Pita mit Hackfleisch im Ofen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Fladenbrot mit Hackfleisch, im Ofen gebacken, ist unglaublich sättigend und duftend. Seine Vorbereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Darüber hinaus kann es problemlos ein komplettes Mittag- oder Abendessen ersetzen. Daher verwöhnen viele berufstätige Frauen ihre Angehörigen oft mit einem solchen Gericht.

Hilfreiche Tipps

Bevor du das Fladenbrot in den Ofen schickst, ist es ratsam, es mit einem geschlagenen Ei oder weicher Butter einzufetten. Dadurch wird es mit einer schönen Kruste bedeckt.

Wenn Fladenbrot längere Zeit unbenutzt lag und zu bröckeln begann, kannst du es großzügig mit Soße oder Mayonnaise bestreichen. In nur fünf Minuten nimmt es seine ursprüngliche Form an und kann gebacken werden. Damit die Bestandteile der Füllung besser zusammenh alten, empfiehlt es sich, ein rohes Ei dazuzugeben.

Damit das fertige Produkt einen exquisiten Geschmack und Aroma erhält, kann es mit Kürbis-, Sonnenblumen- oder Sesamsamen bestreut werden, bevor es in den Ofen kommt. Knoblauch, Salz und Gewürze werden am besten in die Sauce gegeben.

Klassisch

Nach diesem Rezept können Sie schnell ein sehr einfaches, aber leckeres kochenSnack. Trotz der Tatsache, dass seine Zusammensetzung äußerst einfache und leicht zugängliche Komponenten enthält, wird es zu einer würdigen Dekoration des festlichen Tisches. Um duftendes und rötliches Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen zuzubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Produkte in Ihrer Küche haben. In diesem Fall benötigen Sie:

• Paar Hühnereier.
• Ein halber Esslöffel getrocknete Kräuter der Provence.
• Lavash.
• Vierhundert Gramm Hackfleisch aus mehreren Fleischsorten.
• Jeweils zwei Esslöffel Butter und Ketchup.
• Hundertfünfzig Gramm Hartkäse.
• Esslöffel Mayonnaise.

Um Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen zuzubereiten, muss die obige Liste mit einer kleinen Menge frischer Kräuter, Salz und Gewürzen ergänzt werden.

Aktionsfolge

In einer geeigneten tiefen Schüssel Hackfleisch und rohe Eier mischen. Dort werden auch Salz, Gewürze und aromatische Kräuter hinzugefügt. Alles mindestens zehn Minuten intensiv kneten.

Danach wird Lavash auf der Arbeitsfläche ausgerollt. Dann fetten Sie es vorsichtig mit Mayonnaise und Ketchup ein. Gleichzeitig ist es wichtig, es nicht mit Saucen zu übertreiben, da Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen bereits recht saftig ausfällt. Mit einer gleichmäßigen Schicht Fleischfüllung und geriebenem Käse belegen. Lavash wird fest aufgerollt und mit einer Mischung aus weicher Butter und einem rohen Ei bestrichen. Um zu verhindern, dass es auseinanderfällt und reißt, können Sie Folie oder Frischh altefolie verwenden.

Lavash wird mit Hackfleisch in einem auf zweihundert Grad erhitzten Ofen gekocht. Nach etwa vierzig Minuten wird es aus dem Ofen genommen. Vor dem Servieren wird er portioniert und mit frischen Kräutern dekoriert.

Schnittlauch-Zwiebel-Variante

Nach diesem Rezept gelingen relativ schnell leckere und saftige Umschläge gefüllt mit Hackfleisch. Lavash mit Hackfleisch, im Ofen gebacken, kann nicht nur auf der festlich gedeckten Tafel serviert, sondern auch zum Picknick mitgenommen oder als Snack verwendet werden. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Verpackung lavash.
• Vierhundert Gramm Schweine- und Rindfleisch.
• Drei Eier.
• Fünfzig Gramm Frühlingszwiebeln.

Damit Fertigprodukte ein angenehmes Aussehen, Geschmack und Aroma erh alten, müssen Sie sich zusätzlich mit Hartkäse, Salz, Gewürzen und Pflanzenöl eindecken.

Prozessbeschreibung

Kombinieren Sie in einer Schüssel fertiges Hackfleisch und gehackte Frühlingszwiebeln. Auch Salz und Gewürze werden dorthin geschickt. Alles gut mischen und beiseite stellen.

Lavash in Quadrate schneiden und auf der Arbeitsfläche verteilen. Darauf kommt die Fleischfüllung. Tun Sie dies so, dass die Kanten frei bleiben. Danach wird das Fladenbrot zweimal in der Mitte gef altet. Die resultierenden Umschläge werden in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern getaucht, auf ein Backblech geschickt, dessen Boden mit Pflanzenöl eingefettet und mit geriebenem Käse bestreut wird. Lavash wird mit Hackfleisch im Ofen bei hundertneunzig Grad etwa eine halbe Stunde lang gebacken. Mit allem serviertscharfe Soße wie Senf, Tkemali oder Adjika.

Olive-Variante

Dieser duftende und herzhafte Snack ist gut, weil er aus einfachen, leicht zugänglichen Produkten zubereitet wird, die fast jede Hausfrau immer auf Lager hat. Wenn Ihr Kühlschrank keine Zutaten enthält, können Sie diese bedenkenlos in jedem Geschäft kaufen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein großer Lavash.
• Ein Pfund Hackfleisch.
• Zweihundert Gramm saure Sahne.
• Große Zwiebel.
• Eine Dose entsteinte Oliven aus der Dose.
• Hundertfünfzig Gramm Hartkäse.
• Rohes Ei.
• Halbes Glas Milch.

Außerdem benötigen Sie eine kleine Menge Salz und Gewürze. Backen Sie wie in den vorherigen Fällen Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen. Fotos von fertigen Produkten finden Sie im Artikel.

Schritt-für-Schritt-Technologie

In einer mit erhitztem Pflanzenöl eingefetteten Pfanne das Hackfleisch verteilen. Gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze werden ebenfalls dorthin geschickt. Alles gut mischen und braten, bis es weich ist.

Lavash wird auf die Arbeitsfläche gestrichen und großzügig mit Sauerrahm bestrichen. Darauf werden eine gekühlte Füllung, einhundert Gramm geriebener Käse und gehackte Oliven gelegt. Danach wird das Fladenbrot aufgerollt und in Form einer Schnecke in einer Auflaufform ausgelegt.

Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Milch, rohes Ei und die Reste von geriebenem Käse. All dies wird mit Salz und Gewürzen gewürzt und dann mit einem Schneebesen geschlagen. Die resultierende Sauce wird gegossenin einer Form mit Fladenbrot und in den Ofen geschickt. Backen Sie es eine halbe Stunde lang bei einhundertneunzig Grad. Nachdem Sie herausgefunden haben, wie man duftendes und saftiges Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen in der Füllung kocht, sollten Sie darüber nachdenken, das Gericht auf dem Tisch zu servieren. Erfahrene Köche sagen, dass es besonders gut ist, wenn es heiß serviert wird. Neben der Vorspeise können Sie frische Kräuter und Gemüse, Sauce oder Sauerrahm anbieten.

Strandbohnen-Variante

Dies ist eine sehr appetitliche warme Vorspeise, die nicht nur zu einem Familienessen, sondern auch zu ungeplanten freundschaftlichen Zusammenkünften am Esstisch eine schöne Ergänzung darstellt. Für die Zubereitung sind einfache und kostengünstige Produkte erforderlich, deren Kauf den Zustand des Familienbudgets in keiner Weise beeinträchtigt. Du solltest haben:

• 300 Gramm Hackfleisch.
• Armenischer Lavash.
• Je eine Karotte und eine Zwiebel.
• Einige grüne Bohnen.
• Ein paar Esslöffel Mayonnaise.
• 100 Gramm niedrigschmelzender Hartkäse.
• Hühnerei.

Außerdem müssen Sie sich mit Käsechips, Speisesalz und Tomatensoße eindecken.

Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen gebacken: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Nachdem Sie herausgefunden haben, welche Produkte für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt werden, müssen Sie sich den technologischen Prozess selbst genauer ansehen.

1. Zwiebeln und Karotten werden geschält, gewaschen und zusammen mit vorgekochten grünen Bohnen durch einen Fleischwolf gedreht.

2. Gehacktes Gemüse wird mit Hackfleisch kombiniert, gesalzen, gewürztwürzen und gut vermischen.

3. Auf der Oberfläche des Tisches wird sorgfältig dünnes armenisches Lavash ausgelegt, in eine rechteckige Form gebracht und mit der vorbereiteten Füllung bestrichen. Sie können dies direkt mit Ihren zuvor mit k altem Wasser angefeuchteten Händen tun.

4. Von oben wird die Füllung reichlich mit Käsechips bestreut und das Fladenbrot aufgerollt. Dann wird es halbiert und in einer ovalen hitzebeständigen Form ausgelegt.

5. In einem separaten tiefen Teller Mayonnaise und Eier mischen. Alles mit einem Schneebesen oder einer normalen Gabel gut schlagen und die Brötchen gießen.

6. Die feuerfeste Form wird in einen Ofen gestellt. Ein solches Fladenbrot wird bei 180 Grad zubereitet.

7. Nach etwa einer Stunde werden die Produkte aus dem Ofen genommen, mit geriebenem Käse bestreut und wieder zurückgestellt. Nachdem sich auf der Oberfläche der Brötchen eine knusprige braune Kruste gebildet hat, werden sie aus dem Ofen genommen und in Portionen geschnitten.

8. Dieses Gericht wird heiß mit Tomatensauce serviert.