Wie macht man zu Hause Zitronentinktur mit Alkohol?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Zitronenalkoholtinktur ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke, die Menschen selbst herstellen. Es ist so beliebt für sein einzigartiges Aroma und seinen weichen Nachgeschmack. Ist dieses Getränk schwierig zuzubereiten? Nein! Und davon können Sie sich überzeugen, indem Sie das Rezept studieren, das nun ausführlich beschrieben wird.

Klassisches Rezept

Die einfachste Version der Zitronentinktur für Alkohol. Du benötigst folgende Zutaten:

• Unverdünnter 96%iger Alkohol - 500 ml.
• Abgekochtes Wasser - 750 ml.
• Eine Zitrone.
• 3 Esslöffel Zucker.

In einem zur Aufbewahrung geeigneten Behälter (z. B. in einem Glasgefäß) Alkohol und Wasser mischen. Gießen Sie dort Zucker und fügen Sie Zitrone hinzu, die zuvor gewaschen und in Stücke geschnitten wurde. Drei Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Nach einiger Zeit die Flüssigkeit von den Zitrusstücken filtern. Das ist es, Zitronentinktur für Alkohol nach Rezept, getestetZeit, fertig.

Mit Minze

Kann man sich frisch fühlen, wenn man starken Alkohol trinkt? Ja, wenn es Zitronentinktur mit Alkohol und Minze ist. Sie sagen, dass ein solches Getränk nicht nur lecker und duftend ist, sondern auch eine antivirale Wirkung hat. Um dieses „Elixier“zuzubereiten, benötigen Sie:

• 8 Zitronen.
• 2 Liter 45%iger Alkohol (Sie müssen Ethylalkohol mit Wasser verdünnen).
• Ein Pfund Zucker.
• 200 Gramm frische Minze.

Es ist sehr wichtig, Zitronen verantwortungsbewusst auszuwählen. Es ist notwendig, das wohlriechendste und schönste zu wählen, immer mit einer gleichmäßigen und dichten Haut. Schließlich wird sie beim Kochen gebraucht.

Zitronen müssen gewaschen und der gelbe Teil der Schale entfernt werden, in eine tiefe Schüssel geben. Minze waschen, trocknen, fein hacken. Zum Zesten hinzufügen. Gießen Sie Zucker, zerdrücken Sie die resultierende Masse vorsichtig und gießen Sie dann Alkohol ein. Entfernen Sie für 14 Tage an einem dunklen, k alten Ort. 1-2 mal täglich schütteln.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, musst du das Getränk durch ein Seihtuch abseihen. Und dann kannst du es in Flaschen abfüllen und verwenden.

Selbstgemachte Zitronentinktur mit Alkohol hat einen feinen und milden Geschmack. Sie können daraus auch ganz schnell einen Mojito-Cocktail zubereiten, indem Sie einfach 50 ml Sprite in ein Glas geben.

Kaffee-Zitronengetränk

Dies ist ein Rezept für wahre alkoholische Feinschmecker. Durch die Zugabe von Kaffeebohnen wird eine ungewöhnliche und reichh altige Tinktur aus Zitronenschale mit Alkohol erh alten. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Liter 45%iger Alkohol (Sie müssen Ethylalkohol mit Wasser verdünnen).
• 2 Zitronen.
• 40 Kaffeebohnen.
• 250 Gramm Zucker.

In einen Glasbehälter (z. B. ein Glas) müssen Sie Zucker gießen und mit Alkohol gießen und dann gründlich mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Die gewaschenen und getrockneten Zitronen halbieren. Kaffeebohnen in das Fruchtfleisch drücken. Dann vorsichtig mit einem Löffel die Hälften auf den Boden des Glases absenken. Schließen Sie es fest und legen Sie es an einen dunklen Ort. Nach einem Monat abseihen.

Du kannst es auch anders machen. Einige verwenden ein Messer, um Löcher in die Zitronenschale zu schneiden, in die die Kaffeebohnen getaucht werden. Auch das ist möglich - durch die Schale entsteht zusätzliches Aroma.

Mit Ingwer

Da wir darüber sprechen, wie man Zitronentinktur aus Alkohol herstellt, ist es erwähnenswert, ein weiteres Originalrezept zu erwähnen, das die Zugabe von würzigem, würzigem, pikantem Ingwer beinh altet, der von vielen geliebt wird. Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie übrigens die meisten Zutaten. Nämlich:

• Frische Ingwerwurzel - 70g
• Zitrone - 300g
• Kristallzucker - 250g
• 96 % Alkohol - 350 ml.
• Sauberes, abgekochtes Wasser - 200 ml.
• Nelke - 5g

Ingwerwurzel und Zitrusfrüchte gründlich waschen und trocknen. Entfernen Sie vorsichtig die Schale von der Zitrone. Den Ingwer schälen und fein reiben. Mischen Sie die beiden Zutaten zusammen und geben Sie sie in ein Glasgefäß. Gewürznelken hinzufügen.

Dann musst du den Sirup kochen. Dazu Zitronensaft, gepresstaus geschälten Zitrusfrüchten müssen Sie mit Zucker und Wasser mischen, dann ein langsames Feuer anzünden und umrühren. Wenn eine homogene, leicht viskose Flüssigkeit entstanden ist, können Sie den Topf entfernen.

Gekühlten Sirup über die anderen Zutaten gießen. Stellen Sie das Glas in einen Metallbehälter mit Wasser und kochen Sie es 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Dann sollte die Tinktur für eine Woche an einen dunklen, k alten Ort geschickt werden. Filtern Sie das Getränk nach 7 Tagen.

"Limoncello": über das Getränk und die notwendigen Zutaten

Das ist der Name eines beliebten italienischen Likörs, der sich in seiner Stärke von anderen Dessertgetränken unterscheidet. Es erreicht manchmal 40%! Aber das ist in seltenen Fällen. Normalerweise variiert "Grad" zwischen 25 und 32.

Der ursprüngliche Limoncello wird durch Aufgießen von Zitronenschalen hergestellt. Deshalb ist der Likör reich an Vitamin C.

Italienische Zitronentinktur mit Alkohol lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Benötigt:

• Wasser - 650 ml.
• 8 große Zitronen.
• 95 % Ethylalkohol - 500 ml.
• Zucker - 500g

Nachdem Sie die Zutaten gesammelt haben, können Sie mit dem Prozess beginnen.

Limoncello kochen

Zitronen sollten gründlich gewaschen und getrocknet werden. Dann die Schale entfernen. Es ist wichtig, die weißen Fasern nicht zu berühren, da sie Bitterstoffe enth alten. Sie sollten ungefähr 150 Gramm Schale bekommen.

Gib geschälte Zitronen in den Kühlschrank. Gießen Sie die Schale in einen separaten Aufgussbehälter, gießen Sie Alkohol ein und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Unbedingt mit beschriftenAngabe des Datums! Danach können Sie den Behälter für 5-10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort „vergessen“. Schütteln Sie es ein- oder zweimal am Tag.

Nach Ablauf der Zeit können Sie weiterkochen. Sie müssen einen Sirup aus Zucker und Wasser bei schwacher Hitze kochen. Und seihen Sie die Tinktur durch mehrere Lagen Gaze. Achte darauf, die Schale auszupressen, denn sie hat den ganzen Geschmack.

Dann müssen Sie den Sirup abkühlen lassen und mit der Tinktur mischen, gründlich mischen. In eine Flasche füllen und 5-6 Tage an einem k alten Ort ziehen lassen. Dann kannst du trinken.

Empfehlungen

Zum Schluss noch ein paar Tricks. Hier ist, was jede Person, die sich für die Herstellung einer Zitronentinktur entscheidet, bedenken sollte:

• Der Saft lässt sich am einfachsten aus einer Zitrusfrucht pressen, die zuvor in den Gefrierschrank gestellt wurde.
• Wenn du eine würzige Tinktur herstellen möchtest, dann musst du wissen, dass Muskatnuss, Rosmarin, Dill, Kreuzkümmel, Thymian, Kardamom und Salbei am besten mit Zitrone kombiniert werden. Eine Prise von jedem Gewürz ist perfekt.
• Getrocknete Schale verleiht dem Getränk eine kräftigere Farbe. Stimmt, es braucht mehr als frisch.

Übrigens ist Zitronentinktur ein toller Süßwarenzusatz. Ein paar Tropfen, die Backwaren hinzugefügt werden, verleihen dem Produkt einen erstaunlichen Geschmack.