Welche Lebensmittel enth alten am meisten Zink?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Um gesund und vital zu bleiben, muss der Körper genügend Vitamine und Mineralien haben. Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente. Ein Mensch kann dieses unersetzliche Mineral selbst herstellen, aber seine Menge reicht eindeutig nicht aus. Die Einnahme von Multivitaminen aus der Apotheke und Nahrungsergänzungsmitteln, die dieses Mikroelement enth alten, führt nicht immer zu einem guten Ergebnis. Daher muss eine Person Zink in der Nahrung erh alten.

Nützliches Spurenelement

Zink beeinflusst das Immunsystem, hat antioxidative Eigenschaften, ist an der Produktion von Verdauungstraktenzymen beteiligt, verbessert das Sehvermögen. Es ist notwendig für die Produktion bestimmter Hormone, einer Reihe notwendiger Enzyme, und ist an der Fortpflanzungsfunktion des Körpers beteiligt. Dieses Mikroelement fördert einen guten Stoffwechsel, Geweberegeneration, Blutbildung und Blutversorgung. Das Hormon-, Kreislauf-, Knochen- und Immunsystem des Körpers verlangt ebenfallsgenug Zink bekommen, das sie brauchen.

Dieses Element ist wichtig für Patienten mit Diabetes, da es für die Produktion von Insulin notwendig ist. Sportler sollten auch Lebensmittel zu sich nehmen, die reich an Zink sind, da eine normale Muskelfunktion von der Anwesenheit dieses Elements abhängt. Frauen brauchen dieses Mineral, um gut auszusehen. Es verbessert den Zustand von Nägeln, Haaren und Haut.

Bei regelmäßiger Anwendung zinkh altiger Produkte kann ein Mann die Potenz steigern. Dieses Mineral beeinflusst auch die Aktivität der Spermien, was wichtig sein kann. Und der wachsende Körper von Kindern ist wichtig für die richtige Entwicklung und das Wachstum der Knochen, die auch von Zink beeinflusst werden. Es ist notwendig, sehr verantwortungsvoll mit der Zubereitung der Ernährung von Kindern umzugehen und sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Substanzen erh alten. Dazu müssen Sie wissen, welche Lebensmittel am meisten Zink enth alten.

Was ist die Gefahr eines Zinkmangels

Ein Mangel an diesem Spurenelement kann sehr unangenehme Folgen für die menschliche Gesundheit haben. Wenn wenig zusätzliches Zink aus Lebensmitteln oder Medikamenten vorhanden ist, können sich die folgenden Pathologien entwickeln:

• Anämie;
• Schwächung der Immunität;
• Gedächtnisverschlechterung;
• Müdigkeit;
• depressiver Zustand;
• Sehverlust;
• beeinträchtigte Fortpflanzungsfähigkeit;
• Haarausfall;
• Hautausschläge;
• Auftreten von Allergien.

Eine der Ursachen für vorzeitiges Altern ist auch ein Mangel an Zink. Dieses Mineralnotwendig für das normale Funktionieren des gesamten Organismus, insbesondere bei Kindern. Bei langfristigem Mangel kommt es zu geistiger und körperlicher Behinderung.

Wo bekomme ich dieses Mineral her

Zink ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enth alten. Dies ist sehr wichtig für Veganer. Glücklicherweise sind mittlerweile Informationen darüber frei verfügbar, welche Lebensmittel Zink enth alten, sodass Fleisch und Meeresfrüchte in der Pflanzenwelt ersetzt werden können. Rohköstler sollten besonders auf ihre Ernährung achten.

Der Zinkgeh alt in Lebensmitteln variiert stark. Obst und Gemüse sind im Allgemeinen nicht reich daran. Aber mit jedem Ernährungsprinzip ist es möglich, den Körper mit einer normalen Tagesdosis Zink zu versorgen, da die Liste der Produkte, die dieses Spurenelement enth alten, ziemlich groß ist. Es enthält:

• Fleisch;
• innereien;
• Vogel;
• Meeresfrüchte;
• etwas Gemüse, Obst und Beeren;
• Getreide.

Die zinkreichsten Lebensmittel

Am häufigsten werden Medikamente verschrieben, um den Mineralstoffmangel auszugleichen. Aber bei einem Mangel an diesem Spurenelement können Sie Ihre Ernährung anpassen. Austern, Muscheln, Hummer, Rinderleber und Lamm sind Lebensmittel mit einem hohen Zinkgeh alt. Eine kleine Portion Austern reicht aus, um Ihre tägliche Aufnahme dieses Minerals, das 25 mg nicht überschreiten sollte, fast zu verdoppeln. Aale, Muscheln und Meer bleiben im Wert fast nicht zurückKohl (Seetang).

Etwas weniger Zink in Rind, Rinderleber und Lamm, aber dennoch ist der Geh alt an diesem nützlichen Element in ihnen erhöht. Sie sind reich an Putenfleisch und Hähnchenbrust, Ente und einigen Innereien wie Hühnerherzen und -leber, Schweineleber, gekochter Rinderzunge.

Pilze, Nüsse (Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien), Kürbiskerne, Mohn, frische und getrocknete Hefe, Sesam, Kakaopulver und Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen sind reich an Zink im Eigelb.

Für die tägliche Ernährung

Wenn eine Person im normalen Leben nicht jeden Tag Austern verzehrt, bedeutet dies keineswegs, dass sie kein wertvolles Spurenelement erhält. Zink ist auch in bekannteren Lebensmitteln der täglichen Ernährung enth alten. Eine ausreichende Menge dieses Spurenelements ist in Flussfisch, Olivenöl, Tomaten und Kartoffeln enth alten. Es enthält alle Arten von Rüben, Zwiebeln und Knoblauch, geschälter und brauner Reis, Geflügelfleisch, Kaninchenfleisch, Buchweizen- und Gerstengrütze, Erbsen und grüne Erbsen, Soja, Spargel, Rettich, Blumenkohl, Brokkoli, Schwarzbrot.

Gewöhnlicher Weißkohl ist im Geh alt an diesem Spurenelement dem Kohlrabikohl etwas unterlegen. Auch Grünzeug, das täglich auf dem Tisch stehen sollte, kann den Mangel an Zink ausgleichen. Meerrettich, Petersilie kann es in großen Mengen ansammeln. Dieses Element ist in Kopfsalat, Dill, Basilikum, Koriander, Rucola, Spinat und Sellerie enth alten.

Die meistenExotische Zinklieferanten

Liebhaber verschiedener Geschmackskombinationen können Lammfleisch, gekeimte Weizenkörner, Ingwerwurzel, Geißblatt, Pinienkerne probieren. Und eine völlig ungewöhnliche Zinkquelle ist ein Aufguss aus Birkenknospen und -blättern. Dieses Getränk enthält ziemlich viel davon.

Der kürzlich beliebte Bohnenquark-Tofu enthält auch Zink. Rhabarberwurzel und Estragon bringen dem Körper 3% des Tagesbedarfs dieses Minerals. Kokosnüsse sind zehnmal reicher an ihnen als Bananen, aber auch sie machen nur einen kleinen Bruchteil des Tagesbedarfs aus. Aber eine Handvoll getrockneter Wassermelonenkerne liefert dem Körper fast 70 % des Tagesbedarfs an diesem Spurenelement.

Gute Nachrichten für süße Liebhaber

Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit, Orange), Äpfel, Birnen, Melone, Feigen, Pflaumen, Pfirsiche, aber auch Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Gartenerdbeeren und Datteln enth alten weniger von diesem Spurenelement als in tierischen Produkten, reicht aber dennoch aus, um den Tagesbedarf zu decken.

Zink ist in Lebensmitteln enth alten, die als Süßigkeiten eingestuft werden. Honig enthält dieses Element zur Freude der Naschkatzen, es findet sich auch in Schokolade, einschließlich Süßigkeiten. Eine gewöhnliche Tafel Zartbitterschokolade deckt mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen an diesem Mineral. Ziemlich viel Zink ist in jedermanns Lieblingseiscreme und -joghurt enth alten.

Assimilationsmerkmale

Zink wird von unserem Körper in dünner Form aufgenommenEingeweide, außerdem geht von dem erh altenen Betrag etwa ein Drittel zu Gunsten einer Person. Für eine optimale Aufnahme benötigt es die Hilfe mehrerer Aminosäuren und Vitamine (hauptsächlich Vitamin A und B6) sowie Citrate. Für ein erfolgreiches Zusammenspiel müssen Kupfer und Eisen im Körper vorhanden sein. Produkte, die natürliches Protein enth alten, tragen ebenfalls zur Aufnahme von Zink bei. Diese Funktion können Nüsse und Sojabohnen übernehmen.

Aber nicht alles Zink, das mit der Nahrung aufgenommen wurde, wird gut absorbiert. Alkohol, Koffein, Salz und Zucker entfernen es aus dem Körper. Und Milch stört seine Verdauung. Die Verwendung von Diuretika oder Kräutertees entfernt Zink auf Augenhöhe mit Alkohol. Auch altersbedingte Veränderungen im Körper beeinträchtigen die Aufnahme, so dass ältere Menschen oft einen versteckten Mangel an diesem Element feststellen.

Aber ein Übermaß an Zink bringt auch nichts Gutes für die menschliche Gesundheit. Wird die Tagesdosis überschritten, kann man sich vergiften. Allergische Reaktionen und Vergiftungserscheinungen des Körpers treten zwar vor allem bei einer Überdosierung von Nahrungsergänzungsmitteln oder Multivitaminpräparaten auf.

Dieses Mineral ist kein so seltener Gast auf unseren Tischen. Bei einer ausgewogenen Ernährung reicht die Menge an Zink in Lebensmitteln aus, um den Körper mit der notwendigen täglichen Zufuhr zu versorgen. Sich gesund zu ernähren, schlechte Angewohnheiten zu vermeiden und aktiv zu sein, wird Sie viele Jahre lang gesund h alten.