Mais in der Mikrowelle: schnell und lecker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gekochter Mais ist ein traditioneller Sommergenuss. Es enthält ziemlich viele Vitamine und andere nützliche Elemente. Darüber hinaus reicht es aus, es nur in Salzwasser zu kochen, um eine schmackhafte und durchaus zufriedenstellende Belohnung zu erh alten. Kinder freuen sich besonders über gekochte Maiskolben. Um die Ernährung zu diversifizieren, backen einige Hausfrauen sie im Ofen in Folie und fügen Butter, Gewürze und Knoblauch hinzu. Alle diese Methoden sind recht einfach, erfordern jedoch viel Zeit (bis zu einer Stunde). Es stellt sich heraus, dass es ein Rezept für dieses Gericht in einer beschleunigten Version gibt. Es ist Mais aus der Mikrowelle. In nur wenigen Minuten können Sie köstliche Körner genießen, die sowohl kleinen Zappeln, die keine langen Wartezeiten mögen, als auch ihren Eltern, die so ihre kostbare Zeit erheblich sparen, sehr gefallen werden.

Mais in der Mikrowelle zubereiten

Es gibt mehrere Rezepte für die Verwendung dieses Geräts. Das einfachste ist, dass Mais in der Mikrowelle ohne Vorreinigung und Gewürze direkt am Kolben gekocht wird. Das heißt, sie werden einfach auf einer Glasschale ausgelegt, das Gerät wird mit maximaler Leistung eingesch altet und ein Timer eingestellt. Die geschätzte Kochzeit für 1 Ohr beträgt 1,5 bis 2 Minuten, je nach Mikrowellenleistung. Wenn die maximale Leistung 1 kW beträgt, reichen 1,5 Minuten aus, bei 600 W - doppelt so viel.

Der fertige Mais sollte mit Küchenpapier abgedeckt 5-7 Minuten leicht abkühlen. Danach ist es leicht zu reinigen und kann leicht gesalzen und mit Butter bestrichen auf dem Tisch serviert werden. In dieser Version ist das Gericht perfekt für Kinder, die die Maiskolben gerne selbst reinigen. Achte nur darauf, dass sie nicht zu heiß werden.

Mais in der Mikrowelle im Paket

Falls die Kolben bereits geschält sind, werden sie beim Garen trocken und geschmacklos, daher sollten sie zusätzlich angefeuchtet werden. Dies kann auf mehrere Arten erfolgen. Die erste Möglichkeit besteht darin, sie jeweils in ein feuchtes Papiertuch einzuwickeln. Die zweite besteht darin, sie in einen Behälter zu legen (der für Mikrowellen geeignet sein sollte), Wasser darüber zu gießen und ihn erst dann zum Kochen zu bringen. In diesem Fall verdoppelt sich die Garzeit zwar ungefähr. Und die dritte, optimalste Möglichkeit besteht darin, die Maiskolben in eine spezielle Backtüte (oder sogar eine normale Plastiktüte) zu legen. Im letzteren Fall trocknet der Mais in der Mikrowelle nicht aus.aufgrund der Tatsache, dass Feuchtigkeit nicht verdunstet, sondern im Inneren bleibt. Gleichzeitig kann es mit Salz und Gewürzen (getrocknetes Basilikum, Oregano oder einfach Dill) vorgerieben werden.

Im Ofen gebackener Mais

Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die es satt haben, gekochte Maiskolben zu essen, aber etwas Ungewöhnliches wollen. Natürlich gart Mais in der Mikrowelle viel schneller, aber im Ofen wird er schmackhafter und aromatischer.

Für 4 Ähren benötigen Sie folgende Produkte: Salz, ein Bund Petersilie, 4 Knoblauchzehen, eine Mischung aus Paprika und etwas Pflanzenöl. Außerdem sollten Sie sich mit Backfolie eindecken. Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie wird gewaschen und gehackt, dann werden sie gemischt, Salz und Pfeffer und etwas Öl werden hinzugefügt. Die resultierende Masse wird sorgfältig mit geschälten Kolben geschmiert, die jeweils fest in Folie eingewickelt und in den Ofen geschickt werden. Mais wird etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Es ist ratsam, es während des Vorgangs mehrmals zu wenden, damit keine angebrannten Körner entstehen. Servieren Sie die Maiskolben unverpackt und immer heiß. Es stellt sich als unglaublich duftend und sehr lecker heraus.