Luntik Kuchenrezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie ich dem Baby für die Feiertage eine Freude machen möchte! Eine schöne Ergänzung zu den Geschenken ist ein mit Ihren eigenen Händen gebackener Kuchen. Und welches Kind würde sich nicht über einen Kuchen mit seinen Lieblingsfiguren freuen? Wir schlagen vor, einen köstlichen Kekskuchen mit dem Bild von Luntik zu machen (Sie können stattdessen an jede andere Zeichentrickfigur oder Märchenfigur denken).

Also, ein wenig Lust und Vorstellungskraft - und Sie werden Erfolg haben! Wir erklären Ihnen, wie Sie den Luntik-Kuchen zubereiten, und auf dem Foto sehen Sie, wie Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk dekorieren können.

Zutaten

Zur Zubereitung der Schichten unseres Kuchens benötigen Sie folgende Produkte:

• Eier - 8 Stück;
• Zucker - 220 g;
• ablassen. Butter - 200 g;
• Mehl - 250 g;
• Vanillin - 1 Packung.

Für Sahne nimm:

• Milch - 1 Tasse;
• Mehl - 1 EL. l;
• ablassen. Butter - 200 g;
• Zucker - 1 Stapel;
• Vanillin - 1 TL

Außerdem benötigen Sie zum Dekorieren des Kuchens:

• marzipan;
• Lebensmittelfarbe;
• Schokolade.

Kuchen backen

Die Basis unseres Kuchens wird ein klassischer Keks sein:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Tasse, fügen Sie dann den Zucker hinzu und schlagen Sie diese Masse, bis sie weiß wird und ihre Größe verdreifacht.
2. Siebe dann das Mehl durch ein feines Sieb und vermische es gut mit den verquirlten Eiern.
3. Butter in der Mikrowelle schmelzen und in den zukünftigen Teig gießen, glatt rühren.
4. Gießen Sie die resultierende Masse in 2 identische Formen mit kleinem Durchmesser und backen Sie sie im Ofen auf der mittleren Schiene bei einer Temperatur von 180 ° C etwa 20-25 Minuten lang.

Du kannst mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz prüfen, ob der Kuchen fertig ist - er sollte nach dem Eintauchen in den Kuchen trocken sein.

Buttercreme kochen

Jetzt die Creme zubereiten:

1. Einen kleinen Topf auf das Feuer stellen, Milch und Mehl mit einem Schneebesen darin verrühren und zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Weiche Butter, Zucker und Vanillin dazugeben und mit einem Mixer 5 Minuten schaumig schlagen.
3. Gekühlte Milch mit Mehl zu dieser Masse geben und nochmals gut schlagen, bis die Konsistenz von Schlagsahne erreicht ist.

Marzipanfiguren kochen

Nimm 2 Farben Lebensmittelfarbe: rot und grün. Aus Rot machen wir Beeren, aus Grün - Blätter.

Das Marzipan mit Puderzucker so kneten, dass es die gewünschte Elastizität erhält. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile. Mischen Sie eine mit rotem Farbstoff, die andere mitgrün. Die Farbe muss tropfenweise zugegeben und anschließend gründlich durchgeknetet werden, um eine gleichmäßige Färbung zu erreichen.

Blinde Erdbeerbeeren aus rotem Marzipan (was für eine Luntik-Torte ohne Luntiks Lieblingsbeeren!), und aus grünem Marzipan - Blätter und sammle sie zusammen. Sie werden unseren Kuchen dekorieren.

Kuchen einsammeln

Nehmen Sie die abgekühlten Kekskuchen und fädeln Sie jeden in 2 identische, dünnere Kuchen. Bereiten Sie dann ein Blech für den Kuchen vor und legen Sie den ersten Kuchen darauf. Schmieren Sie es großzügig mit Buttercreme und legen Sie das zweite darauf und so weiter, bis alle Kuchen mit Sahne getränkt sind.

Tragen Sie eine Schicht Sahne gleichmäßig auf den oberen Kuchen auf und glätten Sie ihn. Sahnetorte "Luntik" ist fast fertig!

Kuchen dekorieren

Für die "Luntik"-Torte benötigen wir ein fertiges Bild einer Zeichentrickfigur auf Papier, das entlang der Kontur geschnitten werden muss. Er sollte nicht größer sein als der Durchmesser des Kuchens:

• Legen Sie die entstandene Schablone in die Mitte der oberen Torte und kreisen Sie sie vorsichtig mit einem Zahnstocher ein.
• Schablone entfernen, die Silhouette sollte auf der Torte bleiben.
• Zeichne Augen, Nase, Mund und andere wichtige Details.
• Schmelze die Schokolade und zeichne alle Konturen von Luntik auf den Kuchen.
• Mische einen Teil der Creme mit rosa Farbstoff und male unsere Figur vorsichtig über, damit Luntik wie ein echter aussieht. Augen und Mund mit Lebensmittelfarbe in der gewünschten Farbe färben.
• Mische einen Teil der Creme mit einem hellgrünen Farbstoff. Nehmen Sie eine Süßwarenspritze, pumpen Sie sie hineindie resultierende Creme und mit der Sterndüse auf die Seiten des Kuchens schlangen, um so etwas wie Gras zu machen.
• Marzipanbeeren auf den Kuchen legen, mit essbarem Konfetti bestreuen, Streusel können Sie für Osterkuchen verwenden.

Luntik-Kuchen ist fertig. Guten Appetit!