Italienische Kartoffel: wie man kocht, was man serviert

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Italienische Kartoffel: wie man kocht, was man serviert
Italienische Kartoffel: wie man kocht, was man serviert
Anonim

In unserem Land ist nicht nur die russische Küche, sondern auch asiatische, japanische, chinesische und italienische Gerichte beliebt. Nicht jeder kann es sich leisten, in teure Restaurants zu gehen, um exotische Speisen zu probieren. Aus diesem Grund experimentieren und erfreuen Hausfrauen ihre Haush alte mit ausländischer Küche, ohne das Haus zu verlassen. Eines der einfachsten und erschwinglichsten Gerichte sind also italienische Kartoffeln.

Ofenkartoffel
Ofenkartoffel

Welche Zutaten brauchst du

Dieses Gericht ist für alle verfügbar. Es enthält keine teuren Produkte, außer Parmesankäse. Allerdings wird es ziemlich viel brauchen.

Also, um Kartoffeln auf Italienisch zu kochen, brauchen wir:

  • 5 Kartoffeln;
  • 2 EL. l. Butter;
  • 1 EL l Pflanzenöl;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer auf der Spitze eines Messers;
  • eine Prise getrocknetes Basilikum;
  • eine Prise getrockneter Oregano;
  • 2 EL. lgeriebener Parmesan;
  • 0,5 TL Salz.

Kochschritte

Kartoffeln so zubereiten:

  1. Der erste Schritt besteht darin, die Knollen zu waschen und in vier Teile zu schneiden.
  2. Danach müssen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl mit allen Gewürzen mischen und gründlich mischen.
  3. Dann müssen Sie ein tiefes Backblech nehmen und die Folie ausbreiten (auf der unsere Kartoffeln gebacken werden).
  4. Die Kartoffeln in einer tiefen Schüssel mit der entstandenen Mischung aus Öl und Gewürzen verrühren.
  5. Alles auf die Folie geben (mit restlichem Esslöffel Pflanzenöl vorfetten) und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
  6. Zukünftige Kartoffeln auf Italienisch in den Ofen schieben und bei 180 Grad garen, bis die Hauptzutat weich ist.
  7. Nachdem das Gericht fertig ist, nehmen Sie sich Zeit, es von der Folie zu lösen. Lassen Sie es 10-20 Minuten stehen, es wird appetitlicher.
Kartoffeln auf einem Backblech
Kartoffeln auf einem Backblech

Was serviert man mit italienischen Kartoffeln

In der Regel ist dieses Gericht eigenständig. Es ist sehr sättigend, kalorienreich und wahnsinnig lecker. Unsere Hostessen neigen jedoch dazu, jedes Gericht mit etwas Eigenem zu ergänzen, um ihre Familie am Esstisch zu erfreuen. So lassen sich Kartoffeln nach italienischer Art im Ofen mit folgenden Zutaten kombinieren:

Pilze. Champignons oder Champignons sind Geschmackssache. Aber Tatsache bleibt: Kartoffeln passen perfekt dazu. Einfach saubere und in Scheiben geschnittene Champignons in Pflanzenöl anbraten und zum Rest des Gerichts geben

appetitliches Kartoffelgericht
appetitliches Kartoffelgericht
  • Huhn ist vielleicht eine der vielseitigsten Fleischsorten. Es kann auch zu einem Kartoffelrezept nach italienischer Art hinzugefügt werden. Es ist zu beachten, dass es besser ist, dieses Produkt vorher in einer Pfanne zu braten. Dies ist notwendig, um die Saftigkeit und den Geschmack zu bewahren.
  • Grüne. Viele Gerichte erinnern Sie sofort an den Sommer, wenn Sie etwas grünen Dill oder Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  • Creme. Wenn Sie möchten, dass Kartoffeln nach italienischer Art einen zarten, milchigen Geschmack und Aroma haben, fügen Sie ein paar Esslöffel Sahne zu geriebenem Parmesan hinzu. Nach dem Kochen verströmt das Gericht einen unübertroffenen Geruch und Sie werden es so schnell wie möglich essen wollen.

Kartoffeln nach italienischer Art können mit Kirschtomaten am Rand des Gerichts serviert werden. Oder mit einem Zweig Petersilie oder Dill garnieren. Ein paar Scheiben rote und grüne Paprika können eine ideale Ergänzung sein. Haben Sie keine Angst zu experimentieren. Guten Appetit!

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