Sommersalate auf deinem Tisch

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Sommer erfreut uns immer mit einer Fülle an frischem Obst und Gemüse. Die Zeit, in der echte Vitamine einfach von allen Seiten umgeben sind. An heißen Tagen benötigt der Körper keine kalorienreiche Nahrung. Sommersalate sind sehr gefragt. Werfen wir einen Blick auf einige der Rezepte, mit denen Sie sich nostalgisch auf diese wunderbare Jahreszeit fühlen werden.

Landsalat

Das ist wahrscheinlich das allererste Rezept, das wir verwenden. Alle Produkte zum Kochen haben im Juni Zeit zum Reifen.

Sammeln:

• frischer Salat;
• Frühkartoffeln - 6 Stück;
• Bündel Batun;
• Petersilie;
• 2 frische Gurken;
• dill;
• Radieschen - 10 Stück;
• Sauerrahm - ½ Tasse.

Sommersalate verderben schnell, also zähle die Menge. In diesem Fall genug, um 3-4 Personen zu ernähren.

Kochen Sie die gewaschenen Kartoffeln mit der Schale, die wir nach dem Abkühlen des Produkts entfernen. Zu diesem Zeitpunkt senken wir den Rest des Gemüses und der Kräuter in ein Sieb und h alten es einige Zeit unter einem starken Wasserstrahl.

Schneiden Sie die Gurke in eine beliebige Form. Wir entfernen die obere „Kleidung“vom Kopf des Batun undmit einem Messer zusammen mit dem restlichen Gemüse hacken, mit Ausnahme der Salatblätter, die ausreichen, um sie mit den Händen zu zerreißen.

Rettiche und Kartoffeln mit einer groben Reibe zubereiten. Alles in einer tiefen Schüssel mischen, salzen und pfeffern. Wir füllen mit saurer Sahne. Sie können Mayonnaise verwenden, aber dann geht der Geschmack verloren.

Ein Vorrat an Vitaminen

Auch die restlichen Bewohner der Betten begannen zu reifen. Dieses Sommersalat-Rezept wurde von jeder Hausfrau mindestens einmal verwendet.

Erforderlich:

• ½ Kohl;
• 3 Tomaten;
• grüne Zwiebel, Dill, Petersilie;
• 2 Gurken;
• Pflanzenöl;
• Paprika;
• etwas Senf;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Speisesalz.

Zuerst den Kohl fein hacken und nach dem Salzen mit den Händen ein wenig kneten, damit er Saft gibt. An zubereitete Speisen senden.

Wir waschen das ganze Gemüse. Gurken, Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden, Gemüse hacken, Knoblauch in eine Schüssel pressen. Fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu und fügen Sie mit Senf vermischtes Pflanzenöl hinzu.

Obstsalat

Betrachte nun folgendes Rezept mit Foto. Ihre Kinder werden diesen damit zubereiteten Sommersalat lieben.

Auf dem Markt kaufen wir Mandarinen, Kiwis, Äpfel, Bananen, Birnen in gleichen Mengen. Wir bereiten sofort die Milchkännchen zu.

Die Bananenschale entfernen und in Kreise schneiden. Wir entfernen die Haut von Birnen und Äpfeln, entfernen den Kern mit Samen,mit Kiwi und Mandarinen Würfel formen.

Schön in vorbereitete Gerichte legen und mit beliebigem Joghurt übergießen. Sie können mit etwas Beere oben drauf dekorieren.

Sie brauchen nur 10 Minuten, um einen Sommersalat wie auf dem Foto zuzubereiten und Ihre Familie an den Tisch zu setzen.

Erdbeeren mit Avocado im Salat

Noch nie versucht, Victoria in einem Salat zu verwenden? Aber nachdem du es versucht hast, wirst du das vergeblich verstehen und deine Freunde beraten.

Wir brauchen:

• Tomaten (Kirsche) - 9 Stk.;
• große Victoria - 4 Stück;
• Avocado;
• je 2 Esslöffel Zitronensaft, Schafskäse, Olivenöl;
• etwas grüner Salat;
• Pinienkerne - 1 Handvoll;
• Bündel Petersilie.

Solche Sommersalate sind seit Kurzem auf unserer Speisekarte, erfreuen sich aber immer größerer Beliebtheit.

Wir bereiten alle Zutaten gleich vor. Dazu müssen sie gründlich gewaschen und etwas getrocknet werden.

In einer Salatschüssel reißen wir grünen Salat mit unseren Händen. Tomaten halbieren, Avocado und Erdbeeren in Scheiben schneiden. Petersilie hacken.

Alle Zutaten vorsichtig mischen. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Salz, Olivenöl und Pfeffer vermischen. Gießen Sie dieses Dressing über den Salat. Zur Dekoration werden Nüsse und Käse verwendet.

Einfaches Abendessen

Oft verzichten wir im Sommer auf die üblichen Speisen. Daher eignen sich zum Abendessen leichte Sommersalate. Es reicht dort zum Beispiel etwas Pasta hinzuzufügen.

Zutaten:

• 2 Stck. Tomaten und Gurken;
• gekochte Nudeln (Schlange ist besser) - 250 g;
• eine kleine Zwiebel;
• Hähnchenbrust - 300-350g;
• Gewürze;
• Sauerrahm oder Mayonnaise.

1. Wir geben Fleisch und Nudeln in verschiedene Töpfe. Abkühlen lassen (Nudeln können mit Wasser abgespült werden).
2. Damit die Zwiebel nicht bitter wird, ist es besser, sie in Form von Halbringen 10 Minuten in Essig zu marinieren. Flüssigkeit ablassen.
3. In Streifen geschnittene Gurken, Hähnchenbrust und Tomaten - in beliebiger Form. Grüns hacken.
4. Gewürze zugeben, alle Zutaten in einer Schüssel mischen und würzen.

Von diesem Salat kann man genug bekommen, ohne ein Völlegefühl zu bekommen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Sommersalate zuzubereiten. Sie können also eine Vinaigrette herstellen, indem Sie gesalzenes Gemüse durch frisches ersetzen. Der Geschmack ist übrigens umwerfend. Die Hauptsache ist, dass alle notwendigen Produkte aus Ihrem Garten entnommen oder auf dem Markt gekauft werden können. Fast alle Gemüsesorten wachsen in unserem Land, was unser Vertrauen in die Abwesenheit von Nitraten verstärkt, die den menschlichen Körper zerstören.

Zu dieser Jahreszeit bereiten viel mehr Menschen gerne Snacks zu, die normalerweise im Winter kommen. Der Vorteil solcher Salate ist das Fehlen von Konservierungsmitteln. Die Produkte müssen nicht verdreht werden, wie z. B. Kaviar. Ein kleiner Schnitt genügt.

Am Ende können wir sagen, dass uns das Sommermärchen einen großen Vorrat an Vitaminen liefert. Nutzen Sie dies also unbedingt. Jetzt kannst du deine Figur ganz einfach in Ordnung bringen.