Wie man Salate dekoriert - interessante Ideen, Gest altungsmethoden und Empfehlungen
Wie man Salate dekoriert - interessante Ideen, Gest altungsmethoden und Empfehlungen
Anonim

Wie dekoriere ich Salate? Schön und originell gest altete Speisen schaffen eine festliche Atmosphäre. Sie können sie nicht nur mit den üblichen Grüns dekorieren. Dazu eignen sich auch Figuren und Zeichnungen aus Mayonnaise, Gemüse, Obst, Eiern usw. Die Auswahl ist nur durch die kulinarische Vorstellungskraft begrenzt.

Wie man einen Salat unter einem Pelzmantel auf originelle Weise dekoriert

Es gibt Gerichte, die von einer festlich gedeckten Tafel nicht mehr wegzudenken sind. Feiner Geschmack, erschwingliche und einfache Zutaten sind die Gründe, warum viele Menschen Hering unter einem Pelzmantel lieben. Wie dekoriere ich einen Salat, damit er originell und festlich aussieht?

wie man einen Hering unter einem Pelzmantel schmückt
wie man einen Hering unter einem Pelzmantel schmückt
  • Salat kann wie ein Fisch geformt werden. Natürlich wird es nicht einfach sein, den Hering selbst zu imitieren, aber das ist nicht erforderlich. Auch die Figur eines lustigen Fisches, wenn auch ein wenig kindlich, kann zum Highlight der festlich gedeckten Tafel werden. Der Salat wird auf einem Teller in Form eines Ovals ausgelegt. Details, die für einen Fisch charakteristisch sind, werden aus improvisierten Materialien geschaffen. Es dürfen Zwiebelringe, Kräuter, Oliven, Gemüseabfälle verwendet werden. Ein Fischauge kann ein halbes Ei darstellen.
  • Was kannst du sonst noch tunmit einem Hering unter einem Pelzmantel zu tun? Wie dekoriere ich einen Salat, um Gäste zu beeindrucken? Sie können es zum Beispiel in Form einer Rolle servieren. Alle Schichten werden in umgekehrter Reihenfolge auf Frischh altefolie gestapelt - Rüben, Karotten, Eier, Fisch, Zwiebeln, Kartoffeln (die genaue Liste hängt vom Rezept ab). Als nächstes wird der Inh alt vorsichtig aufgerollt, es entsteht eine Rolle, die bis zum Aushärten im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Wenn alle Schichten sicher mit Mayonnaise befestigt sind, kann der Hering unter einem Pelzmantel vorsichtig auf einem Teller ausgelegt werden.

Experimente mit Olivier

Es ist unmöglich, ein anderes Gericht nicht zu erwähnen, das häufig auf Feiertagstischen zu Gast ist. Olivier ist ein Salat, ohne den die Feier des neuen Jahres kaum möglich ist. Sein Geschmack weckt bei vielen Menschen angenehme Assoziationen. Die Standardportion wird jedoch das Gericht ruinieren, egal welche Vorteile es haben mag.

wie man Olivensalat dekoriert
wie man Olivensalat dekoriert
  • Wie dekoriere ich Oliviersalat? Beispielsweise kann es in Form eines Weihnachtsbaumes arrangiert werden. Besorgen Sie sich dazu eine Zwei-Liter-Plastikflasche. Es wird halbiert, dann wird der Salat in seinem schmalen Teil in dichten Schichten ausgelegt. Das Gericht sollte mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann muss der Salat mit einem Teller abgedeckt und umgedreht werden, die Flasche nach oben ziehen. Die resultierende Folie wird aus Dillzweigen hergestellt, die die Rolle von Weihnachtsbaumnadeln übernehmen. Granatapfelkerne können zu Spielzeug werden.
  • Frische Gurken- oder Karottenscheiben helfen, das Aussehen des Gerichts zu verändern, was seine Saftigkeit und Frische betont. Sie müssen der Länge nach geschnitten und dann in Form von Locken, Rüschen oder gelegt werdenFans. Statt Gurkenscheiben können Sie auch Kartoffelchips verwenden.

Was man mit "Mimosa" machen kann

Es gibt ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich nicht nur für einen festlichen, sondern auch für einen alltäglichen Tisch eignet. Es ist einfach mit erschwinglichen Zutaten zuzubereiten. Die Rede ist natürlich von Mimosa. Wie dekoriere ich einen Salat, um ihn hervorzuheben?

Wie man Mimosensalat dekoriert
Wie man Mimosensalat dekoriert
  • Das Gericht muss auf die übliche Weise zubereitet werden - eine Folie, die wie ein Käsebrötchen aussieht. Der Salat wird mit geriebenem Eigelb dekoriert, wodurch er Farbe und Helligkeit erhält. Dann müssen Sie drei Eier kochen, sie mit grünen Zweigen, Oliven und Käse dekorieren. Mit Hilfe dieser Zutaten sollen Augen, Nase, Ohren und Antennen geformt werden. Die entstehende „Maus“wird gleichmäßig über die gesamte Fläche des Salats verteilt.
  • Wie kann man Mimosensalat mal anders dekorieren? Das geht ganz einfach mit Hilfe von Zweigen, die aus Dill- und Petersilienquasten geformt sind. Sie müssen das Gericht unmittelbar vor dem Servieren dekorieren, da das Gemüse im Kühlschrank sein attraktives Aussehen verliert. Aus dem Eigelb können Sie einen Rahmen und Blumen erstellen, und eine Schicht aus geriebenem Protein dient als Hintergrund.

Bulgarischer Pfeffer

Wie schön kann man Salate dekorieren? Bulgarischer Pfeffer hilft bei der Bewältigung dieser Aufgabe. Es ist berühmt für seine Vielf alt an Farbpaletten, hat eine Elastizität, die es Ihnen ermöglicht, mit der Form des Musters zu experimentieren.

Aus Paprika kannst du eine Figur herstellen, zum Beispiel einen Märchendrachen. Diese Lösung ist ideal für eine Party im GeisteMittel alter. Aus Pfeffer können Sie eine Drachenschnauze machen, Flügel, Pfoten und Stacheln auf dem Rücken ausschneiden. Oliven eignen sich zum Erstellen von Augen und anderen kleinen Details.

Bulgarischer Pfeffer kann auch zum originellen Servieren von Salaten verwendet werden. Es wird halbiert, von Samen befreit. Salat muss in den unteren Teil gelegt werden, und aus den Resten von Pfeffer und Spieß lässt sich leicht ein Schiffssegel herstellen. Natürlich ist nur vollkommen ebener, äußerlich unbeschädigter Pfeffer geeignet.

Ananas

Wie schön kann man Salate dekorieren? Das geht ganz einfach mit süßer Dosen- oder normaler Ananas. Dieses Produkt passt gut zu Fleisch und Pilzen.

wie man Obstsalat serviert
wie man Obstsalat serviert
  • Mit Hilfe einer Ananas kannst du eine geöffnete Blüte darstellen. Granatapfel- oder Johannisbeerbeeren, Grünzeug wird ebenfalls verwendet.
  • Ananaswürfel aus der Dose können mit Preiselbeeren und Paprika gemischt werden. Das alles wird auf dem Salat angerichtet.
  • Einfache Ananas kann eine kreative Form für einen Salat sein. Sie müssen nur die Hälfte abschneiden und die Schüssel darauf stellen.

Tomaten

Wie dekoriere ich Salate? Dafür kann man sich kaum ein geeigneteres Produkt als eine Tomate vorstellen. Die Elastizität dieses Gemüses bietet einen weiten Spielraum für die kulinarische Fantasie. Sie können Figuren in verschiedenen Formen ausschneiden, zum Beispiel Streifen, Herzen, Kreise und so weiter.

Wie man einen Salat mit Tomaten dekoriert
Wie man einen Salat mit Tomaten dekoriert

Tomate kann so wie sie ist oder geschält verwendet werden. Es ist wichtig, die Samen vollständig zu entfernen. Es ist einfach, aus einer Tomate zu machenMarienkäfer, du musst nur seine Hälfte mit Oliven dekorieren und mit ihrer Hilfe eine Schnauze und Flecken machen.

Du kannst auch Tulpen aus Tomaten machen, die das Aussehen des Salats verändern. Dazu muss das Gemüse von Samen gereinigt und das Innere in vier Blütenblätter geschnitten werden. Jede resultierende Tulpe wird mit Salat gefüllt, der fein gehackt oder ausreichend gerieben werden sollte. Andernfalls behält das Gericht seine Form nicht. Federn von Frühlingszwiebeln sind ideal für die Herstellung von Blumenstielen.

Gurken

Wie dekoriere ich Salate mit Gurken? Dieses Produkt ist ein ausgezeichnetes Material zum Dekorieren von Geschirr. Eingelegtes und frisches Gemüse eignen sich zum Dekorieren von Salaten.

  • Gurkenscheiben lassen sich leicht zu einer Blume verarbeiten. Jedes Stück repräsentiert ein separates Blütenblatt.
  • Von der Haut und der Mitte eines Gemüses lassen sich die Blätter fast jeder Pflanze leicht schneiden. Wenn Sie dieses Kunstwerk auf einen Salat legen, verändert sich dessen Aussehen.

Ei

Salate mit eigenen Händen zu dekorieren ist einfach und mit Hilfe von Eiern. Sie können nicht nur Hühnchen sein, sondern auch Wachteln, die für ihre Ästhetik berühmt sind. Natürlich werden nur gekochte Produkte zum Dekorieren des Gerichts verwendet.

Wie man einen Salat mit einem Ei dekoriert
Wie man einen Salat mit einem Ei dekoriert

Blütenblätter können aus Eiweiß geschnitten werden, und das Eigelb kann verwendet werden, um die Mitte zu bilden. Diese Option ist ideal, um das Aussehen von "Mimosa" zu verändern. Mit Hilfe von Eierblumen können Sie auch jeden Salat dekorieren, zu dessen Zutaten sich Eier befinden.

WachtelEier können einfach halbiert und auf eine Schüssel gelegt werden, dies verleiht ihr ein festliches Aussehen. Sie werden vollflächig oder am Rand auf dem Salat ausgelegt, es entsteht ein bestimmtes Muster.

Mayonnaise

Festlich dekorierte Salate beeindrucken die Gäste. Mayonnaise ist ein geeignetes Produkt zum Dekorieren von Speisen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Muster anzuwenden, sie sind unten aufgeführt:

  • Mayonnaise kann in eine Plastiktüte gegeben werden und ein kleines Loch hineinbohren. Das Paket verwandelt sich in einen Spritzbeutel.
  • Du kannst die Spritze mit der Sauce füllen oder einen Spritzbeutel verwenden.
  • Du kannst ein ordentliches Loch in die Verpackung der Mayonnaise machen, damit du sie auf die Oberfläche der Schüssel drücken kannst.

Was können die Zeichnungen sein? Locken, Spitzen, Maschen, Figuren - die Auswahl an Optionen ist nur durch die kulinarische Vorstellungskraft begrenzt. Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass nur fettreiche Mayonnaise zum Erstellen von Zeichnungen geeignet ist. Sie müssen unmittelbar vor dem Servieren aufgetragen werden, da sonst die Soße auslaufen, gelb werden oder nachdunkeln kann.

Geburtstag

Natürlich hängt die Gest altung von Gerichten davon ab, welcher Feiertag gefeiert werden soll. Nehmen wir an, ein Koch dekoriert Salate für einen Geburtstag. Dazu können Sie Folgendes verwenden:

  • Zahlen über das Alter des Geburtstagskindes. Es ist einfach, sie mit gewöhnlicher Mayonnaise zuzubereiten. Wie Sie mit diesem Produkt Zeichnungen erstellen, ist oben erklärt. Außerdem können Figuren aus Gemüse, Obst, Kräutern hergestellt werden.
  • Name, Initialen des Helden des Anlasses. Sie sindauch aus Gemüse, Früchten, Kräutern und Mayonnaise hergestellt.
  • Kerzen. Es ist überhaupt nicht notwendig, eine Torte mit diesen Geburtstagsattributen zu dekorieren. Eine kreative Lösung ist, sie in einen Salat zu stecken. Sie müssen nur sicherstellen, dass die Geburtstagsperson nicht vergisst, sich etwas zu wünschen, bevor Sie mit dem Probieren des schönen Gerichts fortfahren.

Grün

Wie dekoriere ich den Tisch mit Salaten? Für dieses Gericht müssen Sie es auf originelle und schöne Weise dekorieren. Grüne helfen, diese Aufgabe leicht zu bewältigen. Daraus können Sie verschiedene Muster erstellen, die die Vegetation darstellen, z. B. Bäume, Büsche, Zweige, Blumen, Gras, Blätter. Sie können fast alle Grüns verwenden, es gibt keine Einschränkungen.

Wie man Salatblätter dekoriert
Wie man Salatblätter dekoriert

Welche interessanten Optionen gibt es? Du kannst zum Beispiel den grünen Teil der Wassermelonenschale im Wassermelonenscheiben-Salat zubereiten. Oder verwenden Sie Grün als Hintergrund, auf dem Pilze gepflanzt werden, die aus einer Tomate und Eiern hergestellt werden.

Mäuse

Was können Interessierte nach Rezepten für dekorierte Salate kochen? Es gibt viele Möglichkeiten. Salat aus Krabbenstäbchen "Maus" ist nur ein Glücksfall für diejenigen, die schnell ein Gericht zubereiten möchten, das den festlichen Tisch schmücken kann. Folgende Zutaten werden benötigt:

  • Krebsstäbchen (240 g);
  • Hartkäse (150g);
  • Mayonnaise (250 g);
  • Petersilie;
  • Karotte;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Pfefferkörner.

Die Kochtechnik ist einfach. Es ist notwendig, Krabbenstäbchen, Hartkäse und Knoblauch auf einer feinen Reibe zu reiben, die Karotten in Kreise zu schneiden. Knoblauch und Käsegemischt mit Mayonnaise, gründlich mischen. Die fertige Masse wird eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt und daraus ovale Formen geformt, die allseitig in geriebenen Krabbenstäbchen gerollt werden müssen.

Schwänze werden aus Krabbenstäbchen hergestellt, Augen aus schwarzem Pfeffer, Ohren aus Karotten. Fertig ist eine spektakuläre Dekoration für die festlich gedeckte Tafel.

Sakura-Zweig

Wie dekoriere ich den Tisch mit Salaten? "Sakura-Zweig" - so heißt ein weiteres einfach zu kochendes Gericht.

Du benötigst folgende Zutaten:

  • geräuchertes Hähnchen (300g);
  • Glas mit eingelegten Champignons;
  • 2 Rüben;
  • Käse (200g);
  • 5 Eier;
  • bow.

Wie macht man diesen Feiertagssalat? Geräuchertes Hühnchen muss in Streifen geschnitten werden, die Rüben auf einer Reibe hacken, die Eier und den Käse reiben. Alle Schichten werden sorgfältig mit Mayonnaise bestrichen. Kirschblüten bestehen aus Eiweiß, das mit Rote-Bete-Saft die richtige Farbe erhält. Zweige werden aus grünen und schwarzen Oliven hergestellt, die auf einer feinen Reibe gerieben werden. Blätter lassen sich leicht aus Lauch herstellen und Staubblätter lassen sich leicht aus Eigelb herstellen.

Dill

Gewöhnlicher Dill hilft, den Salat schön zu dekorieren. Das Produkt muss frisch sein und eine satte grüne Farbe haben. Das Gericht unmittelbar vor dem Servieren dekorieren. Bei längerer Lagerung verliert Dill sein attraktives Aussehen.

Wenn du es über die gesamte Fläche der Ebene verteilst, erhältst du einen gleichmäßigen Hintergrund. Dill kann auch verwendet werden, um Fichtenzweige auf einen Salat zu „zeichnen“. Ein solches Gericht kann zum Highlight des Neujahrstisches werden. Natürlich kann man damit auch etwas anderes erstellen.

Andere Optionen

Wie dekoriere ich Salate auf originelle Weise? Für diese Zwecke passen fast alle improvisierten essbaren Details. Zum Beispiel könnte es sein:

  • Gemüse, Käse, Aufschnitt;
  • Oliven;
  • Oliven;
  • gekochtes, eingelegtes Gemüse;
  • roter Kaviar;
  • gekochte Eier.

Hauptsache nicht übertreiben. Wenn Sie zu viel Zeit damit verbringen, ein Gericht zu dekorieren, ärgern Sie sich vielleicht darüber, dass es so schnell gegessen wurde.

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