2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Frische Milch ist eines der nützlichsten Produkte, die eine Person so sehr braucht. Seit der Antike wird es als Heilmittel für verschiedene Krankheiten eingesetzt. Mit seiner Hilfe wurden nervöse Störungen, Fieber, Nierenerkrankungen behandelt. Milch wurde auch von Sportlern zum Aufbau von Muskelmasse verwendet.
Was soll das?
Das Getränk enthält fast alle für den Körper notwendigen Stoffe und Vitamine. Aufgrund des hohen Geh alts an Calcium stärkt es das Knochen- und Herz-Kreislauf-System und ist gut für die Zahngesundheit. Natürliche Milch kommt älteren Menschen zugute, da ihre Knochen mit der Zeit brüchiger werden. Das Getränk enthält Vitamin A, das für die Gesundheit von Haut, Schleimhäuten und die Regulierung von Stoffwechselprozessen im Körper notwendig ist, und B1, das an der Funktion des Nervensystems und des Kohlenhydratstoffwechsels beteiligt ist. Milch enthält viele Nährstoffe, darunter Proteine, die alle Aminosäuren enth alten, die der Körper benötigt, sowie Laktose, die für das Funktionieren verschiedener lebenswichtiger Organe notwendig ist.
Frische Milch ist wertvoller, weil siefür mehrere Stunden ist es in der Lage, die Vermehrung von Bakterien zu verzögern. Um die Dauer dieses Zeitraums zu verlängern, wird es gefiltert und gekühlt. Das Getränk enthält "lebende" Immunglobuline, Agglutinine, Antitoxine, Opsonine, Präzipitine und andere Substanzen, die das menschliche Immunsystem stärken. Deshalb sollte es bei der Behandlung verschiedener Krankheiten getrunken werden.
Obwohl frische Milch nützlicher ist, müssen Sie wissen, unter welchen Bedingungen sie gewonnen wird. Wenn sich die Melkerin nicht die Hände gewaschen oder ungewaschenes Geschirr verwendet hat oder wenn die Kuh krank ist, kann das Getränk krankmachende Bakterien enth alten.
Gekochte Milch hat auch medizinische Eigenschaften, aber in viel geringerem Maße als frische Milch. Dies liegt daran, dass beim Erhitzen eine Reihe von Proteinen und Vitamin C zerstört werden.
Welche Milch ist die beste?
Es wird angenommen, dass Ziegenmilch besser mit den physiologischen Eigenschaften einer Person kompatibel ist. Es ist leichter verdaulich. Die Struktur seiner Proteine und Fette kommt der Struktur der in der menschlichen Muttermilch enth altenen Substanzen am nächsten. Im Gegensatz zu Kuh verursacht es fast keine allergischen Reaktionen. Ziegenfrischmilch wird von Kindern mit verschiedenen Verdauungsstörungen besser angenommen.
Es enthält mehr Vitamin A, das die Hautgesundheit und das Sehvermögen verbessert, und PP, das die oxidativen Prozesse im Körper verbessert.
Kuhmilch hat auch einige Eigenschaften, die sie besser machen als Ziegenmilch. Nämlich: es hat einen höheren Inh altFolsäure sowie Eisen und B-Vitamine Außerdem hat Ziegenmilch einen besonderen Geschmack, den nicht jeder mag.
Frische Milch wird für Menschen mit chronischer Colitis und Enteritis sowie anazider Gastritis nicht empfohlen. Darüber hinaus verfügen einige nicht über das Enzym, das für den Abbau von Laktose in ihrem Körper verantwortlich ist, sodass sie dieses Produkt einfach nicht trinken können.
Obwohl Ziegenmilch in vielerlei Hinsicht besser ist als Kuhmilch, hat letztere auch viele Vorteile und ist günstiger.
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