2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Was kann man mit Reis und Krabbenstäbchen kochen? Lass es uns gleich herausfinden. Die heutige Rezeptauswahl wurde für Fans dieser beiden Produkte in jeglicher Form und im Tandem erstellt. Gehen wir von komplex zu einfach. Und wir setzen alles daran, ein interessantes Mittagessen oder Galadinner zu gest alten.
Brötchen mit Reis und Krabbenstäbchen
Sie schmücken Ihren Tisch nicht nur an Wochentagen, sondern auch an Feiertagen. Kommen wir zu praktischen Übungen und lernen, wie man ordentliche Brötchen macht. Aber zuerst überprüfen wir die Bestände, holen Sie es:
- Reis - 250 Gramm. Sie können ein spezielles für Brötchen nehmen, aber im Prinzip werden sie mit rundem Reis ausfallen;
- Reisessig - 2 Esslöffel;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- nimm die gleiche Menge Salz;
- Wasser - 450 Milliliter;
- Nori-Blatt - 4 Stück;
- frische Gurke - 100 Gramm;
- Krebsstäbchen - 50 Gramm;
- weicher Frischkäse - 70-90 Gramm;
- Ergänze das Rezept mit Teriyaki und Wasabi-Sauce - 50 und 10 Gramm.
Kochvorgang
Um Reisbrötchen mit Krabbenstäbchen herzustellen, musst du zuerst das Hauptprodukt kochen – Reis. Wir werden daraus einen dickflüssigen Brei auf dem Wasser kochen. Sie müssen ohne Salz und andere Zusätze kochen. Abkühlen.
In einer separaten Tasse Zucker, Salz und Reisessig vermischen. Die Mischung kann leicht erhitzt werden, um das Auflösen der Salz- und Zuckerkristalle zu beschleunigen.
Den fertigen Reis mit der entstandenen Soße übergießen und die Zutaten fleißig vermischen.
Gurke gut waschen. Junges Blattgemüse muss nicht geschält werden. Aber wenn die Gurke nicht zu zart ist, schälen wir die Schale. Wir bedrucken die Sticks. Schneiden Sie diese Zutaten in lange Streifen mit einer Seitenlänge von 4-7 Millimetern. Käse auf der Oberfläche verteilen.
Lege ein Nori-Blatt auf ein Bambussubstrat. Dann verteilen wir Reis darauf mit Krabbenstäbchen und Gurken, die am Rand des Blattes ausgelegt sind. Nori sollte mit der rauen Seite nach oben sein. Wo das Ende der Rolle logischerweise angenommen wird, lassen wir 2 Zentimeter ohne Reis, damit das Produkt nicht herausfällt.
Brötchen werden gedreht, beginnend an der Seite der Füllung. Somit befindet es sich in der Mitte des fertigen Produkts. Den freien Rand etwas mit klarem Wasser anfeuchten – das erleichtert das Fixieren der Rolle. Wir werden die lange Rolle in Kreise schneiden, deren Dicke 2,5-3 Zentimeter beträgt.
Reisrollen mit Krabbenstäbchen zusammen mit Wasabi und Teriyaki-Sauce servieren.
Salat "Einfach"
Zur Zubereitung braucht man die einfachsten Produkte. Und der Geschmack eines solchen Snacks bleibt nicht unbemerkt. Zutaten für Salat mit Krabbenstäbchen und Reis:
- Reis - 9 Esslöffel fertiges Produkt;
- Krebsstäbchen - 9-10 Stück;
- gekochtes Hühnerei;
- grüne Zwiebel - 1 Bund, kann durch Zwiebel ersetzt werden - 1 Kopf mit kleinem Durchmesser;
- Salz - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- falls gewünscht, können Sie Dosenmais in einer Menge von 50-150 Gramm hinzufügen.
Reisauswahl
Bevor du anfängst, ein Gericht zuzubereiten, musst du Reis für Salat mit Krabbenstäbchen kochen. Was ist besser zu nehmen? Bevorzugen Sie langkörniges und vorzugsweise gedämpftes. Ein solches Produkt wird krümelig und verdirbt Ihren Salat nicht. Kochen Sie es, bis es gar ist, leicht gesalzen. Vor dem Mischen aller Zutaten muss der Reis vollständig abgekühlt sein.
Salat machen
Nimm jetzt 9 Esslöffel Reis und gib sie in eine Salatschüssel. Sticks ausdrucken und in mittelgroße Würfel schneiden. Gießen Sie sie über Reis. Wir hacken das Ei nach unserem Ermessen. Die Frühlingszwiebel fein hacken. Wenn Sie Mais hinzufügen möchten, öffnen Sie das Glas, lassen Sie die Flüssigkeit ab und verteilen Sie die erforderliche Menge auf den restlichen Zutaten. Wir vervollständigen die Zubereitung des Salats mit einer Prise Salz und Mayonnaise. Alles mischen, nach Belieben dekorieren und servieren.
Crab-Chips-Salat
Sehr beliebt, weil es schnell kocht und von vielen gemocht wird. Liste der erforderlichenZutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 Gramm (1 Packung);
- gekochte Eier - 2-3 Stück;
- ein Glas gekochter Reis;
- Mayonnaise - je nach Umständen;
- Krabbenchips - nach Geschmack. Jemand nimmt viele davon, aber jemand braucht eine Handvoll "für einen Crunch";
- falls gewünscht, können Sie Zwiebeln (klein), Frühlingszwiebelfedern oder frischen Dill nehmen - 1 Bund.
- Dosenmais - kleines Glas;
- Salz nach Geschmack.
Kochschritte
Wir putzen die Eier, spülen sie mit k altem Wasser ab, um mögliche Schalenteile zu entfernen. Wir schneiden nach unseren eigenen Vorlieben.
Wenn Ihr Salat Zwiebeln enthält, schälen Sie diese und schneiden Sie sie fein in Würfel. Wenn die Zwiebel grün ist, spülen Sie das Bündel ab und hacken Sie das Grün. Dasselbe machen wir mit Dill.
Krebsstäbchen in kleine Würfel geschnitten. Brechen Sie die Chips leicht und lassen Sie sie vorerst in einer separaten Schüssel.
Reis, Eier und Zwiebeln in eine Salatschüssel geben. Wir schicken Krabbenstäbchen und Mais hierher. Salat mit Mayonnaise mischen. Bei Bedarf salzen. Vervollständigt den Garvorgang durch Zugabe von Chips. Sie werden kurz vor dem Servieren in den Salat gegeben, damit sie keine Zeit haben, nass zu werden und ihre Zerbrechlichkeit zu verlieren.
Krebsstäbchen füllen
Eine interessante Vorspeise erhält man aus mit Reis gefüllten Krabbenstäbchen. Es ist einfach zuzubereiten und schnell gegessen. Jeder wird nach Ihrem Rezept fragen, um dieses Snack-Meisterwerk zu wiederholen. Aber bevor das passiert, müssen Sie lernenKochen. Produktliste zum Kochen von Krabbenstäbchen mit Reis:
- Eier - 2 Stück;
- Reis - 100 Gramm trockene Zutat;
- Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
- frische Gurke - 1 mittelgroßes Stück;
- Sie brauchen auch etwas Mayonnaise, um die Füllung zu verdicken;
Schritt für Schritt Vorspeisen kochen
- Zuerst kümmern wir uns um die Füllung. Den Reis waschen und in Salzwasser weich kochen. Abkühlen.
- Auch die Eier werden hartgekocht gekocht und nach dem Abkühlen und Schälen fein gehackt.
- Gurke waschen. Entfernen Sie die Schale davon und schneiden Sie das Gemüse in dünne, lange Scheiben. Ihre Länge sollte der Länge von Krabbenstäbchen entsprechen.
- Gekochten Reis, Eier und Mayonnaise in einer separaten Schüssel mischen.
- Rolle jedes Stäbchen auseinander, um ein kleines Rechteck zu erh alten.
- Mit Reis-Ei-Masse dünn bestreichen.
- Auf den Rand jedes Rechtecks ein Gurkenstück legen und aufrollen. Lassen Sie die gefüllten Röhrchen 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Schneiden Sie jeden Stick vor dem Servieren in 2-2,5 cm dicke Kreise. Es stellt sich eine Vorspeise heraus, die den Brötchen sehr ähnlich ist, deren Rezept oben angegeben ist.
Sticks im Teig
Eine heiße Vorspeise kann deinen Appetit innerhalb von Minuten stillen. Zutaten für das Gericht:
- Krebsstäbchen - 400 Gramm;
- 1 Schmelzkäse;
- gekochter Reis - 2-3 Esslöffel;
- Mayonnaise - 2-3 Esslöffel;
- Knoblauch - 2-5 Zehen. Hier ist alles rein individuell. Wenn Sie möchten, können Siefüge mehr Knoblauch hinzu oder ignoriere ihn ganz;
- 1 rohes Ei;
- 100 Milliliter Milch;
- Mehl - 80-90 Gramm;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Salz und andere Gewürze - nach Geschmack.
Für den Teig das Ei schlagen, Milch, Salz, Gewürze und Mehl hinzufügen. Sie sollten eine ziemlich dicke Konsistenz erh alten.
Füllung
Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. Fügen Sie zerdrückte Knoblauchzehen und gekochten Reis hinzu. Mischen Sie die Komponenten gründlich. Wir führen Mayonnaise ein, achten aber darauf, dass die Masse nicht zu flüssig ist. Es ist bequemer, mit einer pastösen Konsistenz zu arbeiten.
Füllung und Braten
Nehmen Sie die Sticks aus der Verpackung. Jeden auspacken und mit einer Mischung aus Reis mit Käse und Knoblauch füllen. Wir drehen wieder um. Während wir Halbfabrikate vorbereiten, legen wir sie auf eine flache Schale.
Wenn alle Stäbchen gefüllt sind, fahren Sie mit dem nächsten Garschritt fort. Wenn die Lücken zu groß erscheinen, schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Geruchloses Pflanzenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen. Tauchen Sie jede gefüllte Stange in den Teig und legen Sie sie sofort in kochendes Fett. Die Temperatur der Platte sollte leicht über dem Durchschnitt liegen. Aber pass auf, dass dein Essen nicht anbrennt. Braten, dabei die Rohlinge wenden.
Die fertigen Krabbenstäbchen im Teig auf eine flache Schüssel geben. Legen Sie zuerst mehrere Lagen Küchenpapier darüber. Überschüssiges Öl wird mit einem Handtuch aufgenommen. Sie können jetzt Verkoster anrufen.
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