Salat mit Chinakohl, Ananas, Hähnchen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pekingkohl, Ananas und Hühnchen in einem Salat ergeben den perfekten Geschmack. Als Klassiker gilt die Kombination aus Huhn und Ananas, bei der eine exotische Frucht besonders hell zur Geltung kommt. Durch das Hinzufügen anderer Zutaten können Sie völlig unterschiedliche Snacks erh alten, sowohl herzhafte als auch leichte. In dem Artikel werden mehrere Rezepte für interessante Salate mit Pekingkohl, Hühnchen, Ananas und Fotos von Fertiggerichten vorgestellt. Viele von ihnen bereiten sich sehr schnell vor und helfen in einer unvorhergesehenen Situation.

Leichter Salat

Mitzunehmende Dinge:

• Ein Hähnchenfilet.
• 150 g grüne Zwiebel.
• 250g Ananas im Glas.
• Joghurt light ohne Zusatzstoffe.
• KohlPeking.

Wie man kocht:

1. Hähnchen in kochendes Wasser geben und weich kochen.
2. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in Stücke.
3. Pekingkohl hacken, Frühlingszwiebel hacken.
4. Hähnchen, Kohl und Zwiebel in eine Schüssel geben, dann die gehackte Ananas aus der Dose hinzugeben.
5. Schale mit leichtem Joghurt füllen.

Nusssalat

Mitzunehmende Dinge:

• 300g Hähnchenfilet.
• Eine halbe Dose Ananas aus der Dose.
• 300 g Chinakohl.
• Vier Walnüsse (es können beliebige Nüsse verwendet werden).
• Mayonnaise.
• Salz.

Wie man kocht:

1. Das Huhn in Salzwasser kochen. Dann das Fleisch abkühlen und in ziemlich große Würfel schneiden. Du kannst das Filet in einem Slow Cooker für ein paar kochen.
2. Peking-Kohl hacken.
3. Ananas in große Stücke geschnitten.
4. Schälen Sie die Nüsse und trocknen Sie sie etwa zwei Minuten lang in einer trockenen, heißen Pfanne. Dann mit einem Messer zu groben Krümeln zerkleinern.
5. Alle vorbereiteten Produkte in einer Schüssel mischen, salzen, Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Mit Pfeffer und Mais

Mitzunehmende Dinge:

• 0,5 kg Hähnchenfilet (Brust).
• Eine orange Paprika.
• 100g Dosenmais.
• 100 g Chinakohl.
• 200g Ananas.
• Ananassaft.
• Mayonnaise.
• Olivenöl.
• Weißer Pfeffer.
• Curry.

Wie man einen Salat mit Huhn, Ananas, Mais und Chinakohl kocht:

1. Hühnerfleisch kochen. Wenn es abgekühlt ist, in kleine Würfel oder Stifte schneiden.
2. Chinakohl in schmale Streifen, Ananas und Paprika in Würfel schneiden.
3. Alle Zutaten mischen, Mais dazugeben.
4. Salatdressing zubereiten. Dazu Mayonnaise, etwas Olivenöl, zwei Esslöffel Ananassaft aus der Dose, Curry und weißen Pfeffer mischen.
5. Über den Salat geben und vorsichtig mischen.

Blättersalat

Dieses Gericht empfiehlt sich für die festlich gedeckte Tafel.

Mitzunehmende Dinge:

• 140 g geräucherte Hähnchenschenkel.
• 340 g Ananas aus der Dose.
• Zwei Kartoffeln.
• Drei Eier.
• 100 Gramm Käse.
• 60 g Chinakohl.
• Eine Gurke.
• 100 g Paprika.
• 30g Walnüsse.
• 20g frische Kräuter.
• 125g Mayonnaise.
• Pfeffermischung.
• Salz.

Salat mit Chinakohl, Ananas und Räucherhähnchen:

1. Gemüse und frische Kräuter waschen, trocknen lassen.
2. Kartoffeln mit Schale kochen, Eier hartkochen.
3. Öffnen Sie ein Glas Ananas und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, um den gesamten Saft abtropfen zu lassen, schneiden Sie sie in kleine Stücke.
4. Alle Produkte müssen vorher geschnitten und in verschiedene Schalen gegeben werden. Hähnchen, Paprika, Gurke in kleine Würfel schneiden. Pekingkohl hacken, frische Kräuter hacken. Kartoffeln, Käse und Eier reiben.
5. Trockne die Walnüsse in einer trockenen Pfanne und schneide sie mit einem Messer.
6. Den Salat in Schichten legen und jede Schicht leicht mit Mayonnaise bestreichen: Chinakohl, Kartoffeln, Salz, Kräuter, Hähnchen, Paprikamischung, Gurke, Salz, Ei, Käse, Paprika, Nüsse, Kräuter, Ananas.

Es ist notwendig, eine transparente Salatschüssel oder portionierte Schalen zu verwenden, in denen der Schichtsalat spektakulär aussieht.

Wenn du kein geräuchertes Hähnchen magst, kannst du gekochtes oder gebratenes nehmen. Gurke ist geeignet und frisch und leicht gesalzen und gesalzen und eingelegt - nach Geschmack. Mayonnaise kann durch Sauerrahm oder eine Mischung daraus ersetzt werden.

Mit Pilzen

Mitzunehmende Dinge:

• 350 g Brustfilet (gekocht, gegrillt, geräuchert).
• 50g Oliven.
• 300 g Pilze.
• 250g Ananas.
• Zwei Teelöffel Mayonnaise.
• 150g Dosenmais.
• Zitronensaft.
• Salz.

Wie man kocht:

1. Für einen leichteren Salat ist gekochtes Hähnchen besser.
2. Hähnchenfilet in Riegel oder Würfel schneiden und anrichtenin eine Salatschüssel.
3. Pilze aus der Dose auf die gleiche Weise schneiden und zum Hähnchen geben. Frische Champignons müssen zuerst in Pflanzenöl leicht angebraten werden.
4. Als nächstes Mais, dann Ananas, in mittelgroße Würfel schneiden.
5. Die nächste Zutat sind geschnittene Oliven.
6. Gehackte Petersilie über den Salat streuen und schwenken.
7. Mit Mayonnaise bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln, nochmals vorsichtig mischen, mit Salz abschmecken. Salz ist in diesem Salat optional.

Fertigsalat mit Pekingkohl, Ananas, Hähnchen und Pilzen kann mit Oliven, Pilzen und frischen Kräutern dekoriert werden.

Chinesischer Salat mit Ananassaft

Mitzunehmende Dinge:

• Eine Hühnerbrust.
• Ein Drittel frischer Paprika.
• 250 g Chinakohl.
• Zwiebel vierteln.
• Ein Esslöffel Sesamöl.
• 70ml Ananassaft.
• Ein Esslöffel Sojasauce.
• Eine Knoblauchzehe.
• Ein Teelöffel brauner Zucker.

Wie man kocht:

1. Hähnchen auf dem Grill oder auf andere Weise zubereiten.
2. Knoblauch mit einem Messer fein hacken.
3. Sesamöl, Ananassaft, Sojasauce, Knoblauch in eine Pfanne geben, erhitzen bis sie kocht. Anschließend sofort in eine geeignete Schüssel gießen und abkühlen lassen.
4. Knoblauch aus der Pfanne nehmen und das Hähnchenfilet in der restlichen Soße anbraten. Bei Bedarf etwas Soße ohne Knoblauch hinzugeben. Garen, bis das Huhn karamellisiert.
5. Chinakohl mit den Händen pflücken. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
6. Hähnchenbrust in Stücke geschnitten.
7. Zwei Chinakohlblätter auf einen Teller legen, den Rest darauf verteilen, mit dem restlichen Dressing beträufeln und einen köstlichen asiatischen Salat auf dem Tisch anrichten.

Mit Croutons

Was Sie von den Hauptzutaten für diesen Salat aus Chinakohl, Ananas und Hähnchen nehmen müssen:

• 150 g Chinakohl.
• 250 g Hähnchenfilet.
• Eine halbe Zwiebel.
• Eine halbe Paprika.
• Vier Esslöffel Dosenmais.
• Zwei Esslöffel Sesam.

Für Käsebällchen:

• Eine Knoblauchzehe.
• Dill.
• 80 g Fetax.

Für Cracker:

• 100 g Brot.
• Zwei Esslöffel Olivenöl.
• Eine Knoblauchzehe.
• Gemischte Kräuter.

Für Soße:

• Zwei Knoblauchzehen.
• Drei Esslöffel Mayonnaise.
• Gemischte Kräuter.
• Eine halbe Mandarine.
• Ein Esslöffel Sojasauce.

Wie man einen Salat mit Hühnchen, Ananas, Chinakohl und Croutons macht:

1. Gemüse waschen, trocknen lassen. Wischen Sie das Hähnchenfilet mit einem Papiertuch ab.
2. Würfle das Brot. Kombinieren Sie das Passierte in einer SchüsselKnoblauch, Olivenöl, Kräuter der Provence pressen und mit Laibstückchen mischen. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie für 15 Minuten in den Ofen, rühren Sie sie nach 7-8 Minuten um. Die Ofentemperatur beträgt 180 Grad.
3. Hähnchenfilet in Würfel schneiden, salzen, gemahlenen Pfeffer und Sesam zugeben, in eine Pfanne geben und in Pflanzenöl ca. 7 Minuten garen. Kräftiges Fleisch beim Braten, es sollte nicht hart sein.
4. Chinakohl hacken, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel hacken, alles vermischen, Mais, gebratene Hähnchenstücke, Croutons dazugeben und vorsichtig mischen.
5. Den Fetax mit einer Gabel kneten, gehackten Dill dazugeben, Knoblauch durch eine Presse passieren und mischen. Kugeln machen.
6. Dressing aus Sojasauce, Mayonnaise, Mandarinensaft, Kräutern der Provence, gehacktem Knoblauch zubereiten.
7. Chinakohl-, Ananas- und Hühnersalat auf einen Teller geben, Käsebällchen darauf legen und über die vorbereitete Soße gießen.

Mit Granatapfel

Mitzunehmende Dinge:

• 300 g Hähnchenfilet.
• 250g Ananas aus der Dose.
• 150g Käse.
• 200 g Chinakohl.
• Ein saurer Apfel.
• Ein Granatapfel.
• Zwei Esslöffel schwarzer Sesam.
• Rucola zur Dekoration.
• Eine Zwiebel.
• Glas Wasser.
• Zwei Esslöffel Tafelessig.
• Ein Teelöffel Zucker.
• 200 g Mayonnaise.
• Teelöffel SaftZitrone.
• Salz, Pfeffer.

Salat mit Chinakohl, Ananas, Huhn, Käse, Apfel, Granatapfel und Sesam:

1. Zwiebel ziemlich dünn in halbe Ringe schneiden. Aus Wasser, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer die Marinade zubereiten und über die Zwiebeln gießen. Lassen Sie Minuten für 15.
2. Käse reiben, Fleisch in Streifen schneiden, Kohl waschen und klein schneiden, Granatapfel schälen und die Körner von der Schale trennen.
3. Apfel schälen und reiben, dann Zitronensaft darüber gießen und mischen.
4. Ananas entsaften, in Würfel schneiden, Flüssigkeit möglichst abtropfen lassen.
5. Rucola abspülen und trocknen.
6. Füllung von der Zwiebel abgießen und auswringen.
7. Salat zusammenstellen: Zwiebel, Hähnchen, Käse, Chinakohl, Apfel, Ananas in eine Schüssel geben. Salz, gemahlener Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Das fertige Gericht auf Teller verteilen, mit Rucolablättern, Granatapfelkernen und Sesamsamen garnieren.

Schlussfolgerung

Verwenden Sie die vorgeschlagenen Salatrezepte mit Chinakohl, Huhn und Ananas, um Snacks für die festliche und alltägliche Tafel zuzubereiten. Zeigen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit neuen Gerichten.