Gesunder Quarkauflauf mit Pfirsichen

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Pfirsich-Hüttenkäse-Auflauf ist ein großartiges herzhaftes Frühstück oder ein großartiges leichtes Abendessen. Ein Sommergenuss mit würzigen, saftigen Früchten für eine echte Gaumenfreude.

Puffiger Auflauf

Falls ein paar Pfirsiche zu Hause gefunden werden oder ein leicht überreifes Produkt verschwindet, ärgern Sie sich nicht, denn gerade solch eine Fruchtunterklasse eignet sich bestens für einen Auflauf. Wenn Hüttenkäse hinzugefügt wird, wird das Ergebnis ein sehr schmackhaftes leichtes Gericht sein, das alle Haush alte an einem Tisch vereinen kann, von jung bis alt.

Käse-Pfirsich-Auflauf lässt sich ganz einfach zu Hause in 1 Stunde zubereiten. Diese Delikatesse enthält 300-320 Kilokalorien. Das klassische Auflaufrezept mit duftenden gesunden Pfirsichen präsentiert einen großartigen, unvergesslichen Geschmack, der kein Familienmitglied gleichgültig lässt.

Klassisches Rezept

Pfirsich-Hüttenkäse-Auflauf ist eine saftige, schmackhafte und zarte Delikatesse. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Quarkmasse -ein halbes kilo;
• Zucker - 3 EL. l.;
• 2 Eier;
• 2 Pfirsiche;
• Mehl - 3 EL. l.;
• Grieß - 2 EL. l.

Praxisteil

Es ist notwendig, die Eier zu zerschlagen und sie mit Soda, Vanille und Zucker mit einem Schneebesen zu vermischen. Sie sollten einen Eischaum bekommen, in den Sie Hüttenkäse einführen müssen. Um die Quark-Delikatesse zarter zu machen, schlagen Sie das Eigelb separat auf und fügen Sie die Quarkmasse hinzu, dann gießen Sie die Proteine in den Inh alt.

Wenn der Hüttenkäse sehr körnig ist, muss er mit einem Mixer zerkleinert, mit einer Gabel unterbrochen oder durch ein Sieb gerieben werden. Wenn nötig, fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu. Für den Fall, dass der Hüttenkäse sehr saftig ist, können Sie auch ein paar Esslöffel Grieß hinzufügen. Als nächstes müssen Sie sich mit Früchten befassen. Sie müssen unter fließendem Wasser gewaschen und in kleine Scheiben geschnitten werden.

Danach gut mit Öl einfetten und etwas Zucker auf die Auflaufform streuen. Jetzt kannst du die Quarkmasse hineingeben und oben mit gehackten Pfirsichen dekorieren.

Backen wird für 1 Stunde bei 180 °C empfohlen. Die daraus resultierende Köstlichkeit kann sowohl in Form als auch in Portionen auf dem Tisch serviert werden. Der Auflauf wird normalerweise mit Sauerrahm, Marmelade oder Konfitüre serviert. Familienmitglieder können den Leckerbissen mit köstlicher Soße nach persönlichen Vorlieben ergänzen.

Topfenauflauf mit Pfirsichen im Ofen

Du kannst einen Auflauf mit Pfirsichen ohne Grieß und ohne Zugabe von Mehl zubereiten. Das ganze Geheimnis dieser Delikatesse liegt in Bananen. Tropischer Auflaufdie Frucht wird luftig, zart und leicht elastisch.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• Magerquark - 900 g;
• Zucker - anderthalb Gläser;
• Banane - 2 Stück;
• Pfirsich aus der Dose - 0,5 kg;
• 3 Eier;
• Grieß - 10 EL. l.

Praxisteil

Zuerst musst du den Hüttenkäse zubereiten. Es muss mit einem Mixer zerkleinert oder durch ein Sieb gerieben werden. Danach sollten Eier, Zucker, Zimt und Vanille zu der Quarkmischung hinzugefügt werden. Alles mit einem Schneebesen gründlich schlagen.

Dann solltest du mit der Zubereitung der Früchte fortfahren. Bananen müssen in Scheiben und Pfirsiche in kleine Würfel geschnitten werden. Dann gehackte Früchte zur Quarkmischung geben. Die Form dick einfetten und die vorbereitete Masse mit Früchten hineingeben. Den Quarkgenuss 50 Minuten bei 200 °C backen.

Quarkauflauf mit Pfirsichen im Slow Cooker

Diese Delikatesse ist recht schnell zubereitet und erfordert nicht viel Aufwand. Sie benötigen die folgenden Komponenten:

• Quarkmasse - ein halbes Kilo;
• 2 Eier;
• Grieß - 4 EL. l.;
• Milch - 4 EL. l.;
• Zucker - 2 EL. l.;
• Pfirsich aus der Dose - 500 g.

Praxisteil

Die Quarkmasse muss gemahlen und mit Eiern, Kristallzucker und Grieß vermischt werden. Milch und vorgehacktes Obst zugeben. Dann sollten Sie die Schüssel einfetten und die Quarkmischung hineingeben. einbackenModus „Ofen“45 Minuten bei 200 °C. Es empfiehlt sich, die Delikatesse mit saurer Sahne zu servieren.