Salat mit Sellerie und Huhn und Äpfeln: Rezept. Wie macht man einen leckeren Salat mit Sellerie?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Sellerie ist ein sehr nützliches Produkt. Es hat einen spezifischen würzigen Geschmack und Geruch. Jemand hat es bereits geschafft, seinen Geschmack zu schätzen, jemand nicht, aber verzweifeln Sie nicht. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie es richtig mit anderen Produkten kombinieren und wie Sie einen leckeren Salat mit Sellerie zubereiten.

Diese Gemüsepflanze findet man heute in jedem Garten und in jedem Supermarktregal. Es ist weit verbreitet und findet unter Feinschmeckern immer mehr Anhänger. Beachten Sie, dass Sellerie nicht nur nützlich ist, sondern auch breite heilende Eigenschaften sowie einen geringen Kaloriengeh alt hat. Dieses Gemüse wird jedes Gericht auf Ihrem Tisch aufhellen und verschönern.

Vitaminexplosion

Sellerie kann ganz gegessen werden - sowohl Stängel als auch Wurzel. Dieses Gemüse wird negative Kalorien genannt. 100 Gramm des Produkts enth alten nur dreizehn Kilokalorien. Der Körper, der es verarbeitet, verbraucht mehr Kalorien, als er davon erhält.benutzen. Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt haben dieses Produkt übernommen und verwenden es in großem Umfang in ihren Techniken zur Gewichtsabnahme.

Wenn Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem erstaunlichen und ungewöhnlichen Geschmack verwöhnen möchten, helfen wir Ihnen gerne dabei. Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl an köstlichen Salaten mit Sellerie.

Salat mit Sellerie und Hühnchen

Erforderlich: gekochtes Hähnchen - 300 g, saure Sahne - 120 g, Erdnüsse - 30 g, Grapefruit - 1 Stk., große Stange Sellerie, Zitronenschale - 1 TL, Pfeffer, Salz.

Kochen:

1) Hähnchenfilet in Würfel schneiden, Sellerie fein hacken.

2) Schäle die Grapefruit von Schale, Film und Kernen.

3) Fein hacken.

3) Schale und saure Sahne mischen.

4) Erdnüsse rösten.

5) Alle Zutaten mischen, mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hähnchensalat mit Sellerie ist fertig. Vergessen Sie nicht, dass Sellerie ein scharfes Produkt ist. Übertreiben Sie es nicht mit dem Hinzufügen. Andernfalls wird das Gericht verdorben.

Salat mit Sellerie, Hühnchen und Parmesan

Erforderlich: 150 g Parmesan (Sie können mehr nehmen - für diejenigen, die würzigen Käsegeschmack lieben), 3 Stangen Sellerie, gekochtes Huhn - 300 g, 1 harter grüner Apfel, 2-3 EL. l. Honig, 1-2 TL. Senf, Pflanzenöl (Sie können Olivenöl nehmen).

Kochen:

1) Hühnchen in Würfel oder Scheiben schneiden.

2) Käse in Späne reiben. Einige schneidenkleine Würfel, aber wir empfehlen Reiben. Parmesan ist ein Hartkäse. Er ist es, der dem Salat Geschmack verleiht.

3) Den Apfel schälen und in Streifen schneiden.

4) Sellerie in Streifen schneiden.

5) Mische Honig und Senf und gib nach und nach Öl hinzu.

6) Mischen Sie alle Zutaten.

Das ist ein Salat mit Sellerie und Huhn und Äpfeln. Es ist sehr einzigartig und leicht. Dank Honig und Senf hat der Salat einen pikanten und unvergesslichen Geschmack.

Selleriesalat mit Lachs

Du kannst einen Salat mit Sellerie mit verschiedenen Zutaten zubereiten. Und Hühnchen, Äpfel und Pilze verdünnen am häufigsten seinen würzigen Geschmack. Dieses Rezept unterscheidet sich grundlegend von den oben angegebenen, da es Fisch enthält.

Erforderlich: leicht gesalzener Lachs - 150 g, Sellerie - 2 Stiele, Karotte - 1 Stk., Öl (Olive kann verwendet werden) - 2 EL. Löffel, Zitronensaft - 1 EL. Löffel, Pfeffer, Salz.

Kochen:

1) Schneiden Sie den Lachs so, wie Sie es bevorzugen. Wir empfehlen gewürfelte, da sich der Fisch dadurch im Salat besser abhebt.

2) Möhren schälen, raspeln.

3) Den Sellerie in dünne Scheiben schneiden (kann für mehr Geschmack gerieben werden).

4) Alles mischen, mit Zitronensaft und Öl übergießen.

5) Pfeffern, salzen und nochmals mischen.

Dieser Selleriesalat akzentuiert und verstärkt den Geschmack des Fisches und macht das Gericht gleichzeitig köstlich und günstig.

Sellerie-Apfel-Salat

Benötigt: 1 Apfel, Sellerie (Stiel)- 120 g, Walnüsse - 120 g, Mayonnaise - 5 EL. Löffel, ein paar Salatblätter, Salatpaprika (Sie können verschiedene Farben verwenden - das macht das Gericht bunter).

Wir empfehlen diesen Salat. Sellerie, Apfel, Huhn darin werden perfekt mit einer Nuss kombiniert. Es ist am besten, Hähnchenfilet wegen seiner Weichheit und Zartheit zu nehmen.

Kochen:

1) Apfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in Würfel schneiden.

2) Schneiden Sie den Sellerie in die gleichen Würfel.

3) Die Nüsse mit einem Nudelholz zerdrücken oder in einem Mixer mahlen, aber nicht zu Pulver.

4) Schneiden oder reißen Sie das Huhn in Stücke.

5) Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Geflügelsalat mit Sellerie und Apfel wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Waldorf ist der König von Amerika

Das ist ein traditionelles amerikanisches Gericht. Wir möchten Sie einladen, es nach einem neuen Rezept zu kochen, wie einen Salat mit Sellerie, Hähnchen und Äpfeln. Servieren soll ungewöhnlich sein – in breiten, hohen, durchsichtigen Gläsern. Es eignet sich für eine festlich gedeckte Tafel und ersetzt perfekt das übliche Olivier.

Erforderlich: Hähnchenschenkel - 2 Stück, Sellerie - 2-3 Stück, geschälte Walnüsse - ein halbes Glas, ein großer reifer Apfel - 1 Stück, Mayonnaise nach Geschmack, Zitronensaft - 1 Teelöffel, Sauerrahm (die Hälfte mit Mayonnaise), schwarzer Pfeffer.

Salz wird in dieser Interpretation nicht benötigt. Es wird durch Sellerie und Mayonnaise ersetzt, aber wenn es jemand salzig mag, dann kann man noch ein wenig hinzugeben.

Kochen:

1) KochenHähnchen, Fleisch vom Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden.

2) Selleriewürfel.

Für den Klassiker "Waldorf" (Hähnchensalat mit Sellerie und Apfel) werden alle Produkte in Streifen geschnitten, gewürfelt eignet sich jedoch besser für unser Servieren.

3) Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, abkühlen lassen.

4) Schneide den Apfel auf, die Schale kann bleiben, wenn sie nicht zu hart ist. Zitronensaft einfüllen. Dadurch wird verhindert, dass die Früchte braun werden.

Hähnchensalat mit Sellerie, Sauerrahm und Mayonnaise wird angerichtet. Dazu müssen Sie beides zu gleichen Teilen einnehmen, Salz und Pfeffer.

Du kannst dieses Gericht mit Kräutern oder Oliven dekorieren.

Sellerie gilt seit langem als Pflanze, die Glück bringt. Dies ist ein erfrischender, herzhafter Salat, der eine großartige Ergänzung für den Urlaub sein wird.

Minute

Sehr schnell zubereitetes Gericht. Es hat seinen Namen genau aufgrund dieses gegebenen Kriteriums erh alten.

Erforderlich: gekochte Hähnchenbrust (Sie können auch einen geräucherten Schinken nehmen), Sellerie - 4 Stk., frische Gurke (kann durch einen grünen Apfel ersetzt werden, immer sauer), Pinienkerne - 50 g, ein Bündel Salat, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer.

Was tun zum Kochen:

1) Kochen Sie die Brust.

2) Den Sellerie waschen und schälen. Handelt es sich um eine Wintersorte, dann ist es einfach notwendig, die harten Teile der Kultur loszuwerden.

3) Für das Dressing: Butter mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer schlagen und 30 Minuten ziehen lassenfest geschlossener Deckel.

4) Schneiden Sie die Zutaten in Würfel.

5) Gehackte Pinienkerne hinzufügen.

6) Hacke oder reiße Salat mit deinen Händen.

7) Mit Sauce auffüllen und umrühren.

Dieser Salat mit Sellerie wird sofort gegessen. Sowohl Huhn als auch Äpfel riechen sehr lecker. Wenn Sie sich dennoch dafür entscheiden, das gekochte Hähnchen durch geräuchertes zu ersetzen, wird der Geschmack doppelt so stark sein.

Alle oben beschriebenen Salate sind sehr lecker und gesund. Sie können die Zutaten, Dressings auf Ihre Art und Ihren Geschmack variieren. Schließlich ist es der Höhenflug, der das Kochen zur Kunst macht.

Guten Appetit und glücklich sein!