Weißt du, wie man Joghurt einfriert? Diese gesunde Delikatesse wird traditionell auf Ihrem Tisch

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Sicherlich hast du im Angebot schon leuchtende Kartons gesehen, die Joghurt zum Einfrieren enth alten. In Bezug auf die Zusammensetzung ist dies gewöhnlicher Joghurt, aber sein Preis ist viel höher als der jedes anderen. Um nicht zu viel zu bezahlen und das Kind mit köstlichen und gesunden Desserts zu erfreuen, versuchen wir, Joghurt selbst einzufrieren.

Rezeptbasis

Zunächst brauchst du Joghurt. Übrigens ist es überhaupt nicht notwendig, nach natürlichen, lebenden Bifidobakterien zu suchen. Sie werden sowieso alle im Gefrierschrank sterben. Sie müssen nur ein Produkt von guter Qualität ohne Chemikalien und Aromen nehmen. Sie können es einfach in Formen gießen und in den Gefrierschrank stellen. In etwa drei Stunden haben Sie ein fantastisches Eis, gesund und leicht. Du kannst ihn aber noch schmackhafter machen, wenn du Fruchtjoghurt einfrierst.

Kann ich Joghurt durch Kefir ersetzen

Nach den Bewertungen derjenigen zu urteilen, die diese Methode zur Herstellung von hausgemachtem Eis bereits ausprobiert haben, lohnt es sich nicht, die Zutaten so drastisch zu ändern. Tatsache ist, dass Kefir im gefrorenen Zustand und am Ausgang geschichtet wirdDu bekommst nicht, was du willst. Aber auf die Frage, ob es möglich ist, Joghurt einzufrieren, antworten wir mutig positiv. Aber Sie sollten nicht die billigsten Sorten davon wählen, in denen Gelatine als Verdickungsmittel wirkt.

Wahrscheinlich besteht der Unterschied zwischen Joghurt und Kefir überhaupt nicht darin, dass sie auf Basis unterschiedlicher Bakterien hergestellt werden. Um Joghurt einzufrieren, ist es wichtiger, ein Produkt mit hohem Fettgeh alt zu wählen, und Kefir verliert dabei immer.

Joghurt mit Zusatzstoffen

Um den Geschmack des Endprodukts zu variieren und zu schattieren, können Sie beliebige Füllstoffe verwenden. Sie können Joghurt mit Beeren und Früchten, Nüssen und Schokolade einfrieren. Beerenfrüchte wie Bananen, Kiwi und Pfirsiche eignen sich am besten für diese Zwecke. Möchtest du jedoch Äpfel und Birnen hinzufügen, dann geht das auch ganz einfach, wenn du sie vorher pürierst. Mischen Sie Ihre Lieblingsfrüchte oder Beeren mit Joghurt und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Es ist ratsam, die Masse alle 30 Minuten mit einem Mixer zu schlagen, damit keine Eiskristalle entstehen. Dieser hausgemachte gefrorene Joghurt ist ein gesundes Dessert, das selbst die wählerischsten Kinder lieben werden.

Ist es nicht einfacher, Eis im Laden zu kaufen

Auf den ersten Blick ja, aber weißt du was drin ist? Das ist weit entfernt von Sahne plus Zucker, wie viele früher dachten. Es enthält eine große Menge an Verdickungsmitteln und Aromen, Stabilisatoren und anderen schädlichen Chemikalien. Und natürlich ist es überhaupt nicht sinnvoll, solche zu fütternein Dessert für ein Kind, und Kinder lieben es so sehr. Welcher Ausgang ist zu finden? Richtig, Joghurt kochen wir zu Hause.

Wenn Sie auf Diät sind

Für viele Frauen, die eine Diät machen, ist es am schwierigsten, auf Süßigkeiten zu verzichten. Das führt zu Pannen. Wenn Sie jedoch lernen, verschiedene Obst- und Joghurtmischungen einzufrieren, können Sie sich mit gesunden und leichten Snacks versorgen. Nehmen Sie dazu eine Tasse Naturjoghurt ohne Zusätze, einen Löffel Honig, mischen Sie diese beiden Zutaten. Jetzt müssen Sie einen großen Apfel und einen großen Pfirsich, 1 Banane, fein hacken. Früchte mit Joghurt mischen, in kleine Förmchen füllen und ins Gefrierfach stellen. Fertigdesserts können in einen Plastikbehälter umgefüllt und nicht länger als einen Monat gelagert werden. Aber das Dessert wird so lecker, dass es definitiv nicht so lange liegen bleibt. Manche gehen sogar noch weiter und bereiten echte Blätterteig-Meisterwerke zu. Dazu werden Schichten aus Fruchtpüree, Beeren und Joghurt mit Honig in einem großen Behälter ausgelegt. Dann wird das alles für einen Tag eingefroren.

Cremiges Dessert

Dieses Dessert hat etwas mehr Kalorien als die, über die wir zuvor gesprochen haben, aber es ist definitiv einen Versuch wert. Nehmen Sie dazu 200 g Sahne. Je fetter desto besser. Sie sollten gut geschlagen werden, fügen Sie 100 g Kondensmilch und 100 g ungesüßten Joghurt hinzu. Alles gut vermischen und im Gefrierschrank einfrieren. Diese Option ist eher für diejenigen geeignet, die keine Angst haben, dick zu werden, aber wenn Sie eine Diät einh alten, sollten Sie sich nicht von solchen Desserts mitreißen lassen. Bleibt noch die letzte Frage zu beantworten:wie lange Joghurt einfrieren?“Das hängt in erster Linie davon ab, wie groß eine Portion eingefroren werden soll. Je kleiner die Form, desto schneller geht das. Ein kleines Glas (40 ml Joghurt) ist in ca. 30 Minuten fertig kochen Sie sofort ein großes Glas, aus dem Sie später gefrorene Joghurtbällchen auswählen möchten, und bereiten Sie die Mischung am Abend vor. Am Morgen ist alles fertig.

Wie viele Kalorien hat Frozen Yogurt

Hier ist alles ganz einfach: Schau dir den Kaloriengeh alt des Joghurts an, den du als Grundlage nimmst, und füge alle Füllstoffe hinzu, die du verwendest. Im Allgemeinen ist dies eine Art kalorienarmes Dessert, für 100 g normalen Frozen Yogurt ohne Füllstoffe sind es nur 59 kcal. Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme begrenzen möchten, fügen Sie Kirschen oder Himbeeren, Apfelmus hinzu. Aber wenn Kalorien Sie nicht sehr stören, können Sie sich mit Marmelade und Schokolade, Nüssen verwöhnen. Solche Desserts können als Snacks verwendet werden, sie stillen gut den Hunger und unterbrechen den Wunsch, eine andere süße, kalorienreichere Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Zusammenfassen

Falls du noch keinen Frozen Yogurt zu Hause gemacht hast, ist es jetzt an der Zeit damit anzufangen. Dies ist eine leckere und gesunde Süßigkeit, die Kuchen und Süßigkeiten erfolgreich ersetzen kann. Dieses Dessert ist perfekt als Abschluss eines heißen Sommertages. Manchmal experimentieren Hausfrauen, schneiden Früchte in Scheiben, tauchen sie in Joghurt, legen sie auf ein Blech und frieren sie im Gefrierschrank ein. Es stellt sich heraus, dass es ein ausgezeichnetes Dessert ist, lecker und leichtideal für Kindergeburtstage und freundliche Partys.