Wo kann man Kakaobutter kaufen? Tipps zur Auswahl und zum Kauf

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Derjenige, der die Schokolade erfand, konnte sich kaum vorstellen, was für eine Droge sie für viele werden würde. So sehr, dass Hausfrauen sogar beschließen, hausgemachte Süßigkeiten zuzubereiten. Es kann jedoch schwierig sein, alle Zutaten dafür zu kaufen, insbesondere wenn es um Kakaobutter geht. Womit es zusammenhängt, ist schwer zu sagen. Aber es gibt keine unlösbaren Probleme. Sie können immer den Ort finden, an dem Sie Kakaobutter für den Hausgebrauch kaufen können. Es bleibt nur, sich bei Ihrer Wahl nicht zu irren und ein wirklich hochwertiges Produkt zu kaufen.

Was ist Kakaobutter?

Zuerst ist es wünschenswert zu verstehen, was diese Zutat ist und wie sie gewonnen wird. Kakaobutter ist eine dichte Masse von blasser Cremefarbe, die bei Raumtemperatur leicht zerbröckelt. Aber bei 35-40 Grad schmilzt es perfekt und dank dieser Eigenschaft kann es in der Küche, in der Pharmazie und in der Küche verwendet werdenKosmetologie. Es ist erwähnenswert, dass Kakaobutter von schlechter Qualität weiß, ranzig und stark zerbröckelt. Es ist besser, die Verwendung zu verweigern.

Viele interessiert es aber weniger, wo man Kakaobutter kaufen kann, sondern wie sie hergestellt wird. In Wirklichkeit ist alles einfach. Die Bohnen des Schokoladenbaums werden unter eine Presse gelegt, und unter Druck beginnt sich dasselbe Öl von ihnen abzuheben. Es wird in Kartons gesammelt und vollständig auf Raumtemperatur abkühlen gelassen. Alles, es kann bereits zum Beispiel für die Herstellung von Süßigkeiten verwendet werden. Warum ist Butter weiß, wenn Kakaobohnen braun sind? Nur weil es Öl ist.

Wo gilt es?

Natürlich kommt es vor allem in der Süßwarenindustrie zum Einsatz. Ohne Kakaobutter ist es unmöglich, alle Arten von Schokolade und Süßigkeiten herzustellen. Um die Kosten des Endprodukts zu senken, begannen viele Hersteller jedoch, das Äquivalent von Kakaobutter zu verwenden. Schließlich ist auch für sie die Frage „wo gibt es Kakaobutter zu kaufen?“wichtig, und billiger ist sie auch. Und wenn das unmöglich oder schwierig ist, warum nicht durch etwas anderes ersetzen?

Die zweitbeliebteste Branche, in der Kakaobutter verwendet wird, ist die Pharmaindustrie. Da es bereits bei 36 Grad gut schmilzt, wird es in Zäpfchen und Cremes verwendet. Darüber hinaus hat Kakaobutter wundheilende Eigenschaften und wird daher zur Behandlung von Verbrennungen, Hautausschlägen und zur Heilung kleiner Wunden (z. B. an den Lippen) verwendet. Aufgrund der darin enth altenen Stearin- und Ölsäure wird es in Arzneimitteln zur Reduzierung und Reduzierung verwendetKontrolle des Cholesterinspiegels im Blut.

Und vergessen Sie natürlich nicht, dass Kakaobutter hervorragende kosmetische Eigenschaften hat. Die auf ihrer Basis hergestellte Seife hat eine zartere Textur und reinigt perfekt und macht Problemhaut weich. Aus diesem Grund suchen Haush altsseifenhersteller wie Konditoren nach Orten, an denen sie Kakaobutter kaufen können. In der Kosmetikindustrie wird es auch zur Herstellung von Cremes, Shampoos, Duschgels usw. verwendet. Als Bonus haben sie alle einen schönen Schokoladengeschmack.

Geschäft gesucht…

All das ist natürlich wunderbar, aber ist es möglich, Kakaobutter in Kiew, Moskau und anderen Städten ohne Vorbestellung zu kaufen? Gibt es Geschäfte, in denen es nicht nur in großen Mengen, sondern auch in kleinen Chargen verkauft wird? Aufgrund der geringen Nachfrage wird es natürlich nicht möglich sein, es in einem normalen Supermarkt zu finden. Verzweifeln Sie jedoch nicht sofort.

Erstens kann Kakaobutter in spezialisierten Reformhäusern oder vegetarischen Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Ihre Kunden kochen oft lieber selbst Produkte, die leicht auf der Theke zu finden sind. So können sie sich der Qualität ihrer Nahrung sicher sein. Und Schokolade ist da keine Ausnahme. Darüber hinaus werden weitere vegetarische Gerichte unter Zugabe von Kakaobutter zubereitet.

Zweitens wird es in Läden verkauft, die Naturkosmetik verkaufen. Ob diese Kakaobutter gegessen werden darf, muss allerdings abgeklärt werden. Dies liegt daran, dass ihm bereits Duftstoffe zugesetzt werden konnten. Oft geschieht dies, um dem Produkt ein marktfähiges Aussehen zu geben undAroma. Aber solches Öl gibt es nicht mehr, man kann sich einfach vergiften. Vielleicht sind das alle Möglichkeiten, Kakaobutter ohne Vorbestellung zu kaufen.

Im Internet

Der häufigste Weg, an ein begehrtes Glas zu kommen, ist jedoch der Besuch eines spezialisierten Online-Shops. In ihnen können Sie alles kaufen, was Sie für hausgemachte Schokolade brauchen - Kakaobutter, Kakaomasse und sogar natürliche Kakaobohnen. Darüber hinaus kann die Bestellung sowohl einzeln als auch in großen Mengen erfolgen.

Achten Sie jedoch sofort auf die Mindestmenge des Pakets, wie die Zahlung erfolgt und wo die Ausgabe erfolgt. Die meisten Onlineshops versenden Kakaobutter per Post per Nachnahme. Es ist jedoch besser, dort zu kaufen, wo es eigene Problempunkte gibt. So stellst du sicher, dass die Kakaobutter unterwegs ihre Eigenschaften nicht verliert. Außerdem sollten Sie auf die Kosten und Lieferbedingungen achten. Es kann zum Beispiel gegen Aufpreis per Kurier zu Ihnen nach Hause geliefert werden.

Beliebte Hersteller

Noch eine Frage, die alle selbstgemachten Chocolatiers quält: "Welcher Hersteller macht die beste Kakaobutter?". Cargil Gerkens (Holland) ist einer der Marktführer, der alles bietet, was Sie für hausgemachte Süßigkeiten benötigen. Darüber hinaus können ihre Produkte in Bezug auf das Verhältnis "Preis - Qualität" zu den Besten gezählt werden. Obwohl viele von dem scheinbar hohen Preis abgeschreckt werden.

An diejenigen, dienur plant, seinen ersten Schokoriegel herzustellen, können Sie aus anderen, günstigeren Angeboten wählen. Natürliche Kakaobutter wird auch in Fabriken in Südamerika und Afrika hergestellt. Da die meisten Lieferungen direkt durchgeführt werden, sind die Kosten für die Produkte etwas günstiger. Obwohl die besten Chocolatiers lieber Produkte europäischer Hersteller verwenden.

Zum Schluss

Kakaobutter ist ein einzigartiges Produkt, das das Wohlbefinden verbessert, ohne der Figur zu schaden. Deshalb gehört ein dunkler Schokoriegel zur Ernährung von Piloten und Astronauten. Damit das so ist, darf es aber nur aus natürlichen Zutaten sein. Und das gilt leider nicht für die meisten modernen Süßwaren. Deshalb wird sie von Ernährungswissenschaftlern verboten.