Kuchen für 16 Jahre: Beschreibung mit Foto, interessante Rezepte und Ideen zum Dekorieren der Torte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Plant deine Familie einen Urlaub? Verwirrt über einen 16 Jahre alten Kuchen? Du weißt nicht, welches Rezept du nehmen sollst? Lohnt es sich, 16 Jahre lang einen Kuchen ohne Mastix zu backen? Verzweifeln Sie nicht, wir haben die besten Rezepte und Tipps zum Dekorieren eines süßen Desserts für Sie! Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie uns gemeinsam eine Torte für den Helden des Anlasses auswählen!

In den meisten Fällen ist es üblich, klassische Rezepte für Namenstage zu verwenden, zum Beispiel "Honigkuchen", "Napoleon" und Kekskuchen. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an neuen, interessanten und ungewöhnlichen Rezepten.

Kuchen mit Fruchtmarmelade

Zur Zubereitung dieses Desserts benötigen Sie folgende Produkte:

• Eier - 3 Stück;
• Mehl - 100 g;
• Zucker - 100 g;
• Butter - 150 g;
• Fruchtmarmelade - 150g;
• Milch - 200 ml;
• Puderzucker;
• Wasser;
• frische Beeren und Früchte zur Dekoration.

Schritte, um einen coolen Kuchen für 16-Jährige zu backen:

• drei Hühnereier mit einem Schneebesen verquirlen, etwas Zucker abgießen und gründlich mischen, bis eine einheitliche Farbe und Konsistenz erreicht ist;
• in einer tiefen SchüsselMehl sieben, geschmolzene Butter und geschlagene Eier hinzufügen;
• die Form mit Sonnenblumenöl schmieren, den Teig hineingießen und in den Ofen schicken;
• Keks wird 25 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken.

Während wir unseren Keks zubereiten, gehen wir zur Zubereitung von Pudding über.

Wie macht man Sahne für Kekse?

Um eine sanfte und milchige Creme zu erh alten, müssen Sie die folgenden Zutaten mischen:

• Milch - 200 ml;
• Zucker - 50 Gramm;
• Wasser - 150 ml.

In einem kleinen Topf die Milch zum Kochen bringen, Zucker und Pulver abgießen, gründlich mischen und bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt sind. Jetzt die Proteincreme vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen.

Wie baut man einen Kekskuchen zusammen?

Nachdem unser Keks und unsere Creme fertig waren, können wir mit dem nächsten Schritt fortfahren - dem Zusammenbau und der Dekoration der Geburtstagstorte für 16 Jahre.

Schneiden Sie den Keks in drei Teile. Wir fetten den ersten Kuchen großzügig mit Fruchtmarmelade ein und schneiden im zweiten die Mitte aus und verteilen sie auf dem ersten. Jetzt die restliche Marmelade in die Mitte des Rings geben, den Kuchen mit Eiweißcreme einfetten, mit dem dritten Teil des Kekses bedecken. Alle Teile fest andrücken, Tortenrand und Tortenboden mit restlicher Sahne bestreichen.

Sie können dieses Dessert mit Schokoladenstückchen, frischen Früchten und Kokosflocken dekorieren. In unserem Fall haben wir uns für frische Beeren entschieden. Wir waschen die Beeren unter k altem Wasser und teilen sie in zwei Teile. Die erste Hälfte halbieren und auslegenauf dem Kuchen, und die zweite - dekorieren Sie die Seiten und die Mitte des Kekses.

Schokoladenbiskuit mit Kirschen und Hüttenkäsecreme

Zutaten:

• Eier - 5 Stück;
• Zucker - 100 Gramm;
• Vanillin;
• Weizenmehl - 350 Gramm;
• Margarine - 100 Gramm;
• Kirschen - 150 Gramm;
• Kakaopulver - 50 Gramm.

Unterteilen wir die Zubereitung des Kekses in mehrere Phasen:

• Eier mit Zucker, Vanille und Kakao verquirlen und dann die Mischung zum gesiebten Mehl geben;
• die Margarine schmelzen, in den Teig gießen, die entstandene Masse mischen;
• den Backofen auf 160 Grad vorheizen;
• Gieße den Teig in eine vorgefettete Form und schicke ihn für 20 Minuten in den Ofen.

Jetzt kommen wir zur Quarkcreme.

Quarkcreme kochen

Um diese Creme herzustellen, benötigen Sie:

• Gelatine - 30 Gramm;
• Hüttenkäse - 200 Gramm;
• Kristallzucker - 150 Gramm;
• Sauerrahm - 200 Gramm.

Zuerst die Gelatine zum Kochen bringen. Dann mischen wir Zucker und Hüttenkäse, gießen saure Sahne und mischen die resultierende Masse gründlich. Als nächstes wird die abgekühlte Gelatine in die Quarkcreme gegeben. Damit die Creme einen reichen Geschmack erhält und dicker wird, muss sie 40–45 Minuten lang im Kühlschrank entfernt werden.

Jetzt können wir 16 Jahre lang einen Kekskuchen mit Sahne dekorieren und dekorieren. Den warmen Keks hineinschneidenzwei Teile formen und mit Quarkcreme einfetten. Mit der restlichen Creme dekorieren wir die Seiten und die Oberseite der Torte. Jetzt waschen wir unsere Kirschen, schälen sie von den Schwänzen und legen sie auf die Sahne.

Bevor der Schokoladenkeks auf dem Tisch serviert wird, muss er zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Kuchen wird wahnsinnig lecker und zart und erhält dank der Kirsche eine leichte Säure.

Kefirkeks mit Früchten und Gelee

Zur Zubereitung dieses Rezepts benötigen Sie folgende Produkte:

• Hühnereier - 4 Stück;
• Zucker - 1 Tasse;
• Mehl - 1 Tasse;
• Kefir - 150 ml;
• frische Früchte und Beeren;
• Geleeverpackung.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Eigelb vom Eiweiß trennen, mit einem Schneebesen schaumig schlagen;
• mische die resultierende Mischung mit Zucker und den restlichen Proteinen;
• Mehl und Kefir hinzugeben;
• den Teig gut verkneten und in eine Form gießen;
• einen Keks 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Während unser Keks backt, das Gelee nach Packungsanweisung zubereiten. Jetzt nehmen wir den Keks heraus und legen die gehackten Früchte darauf. Am besten verwendest du Himbeeren, Erdbeeren, Banane oder Kiwi. Das Gelee über die Früchte gießen und den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren sollte der Keks mit verschiedenen Beeren dekoriert werden. Wenn Sie möchten, können Sie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse verwenden, um den Kuchen zu dekorieren.

RezeptSchokoladenkuchen seit 16 Jahren

Mit diesem Rezept erh alten Sie ein schickes und köstliches Dessert. Zarte, in Sahne getränkte Kuchen, ein leichter Schokoladengeschmack und ein milchiges Aroma bereiten himmlischen Genuss für Naschkatzen.

Zutaten:

• Mehl - 125 Gramm;
• Zucker - 125 Gramm;
• Margarine - 150 Gramm;
• Eier - 4 Stück;
• Kakaopulver - 50 Gramm;
• eine Prise Backpulver;

Ganz zu Beginn des Kochens das Mehl sieben und die geschmolzene Margarine hinzufügen. Als nächstes die Eier mit Zucker schlagen, in das Mehl gießen und gründlich mischen. Kakao und Backpulver mischen und dann in den entstandenen Teig gießen. Alles gut vermischen und in eine Form füllen. In einem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen einen Keks 50 Minuten backen.

Während die Basis zubereitet wird, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - der Zubereitung der Proteincreme und des Zuckersirups.

Wie macht man Zuckersirup und Sahnetorte?

Für die Creme benötigen Sie Produkte wie:

• Butter - 200 Gramm;
• gekochte Kondensmilch - 250 Gramm;
• Kakaopulver - 80 Gramm;
• geruchloses Pflanzenöl, Olivenöl ist am besten.

Jetzt die Butter auf Zimmertemperatur schmelzen und mit einem Mixer schlagen. Dann Kondensmilch hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen. Die Mischung sollte dick und gleichmäßig in der Farbe sein. Gießen Sie das Pflanzenöl hinein, gießen Sie das Kakaopulver hinein und schlagen Sie die Sahne.

Um Zuckersirup herzustellenerforderlich:

• Kristallzucker -150 Gramm;
• Wasser - 150 ml;
• Cognac - 1 EL. Löffel.

Gieße Wasser in einen kleinen Topf, füge Cognac und Zucker hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen, umrühren und vom Herd nehmen. Zuckersirup sollte karamellfarben sein.

Nachdem wir den Sirup, die Proteincreme und den Schokoladenkeks zubereitet haben, können Sie 16 Jahre lang damit beginnen, unseren Kuchen zusammenzustellen und zu dekorieren, dessen Foto unten zu sehen ist.

Schneiden Sie den Keks in drei gleich große Kuchen. Wir imprägnieren jeden von ihnen mit Zuckersirup und fügen ihn einfach den Kuchen hinzu. Nun den unteren Boden mit Schokoladencreme einfetten, den zweiten Kuchen darauf drücken. Wir beschichten alle Kuchen nach diesem Schema, dekorieren die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit der restlichen Creme.

Als nächstes wird das fertige Dessert dekoriert. Dafür verwenden wir frisches Obst.

Zuerst waschen wir die Früchte unter fließendem Wasser, schälen sie von den Wurzeln und Blättern und schneiden sie dann in kleine Kreise. Sie können Bananen, Kiwi, Mango oder Orangen verwenden. Wir verteilen die Früchte in dünnen Schichten auf der Creme und an den Seiten des Kekses, bestreuen sie mit Schokoladenstückchen und Nüssen. So wird der Kuchen gut durchnässt und hat einen leichten Zitrusgeschmack.