Hähnchenfleischsalate: eine Kombination aus Zutaten und den leckersten Rezepten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Du weißt nicht, wie du deine Familie zum Abendessen überraschen sollst? Oder möchten Sie den Tisch für den Urlaub abwechslungsreicher gest alten, wissen aber gar nicht was? Heute entdecken Sie neue Rezepte und können Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht erfreuen. Interessante Geschmackskombinationen, schnelle Zubereitung und leicht zugängliche Produkte. Alles, was jede Hausfrau liebt.

Eine der Hauptzutaten von Salaten, von denen wir Ihnen heute erzählen werden, ist Hühnchen. Ein erstaunliches Produkt, dessen Vorteile fast jeder kennt. Hühnchen ist fettarm, aber reich an Eiweiß. Es hat überhaupt keine Kohlenhydrate. Es ist kalorienarm (einhundert Gramm gekochtes Hähnchen enth alten etwa 110 kcal), daher versuchen Diätetiker, ihre Ernährung so zusammenzustellen, dass Hühnchen die Grundlage ihrer Ernährung ist. Auch lieben es Sportler und Sportler, die auf dem "Trocknen" sitzen. Dank des im Huhn enth altenen Glutamins können Sie leicht Muskelmasse aufbauen. Darüber hinaus wird empfohlen, während einer Krankheit Hühnerbrühe zu essen, um wieder Kraft zu tanken. Es ist sehr nahrhaft. Aber vergessen Sie nicht, wiedas Huhn war gekocht. Gebratenes Hähnchen kann allergische Reaktionen im Körper hervorrufen. Geräuchertes Hähnchen enthält ebenso wie Brathähnchen Cholesterin, das für den Menschen schädlich ist. Entfernen Sie nach Möglichkeit die Haut, da sie ziemlich viel Fett enthält.

Also, lasst uns herausfinden, was aus Hühnchen gekocht werden kann. Diese Salate sind so einfach, dass selbst unerfahrene Köche sie zubereiten können.

Hähnchensalat-Rezept mit Pilzen und Bohnen

Salat mit Hähnchenfilet und Champignons ist bei den Gästen immer beliebt. Dieses Rezept zeichnet sich durch seine Schärfe aus, nämlich durch das Vorhandensein von Bohnen.

Zum Kochen braucht man:

• 350 Gramm Huhn;
• 150 Gramm eingelegte Pilze;
• 200 Gramm rote Bohnen aus der Dose;
• 5 gekochte Eier;
• 150 Gramm Käse;
• 50 Gramm Petersilie;
• 100 ml Mayonnaise.

Salat mit Pilzen, Puffhähnchenfleisch, also h alte dich genau an das Rezept. Denken Sie auch daran, dass jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen werden muss (die letzte ist eine Ausnahme):

1. Das Filet in Streifen schneiden und die erste Schicht auf einen Teller legen.
2. Pilze schneiden und in eine zweite Schicht legen.
3. Die dritte Schicht besteht aus Dosenbohnen.
4. Kochen Sie 5 Hühnereier (wir erreichen hartes Eigelb), hacken Sie sie dann und verteilen Sie sie in der vierten Schicht.
5. Geriebener Käse ist die letzte Schicht des Salats. Gehackte Petersilie dazugeben und mit Kräutern dekorieren.

Salat mit Hähnchenfilet und Champignons wird sicherlich Ihren Geschmack treffenGäste!

Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnuss

Hähnchen-Ananas-Salat ist bereits ein Klassiker geworden und wird kaum als etwas Exotisches wahrgenommen. Aber wir werden dieser Vorspeise ein zweites Leben geben, indem wir eine eher ungewöhnliche Zutat hinzufügen - Walnüsse.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 Hühnerfilet;
• 250 Gramm Dosenananas;
• 70 Gramm Walnüsse;
• 4 Hühnereier;
• 150 Gramm Käse;
• 100 ml Mayonnaise.

Den Salat so zubereiten:

1. Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Für einen intensiveren Geschmack können Gewürze hinzugefügt werden. Schneiden Sie das Filet.
2. Ananas in Würfel schneiden und den Saft abtropfen lassen, damit er später nicht in den Salat gelangt.
3. Eier kochen, in kleine Würfel schneiden.
4. Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Walnüsse hacken.

Jetzt sammeln wir den Salat in Schichten (wir bestreichen jede mit Mayonnaise): Hähnchen, Eier, Nüsse, Käse, Ananas. Sie können Nüsse oder Käse darüber streuen und mit Kräutern dekorieren.

Einfacher Hühnersalat mit Feta-Käse

Dieses Gericht wird jeden mit seinem saftigen und interessanten Geschmack überraschen, weil wir ziemlich ungewöhnliche Kombinationen verwenden. Salat mit Hühnerfleisch und Käse kann sowohl ein eigenständiges Gericht als auch eine großartige Ergänzung zu jeder Beilage sein.

Es ist Zeit für leichte Salate. Lassen Sie uns herausfinden, was wir im Kühlschrank haben müssen, um es zu kochen:

• 250 Gramm Hähnchenfilet;
• Tomaten - 3 Stück;
• 100 Gramm Feta-Käse;
• Ölrast. - 1, 5 EL. l.;
• alle Grüns.

Machen wir einen Salat:

1. Rohes Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie es leicht an, bis es gebräunt ist. Die gebratenen Hühnchenstücke in eine Salatschüssel geben.
2. Tomaten in Scheiben schneiden und direkt auf das Huhn legen.
3. Käse in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.
4. Gießen Sie Pflanzenöl hinzu, mischen Sie, fügen Sie nach Belieben Gemüse hinzu.

Der Salat ist fertig. Der Salat ist durch den Feta-Käse natürlich salzig, sodass Sie statt Salz auch Pfeffer oder andere Gewürze hinzufügen können.

Hähnchensalat-Rezept mit Gurken und Erbsen

Der nächste Salat ist auch ziemlich leicht. 100 Gramm enth alten nur 106 kcal. Alles aufgrund der Tatsache, dass wir anstelle von Mayonnaise fettarme Sauerrahm verwenden. Was wir für den Salat kaufen müssen:

• ein halbes Kilo Hähnchenfilet;
• 4 mittelgroße Gurken;
• Dose grüne Erbsen;
• 200 Gramm fettarme saure Sahne (10-15%);
• alle Grüns;
• Salz, Pfeffer.

Salat zubereiten:

1. Filet kochen, in Würfel schneiden.
2. Gurken werden auch in Würfel geschnitten.
3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
4. Füge viel Gemüse hinzu, um den Salat frisch zu machen.
5. Wir geben Erbsen aus dem Glas, nachdem wir vorher die gesamte Flüssigkeit in die Spüle abgelassen haben.
6. Saure Sahne hinzufügen und mischen. Nach Belieben salzen und pfeffern.

Salat mitGurken mit Hühnerfleisch schmecken besser, wenn Sie sie vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Hähnchensalat mit Mais und Croutons

Diese herzhafte Mahlzeit wird Ihre Verkoster beeindrucken. Machen Sie sich bereit, das Rezept an Ihre Esser zu verteilen, sie werden es auf jeden Fall zu Hause nachkochen wollen.

Die Zutaten sind wie folgt:

• 2 Hähnchenfiletstücke;
• 200 Gramm weiße Roggencroutons;
• 1 Dose Zuckermais;
• 200 Gramm Käse;
• 100 ml Mayonnaise.

Salat kochen:

1. Fleisch fein hacken oder in Fasern zerlegen.
2. Käse in Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
3. Mais aus dem Glas hinzufügen, vorher die ganze Flüssigkeit abtropfen lassen.
4. Mit Croutons bestreuen.
5. Alle Zutaten mit Mayonnaise mischen.

Natürlich, was die Dekoration Ihres Salats mit Hühnerfleisch und Mais sein wird, entscheidet nur die Gastgeberin. Wir empfehlen, Cracker zur Dekoration stehen zu lassen. Außerdem können Sie diesen Salat mit geräuchertem Hühnerfleisch zubereiten. Dadurch wird der Geschmack würziger.

Krabbensalat mit Hühnchen für Törtchen

Haben Sie schon einmal versucht, Törtchen mit leckeren Salaten für Ihre Gäste auf den Tisch zu bringen? Sie werden normalerweise zuerst zerlegt. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie die Teigkörbe füllen können. Wir bieten an, für sie einen herzhaften Krabbensalat mit Hühnerfleisch zu kochen.

Die Zutaten sind wie folgt:

• 1 Hühnerfilet;
• 250 Gramm Krabbenfleisch;
• 1 kannentsteinte schwarze Oliven;
• Mayonnaise zum Anrichten;
• 100 Gramm Hartkäse;
• Grüns zur Dekoration.

Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Hähnchen kochen, fein hacken.
2. Das Krabbenfleisch hacken und in die Hühnerschüssel geben.
3. Dann den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Die Oliven halbieren.
5. Mayonnaise hinzufügen und mischen.
6. Törtchen mit Salat füllen. Auch Oliven und Kräuter können zur Dekoration verwendet werden.

So ein köstlicher Salat mit Hühnerfleisch in Törtchen wird auf Ihrem Festtagstisch sehr elegant aussehen.

Blättersalat mit geräuchertem Hähnchen und Pfannkuchen

Du musst überrascht gewesen sein, Pfannkuchen im Titel zu sehen. Keine Sorge, sie sind ziemlich einfach zu machen. Aber dann wirst du merken, dass du nicht umsonst Zeit damit verbracht hast Pfannkuchen zu backen, denn sie unterstreichen nur den erstaunlich feinen Geschmack des Salats.

Was du für den Salat brauchst:

• 400 Gramm geräucherte Brust;
• 1 Dose Mais (in Dosen);
• 150 ml Mayonnaise;
• Sonnenblumenöl;
• 4 Stck Hühnereier;
• 1 EL l. Stärke;
• 3 EL. l. Milch.

Fang an Salat mit Pfannkuchen zu machen:

1. Milch, Stärke, Eier und Salz mischen. Pfannkuchen in Sonnenblumenöl braten. Dann zu Rollen rollen und in kleine Streifen schneiden. Lang - zur Dekoration stehen lassen.
2. Hähnchen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Mais, Pflaumen hinzufügenFlüssigkeit ins Waschbecken.
4. Eier fein hacken.
5. Mischen Sie alle Zutaten mit Mayonnaise.
6. Verwenden Sie übrig gebliebene lange Pfannkuchenstreifen als Dekoration.

Unser origineller Blätterteigsalat mit geräuchertem Hühnerfleisch ist fertig. Sie können Gäste an den Tisch einladen und dieses kulinarische Meisterwerk probieren.

Leichter Salat mit gekochtem Hähnchen

Es ist Zeit für kalorienarme Salate mit gekochtem Hühnerfleisch. Dieser Snack enthält viel Protein, sodass Abnehm- und Sportler ihn problemlos zu sich nehmen können.

Zutaten:

• 200 Gramm gekochtes Hühnchen;
• 200 Gramm Tintenfisch;
• 1 saurer Apfel;
• 1 Glas Naturjoghurt;
• Grüns;
• Pfeffer, Salz.

Salat kochen:

1. In der Tat ist Tintenfisch viel einfacher zu kochen, als Sie dachten. Um das Produkt weich zu machen, müssen Sie es nur 5 Minuten kochen. Auf die Zeit achten, den Kadaver nicht zu lange garen, sonst wird es zäh. Fügen Sie dem Wasser keine Gewürze hinzu, ein wenig Salz reicht aus. Den Tintenfisch abkühlen und in Ringe schneiden.
2. Gekochte Fleischwürfel in eine Schüssel geben.
3. Apfel ebenfalls in Würfel schneiden und zum Hähnchen geben.
4. Alle Zutaten mit Joghurt verrühren, mit Pfeffer abschmecken.
5. Du kannst mit beliebigem Gemüse dekorieren, z. B. Dill.

Wenn Sie sich nicht mit dem Kochen von Tintenfischen herumschlagen wollen, verwenden Sie Tintenfischkonserven. Für 100 Gramm dieses Salats mit Hühnerfleisch sind es nur 140 Kilokalorien. Stimmen Sie zu, ziemlich viel für solchelecker?

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

Ein klassischer Salat, der seit langem von allen Menschen geliebt wird. Es ist also nicht zu Ehren von Caesar Cardini benannt. Obwohl viele Leute denken, dass er mit dem Namen Julius Caesar in Verbindung gebracht wird. Wenn Sie immer noch nicht wissen, wie diese Vorspeise zubereitet wird, lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Produkte, die wir benötigen:

• 1 Hühnerfilet;
• 10 Stk Kirschtomaten;
• Salat;
• Packung mit weißen Crackern;
• 100 Gramm Hartkäse.

Sogar die Zutaten selbst riechen nach italienischen Aromen. Sie veränderten sich im Laufe der Zeit ständig und erhöhten den Nährwert des Salats. Hühnerfleisch, Speck, Garnelen und Sardellen werden hinzugefügt.

Also fangen wir an, unseren Salat zuzubereiten:

1. Hähnchenfilet abspülen, Haut entfernen und abklopfen. Dann in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten. Auf ein Küchenpapier geben und das Öl abtropfen lassen, damit es nicht in den Salat selbst gelangt.
2. Tomaten kann man halbieren, man kann sie ganz lassen. Wie Sie wünschen.
3. Es ist Käsezeit. Das klassische Rezept verlangt nach Parmesan. Aber es ist ziemlich teuer und hat einen bestimmten Geschmack. Wenn Sie einen anderen kaufen möchten, wählen Sie einen Hartkäse wie Cheddar oder Gouda. Außerdem ist es ratsam, es nicht zu raspeln, sondern in Scheiben zu schneiden.
4. Wenn du keine weißen Croutons findest, mach dir keine Sorgen. Sie sind einfach selbst herzustellen. Dazu benötigen Sie ein Baguette. Brot in Würfel schneiden, auf einem Backblech verteilen, mit Butter bestreichen (für besseren GeschmackSie können jedes Öl mit Kräutern oder Oliven verwenden) und Pfeffer. Wir stellen es in den Ofen und stellen es auf 180 Grad ein. Nach 7-10 Minuten die Croutons herausnehmen und abkühlen lassen.
5. Reißen Sie den Salat mit den Händen in kleine Stücke. Alles in eine Schüssel geben.

Salatdressing auf Mayonnaise-Basis mit Caesar-Hähnchenbrust.

Zutaten:

• 20 ml Mayonnaise;
• 20 ml Sojasauce;
• halbe Zitrone;
• 2 Knoblauchzehen;
• Paprika rot und schwarz, Kräuter der Provence.

Den Knoblauch zerdrücken und die entstandene Masse mit Mayonnaise mischen. Drücken Sie hier den Saft der Zitrone aus und fügen Sie dann die Sojasauce hinzu. Sie können mit einem Schneebesen schlagen und Pfeffer mit Kräutern hinzufügen.

Du kannst eine andere Soße wählen. Es wird auf Basis von Senf und gekochtem Eigelb zubereitet.

Zutaten:

• 2 große oder 3 kleine gekochte Eier;
• 10 ml Senf;
• 40 ml Zitronensaft;
• 140 ml Olivenöl;
• Gewürze.

Soße zubereiten. Wir putzen die hartgekochten Eier, entfernen das Eigelb (wir brauchen das Protein nicht) und zerdrücken sie mit einer Gabel. Zitronensaft und Senf zu der Mischung geben. Wir müssen den Brei mahlen, damit eine homogene Masse entsteht. Als nächstes fügen Sie während des Rührens nach und nach das Öl hinzu. Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Gewürzen.

Also, wähle eine beliebige Soße und fülle sie mit unserem einfachen Salat mit Hühnerfleisch. Unser italienischer Salat ist fertig.

Salat mit Gemüse und Hühnchen

Es ist Zeit für Frühlings-Sommer-Salate. Dieser Salat eignet sich hervorragend fürzum Abnehmen, für Entladetage, zum Mittag- und Abendessen an einem heißen Sommertag. Es ist perfekt erfrischend, verursacht keine Schwere im Magen, gleichzeitig ist es ziemlich befriedigend und wahnsinnig lecker. Diese Vorspeise kann mit Fleisch oder als Beilage serviert werden.

Hähnchenbrustsalat Zutaten:

• 2 Hähnchenfiletstücke;
• 3 Stck Paprika;
• 2 große Tomaten;
• 1 mittelgroßer Chinakohl;
• 200 Gramm Karotten nach koreanischer Art.

Fangen wir an, den Salat zu kochen:

1. Mein Filet, Haut entfernen, 40 Minuten nach dem Kochen bei mittlerer Hitze garen. Danach wird das Filet in Streifen geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.
2. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten, Tomaten in Würfel geschnitten.
3. Möhren zum Salat geben.
4. Den Kohl in Streifen schneiden.
5. Alles mischen, Gewürze hinzufügen, salzen, pfeffern. Als Dressing können Sie Pflanzenöl, Sojasauce, Magerjoghurt Ihrer Wahl verwenden.

Salat eignet sich sowohl für Ihre Familien- als auch für Feiertagstische.

Salataufstrich auf Hähnchensandwiches

Wenn Sie die üblichen Sandwiches satt haben, wird Ihnen dieses Rezept definitiv gefallen. Sie können auch einen Brotaufstrich mit übrig gebliebenem Hähnchen machen. Das Gericht ist sehr einfach, Sie können solche Sandwiches in 5 Minuten zubereiten.

Du brauchst:

• Hähnchenfilet (wie viel hast du noch übrig);
• 4 Stck kleine eingelegte Gurke;
• 3 Esslöffel Mayonnaise;
• ein Esslöffel Olivenöl.

Masse für Sandwiches zu machen ist wahnsinnig einfach: Du musst einfach alles schlagenZutaten in einem Mixer. Achten Sie jedoch darauf, dass am Ende kein homogener Brei entsteht. Dann verteilen wir die resultierende Masse auf Weiß- oder Schwarzbrotstücken. Um es viel schmackhafter zu machen, kannst du das Brot zuerst toasten oder auf Toast streichen.

Wie Sie sehen, dauert das Kochen weniger als fünf Minuten. Und Ihre Familienmitglieder werden sich vom ersten Bissen an in dieses einfache Gericht verlieben.

Salat mit Hähnchen und Pflaumen

Dieses Rezept ist für diejenigen, die verrückt nach der Kombination von Pflaumen und Hühnchen sind. Der Salat ist sehr sättigend und nahrhaft, er wird Sie und Ihre Gäste nicht hungern lassen. 100 Gramm Pflaumen enth alten 241 Kilokalorien. Er ist es, der Ihrem Snack eine herb-süße Geschmacksnote verleiht. Vergessen Sie jedoch nicht, die im Rezept angegebenen Proportionen genau einzuh alten. Andernfalls wird getrocknetes Obst den Geschmack anderer Zutaten stören.

Was wir für den Salat brauchen:

• Hähnchenbrustfilet - 2 Stück;
• Gurke - 1 Stück;
• Pflaumen - 9 Stück;
• gekochtes Ei - 2 Stück;
• Mayonnaise - 2 Esslöffel;
• grüne Zwiebeln - 3 Stiele.

Also fangen wir an, den Salat zuzubereiten:

1. Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Gurken halbieren und dann vierteln. In eine Salatschüssel geben.
3. Walnüsse hacken.
4. Eier kochen (15 Minuten), abkühlen lassen. In mittelgroße Würfel schneiden.
5. Pflaumen 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, damit sie nicht hart werden. Fein hacken und zum Salat geben.
6. Frühlingszwiebeln waschen undhacken.
7. Salat mischen und mit Mayonnaise würzen. Sie können auch Pfeffer und Salz hinzufügen.

Nützliche Tipps und Tricks zum Dekorieren:

• Lege den Salat in den kulinarischen Ring. Es wird viel schöner.
• Sie können 1 Eigelb zur Dekoration verwenden. Auf einer feinen Reibe reiben.
• Die Walnuss gleichmäßig auf der letzten Salatschicht verteilen.
• Pflaumen können auch die oberste Etage des Imbisses schmücken.
• Gurken können in Figuren geschnitten werden und den Salat dekorieren.

Ein paar nützliche Eigenschaften von Salatzutaten.

Prunes verbessert die Funktion des Verdauungstraktes, bekämpft Übergewicht. Wenn Trockenfrüchte vor der Hauptmahlzeit eingenommen werden, essen Sie viel weniger, da es den Appetit reduziert. Außerdem können Sie getrocknete Pflaumen als gesunden Snack verwenden. Die Einnahme von 3-4 Pflaumen reduziert den Stress während des Tages, verbessert den Hautzustand und normalisiert den Blutdruck.

Walnüsse sind auch ziemlich kalorienreich. 100 Gramm enth alten 654 Kilokalorien. Nüsse sind auch reich an gesunden Fetten und Proteinen sowie Vitamin E, das für die Gesundheit von Frauen unerlässlich ist.

Was für Obstsalate mit Hähnchen?

Wussten Sie, dass es Obstsalate mit Hähnchen gibt? Ja, Sie irren sich nicht. Eine ungewöhnliche Kombination aus Fleisch und Obst lässt keinen Ihrer Gäste gleichgültig. Orange macht Ihren Salat saftig, Kiwi kann Bitterkeit hinzufügen, Erdbeeren sorgen für leuchtende Farben und Bananen für eine süße Note.

Salat mit Hühnerfleisch, Käse,Erdbeere, Kiwi, Apfel, Pistazie und Sauerrahm

200 Gramm Hühnchen in mittelgroße Würfel geschnitten, 1 mittelgroße Kiwi, 1 kleiner Apfel und 60 Gramm Erdbeeren werden ebenfalls gehackt. Drei Käse auf einer groben Reibe. All das kombinieren wir mit fettarmer Sauerrahm. Die Oberseite des Salats mit geschälten Pistazien und geriebenem Käse bestreuen.

Hähnchen-Orangen-Salat

Eine große Orange halbieren, die Frucht selbst von der Schale lösen. Wir werden solche Orangenkörbe ganz zum Schluss brauchen, sie dienen uns als Behälter für Salat. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Huhn, das wir zuvor gekocht haben, in Streifen geschnitten (wir brauchen 200 Gramm Fleisch). Eine Handvoll Walnüsse hacken. 100 Gramm Hartkäse müssen gerieben werden. Wir kombinieren alle von uns zubereiteten Zutaten, fügen Naturjoghurt hinzu und mischen. All diese Mischung haben wir in Törtchen gefüllt, die wir ganz am Anfang aus Orangen gemacht haben.

Wir sind sicher, dass diese Salate Sie mit ihrem exotischen und herzhaften Geschmack beeindrucken werden. Gönnen Sie sich ungewöhnlich leckere Snacks.

Guten Appetit!