Käsesalate: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Brynza ist eine Käsesorte, die seit der Antike hergestellt wird. Die weiche Textur, der salzige Geschmack und die Kompatibilität mit vielen Produkten haben ihm bei einer beträchtlichen Anzahl von Menschen Popularität eingebracht. Früher wurde Käse pur verzehrt und mit Milch oder Wasser heruntergespült. Aber im Laufe der Zeit ist es zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Salaten geworden. Nachfolgend werden mehrere Rezepte für Käsesalate vorgestellt.

Griechischer Salat

Dieser Salat wird von vielen geliebt. Und das alles dank des Geschmacks, der Leichtigkeit und des niedrigen Kaloriengeh alts. Es gibt kein klassisches Rezept für „griechischen“Salat mit Feta-Käse, da traditionell Sirtaki-Käse hinzugefügt wird, der auch einen salzigen Geschmack hat.

Sirtaki erschien vor relativ kurzer Zeit in den Lebensmittelregalen, und davor haben wir einen solchen Salat mit Käse zubereitet. Es besteht aus:

• 300 Gramm Käse;
• 4 frische Gurken;
• 2 Tomaten;
• 2 große Paprika;
• 1/2 rote Zwiebel;
• 1 Dose schwarze Oliven ohneentsteint;
• grüner Salat;
• Olivenöl.

Salz kann weggelassen werden, da der Käsegeschmack dafür sorgt.

Das Rezept für griechischen Käsesalat beinh altet die folgenden Kochschritte:

1. Das Wasser aus dem Olivenglas wird abgelassen und auf einen Teller gestellt.
2. Gemüse wird gewaschen, von der Zwiebel die Schale abgeschnitten, von der Paprika das Kerngehäuse und die Kerne entfernt.
3. Gurken halbieren und in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln werden ebenfalls gehackt.
4. Käse und Tomaten zerfallen in kleine Würfel.
5. Die Oliven werden in Ringe geschnitten.
6. Paprika wird in Streifen geschnitten.
7. Salatblätter sind grob gehackt, man kann sie aber auch einfach zerreißen.
8. Alle Zutaten werden gemischt.

Sie können sofort Olivenöl einfüllen oder es bereits auf einen Servierteller legen.

Huhn-Käse-Salat

Sie und Ihre Gäste werden dieses köstliche Käsesalat-Rezept lieben. Aus folgenden Zutaten wird ein Gericht zubereitet:

• 200 Gramm Käse;
• 1 Stück Avocado;
• Salat;
• 1 Hühnerbrust;
• Esslöffel Zitronensaft;
• entsteinte Oliven;
• Olivenöl;
• gegebenenfalls Salz hinzufügen.

Kochschritte:

1. Zunächst wird das Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel geschnitten. In Olivenöl gebraten.
2. Die Avocado wird in Würfel geschnitten und mit Zitronensaft beträufelt, damit das Fruchtfleisch nicht nachdunkelt.
3. Der Käse wird in mittlere Würfel geschnitten.
4. Salatblätter werden zerrissen.
5. Die Oliven werden halbiert.
6. Alle Zutaten werden auf einem Teller angerichtet, mit Öl gewürzt und auf Wunsch gesalzen.

Scharfer Salat

Liebhaber des scharfen, scharfen Geschmacks werden dieses Käsesalat-Rezept zu schätzen wissen. Zum Kochen braucht man:

• 100 Gramm Käse;
• 4 Paprika, am besten verschiedene Farben;
• 2 kleine Auberginen;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• Esslöffel Weinessig;
• Olivenöl - nach Geschmack;
• Gemüse und Gewürze.

Kochschritte:

1. Gemüse vorbereiten: es wird gewaschen und als Ganzes in die Hülse gesteckt. Im Ofen bei 180 °C eine Viertelstunde backen. Auf Wunsch können sie gebraten werden.
2. Gemüse wird aus dem Ofen genommen, abgekühlt und von Auberginen geschält, ein wenig gesalzen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Samen werden von Paprika entfernt. Alles in Streifen schneiden.
3. Der Käse wird in Würfel geschnitten.
4. Knoblauchzehen gerieben, nach Belieben mit Öl, Weinessig, Gewürzen und Salz kombiniert.
5. Grüns werden zerkleinert.
6. Geschnittenes Gemüse wird mit Käse kombiniert, mit Dressing übergossen und mit Kräutern bestreut.

Käse und Meeresfrüchte

Ein einfaches Salatrezept mit Käse und Meeresfrüchten ermöglicht es Ihnen, ein Gericht mit einem angenehmen, delikaten Geschmack zuzubereiten. Überraschenderweise passt salziger Käse gut zu Meeresfrüchten, also ist es einen Versuch wert. Du brauchst:

• 200 g Käse;
• 400 g gekochte Garnelen;
• 1 Paprika;
• ein paar Löffel Pflanzenöl;
• 1/2 frische Zitrone;
• Blattsalat;
• Pfeffer und Salz.

Kochschritte:

1. Die Garnelen werden gekocht und ggf. gereinigt.
2. Der Käse wird in Würfel geschnitten, ebenso der Pfeffer.
3. Salatblätter werden gewaschen und in kleine Stücke gerissen.
4. Zuerst werden Salatblätter in eine Schüssel oder einen Teller gelegt, gefolgt von Garnelen, Paprika und Käse.
5. Das Gericht wird mit Zitronensaft beträufelt, geölt, gesalzen und gewürzt.

Diätsalat mit Pekingkohl, Käse und Mais

Käsesalat nach diesem Rezept wird mit niedrigem Kaloriengeh alt und ausgezeichnetem Geschmack ausgestattet. Es wird aus den verfügbaren Zutaten zubereitet:

• 100g Käse;
• ein kleiner Chinakohl;
• Eierpaare;
• 2 Esslöffel Dosenmais;
• Gläser mit entsteinten Oliven;
• fettarmer Sauerrahm, nach Geschmack;
• Getreidesenf (Französisch);
• grün;
• Salz, Pfeffer, Paprika.

Schritte des Garvorgangs:

1. Die Eier werden gekocht, gerieben.
2. Käse wird auch gerieben.
3. Pekingkohl fein gehackt.
4. Die Oliven werden entwässert und die Früchte selbst in Ringe geschnitten.
5. Das Gemüse hacken.
6. Das Dressing zubereiten: Saure Sahne wird mit Senf, Gewürzen und Gewürzen kombiniert.
7. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel gemischt, nach Belieben mit Salatdressing angemacht und mit Gewürzen abgeschmeckt.

Ungewöhnliches Rezept: Käse und Erdbeeren

Der originelle und einzigartige Geschmack des Salats mit Käse und Erdbeeren hat die Salzigkeit von Käse und gleichzeitig die Süße und Saftigkeit frischer Erdbeeren absorbiert.

Er braucht:

• 100g gesalzener Käse;
• 100g frische Erdbeeren;
• Salat;
• Wein oder Balsamico-Essig - 3 Esslöffel;
• flüssiger Honig - nach Geschmack hinzugefügt.

Kochschritte:

1. Erdbeeren werden gewaschen und der Länge nach halbiert.
2. Käse wird in quadratische Stücke geschnitten.
3. Salatblätter in kleine Stücke geschnitten.
4. Honig und Essig werden glatt gemischt.
5. Streichkäse, Erdbeeren und Salat auf einem Teller verteilen, mit Dressing beträufeln und schwenken.

Tolle Variante des Sommersalats verleiht dem Esstisch Frische und Ungewöhnlichkeit.

Warmer Salat mit Nudeln und Käse

Rezept (mit Foto) Salat mit Feta-Käse und Nudeln, die dir bestimmt gefallen werden. Das Gericht ist sehr kalorienreich und sollte daher nur in kleinen Portionen verzehrt werden. Sie können jede beliebige Pasta verwenden: Curly, Fadennudeln, Hörnchen usw. Sie benötigen:

• 150 Gramm Nudeln;
• 2-3 Knoblauchzehen (je nach gewünschter Schärfe);
• 200 Gramm Käse;
• mittelgroße Tomate;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• gemahlener Pfeffer;
• salz;
• Petersilie.

Kochvorgang:

1. Die Nudeln sind gekocht, aber etwas zu wenig gekocht. Wie die Profiköche sagen,in den Zustand von al dente bringen. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab.
2. Knoblauch wird gerieben oder durch eine Presse geführt
3. Käse wird in Würfel geschnitten.
4. Tomaten werden auch geschnitten.
5. Alle Komponenten werden gemischt, mit Mayonnaise gewürzt, Gewürze und Salz werden hinzugefügt.
6. Petersilie fein gehackt und zum Salat gegeben.

Tintenfisch-Käse-Salat

Besorgen Sie sich zuerst folgende Zutaten:

• 300 g Chinakohl;
• 4 Tintenfischkadaver;
• 200 g Käse;
• ein Esslöffel Olivenöl.

Kochvorgang:

1. Tintenfischkadaver werden 5 Minuten lang gekocht. Sie werden aus dem kochenden Wasser genommen und sofort mit k altem (man kann laufen lassen) Wasser übergossen. Dadurch lässt sich die Haut leichter abziehen.
2. Käse wird in Würfel geschnitten.
3. Kohl wird in Streifen geschnitten.
4. Alle Zutaten werden gemischt, mit Olivenöl gewürzt, Salz wird hinzugefügt.

Wenn gewünscht, können Sie geriebenen Knoblauch oder eingelegte/frische Zwiebeln hinzufügen.

Schlussfolgerung

Käse ist ein gesundes tierisches Produkt, das sowohl pur als auch in einem Salat gut ist. Seine Kosten sind etwas höher als die anderer Hartkäsesorten, aber der Geschmack und die Qualität rechtfertigen einen solchen Preis.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Salaten. Guten Appetit!