Süßgebäck: Rezepte für Brötchen und Kekse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Süßes Gebäck, dessen Rezepte weiter unten ausführlich besprochen werden, immer außer in Fällen, in denen Sie Ihre Kinder und Ihren Ehemann mit einem köstlichen und delikaten Dessert verwöhnen möchten. Es ist erwähnenswert, dass die meisten dieser Gerichte nicht zu viel Geld für Essen ausgeben müssen. Schließlich gibt es verschiedene Rezepte für süßes Gebäck, die nur einfache und erschwingliche Zutaten benötigen.

Quarkkekse aus der Kindheit

Erforderliche Produkte:

• 

  grobkörniger Hüttenkäse - zweihundert Gramm;

• große Hühnereier - zwei Stück;
• Zucker - 150 Gramm;
• Backpulver (mit Essig) – ein paar Prisen;
• Weizenmehl - zweieinhalb oder drei Gläser;
• Sahnemargarine - siebzig Gramm;
• Backpulver - zehn Gramm.

Süßgebäck: Plätzchenrezepte (Option 1)

GrobHüttenkäse mit Eiern, Zucker und aufgetauter cremiger Margarine mahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Weizenmehl, Backpulver zur Hauptmasse geben und einen steifen Teig kneten. Kekse sollten im vorgeheizten Ofen nicht länger als eine halbe Stunde gebacken werden.

Kochen: Haferflocken-Haselnuss-Kekse (Option 2)

Erforderliche Zutaten:

• Müsli - eine Tasse;
• Hühnerei - ein kleines Stück;
• Zucker - drei große Löffel;
• Backpulver (mit Essig) – ein paar Prisen;
• Margarine - hundert Gramm;
• verschiedene gemahlene Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse usw.) - drei große Löffel;
• Semmelbrösel - zwei Esslöffel.

Kochvorgang

Weichmargarine mit Zucker und Eigelb cremig kneten. Das Eiweiß steif schlagen und zur Butter geben. Haferflocken und Nüsse in einer Pfanne etwas trocknen und in einer Kaffeemühle zu Pulver zermahlen. Mischen Sie alle Zutaten mit der Hand und formen Sie dann Kekse, wälzen Sie sie in Paniermehl, legen Sie sie auf ein Blech und schieben Sie sie für 30 Minuten in den Ofen.

Süßgebäck: Rezepte für Brötchen (Option 1)

Erforderliche Zutaten:

• Hühnereier - drei kleine Stücke;
• Zucker - eine Tasse;
• Backpulver (mit Essig) – ein paar Prisen;
• Weizenmehl - 250 Gramm;
• süßer Sirup - zum Einweichen von Keksen;
• Kondensmilch -eine halbe Dose.

Kochvorgang:

Hühnereier in Eiweiß und Eigelb geteilt. Zucker zum Eigelb geben und gut vermischen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem normalen Schneebesen, bis ein luftiger und dicker Schaum entsteht. Beide Massen mischen, Natron mit Essig und Weizenmehl hinzugeben. Gießen Sie den Teig auf ein flaches Backblech und schicken Sie ihn für vierzig Minuten in den Ofen. Den fertigen dünnen Keks heiß mit süßem Sirup tränken, mit Kondensmilch bestreichen und sofort zu einer Rolle rollen.

Himbeerbrötchen (Option 2): Erforderliche Zutaten

• Hühnereier - drei große Stücke;
• Zucker - ein großer Löffel;
• Backpulver (mit Essig) – ein paar Prisen;
• Kondensmilch - eine halbe Dose;
• Backpulver - ein Esslöffel;
• Himbeermarmelade - fünf große Löffel;
• Butter - hundert Gramm;
• Weizenmehl - sechs große Löffel.

Kochvorgang

Hühnereier mit einem Schneebesen mit Zucker und Kondensmilch schlagen. Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und zusammen mit dem Backpulver und dem Weizenmehl zur Masse geben. Soda mit Essig löschen und den Teig kneten. Den Boden dünn auf ein Backblech streichen und im Ofen etwa 30 Minuten backen. Den fertigen Kuchen mit Himbeermarmelade überziehen und schnell zu einer Rolle rollen.

Richtige Portion

Süßgebäck, dessen Rezepte für jeden Anlass verwendet werden können, wird mit starkem und heißem Tee serviert.