2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Lavash-Snackkuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, alle Rezeptanforderungen zu befolgen und die notwendigen Zutaten zu kaufen. Solch ein leichtes, aber gleichzeitig herzhaftes Gericht ist ein idealer Snack für jeden Tisch (Familie, festlich).
Schritt-für-Schritt-Rezept für Pita-Snackkuchen
Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie weder viel Zeit noch viele Produkte. Es wird aus einfachen Zutaten hergestellt, die für jeden verfügbar sind.
Um also selbst einen Pita-Snack-Kuchen zu backen, müssen Sie die folgenden Produkte kaufen:
- Armenischer dünner Lavash - 2-3 Stk. (optional);
- frische Champignons nicht sehr groß - etwa 550 g;
- Bitterknollen - ca. 350 g;
- frische dicke saure Sahne - etwa 100 g oder 4 große Löffel;
- alle Käsesorten (nehmen Sie harte Sorten) - etwa 100 g;
- Sonnenblumenöl ohne charakteristischen Geruch (d. h. raffiniert) - etwa 80 ml;
- Salz und zerstoßener Pfeffer - nach Geschmack hinzufügen.
Verarbeitungskomponenten
Lavash-Snackkuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Zuerst müssen Sie alle Zutaten verarbeiten. Bittere Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten, und frische Champignons werden gespült und in dünne Scheiben geschnitten.
Hartkäse auch separat auf der kleinsten Reibe reiben.
Das Lavash wird aus der Verpackung genommen und in identische Blätter geschnitten, passend zur verwendeten Backform.
Zubereitung der Füllung
Damit der Pita-Snackkuchen duftet, wird die Füllung dafür in einer Pfanne gebraten. Das Geschirr wird auf dem Herd sehr heiß, dann wird Öl hineingegossen. Als nächstes werden halbe Zwiebelringe darin ausgelegt und etwas angebraten.
Nach einigen Minuten werden zuvor verarbeitete Pilze zum Gemüse gegeben. Sie werden mit Zwiebeln gebraten, bis sie rot und vollständig weich sind. Ganz zum Schluss werden die Zutaten gepfeffert und gesalzen.
Sobald die Produkte vollständig frittiert sind, werden sie vom Herd genommen und abgekühlt. Außerdem werden die gebratenen Champignons mit einem Fleischwolf zu Hackfleisch gemahlen.
Gest altung eines Snackprodukts
Wie formt man aus Fladenbrot mit Pilzen einen Imbisskuchen? Dazu müssen Sie das Formular verwenden, unter dem das Mehlprodukt geschnitten wurde. Ein Blatt Fladenbrot wird in einer Schüssel ausgelegt und dann großzügig mit Pilzfüllung bestrichen. Solche Aktionen werden durchgeführt, bis alle Produkte aufgebraucht sind.
Lavash muss die letzte Schicht des Kuchens sein. Es wird gut mit frischer Sauerrahm bestrichen und mit Hartkäse bestreut, der auf einer kleinen Reibe gerieben wird.
Der Prozess des Backens im Ofen
Snackkuchen aus Fladenbrot zum AufbackenBackofen ist nicht erforderlich. Nach dem Formen wird er in einen sehr heißen Schrank gestellt und darin aufbewahrt, bis der Käse vollständig geschmolzen ist (ca. 5 Minuten). Gleichzeitig sollte es auf der Oberfläche des Produkts einen schönen und appetitlich glänzenden Hut bilden.
Wie serviere ich einen Snack am Tisch?
Sobald der Käse auf der Oberfläche des Kuchens schmilzt, wird das Produkt aus dem Ofen genommen und leicht abgekühlt. Als nächstes wird der Brotzeitkuchen in portionierte Stücke geteilt und auf einem flachen Teller schön angerichtet. Vor dem Servieren am festlichen Tisch muss ein solches Gericht mit frisch gehackten Kräutern und Zwiebeln bestreut werden.
Hilfreiche Tipps
Wie Sie sehen können, ist es nicht kompliziert, einen Snackkuchen aus Fladenbrot zuzubereiten. Es ist zu beachten, dass ein solches Gericht nicht nur mit Champignons, sondern auch mit anderen Pilzen zubereitet werden kann. Darüber hinaus verwenden einige Hausfrauen Hackfleisch oder Hühnchen als Füllung. In diesem Fall wird das fertige Gericht jedoch einer faulen Lasagne sehr ähnlich. Dies ändert jedoch nichts an seinem großartigen Geschmack und unübertroffenen Aroma.
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