Wie man Maisbrei mit Milch kocht: Rezept, Tipps
Wie man Maisbrei mit Milch kocht: Rezept, Tipps
Anonim

Jeder Mensch, der Wert auf gesunde Ernährung und eine vollwertige Ernährung legt, sollte wissen, wie man Maisbrei mit Milch kocht, und ihn unbedingt in seine Ernährung aufnehmen. Also lasst uns lernen! Der Artikel enthält Empfehlungen und Tipps sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Gesunde Ernährung, reichh altiges Frühstück

Brei erfreute sich zusammen mit dem wachsenden Trend zur Förderung einer gesunden Ernährung großer Beliebtheit. Immer mehr Menschen neigen dazu, ihre Essgewohnheiten auf gesündere umzustellen, außerdem ist es wichtig zu wissen, dass Maisbrei mit Milch nützlicher ist als ein in raffiniertem Öl gebratenes Omelett zum Frühstück. Viele mögen jedoch die Komplexität des Kochvorgangs nicht, besonders wenn es sich um ein Frühstück handelt.

Fertiger Maisbrei
Fertiger Maisbrei

Sicherlich schreckt die Frage, wie man Maisbrei in Milch kocht und die konsequente Antwort, dass das Kochen mindestens 25 Minuten dauert, sofort die Hälfte der Anhänger eines leichten Frühstücks ab. Bei dieser Getreidesorte sollten Sie jedoch nicht so nachlässig sein, da sie viele nützliche Elemente und Vitamine enthält. Der Geh alt an Vitaminen der gesamten Gruppe B, VitaminA, PP und E sowie 13 Mineralstoffarten können ihren Mangel im Körper deutlich ausgleichen.

Kochmethoden

Erwägen Sie zwei Methoden, Maisbrei mit Milch zuzubereiten, um die beste für Sie auszuwählen.

Zuerst müssen Sie die Anzahl der Portionen bestimmen. Für 3-5 Portionen benötigen Sie nur eineinhalb Tassen Maisgrütze und 2 Tassen Wasser, auf Wunsch können Sie Milch hinzufügen. Da die Garzeit aber 25-30 Minuten beträgt, musst du damit rechnen, dass die Flüssigkeit sowieso verdunstet, damit das Müsli auf Wasser fertig gebracht werden kann.

Wasche das Müsli zuerst gründlich ab und koche das Wasser ab. Bevor Sie den Maisgrieß in das Wasser geben, müssen Sie die Flüssigkeit nach Geschmack salzen und dann den Maisgrieß unter Rühren nach und nach einfüllen. Unsere klassische erste Option ist das Kochen im Topf. Wenn Sie es in einem Topf kochen, müssen Sie häufig umrühren, da sonst der Brei beim Eindicken am Boden der Pfanne haften bleibt und anbrennt. Keine Sorge, wenn Sie den Brei umrühren, kocht er perfekt, brennt oder zerknittert nicht und das Endergebnis wird jeden wählerischen Esser zufrieden stellen.

Maisbrei in einer schönen Portion
Maisbrei in einer schönen Portion

Für die zweite Garoption benötigen Sie einen Schongarer. Das Kochen von Maisbrei in Milch in einem Slow Cooker ist einfach und unkompliziert. Die Antihaft-Funktion der Multicooker-Schüssel und ihr spezieller Einsatzzweck beim selbstständigen Zubereiten von Speisen lässt Sie auf ständiges Rühren nicht achten. Sie können Wasser (nicht gekocht) im Voraus einfüllen, Maisgrütze einfüllen, einen Timer auf 30 Minuten einstellen und Ihrer Arbeit nachgehen. Eine halbe Stunde – und ohne großen Aufwand ist ein leckeres, gesundes Frühstück fertig!

Wenn die Frage, wie viel Maisbrei in Milch gekocht werden soll, nicht geklärt ist, werden wir uns genauer damit befassen. Die Mindestkochzeit für Maisbrei beträgt also 25 Minuten, in dieser Zeit werden die Körner gut gekocht und werden leicht verdaulich. Wenn Sie den Brei nicht kochen, können unangenehme Symptome der Schwere im Magen auftreten, obwohl während des Essens möglicherweise keine volle Bereitschaft bemerkt wird. Denken Sie daran, dass Maisbrei dank Ballaststoffen eine hervorragende Eigenschaft hat, den Körper anzureichern und zu reinigen, und wenn Sie nicht zu faul sind und Maisbrei einmal nach dem richtigen Rezept kochen und alle Tipps befolgen, wird dieser Prozess in Zukunft recht erscheinen einfach.

Lass dich nicht von Wahnvorstellungen eines nahrhaften Frühstücks berauben

Eine der wichtigsten Fragen für Eltern ist, wie man Maisbrei mit Milch für ein Kind kocht. Berücksichtigen Sie zunächst das Alter des Kindes. Wenn das Baby 2 bis 5 Jahre alt ist, können Sie einen Trick anwenden, der das Essen von Brei erleichtert. Fertig gedämpfter Maisbrei mit Milch kann mit einem Pürierstab püriert werden. Danach wird der Brei sehr zart und für den Geschmack und als Süßungsmittel können Sie eine Handvoll frische Beeren oder getrocknete Früchte hinzufügen.

Maisbrei mit Gemüse und Garnelen
Maisbrei mit Gemüse und Garnelen

Du fragst, ob es irgendwelche Nuancen gibt, wie man Maisbrei mit Milch kocht? Es ist einfach, es gibt keine strenge Technologie beim Kochen, während es viele Möglichkeiten gibt, das Servieren von Maisbrei zu diversifizieren. In der Vorbereitung von jedem, sogar den meistenunprätentiöse Gerichte, jede Gastgeberin hat ihre eigenen Methoden. Der vielleicht wichtigste Aspekt bei der richtigen Zubereitung dieses Porridges ist die Zeit: Je länger das Müsli gekocht wird, desto schmackhafter wird es am Ende. Es gibt einen nützlichen Tipp für die Zubereitung von Maisgrütze zum Kochen. Zuerst in einer Kaffeemühle vorsichtig mahlen, dann aufkochen, so spart man etwas Zeit, denn durch die feine Mahlung gart das Müsli schneller.

Porridge ist gesund und nahrhaft, aber wenn man Kürbis hinzufügt?

Möchten Sie wissen, wie lange Sie Maisbrei in Milch mit Kürbis und anderem gesunden Gemüse kochen, das gut zu Maisbrei passt, dann achten Sie auf das Rezept unten.

  • Maismehl gründlich waschen und in Topftöpfe portionieren.
  • Mit Kürbiswürfeln belegen, mit Wasser und Milch im Verhältnis 50/50 belegen.
  • Mit geschlossenen Deckeln für 25-30 Minuten in den Ofen geben.

Füge nach dem Kochen etwas Butter oder Ghee hinzu, kombiniert mit Kürbis, es wird ein unübertroffener Geschmack!

Wahrscheinlich haben Maisgrieß-Neulinge den Eindruck, dass daraus hergestellter Brei ausschließlich mit einer süßen Beigabe kombiniert wird. Aber das ist natürlich ein tiefes Missverständnis. Maisbrei lässt sich gut mit vielen weiteren sättigenden Zutaten kombinieren, das ist Geschmackssache. Daher werden in diesem Artikel weitere interessante Rezepte für Sie bereitgestellt.

Maisbrei mit Käsestückchen
Maisbrei mit Käsestückchen

Rezept für frittierten Maisbrei

Zuerst brauchst duBrei nach obigem Rezept kochen.

Darüber hinaus Gemüse bei schwacher Hitze anschwitzen: ein paar Zwiebeln, eine Karotte, Paprika und, falls gewünscht, können Sie Pilze hinzufügen. Sobald die Gemüsemischung fertig ist, kann sie mit Maisbrei serviert werden.

Rezept zum Kochen von Maisbrei mit Fleisch und Gemüse in einem langsamen Kocher

Gießen Sie das gewaschene Müsli in die Schüssel des Multikochers, gießen Sie Wasser ein und stellen Sie den Timer auf 30 Minuten. Öffnen Sie nach 15 Minuten den Deckel des Multikochers und rühren Sie den Brei um. Wenn der Brei halb gekocht ist, muss etwas Milch hinzugefügt werden, vorsichtig die vorgekochte Hähnchenbrust, der Brokkoli und der Blumenkohl darauf gelegt werden. Dann den Deckel schließen und weitere 15 Minuten ziehen lassen, danach ist ein megagesunder, diätetischer und sättigender Brei mit Gemüse und Fleisch fertig!

Maisbrei
Maisbrei

Rezept für Maisbrei mit Ei und Kräutern gebacken

So, ein weiteres Originalrezept, wie man Maisbrei mit Milch kocht. Kochen Sie dazu den Maisgrieß im Voraus, bis er vollständig gekocht ist. Mit Milch verdünnen, aber nicht zu einer flüssigen Konsistenz bringen. Den Brei portionsweise in Tontöpfe oder in Folie geben, so formuliert, dass das Ei nach dem Hinzufügen nicht ausläuft. Als nächstes fügen Sie ein Ei zu jeder Portion Brei hinzu, ohne zu schlagen. Das Grün hacken und darüber streuen. Fest verschließen und für 3-5 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.

Es wurden viele Möglichkeiten beschrieben, Maisbrei mit Milch richtig zuzubereiten. Jetzt müssen Sie sich die Verwendung von Maisbrei im Kindermenü genauer ansehen. Experten schlagen vor, Ergänzungsnahrung in Form von Maisbrei von 8-9 einzuführenMonate. Diese Altersindikatoren basieren darauf, dass in der Regel eine fertige Trockenmischung aus Maisbrei in die Ernährung des Kindes aufgenommen wird, die die gewünschte Konsistenz und Anweisungen zur portionierten Verdünnung aufweist. Das heißt aber nicht, dass Eltern Maisbrei für ihr Kind nicht alleine kochen können. Gekauftes Getreide muss in einer Kaffeemühle sehr sorgfältig gemahlen werden. Für Babys sollte der Brei zu Beginn der Beikost 40 Minuten lang unter ständigem Rühren gekocht werden.

fertiger Maisbrei
fertiger Maisbrei

Baby-Kochsequenz

Langes Kochen sorgt für eine leichte Verdaulichkeit durch das Verdauungssystem der Kinder. Maisgrütze ist sehr nützlich, und alle Eltern müssen wissen, wie man Brei mit Milch kocht. Das Kochen von Maisbrei mit Milch für Kinder sollte in zwei Phasen unterteilt werden, die Kochzeit von Müsli - 40-50 Minuten - dies ist die erste und das Hinzufügen von Milch ist die zweite. Schließen Sie nach dem Eingießen der Milch traditionell den Deckel und kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze ein wenig. Sobald der Brei fertig ist, schicken Sie ihn an einen Mixer oder verwenden Sie ein Tauchboot. Es wird empfohlen, dies zu tun, obwohl das Getreide ursprünglich gemahlen wurde. Nachdem sich das Baby an Maisbrei gewöhnt hat, können Sie bereits verschiedene Früchte hinzufügen, um die Ernährung des Babys zu diversifizieren.

Maisbrei mit Rosinen vor dem Hintergrund getrockneter Aprikosen
Maisbrei mit Rosinen vor dem Hintergrund getrockneter Aprikosen

Vorbereiten und Frühstück genießen

Um während des Frühstücks keine Zeit mit dem Kochen von Maisbrei zu verbringen, kannst du ihn am Vorabend in Wasser kochen. Zum Frühstück aus dem Kühlschrank nehmenfertiger Brei, Milch gießen und erhitzen. So einfach und unkompliziert können Sie die Zubereitung von Maisbrei diversifizieren und in Ihre Ernährung einführen. Der wichtigste Vorteil ist der Geh alt an vielen nützlichen Vitaminen und Elementen, die wunderbare Eigenschaften haben. Guten Appetit!

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