Wie man Mondschein verdünnt und wie man seine Stärke berechnet: Tipps
Wie man Mondschein verdünnt und wie man seine Stärke berechnet: Tipps
Anonim

Auch wenn man nicht versuchte, diese Tradition auszurotten, blieb das Hausbrauen unbesiegbar. Um das Produkt nicht zu verderben, müssen Sie zunächst die Produktionstechnologie kennen und wissen, wie Sie Mondschein auf den gewünschten Zustand verdünnen. Lassen Sie uns überlegen, in welchen Fällen dies erforderlich ist, wie der Vorgang korrekt durchgeführt wird und was dazu erforderlich ist.

wie man Mondschein verdünnt
wie man Mondschein verdünnt

Wofür ist es?

Das betreffende Produkt kann eine Stärke von 60 Grad oder mehr haben. Nicht jeder wird diese Option mögen. Außerdem kann ein solches Getränk die Schleimhaut verbrennen, und eine Vergiftung tritt extrem schnell ein. In der Regel wird hausgemachter Wodka auf 40-45 Grad verdünnt.

Darüber hinaus wird der Mondschein der ersten Weide auch mit reinem oder destilliertem Wasser gemischt, um das Produkt in die zweite Destillation zu geben. Dies kann wieder erfolgen, indem die Stärke der Maische auf 20-25 Grad gebracht wird.

Mondschein richtig verdünnen

Das Foto im Artikel zeigt eine Verdünnungstabelle für selbstgemachten starken Alkohol. Als anschauliches Beispiel können Sie berechnen, wie viel Wasser benötigt wird, um ein Siebzig-Grad-Getränk auf die 45 „Umdrehungen“-Marke zu bringen.

Aus SichtTabellen, für einen Liter des Originalgetränks werden 577 Milliliter Wasser benötigt. Das Endergebnis können Sie mit einem Haush alts-Alkoholmessgerät überprüfen. Es ist erwähnenswert, dass Mondschein mit gereinigtem Quellwasser verdünnt werden muss.

wie man Mondschein auf 40 Grad verdünnt
wie man Mondschein auf 40 Grad verdünnt

Funktionen

Bevor du Mondschein mit Wasser verdünnst, musst du auf dessen Qualität achten. Idealerweise eignet sich destillierte Flüssigkeit oder Wasser aus einer Quelle, zusätzlich durch einen Filter geleitet. Leitungswasser, auch nach dem Abkochen, ist für diesen Prozess grundsätzlich nicht geeignet, es sei denn, Sie stellen sich die Aufgabe, den Geschmack und die Transparenz des Produktes zu verschlechtern.

Noch ein wichtiger Tipp zum richtigen Verdünnen von Mondschein mit Wasser: Achten Sie darauf, Alkohol in Wasser zu gießen und nicht umgekehrt.

Gründe, warum selbstgemachter Wodka trüb wird

Mondschein kann nicht nur durch das Mischen mit minderwertigem Wasser trüb werden. Dies geschieht häufig, wenn die Maische übermäßig zu kochen beginnt, woraufhin ein trüber weißer Schaum in die Spule eintritt, der zusammen mit dem Destillat kondensiert. Um dies zu vermeiden, ist es erforderlich, die Erwärmung des Behälters zu reduzieren und das System nach der Destillation zu reinigen. Als Sicherung gegen einen solchen Vorfall können Sie einen Trockendampfer verwenden, der verhindert, dass Schaum in das Arbeitselement gelangt.

Wenn Sie wissen, wie man Mondschein verdünnt, müssen Sie sich an eine Reihe von Gründen erinnern, warum es trüb werden kann:

  1. Ein hohes Vorhandensein von Fuselölen in Braga, die giftig sind, können ausfallen und trübe Flecken hinterlassen.
  2. Maschine von schlechter Qualität. Hier folgtAchten Sie auf die Oxidation von Arbeitsteilen, deren rechtzeitigen Austausch sowie auf die Qualität des Materials, aus dem sie hergestellt sind.
  3. Außerdem muss der Moonshine nach jedem Gebrauch gereinigt und gespült werden.
wie man Mondschein verdünnt
wie man Mondschein verdünnt

Wie man Produktschleier loswird

Wie man Mondschein auf 40 Grad verdünnt, haben wir uns überlegt. Versuchen wir nun herauszufinden, was zu tun ist, wenn das hausgemachte alkoholische Getränk immer noch trüb ist.

Ein seltsames Klischee ist der Mythos, dass nur trüber Mondschein ein echtes Naturprodukt sei. Dies ist hauptsächlich auf bestimmte Handlungen aus populären Filmen zurückzuführen. Tatsächlich ist hochwertiger Mondschein eine kristallklare Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geschmack und einer entsprechenden Stärke. Trübes Sediment beeinträchtigt den Geschmack erheblich und wird für den Körper gefährlich.

Wie verdünnt man starken Mondschein, damit er nicht trüb wird? Sie können ein unangenehmes Sediment beseitigen, wenn Sie das Pervach mit sauberem Wasser auf eine Stärke von 25 Grad verdünnen, eine zweite Destillation durchführen, es auf das erforderliche Maß bringen und das Getränk 72 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen.

Die zweite Möglichkeit, trübe Sedimente loszuwerden, besteht darin, das Produkt durch einen Aktivkohlefilter zu leiten. Bei Bedarf wird der Vorgang mehrmals durchgeführt. Die Wirkung ist durch die Zeit bewiesen.

Ein weiterer Tipp dazu ist, das Getränk auf 75 Grad zu erhitzen und danach stark abzukühlen. Theoretisch sollte sich am Boden Sediment bilden. Reiner Alkohol muss vorsichtig in einen anderen Behälter umgefüllt werden.

wie man Mondschein für den Geschmack verdünnt
wie man Mondschein für den Geschmack verdünnt

Wie man Mondschein für den Geschmack verdünnt

In diesem Zusammenhang sind Zitrusfrüchte, Walnusskerne, verschiedene Beeren, Paprika, Zimt und Honig beliebt. Am häufigsten verwenden Menschen Zitrone oder darauf basierende Getränke. Es ist erwähnenswert, dass es grundsätzlich nicht empfohlen wird, starken Alkohol mit kohlensäureh altigen Getränken zu verdünnen. Dies wirkt sich negativ auf Magen und Kreislauf aus und fördert die Aufnahme von Alkoholen und Schadstoffen.

Der beste Weg, Mondschein auf 40 Grad zu verdünnen, ist die Verwendung von natürlicher Zitrone für den Geschmack. Erstens ist es nicht so schlimm. Zweitens wird sich die Tinktur als reich und schön in der Farbe herausstellen.

Nimm dazu fünf Zitronen und schäle sie. Das Fruchtfleisch kann zur Saftherstellung oder als Zugabe zu anderen Gerichten verwendet werden, da für die Tinktur nur die Schalen benötigt werden. Sie müssen in einen emaillierten oder Glasbehälter gegeben werden, 1.000 ml Mondschein einfüllen, mit einem Deckel abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren. Schütteln Sie den Behälter regelmäßig. Nach sieben Tagen wird das Getränk filtriert, auf die gewünschte Stärke gebracht und abgefüllt. Jetzt wissen Sie, wie Sie Mondschein verdünnen, um sich und Ihren Gästen keinen Schaden zuzufügen.

wie man starken Mondschein verdünnt, damit er nicht trüb wird
wie man starken Mondschein verdünnt, damit er nicht trüb wird

Hilfreiche Tipps

Auch wenn Sie alle Regeln der Zubereitung, Verdünnung und des Abseihens befolgen, ist frisch zubereiteter Mondschein noch nicht gebrauchsfertig. Er muss eine gewisse Zeit stehen. Als optimaler Zeitraum gelten 5-7 Tage. Wenn die Zeit nicht währt,Lassen Sie das Getränk mindestens ein paar Tage reifen. Lagern Sie das Produkt an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 5-7 Grad Celsius.

Vor dem Absetzen muss hausgemachter Alkohol in Behälter gegossen werden. Beachten Sie, dass der Inh alt so nah wie möglich am Hals sein sollte, um den Kontakt der Flüssigkeit mit Luft zu verhindern. Dies ist notwendig, um unerwünschte chemische Reaktionen zu vermeiden, die zur Bildung von Essigsäure führen könnten, die das Produkt vollständig verderben würde.

Hausgemachten Wodka richtig zu verdünnen ist einfach, wenn Sie bestimmte Regeln und die obigen Tipps befolgen.

wie man Mondschein während der zweiten Destillation verdünnt
wie man Mondschein während der zweiten Destillation verdünnt

Endlich

Wenn man weiß, wie man Mondschein während der zweiten Destillation verdünnt und wie man es richtig macht, wird sogar ein Anfänger "Destillateur" in der Lage sein, ein transparentes, wie eine Träne, und ziemlich starkes natürliches Getränk herzustellen. Gleichzeitig ermöglicht die Rezeptvielf alt zur Herstellung verschiedener Tinkturen das Experimentieren mit Zusammensetzung, Farbgest altung und Stärke des Produktes. Die Hauptsache ist, daran zu denken, dass nur natürliche Zutaten verwendet werden sollten und das Gerät nach jedem Lauf gründlich gereinigt werden sollte. Und vergessen Sie natürlich nicht, dass übermäßiger Alkoholkonsum nicht gut für die Gesundheit ist.

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