Wassermelonenkompott - ein Schluck Sommer mitten im Winter

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wassermelone ist ohne Zweifel der sommerlichste Leckerbissen. Wenn wir zum Beispiel fast das ganze Jahr über Äpfel essen können und sogar Erdbeeren, wenn gewünscht, problemlos zu jeder Jahreszeit im Supermarkt gekauft werden können, dann taucht diese Beere im Hochsommer in unserer Ernährung auf und verlässt sie im Herbst vollständig kommt zur Geltung.

Wassermelone hat einen süßen, erfrischenden Geschmack, es ist ein sehr leckeres und gesundes Dessert. Es kommt gut mit der Funktion der Nierenreinigung zurecht, was zur Verbesserung des gesamten Körpers beiträgt. Seine Anwendung wird Personen empfohlen, die an Urolithiasis leiden, und Frauen, die schwanger werden möchten. Wassermelone entfernt nicht nur Giftstoffe aus dem Körper, sondern sättigt ihn auch mit Folsäure, einer Substanz, die die Empfängnis fördert. Und diese Beere hilft, Übergewicht loszuwerden. Es enthält praktisch keine Kalorien und trägt dank seines hohen Zuckergeh alts zu einem Sättigungseffekt bei. Es stimmt, Sie können sich nicht länger als eine Woche auf eine Wassermelonendiät einlassen.

Trotzdem wird Wassermelone aus irgendeinem Grund nicht so oft in Konserven verarbeitet wie andere Beeren oder Früchte. Kirsch-, Erdbeer- oder Pflaumenmarmelade ist die Norm. Aber Wassermelonenkompott ist fast schon exotisch. Obwohl in dieser Beere selbst nichts Exotisches steckt,es gibt keine Möglichkeit, daraus ein Getränk für den Winter zu machen.

Wassermelonenkompott ist sehr einfach zuzubereiten. Für 1 kg Fruchtfleisch benötigen Sie 5-6 Gläser Wasser und 250-300 Gramm Zucker. Alles. Richtig, Sie müssen zuerst das Fruchtfleisch von der Kruste trennen, alle Samen entfernen und die Beere in Würfel schneiden. Während wir das tun, wird der Sirup auf dem Herd gekocht. Dazu bringen wir in einer Emailschüssel die benötigte Menge Wasser zum Kochen und lösen Zucker darin auf. Als nächstes - fügen Sie das Fruchtfleisch zum Sirup hinzu und warten Sie, bis das zukünftige Wassermelonenkompott kocht. Nachdem Sie weitere 5-6 Minuten im Niedrigkochmodus gekocht haben, gießen Sie das Getränk in erhitzte sterilisierte Gläser und rollen Sie es mit Dosendeckeln auf. Danach wickeln wir es wie bei jeder Konservierung warm ein und lassen es in Ruhe, bis es vollständig abgekühlt ist.

Unser Wassermelonenkompott ist bereit für den Winter. Es wird normalerweise k alt auf den Tisch serviert. Um den Geschmack des Sommers zu verstärken, können Sie dem Getränk eine Zitronenscheibe oder einen Löffel Honig hinzufügen - so mögen Sie es. Kompott hat einen sehr angenehmen Geruch, schöne Farbe, gilt trotz der ausreichenden Zuckermenge als leicht. Darauf basierend können Sie interessante Cocktails zubereiten, sowohl alkoholfrei als auch mit einer bestimmten Menge Alkohol. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und haben Sie keine Angst vor Experimenten!

Was die Nährstoffe betrifft, so ist Wassermelonenkompott natürlich bei weitem nicht so nützlich wie diese frische Beere. Aber leider ist die H altbarkeit sehr kurz. Und dieses Getränk wird Ihnen und Ihren Kindern definitiv viel mehr Nutzen bringen als jede Limonade oderabgepackte Säfte. Durch die Wärmebehandlung verliert die Wassermelone praktisch ihre Fähigkeit, die Nieren zu reinigen, und Zucker trägt nicht zur Heilung des Körpers bei, aber wenn Sie plötzlich im Winter einen köstlichen Schluck Sommer nehmen möchten, Wassermelonenkompott, dessen Rezept wir haben in diesem Artikel bereitgestellt haben, ist das, was Sie brauchen.

Guten Appetit und bleiben Sie gesund!