2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Einst wurde dieses Getränk entwickelt, um die Moral der Soldaten zu heben, ihnen angenehme Momente der Entspannung und des süßen Vergessens zu schenken. Heute ist es fast das Eigentum Indiens, wenn man es mit den Augen eines durstigen Reisenden betrachtet. Dieses bunte Land hinterlässt dank seiner Atmosphäre, Farbenvielf alt, ewigen Hektik und dem Fehlen der gewohnten europäischen Lebensweise einen hellen Eindruck in der Seele jedes Touristen. Und wer einmal echten indischen Rum probiert hat, wird ihn bestimmt seinen Freunden und Verwandten schenken und nicht vergessen, die eine oder andere Flasche in seinem Mülleimer zu verstecken.
Was ist so besonders an diesem Getränk? Um es zu verstehen, muss man es ausprobieren. Und für den Anfang wäre es nützlich, sich mit seiner Geschichte und seinen Kochfunktionen vertraut zu machen.
Treffen Sie den alten Mönch
Natürlich kann man nicht sagen, dass jeder, der schmeckt, indischen Rum mag. Bewertungen über ihn sind völlig entgegengesetzt zu hören. Oft liegt der Grund entweder in persönlichen, subjektiven Vorlieben (selbst der hochwertigste und leckerste Alkohol der Welt wird nicht jedermanns Geschmack sein) oder in Fälschungen, die in den Verkaufsregalen aufgetaucht sind (ja, heute dasRum kann auch außerhalb Indiens gekauft werden). Aber lassen Sie uns diese beiden Gründe, die sich unserer Kontrolle entziehen, weglassen. Lassen Sie uns auf die Geschichte des Getränks, die Methode seiner Zubereitung und natürlich den reichen Geschmack eingehen.
Wer produziert?
Die Geschichte dieses Getränks begann Mitte des 19. Jahrhunderts. Herr Edward Dyer, der zuvor in der Bierherstellung in Indien tätig war, erkannte, dass es rentabler wäre, sich umzuschulen und seine Aufmerksamkeit auf ein Getränk zu richten, das zu dieser Zeit stärker nachgefragt wurde. Er fand einen Partner und schon bald begann deren kleines Unternehmen, indischen Rum im industriellen Maßstab herzustellen. Die Idee erwies sich als erfolgreich und das Getränk fand Anerkennung nicht nur im eigenen Land, sondern weit über die Grenzen hinaus. Heute liefert Mohan Meakin Limited seinen Rum nicht nur nach Europa, sondern auch nach Amerika.
Indischer Rum: Produktionsmerkmale
In jedem Land kann das gleiche Getränk auf ganz unterschiedliche Weise zubereitet werden. Das ist die Schönheit der Vielf alt. Auch der indische Rum „Old Monk“fand sein Publikum: Viele Touristen haben es zu einem Ziel ihrer Indienreise gemacht, dieses bereits berühmte Getränk zu probieren. In diesem Land ist er wirklich etwas Besonderes.
Zur Herstellung von indischem Rum wird im Hochland Zuckerrohr geerntet. Gleichzeitig, wenn in Kuba Alkohole während des Produktionsprozesses so weit wie möglich gereinigt und dann mit den Aromen eines Fasses oder eines bestimmten Gewürzes gesättigt werden, dann wird dies in Indien nicht getan. Daher hat das resultierende Getränk einen sehr reichen und facettenreichen Geschmack. Indischer Rum ist dick und ziemlich hochFestung. Nicht jeder wird es mögen, aber viele werden dieses Getränk definitiv zu schätzen wissen.
Sorten indischen Rums
Die meisten Touristen (oder diejenigen, die Rum aus Indien geschenkt bekommen haben) kennen nur eine Version des Getränks (dunkler klassischer Rum). Tatsächlich gibt es mehrere davon. Mohan Meakin Limited produziert sowohl junge, ziemlich leichte als auch gereifte Spirituosen. Letztere werden von Kennern am meisten geschätzt.
Alter Mönch Weiß
Der jüngste dieser Marke ist der indische Rum Old Monk White. Er reift nicht in Fässern, sondern in speziellen Metallbehältern, was nur 6 Monate dauert. Durch die kurze Reifezeit ist der Rum sehr leicht und leicht.
Der Geschmack ist süßlich, mit deutlichen Noten von reifen Früchten im Aroma. Dieses Getränk eignet sich perfekt für die Zubereitung leichter alkoholischer Cocktails.
Old Monk Deluxe XXX Rum
Bevorzugen Sie dunklen Rum? Dann magst du vielleicht den halsbrennenden Old Monk Deluxe XXX Rum – ziemlich süß und dicht. Es hat ein starkes blumig-fruchtiges Aroma und Karamellgeschmack. Wenn Sie darum bitten, diese spezielle Sorte indischen Rums zu bewerten, dann sind die Meinungen darüber wahrscheinlich geteilt. Seien Sie nicht überrascht - dieses Getränk ist spezifisch, aber das mögen manche Leute daran.
Alter Mönch XXX Rum
Am beliebtesten als Geschenk aus Goa ist der indische Rum Old Monk XXX Rum. Es dreht sich alles um die Flasche in Form eines Mönchs, die Touristen anzieht (eine Art Geschenkoption). Auch dieser Rum ist dunkel, 7 Jahre gereift! Für viele mag es seltsam erscheinen, dass im Geschmack kein Hauch von Melasse oder Karamell vorhanden ist (was normalerweise charakteristisch für dieses Getränk ist). Aber das ist seine Persönlichkeit, die viele Leute so sehr mögen.
Old Monk Gold Reserve Rum
Und rundet unseren heutigen Ausflug in die Welt der langlebigen indischen Rumsorten namens Old Monk Gold Reserve Rum ab. Er reift 12 Jahre und immer in Eichenfässern. Die Temperatur in den Kellern wird genau überwacht, damit die Unterschiede den Geschmack des Getränks nicht beeinflussen. Dies ist ein unbestrittener Klassiker unter der gesamten bestehenden Linie. Haben Sie sich entschieden, zum ersten Mal indischen Rum von Old Monk zu probieren? Bewertungen zu dieser Sorte sind fast immer positiv und sogar enthusiastisch.
Gold Reserve hat einen tiefen und hellen Geschmack mit deutlich fruchtigen Untertönen. Es wird Sie vom ersten Schluck an in die Welt der Tropen entführen.
Soll ich Rum aus Indien mitbringen?
Natürlich lohnt es sich! Wenn das indischer Old Monk Rum ist, dann müssen Sie ihn unbedingt probieren. Es ist keine Tatsache, dass es Ihnen gefallen wird, denn über Geschmack lässt sich nicht streiten. Es gibt viele, die diesen Rum überhaupt nicht mögen. Vielleicht liegt es an der Stärke und dem Reichtum an Geschmack und Aroma (Indien ist mit seiner Buntheit auch nicht jedermanns Sache). Aber wenn Sie trotzdem wissen möchten, was das ist, echter indischer Rum, dann wenden Sie sich gerne an die Produkte der bekannten Marke Mohan Meakin Limited.
Eine kleine Beobachtung, die Ihnen helfen könnte, die richtige Wahl zu treffen. Damen am häufigstenIch mag den leichten Rum Old Monk White. Er passt gut zu einer Vorspeise mit Käse (Brie, Camembert, Maasdam), Weintrauben und Nüssen. Mit deinen Freunden Rum trinken und dann indische Tänze tanzen - was hältst du davon?
Herren bevorzugen ein stärkeres Getränk. Und in diesem Fall sprechen wir über den Qualitätsstandard - Old Monk Gold Reserve Rum. Sein reicher und reichh altiger Geschmack, seine Bitterkeit in Kombination mit der Süße tropischer Früchte lassen keinen "Piraten" gleichgültig. Und selbst ein Snack ist hier nutzlos. Rum in kleinen Schlucken zu verkosten, um sein reiches Bukett an Geschmack und Aroma herauszuschmecken, ist ein wahrer Genuss.
Du möchtest schon jetzt eine unvergessliche Reise nach Indien unternehmen? Dann los – neue Horizonte erobern und natürlich Neues ausprobieren. Und um sich mit indischen Getränken vertraut zu machen, beginnen Sie mit dem berühmten Rum! Fröhliche Abenteuer (und Verkostungen)!
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