Salat "Affe": Rezept, Gest altungstipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Nach dem östlichen Kalender hat jedes Jahr einen eigenen Patron aus der Tierwelt. Einige argumentieren, dass ein solches Symbol am Feiertag vorhanden sein muss. Da kommt der Affensalat 2016 gerade recht auf den Neujahrstisch.

Fröhlicher Affe

Neujahr soll immer nur Freude und gute Laune bringen. Und wenn Sie den Affensalat für den Tisch kochen, dann können wir davon ausgehen, dass das Ziel erreicht wurde.

Sie müssen nur einige Produkte kaufen: 0,5 kg Hähnchenfilet, 3 Eier, 2 Zwiebeln, 200 g frische Äpfel, 3 Oliven, Salz, 125 g Hartkäse, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise und 2 Teelöffel Walnüsse Nüsse.

Der Garvorgang läuft wie folgt ab:

1. Zuerst musst du die Zwiebel schneiden und einige Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, um die ganze Bitterkeit herauszubekommen.
2. Das Filet kochen und wenn möglich in Würfel schneiden.
3. Hack die Eier nach dem Zufallsprinzip und reibe etwas Käse und Äpfel.
4. Die Komponenten miteinander vermengen, salzen, mit Mayonnaise würzen und etwas Pfeffer hinzufügen.
5. Ab der resultierenden Masseeine breite Schale, um den Kopf eines Affen zu formen.
6. Legen Sie eine Strähne auf die geriebenen Nüsse und machen Sie einen Rand aus den gehackten Olivenstreifen.
7. Den restlichen Käse auf einer feinen Reibe reiben und über die ganze freie Fläche streuen.
8. Olivenhälften eignen sich gut für die Herstellung von Augen und einer Nase, und unbenutzte Späne eignen sich für den Mund.

Jetzt können wir davon ausgehen, dass der Affensalat fertig ist.

Französisches Neujahr

Jede Nation hat ihre eigenen Gewohnheiten und Geschmackspräferenzen. Auf Französisch sieht der Affensalat etwas anders aus. Obwohl die Produktpalette der vorherigen Version sehr ähnlich ist: 1 Zwiebel, 100 Gramm Käse, ein Ei, ein Apfel, Oliven, Mayonnaise und einige Nüsse.

Aber die Technik wird etwas anders sein:

1. Alles beginnt immer noch mit einer Verbeugung. Es wird die Basis des Salats sein. Um das ganze Gericht nicht zu verderben, marinieren Sie es besser zehn Minuten lang mit Zucker und Essig.
2. Danach kann der Verband abgelassen werden, und aus dem restlichen Produkt eine dünne Schicht der Umrisse des Kopfes auslegen und großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Anschließend muss dies mit jeder Ebene wiederholt werden.
3. Als nächstes müssen Sie die gehackten Produkte (Ei und Apfel) nach und nach übereinander verteilen, während Sie die Ränder des Bildes beibeh alten.
4. Die letzte Schicht ist der Käse. Es muss nicht geölt werden.
5. Lege die olivgrünen Augen, den Mund, die Nase und die Haare darauf.
6. Wähle die Wangen und Ohren des Affen mit geriebenen Nüssen aus.

Der Salat ist fertig. Sie können es sicher in die Mitte des Tisches stellen und sich darauf vorbereiten, den Feiertag zu feiern.

Wahres Zeichnen

Damit der Neujahrssalat "Affe" möglichst wahrheitsgetreu aussieht, muss er das Bild eines feurigen Tieres zeigen. Genau so wird das kommende Jahr 2016 aussehen.

In diesem Fall können Sie eine Variante des Gerichts verwenden, für das Sie benötigen: 3 Eier, ein paar Kartoffeln, Karotten, Salz, 2 eingelegte Gurken, 300 Gramm Krabbenstäbchen, gemahlener Pfeffer, saure Sahne und Mayonnaise.

Du musst den Neujahrssalat "Affe" so zubereiten:

1. Eier, Kartoffeln und Karotten kochen, dann in kleine Würfel schneiden. Außerdem ist es besser, die Proteine sofort vom Eigelb zu trennen.
2. Sticks, Zwiebeln und Gurken sollten ebenfalls klein geschnitten werden.
3. Alle Produkte, außer Eigelb und Karotten, in eine Schüssel geben und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen.
4. Verteilen Sie es auf einem Teller in Form eines Ohrenaffen.
5. Mit Eigelb bestreuen, Masse von allen Seiten bedecken.
6. Machen Sie eine flauschige feurige Frisur aus Karotten und Oliven werden verwendet, um Gesichtszüge zu kreieren.

So ein cooler Salat lässt niemanden gleichgültig. Es ist auch sehr lecker.

Genuss mit Vorteil

Denken Sie daran, dass die Gesundheit auch im Urlaub wichtig ist. Deshalb sollten Sie die Auswahl der Speisen sorgfältig überdenken. Dazu kann ein affenförmiger Salat aus Meeresfrüchten zubereitet werden.

Alles, was Sie brauchen: eine Dose Tintenfisch aus der Dose, drei Eier, Zwiebel, ½ Tasse Reis, Gurke, Käse, Salat, Oliven, Dill und Mayonnaise.

Es ist einfach, ein Gericht zuzubereiten:

1. Zunächst musst du den Reis kochen, abkühlen lassen und dann den Umriss des Tierkopfes auf eine Schüssel legen.
2. Alles mit gehacktem Dill bestreuen.
3. Die dritte Schicht besteht aus gehacktem Tintenfisch, der mit Mayonnaise bestrichen werden muss.
4. Als nächstes kommen Zwiebel und Gurke. Sie müssen auch geschmiert werden.
5. Danach sollte die Oberfläche mit Eiweiß bestreut werden.
6. Markiere dann mit dem Eigelb die Wangen und die Umrisse der Frisur.
7. Die Umrandung kleiner Details gelingt am besten mit dünnen Olivenstreifen.
8. Halbe Oliven machen schöne Augen und Dill schafft die Illusion einer festlichen Schleife.

Vor dem Servieren das Gericht am besten mindestens zwei Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Traditionelles Gericht

In Russland ist es zu einer guten Tradition geworden, Hering unter einem Pelzmantel für das neue Jahr zu kochen. Aber für eine erfahrene Hostess kostet es nichts, aus einem Standard-Produktset etwas zu machen. Es kann sogar ein guter Affensalat für den Neujahrstisch werden.

Vor der Arbeit müssen Sie die Verfügbarkeit der Produkte überprüfen: 200 Gramm Hering, Kartoffeln, Rüben und Karotten, Salz, 2 Oliven, Zwiebel und Mayonnaise.

Arbeitsauftrag:

1. Als erstes musst du alles verfügbare Gemüse außer Zwiebeln kochen.
2. Danach kannst du den Hering machen. Es muss gereinigt, alle Knochen entfernt und das Fleisch in kleine Würfel geschnitten werden.
3. Das abgekühlte Gemüse schälen und mit einer normalen groben Reibe reiben.
4. Das Affengesicht auf einem breiten Kartoffelteller verteilen.
5. Mayonnaise darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
6. Als nächstes kommen Zwiebeln und Karotten. Es ist notwendig, die Schichten mit der gleichen Zusammensetzung zu beschichten.
7. Rote Bete sollte zuletzt kommen.
8. Machen Sie Augen aus Oliven und gekochten Kartoffelkreisen.
9. Ein wenig geriebener Käse ist nützlich für die Schnauze, und Karotten können aus dem Mund genommen werden.

Das fertige Gericht ist das Beste für das Jahr des feurigen Affen.

Ähnliche Option

Es gibt Leute, die verdächtige Neuheiten überhaupt nicht mögen. In diesem Fall können sie ihren Lieblingssalat perfekt an das gewünschte Thema anpassen. Es ist überhaupt nicht schwierig. Aus den Bestandteilen der bekannten Mimose lässt sich beispielsweise der Affensalat für das neue Jahr gewinnen.

Dazu brauchst du nur: 2 Kartoffeln, eine Dose Fischkonserven, Salz, Karotten, 100 Gramm Käse, 5 Eier, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Oliven.

Hier sind keine besonderen Arbeiten erforderlich:

1. Karotten, Kartoffeln und Eier müssen zuerst gekocht und geschält werden.
2. In einem tiefen Teller den Fisch vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Produkte müssen in Würfel geschnitten oder mit einer Reibe gerieben werden.
3. In Form eines Affenkopfes auf einem Teller die Produkte abwechselnd in folgender Reihenfolge übereinander legen: Kartoffeln - Fisch - Zwiebeln - Karotten - Käse. Alle Schichten müssen mit Mayonnaise bestrichen werden.
4. Für feinere Details die mit einem Messer in dünne Scheiben geschnittenen Oliven verwenden.

Fertiger Salat kann mit Kräutern dekoriert werden. Dies trägt nur zur Wirkung der kulinarischen Kreation bei.

Trockenobstplatte

Vergiss nicht, dass das neue Jahr ein ungewöhnlicher Feiertag ist. An diesem Tag möchten Sie das maximale Vergnügen haben. Dies lässt sich leicht erreichen, wenn Sie getrocknete Früchte in einem der Gerichte verwenden. Sie enth alten so viele Vitamine und Mineralstoffe, dass an den Vorteilen des Produkts kein Zweifel besteht. Zum Jahreswechsel 2016 eignet sich zum Beispiel der Affensalat mit Pflaumen.

In diesem Fall ist es besser, das folgende Rezept zu verwenden: Für zwei Hähnchenfilets benötigen Sie ein Drittel einer Dose Erbsen, 5 Eier, eine Zwiebel, 300 Gramm Pilze, ein Glas Nüsse, Salz, Mayonnaise und 200 Gramm Pflaumen.

Salat zubereiten ist einfach:

1. Sie können damit beginnen, Filets und Eier zu kochen.
2. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Pflaumen einzuweichen und mit Wasser zu füllen.
3. Pilze klein schneiden und in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten.
4. Nüsse trocknen und zerstoßen.
5. Schneiden Sie die Produkte so weit wie möglich in Würfel oder Strohhalme.
6. Danach übereinander legen, dabei folgende Reihenfolge beachten: Fleisch - Erbsen - Champignons mit Zwiebeln. Zwischen ihnen sollte eine dünne Schicht Mayonnaise sein.
7. Den unteren Teil mit Pflaumen auslegen.
8. Die oberste Schicht sind Eier.

Das Finishing besteht ausschließlich aus getrockneten Früchten. Haare und Mund können aus fein gehacktem Stroh hergestellt werden, und Hälften eignen sich für Augen.