2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Hat Ihre Liebste bald Geburtstag? Und Sie denken über ein leckeres und angenehmes Geschenk nach? Dann gibt es eine wunderbare Lösung - das ist eine schöne Do-it-yourself-Torte zum Muttertag. Es gibt unzählige verschiedene Süßigkeiten auf der Welt: Schokolade, mit Sahne, Obst, Beeren. Speziell für Sie haben wir die 5 besten einfachen Rezepte zum Backen von Kuchen für Mama zum Jubiläum sowie interessante Dekorationsideen vorbereitet.
Schokoladenkuchen mit Bananen
Auf der Suche nach einem Kuchenrezept für Mamas Jubiläum ohne Mastix? Dann ist dies das, was Sie brauchen. Eine der besten Kombinationen ist Bananen-Schokolade. Leckere Zutaten ergänzen sich perfekt. Der Kuchen ist ganz einfach und schnell zubereitet. Dafür benötigen Sie:
- Sahne und Milch (300 ml);
- Sauerrahm;
- Banane (4-5 Stk);
- Eier (3 Stück);
- soda;
- Mehl (1 gehäuftes Glas);
- Gelatine (ein Beutel);
- butter;
- Zucker;
- Schokoriegel.
Rezept:
- Zuerst musst du Kuchen zubereiten. Butter mit Eiern mischenZucker, Sauerrahm (3 Esslöffel). Dann putzen wir die Bananen, hacken und fügen sie unserer Masse hinzu. Wir schlafen im Voraus das Mehl in einer Schüssel ein. Gut mischen.
- Als nächstes die Masse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und dann für 30-40 Minuten in den Ofen schieben. Die Temperatur sollte etwa 200 Grad Celsius betragen.
- Füllung beginnen: Schokolade schmelzen, dann mit dem restlichen Sauerrahm verrühren und für 25 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Auflauf für Kuchen: Gelatine in einen Topf geben, Milch hineingießen und bei schwacher Hitze erhitzen, das Granulat muss sich auflösen. Dann fügen Sie der Mischung Schlagsahne hinzu, etwas Zucker. Souffle sollte für vier bis fünf Stunden an einen k alten Ort geschickt werden.
- Fertigkeks halbiert, dann mit Schokoladenmousse bestrichen, Soufflé und Kuchen darauf geben. Sie können nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit Bananen und Schokoladenstückchen.
Erdbeergenuss
Geburtstagstorten für Mama gibt es natürlich in verschiedenen Variationen. Aber wer liebt nicht eine Erdbeer-Sahne-Torte? Zarte Beeren mit Sahne ist eine sehr leckere Kombination. Die für den Kuchen verwendeten Zutaten sind:
- Eier (2 Stück);
- butter;
- Mehl (1 Tasse);
- Salz (an der Spitze eines Teelöffels);
- Sauerrahm (nicht flüssig, 0,5 ml);
- Erdbeere;
- Puderzucker (nach Geschmack);
- Saft einer halben Zitrone;
- Gelee (5 g);
- Wasser (125 ml);
- Zucker (1 EL).
Rezept:
- NotwendigButter zu Eiern und Zucker geben, dann von Hand oder mit einem Handmixer schaumig schlagen.
- Salz, Mehl, Backpulver in die Masse geben. Mischen Sie alles und kneten Sie dann den Teig.
- Teile die Masse in 6 Teile und stelle sie dann in den Kühlschrank.
- Aus jedem Teil des Teigs müssen Sie einen Kreis formen, der dann etwa 15 Minuten lang im Ofen gebacken wird (die Temperatur beträgt streng 180 Grad Celsius).
- Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Saurer Rahm mit Puderzucker und Zitronensaft verrühren und aufschlagen. Die Creme sollte dickflüssig sein.
- Dann musst du den Kuchen so formen: Kuchen - Sahne - Erdbeere - Kuchen. Wiederholen Sie den Vorgang.
- Zucker, Gelatine und Wasser in die Pfanne geben. Rühre die Mischung ständig um, bis sie kocht.
- Schmiere den Kuchen mit der restlichen Sahne ein.
- Dann lässt Ihre Fantasie freien Lauf: Dekorieren Sie das Produkt mit Erdbeeren.
- Mit Gelatine füllen.
Altstadt
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, was für Kuchen du deiner Mutter zum Jahrestag backen kannst? Der zarte Vanillekuchen "Old Town" wird die Gäste im Urlaub mit seinem ungewöhnlichen Geschmack überraschen. Um ein solches Meisterwerk zu schaffen, benötigen Sie:
- Eier (8 Stück);
- 2 Päckchen Vanille;
- Stärke (Beutel);
- Mehl (1 Tasse);
- Kakao (3 Esslöffel);
- Zucker (250 g).
Für Baiser: Proteine (3 Stück), Puderzucker.
Füllung:
- Butter (300 g);
- Instantkaffee (2 Teelöffel)
- PaketVanille;
- alle Liköre (40 ml);
- Milch (800 ml);
- Schokoriegel;
- Packung Puddingzucker.
Rezept:
- Die Basis des Kuchens wird Mürbeteig sein. 100 g Mehl, 30 g Zucker, Butter, Vanillin in die Schüssel geben. Rühren und für 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Als nächstes bilden wir einen Kreis. Der Kuchen muss 30 Minuten im Ofen gebacken werden. Die Temperatur sollte 175 Grad Celsius betragen.
- Für den Keks: Zucker nach und nach zu den Eiern geben, dabei die Masse gleichzeitig mit einem Schneebesen schlagen. Als nächstes Mehl, Kakao, Stärke, Vanillin und Backpulver hinzufügen. Den Teig kneten.
- Eier mit Zucker mischen und schlagen, bis Baiser zubereitet ist.
- Baiser auf dem Teig verteilen, dann im Ofen 40 Minuten backen (180 Grad Celsius).
- Nach dem Backen das Baiser vorsichtig entfernen und den Keks in drei Teile teilen.
- Fangen wir an, die Sahne zu kochen: Gießen Sie die Milch in einen Topf, fügen Sie Spezialzucker für Pudding hinzu, kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie gar ist (die Kochmethode ist auf dem Beutel angegeben). Fügen Sie der fertigen Masse Öl hinzu. Wir teilen die Sahne in drei Teile und fügen jeweils Likör, Puderzucker und Kaffee hinzu.
- Kuchen formen: Schokolade schmelzen und Sandschicht damit bestreichen, Baiser darauf geben, Vanillecreme gleichmäßig verteilen. Als nächstes die Kekse und die Schicht abwechseln, wie im Bild unten.
- Du kannst auf verschiedene Arten dekorieren: Mama etwas Nettes mit Schokolade schreiben, Obst schön anrichten und so weiter.
Kuchen ohnebacken
Auf der Suche nach einfachen Geburtstagstorten für Mama? Die nächste Option erfordert nicht einmal Backen. Einfach, aber gleichzeitig köstlich und raffiniert. Folgende Zutaten benötigst du dafür:
- Butter (80 g);
- warmes Wasser (60 ml);
- Tüte Gelatine;
- Vanillin;
- schwarz-weißer Schokoriegel;
- Zucker (1-2 Esslöffel);
- warme Milch (1 Tasse);
- Creme (250 ml);
- Erdbeeren (je mehr desto besser);
- Hüttenkäse (0,3 kg);
- Flocken.
Rezept:
- Du musst die Gelatine vorher in warmem Wasser auflösen.
- Als nächstes solltest du die dunkle Schokolade schmelzen, Butter hinzufügen und dann Müsli.
- Wir bilden einen gleichmäßigen Kreis und stellen ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
- Sahne: warme Milch mit Gelatine und Hüttenkäse mit Vanille verdünnen.
- Als nächstes musst du die weiße Schokolade schmelzen und mit Hüttenkäse und Sahne mischen.
- Wir formen einen Kuchen: Sahne (halb) auf den Kuchen geben, dann Erdbeeren. Für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die letzte Schicht ist der restliche Kuchen, der mit Müsli und weißer Schokolade belegt ist. Legen Sie es für ein paar Stunden zurück in den Kühlschrank.
Eine leichte und herzhafte Torte zum Jahrestag der Mama ist fertig.
Einfacher Kuchen
Willst du etwas Weiches, Leichtes und Luftiges? Hüttenkäsekuchen mit Sauerrahm und Müsli verleiht Ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack. Das Rezept ist sehr einfach und man braucht nicht viele Zutaten:
- Hüttenkäse (300 Gramm);
- Mandelflocken;
- Zucker(ein halbes Glas);
- Mehl (1 Tasse);
- Schokolade;
- Ei;
- Sauerrahm.
Rezept:
- Ei und Zucker zum Hüttenkäse geben. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.
- Zubereiten Sie den Teig, teilen Sie ihn dann in 8 gleiche Teile und formen Sie Kreise, die wir in einer Pfanne wie Pfannkuchen braten.
- Schmand mit vorgeschmolzener Schokolade mischen.
- Als nächstes jeden Pfannkuchen mit Sahne einfetten.
- 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Schokolade, Nüssen und Früchten dekorieren.
Wie dekoriere ich einen Kuchen?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Mamas Geburtstagstorte zu dekorieren. Zuerst sollten Sie sich mit Früchten, Nüssen, Schokolade, süßen Glasuren in Sonderfarben, allen möglichen Pulvern und anderen Dekorationen eindecken. Unten sind einige Ideen.
Kiwi schälen und in Kreise schneiden. Erdbeeren halbieren. Als nächstes den Kuchen mit einer leichten Sahne einfetten, die Schokolade schmelzen und mit einem Spritzbeutel auf der Oberfläche des Kuchens verteilen. Dann das Obst auslegen. Diese Idee, einen Kuchen für Mama zum Jubiläum zu dekorieren, ist auf dem Foto unten zu sehen. Die Beschriftung kann mit Gebäckschablonen erfolgen.
Eine weitere interessante Möglichkeit, einen Kuchen für Mama zum Jubiläum ohne Mastix zu dekorieren, ist auf dem Foto unten zu sehen. Dafür müssen Sie den Kuchen mit Schlagsahne einfetten, dann die Früchte schälen und schneiden, das Produkt ordentlich und schön dekorieren. Als nächstes die Schokolade reiben und darüber streuen.
Du kannst dir deine eigenen einfallen lassenKuchendekorationsoption für Mama. Die Hauptsache ist, den kreativen Prozess mit Seele zu behandeln.
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