Omelett mit Pilzen. Kochmöglichkeiten und Empfehlungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein gutes, ausgiebiges Frühstück ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Tag. Um den größtmöglichen Nutzen aus den Zutaten Ihrer morgendlichen Mahlzeit zu ziehen, müssen Sie das richtige Gericht auswählen und zubereiten. Eine großartige Option für eine Mahlzeit vor dem Abendessen ist ein Omelett mit Pilzen. Aufgrund des hohen Proteingeh alts von Gemüse und Hühnereiern ergänzen sich diese beiden Komponenten perfekt. Betrachten Sie einige der gebräuchlichsten Arten, ein Omelett mit Pilzen zuzubereiten.

Rezept zum Verarbeiten von Pilzen vor dem Kochen

Welche Pilze du auch wählst, sie müssen vor dem Kochen in einem Omelett richtig verarbeitet werden.

Du musst die Pilze in einen Topf geben und sie nach dem Kochen 10 Minuten lang kochen. Diese Bedingung muss unbedingt erfüllt sein, damit die im Produkt enth altenen Schadstoffe nicht auf Ihren Teller gelangen. Andernfalls riskieren Sie gesundheitliche Probleme.

Omelett mit Pilzen im Ofen

Rührei mit Pilzen lässt sich am einfachsten im Backofen zubereiten. Sie benötigen eine spezielle Form, die geschmiert werden mussPflanzenöl oder mit Folie ausgekleidet. Unter dieser Bedingung brennt das gekochte Gericht nicht an und die Auflaufform bleibt sauber.

Nimm 4 Eier und mische sie in einer tiefen Schüssel. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und geben Sie einen halben Teelöffel Backpulver hinzu. Dank ihr wird Ihr Omelett elastisch, üppig und fällt nicht ab, nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben. Gießen Sie eine halbe Tasse Milch in die Eimischung und schlagen Sie alles mit einem Schneebesen auf.

Nehmen Sie Pilze Ihrer Wahl und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Die Hälfte der Eiermasse in eine Auflaufform geben und die vorbereiteten Champignons vorsichtig darauf legen. Gießen Sie die restlichen Eier mit Milch darüber und stellen Sie das Gericht in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Warten Sie 20 Minuten und prüfen Sie, ob das Pilzomelett fertig ist. Nehmen Sie dazu die Form heraus und schütteln Sie sie. Wenn das Gericht eine elastische Konsistenz hat, ist es fertig.

Eine Eierspeise in einer Pfanne zubereiten

Omelette in der Pfanne ist nicht so fluffig wie im Ofen. Deshalb unterscheidet sich dieses Kochrezept etwas von dem vorherigen. Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, erh alten Sie eine dünne Omelettschicht, in der sich duftende und schmackhafte Pilze befinden.

Nehmen Sie die gekochten Pilze und braten Sie sie in einer Pfanne mit fein gehackten Zwiebeln an. Drei Eier mit Milch und Salz in einem Mixer oder mit einem Mixer schlagen. Die Eiermischung in die vorgeheizte, saubere Pfanne geben und abdecken. Das Omelett 7 Minuten in einer Pfanne garen, dann die Form vorsichtig wenden und die Pilze darauf legen. Warten Sie weitere drei Minuten und f alten Sie die Pilz-Ei-Tortilla in zwei Hälften. Fügen Sie beim Servieren einen Zweig Grünzeug hinzu.

Mit einem Schongarer ein Pilzomelett zubereiten

Um schnell ein Omelett mit Pilzen zu kochen, verwende den Schongarer. Um diese Art von Omelette zuzubereiten, benötigen Sie ein kleines Stück Hühnerfleisch, Eier, Milch und Pilze.

Schlag drei Eier auf und vermische sie mit einer Gabel in einer Schüssel. Die Mischung salzen und Milch hinzufügen. Nehmen Sie gekochtes Hühnerfleisch und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in kleine Schichten. Es wäre besser, wenn Sie Hähnchenbrust mit weißem Fleisch bevorzugen. Es hat eine etwas größere Fläche als andere Teile. Dadurch erh alten Sie gleichmäßige und breite Schichten.

In die Schüssel des Multikochers eine Schicht aus mehreren Fleischstücken legen. Fein gehackte gekochte Pilze darauf legen. Füllen Sie die entstandenen Schichten mit der Ei-Milch-Mischung. Stellen Sie das Gerät auf den Backmodus und stellen Sie das Gericht hinein. Sobald der Multikocher piept, können Sie das Omelett mit Hähnchen und Champignons herausnehmen. In Stücke geschnitten servieren.

Wie man ein leckeres Omelett in der Mikrowelle zubereitet?

Um das Gericht ungewöhnlich und schmackhaft zu machen, können Sie es mit Käse hinzufügen. Omelett mit Pilzen und Käse kann in einer normalen Mikrowelle zubereitet werden, aber dafür benötigen Sie eine spezielle Glasform.

Schlag ein paar Eier mit einer Gabel und salze die Mischung. Gießen Sie die Milch in die Eier und vorsichtigrühren.

Käse auf einer groben Reibe reiben. Es ist besser, harten Sorten den Vorzug zu geben. Mischen Sie den Käse und die Eier vorsichtig.

Die klein geschnittenen Champignons in die Form geben und mit der Käse-Ei-Mischung füllen. Auf Wunsch können Sie das Werkstück mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Stelle das Gericht in die Mikrowelle und sch alte sie mit voller Leistung ein. Kochen Sie das Produkt, bis es eindickt.

Empfehlungen und Tipps

Verzehr nur frische und bewährte Pilzsorten. Denken Sie daran, dass einige Arten von ihnen tödlich sind. Es ist besser für Kinder, Pilze frühestens mit drei Jahren in die Nahrung einzuführen.

Eier wählen höhere Qualitäten. Achten Sie auf ihr Aussehen. Die Schale sollte frei von Schmutz und Vogelfedern sein. Kaufen Sie das Produkt nur an vertrauenswürdigen Orten und achten Sie immer auf das Ablaufdatum.

Omelett ist ein vielseitiges Gericht, das mit allen Zutaten zubereitet werden kann. Käse oder Hühnchen, Bohnen oder Tomaten, Spinat oder Sellerie können zum Pilzomelett hinzugefügt werden. Die Wahl liegt immer bei Ihnen. Außerdem kann ein Omelett nicht nur für eine morgendliche Mahlzeit zubereitet werden. Diese Art von Essen ist ein großartiges Diät-Abendessen und ein kalorienarmes Mittagessen.

Außerdem kann das Gericht in verschiedenen Formen zubereitet werden: als großes und hohes Omelette oder dünn und flach.

Omelette öfter kochen und sich und Ihre Familie mit leckeren Gerichten erfreuen!