"Grey Goose" - ein Wodka aus der französischen Provinz Cognac - erhielt die höchsten Bewertungen von Verbrauchern und Experten.
Silber und Bronze gingen an die russische Marke "Crystall" und die polnische Marke "Krolewska". Der vierte war russischer Wodka, zubereitet nach dem klassischen Rezept - "Youri Dolgoruki". Die fünf besten Weltmarktführer werden vom besten finnischen Wodka "Finlandia" geschlossen. Den sechsten Platz belegte die Marke aus Russland "Jewel of Russia" - Verkoster schätzten die originelle Reinigungsmethode und das Rezept sehr. Der siebte war der niederländische Wodka „Vincent Van Gog“. An achter Stelle stand eine Marke aus den USA „Rain“– hochwertiger Maiswodka. Auf dem neunten Platz - der Hersteller von Wodka "Ketel One" aus Holland. Die Marke aus England „3 Olives“schaffte es in die Top Ten.
Bewertung von Wodkas 2015 in Russland
Inländische Kollegen beschlossen, mit ihren westlichen Nachbarn Schritt zu h alten, und hielten ihre eigene Bewertung von Wodkas. Es wurden nur Produkte einheimischer Marken bewertet. Beim Wettbewerb der alkoholischen Getränke wurden sieben Kategorien für die Bewertung von Löschwasser vergeben. Die Entdeckung des Jahres war: Bio-Vodka „Chistye Rosy“, „Russian Peppers Decor“, „Thaw Natural“und „HEAVEN ICE“. In der Kategorie des Super-Premium-Segments waren die Gewinner „Honey with Lemon“, „Imperial Trust“, „Chistye Rosy“und „SIBALCO“. In der Kategorie Premium-Segment sind Marken wie Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.
In der Kategorie "Subpremium-Segment" erhielten "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" und "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" Gold. In der Kategorie „Mittleres Preissegment“gewannen „Sibiryachka“, „Evening Altai“, „Smell of Snow“, „Siberian Prikaz“und „Match“. In der Kategorie "People's Segment" wurden die Marken "Invigorating", "According to the gram" und "Count Ledoff" ausgezeichnet. In der Nominierung "Special Vodka" erhielten "Original Haoma", "Podledka", "Pervak Special Double Destillation" Gold.
Die große Zahl der Gewinner deutet darauf hin, dass die russische Spirituosenindustrie in ihrer Blütezeit ist. Jedes Jahr erscheinen neue Namen, die besonderes Augenmerk auf die Qualität des Produkts und originelle Rezepte legen. Natürlich sollten wir nicht vergessen, dass Wodka den ersten Platz in der Rangliste einnimmt, dessen Preis oft überdurchschnittlich ist.
Der meistverkaufte Wodka der Welt
Trotz der Bewertungen bleibt die britische Marke „Smirnoff“der meistgekaufte Wodka. Den zweiten Platz in der Weltrangliste belegt die ukrainische Marke Khlebny Dar. Der dritte Platz gehört Absolut Wodka aus Schweden. An vierter Stelle steht die „Green Mark“aus Russland. Die Plätze fünf und sechs in der Weltrangliste wurden von Marken mit eingenommenUkraine - "Nemiroff" und "Khortitsa". Die polnische Marke „Czysta de Luxe“belegte im Ranking den siebten Platz. Die letzten drei Zeilen der Liste wurden untereinander von Marken aus Russland und Weißrussland aufgeteilt - "Five Lakes", "Crystal" und "Belenkaya".
Verifizierte Hersteller
Trotz der Bewertungen und Wettbewerbe, die unter Spirituosen ausgetragen werden, sind die Geschmäcker der Verbraucher auf verschiedenen Kontinenten radikal entgegengesetzt. Jedes Land bevorzugt seine eigenen Spirituosen und doch sind die beliebtesten Marken bewährte Marken, die sich über viele Jahre bewährt haben.
Zu diesen Herstellern gehört die finnische Marke "Finlandia". Das Produkt dieser Marke hat einen ausgezeichneten Geschmack, und das alles dank des Rezepts. Wodka wird auf Basis von Gerste und reinem Quellwasser hergestellt. Die ursprünglich russische und jetzt englische Marke "Smirnoff" hat sich die Anerkennung von Verbrauchern auf der ganzen Welt verdient, und das alles dank Qualität. „Absolut“kam erstmals 1879 auf den Markt, seitdem hat sich das Produkt aus Schweden in vielen Ländern der Welt zu einem beliebten Likör entwickelt.
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