Pflanzenmilch: Eigenschaften, Zusammensetzung, Nutzen, Schaden

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was ist Pflanzenmilch? Die Eigenschaften dieses Produkts, seine Arten, Vorteile und Schäden werden in diesem Artikel besprochen.

Allgemeine Informationen zu pflanzlichen Produkten

Pflanzenmilch tauchte erst vor relativ kurzer Zeit in unserem Alltag auf. Aber heute gewinnt dieses Produkt bei den Menschen immer mehr an Popularität. Womit ist es verbunden? Ernährungswissenschaftler sagen, dass das betreffende Getränk die wertvollsten wohltuenden Eigenschaften hat. Es hat viel mehr Vorteile als das tierische Produkt, an das wir gewöhnt sind.

Eigenschaften von Kräutergetränken

Pflanzenmilch gehört zu den eher modischen Getränken, die aktiv genutzt werden, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerh alten. Es sollte jedoch beachtet werden, dass dieses Produkt überhaupt nicht neu ist. Es wurde von unseren Großmüttern und ihren Eltern vorbereitet und verwendet. Sie haben dieses Getränk unabhängig voneinander aus Getreide, Mohn, Sojabohnen, Nüssen und so weiter hergestellt. All diese Produkte haben nicht nur hervorragende ernährungsphysiologische und geschmackliche Eigenschaften, sondern ersetzen in der Fastenzeit auch erfolgreich tierische Milch.

Warum auf pflanzliche Milch umsteigen?

Milch ist das Grundnahrungsmittel aller Neugeborenen. dürfenMan kann mit Sicherheit sagen, dass das Leben eines Menschen in dieser Welt mit diesem Getränk beginnt. Aber leider entwickeln nicht alle Kinder günstige "Beziehungen" zu ihm. Schließlich können auch Säuglinge eine allergische Reaktion erfahren, die in direktem Zusammenhang mit einer Laktoseintoleranz steht.

Es ist für niemanden ein Geheimnis, dass das Trinken von tierischer Milch nicht nur gewisse Vorteile, sondern auch einige Nachteile hat. Natürlich ist ein solches Produkt eine gute Quelle für Eiweiß, Fett, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Es hat auch viele Vitamine: A, B12 und D.

Was die negative Seite dieses Produkts betrifft, so beinh altet es das Vorhandensein von Hormonen und Antibiotika in der Milch, die zur Behandlung von Tieren verwendet werden. Darüber hinaus kann die in diesem Getränk enth altene Laktose erhebliche Probleme mit dem Verdauungstrakt verursachen. In der Regel werden sie bei Personen beobachtet, die die für die Aufnahme dieser Komponente erforderlichen Enzyme nicht produzieren.

Daher enthält tierische Milch Milcheiweiß und Laktose. Es sind diese Substanzen, die Unverträglichkeiten oder allergische Reaktionen hervorrufen können. Daher verwenden viele Menschen pflanzliche Milch, in der die genannten Bestandteile vollständig fehlen.

Nützliche Eigenschaften

Was ist nützliche Pflanzenmilch? Expertenberichte berichten über die folgenden vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts:

• Pflanzliches Milchgetränk aus Getreide, Sojabohnen, Samen, Nüssen, Reis etc. Also betrachtetdas Produkt enthält dieselben Mineralien und Vitamine wie der Rohstoff, aus dem es hergestellt wurde.
• Pflanzenmilch (trocken und normal) enthält keine Laktose. Diese Tatsache ist sehr wichtig für diejenigen, die das genannte Element nicht vertragen.
• Das betreffende Getränk ist reich an pflanzlichen Proteinen sowie ungesättigten Fetten.
• Bei der Verwendung in einem solchen Produkt werden oft Früchte und Honig hinzugefügt, was es noch nützlicher macht.

Trinken Sie Schaden

In welchen Fällen sollten Sie normales und pflanzliches Milchpulver nicht verwenden? Der Schaden, den dieses Produkt verursachen kann, wurde erst kürzlich von Wissenschaftlern entdeckt. Sie behaupten, dass bei einer täglichen Aufnahme von etwa 40 ml Sojaprotein bei Frauen die Häufigkeit von Hitzewallungen in den Wechseljahren um 47 % reduziert wird. Das Vorhandensein von Isoflavonen in diesem Produkt kann jedoch das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, erheblich erhöhen. Trotzdem glauben viele Experten, dass die Vorteile eines pflanzlichen Getränks viel größer sind als die wahrscheinlichen negativen Auswirkungen.

Wann sollten Sie kein normales und pflanzliches Milchpulver verwenden?

• Die Zusammensetzung dieses Produkts unterscheidet sich von herkömmlicher tierischer Milch. Achten Sie daher bei der Umstellung auf pflanzliche Getränke darauf, Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, die mit Stoffen angereichert sind, die in tierischer Milch enth alten sind (z. B. Vitamin D, Calcium, Vitamin A und B12, Riboflavin).
• Du solltest keine Milchprodukte kaufen, die mit verschiedenen Süßungsmitteln gefüllt sind,Aromen und Zucker.
• Es ist verboten, Muttermilch (bei der Ernährung von Neugeborenen) durch Pflanzenmilch zu ersetzen.

Zusammensetzung und Typen

Normales und pflanzliches Milchpulver, dessen Eigenschaften vielen nicht bekannt sind, kann in jedem Geschäft gekauft werden. Achten Sie in diesem Fall unbedingt auf den Hersteller dieses Produktes, sowie dessen Aussehen.

Derzeit wird das betreffende Getränk aus mehreren Arten von Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs gewonnen. Die Zusammensetzung dieses Produkts unterscheidet sich grundlegend vom Tier. Es wird in der Regel von Kohlenhydraten und Fetten dominiert.

Die folgenden Sorten pflanzlicher Milch sind bei modernen Verbrauchern am beliebtesten:

Kokosnuss. Es wird durch Reiben des Fruchtfleischs einer Kokosnuss sowie durch Verdünnen mit Wasser auf die erforderliche Dichte erh alten. Dieses Getränk enthält die Vitamine B1, C, B2 und B3. Kokosmilch ist sehr fetth altig. Es enthält etwa 27 % Fett, 6 % Kohlenhydrate und 4 % Eiweiß. Dieses Produkt wird nur zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet

Mohn. Ein solches Getränk wird durch Mahlen von Mohn sowie durch Verdünnen mit Wasser erh alten. Dieses Produkt enthält Magnesium, Vitamin E, Eisen, Pektin, Stearin-, Palmitin- und Linolsäure. In solcher Milch ist jedoch vor allem Kalzium enth alten. Es enthält auch eine große Menge an Codein, Alkaloiden, Morphin und Papaverin. Das betreffende Produkt wird als Beruhigungsmittel, Analgetikum und Antispasmodikum verwendet

Soja. Es ist vielleicht die beliebteste pflanzliche Milch im Westen. Sein Vorteil ist der hohe Geh alt an pflanzlichen Ballaststoffen, die sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken, sowie Thiamin, Vitamin B12 und Pyridoxin. Außerdem ist dieses Produkt reich an Proteinen und enthält keine Laktose. Es kann auf kalorienarm zurückgeführt werden, daher ist es ideal für alle Arten von Diäten. Neben den positiven Aspekten hat das betreffende Getränk auch negative. Es sollte von schwangeren Frauen und Kindern sowie von Menschen, die an Erkrankungen des endokrinen Systems leiden, mit äußerster Vorsicht getrunken werden

Nuss. Meistens wird solche Milch aus Mandeln hergestellt. Es enthält fast alle Elemente des Periodensystems (Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Selen, Phosphor, Mangan und andere). Dieses Produkt ist ein ausgezeichnetes Antioxidans. Es wird Ihren Körper mit einigen B-Vitaminen und Vitamin E anreichern

Kürbis. Der Kaloriengeh alt dieses Getränks ist gering. Seine Sättigung mit verschiedenen Vitaminen ist jedoch sehr bedeutend. Das betreffende Produkt ist reich an Mineralien, die das Herz-Kreislauf-System und die Immunität stärken sowie die Verdauung und das Sehvermögen verbessern können. Kürbismilch kann nicht nur aus den Samen des gleichnamigen Gemüses, sondern auch aus dessen Fruchtfleisch hergestellt werden

Haferflocken. Dies ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das zur Anwendung bei Erkrankungen des Immun- und Verdauungssystems sowie bei einem Mangel an verschiedenen Enzymen im Körper empfohlen wird. Es wird aus hergestelltHaferflocken, nach Geschmack Zutaten wie Obst, Trockenfrüchte, Honig und mehr hinzufügen

Trockenprodukt

Neben gewöhnlicher Pflanzenmilch finden Sie in den Verkaufsregalen auch ein trockenes konzentriertes Produkt. Es hat die gleichen Eigenschaften, sieht aber ganz anders aus.

Wie wird pflanzliches Milchpulver gewonnen? Die Herstellung dieses Pulvers erfolgt in mehreren technologischen Schritten. Gleichzeitig wird die H altbarkeit des Trockenprodukts deutlich erhöht. Es ist sehr einfach, es zu benutzen. Dazu wird das Milchpulver einfach in Wasser aufgelöst.