Rezepte für Nudelgerichte mit Kartoffeln

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Kombination aus Nudeln und Kartoffeln kann man nicht als Standard bezeichnen. Trotzdem erweisen sich Gerichte aus diesen scheinbar unvereinbaren Produkten als köstlich. Tatsächlich ähneln sie Teigtaschen, bei denen Nudeln der Teig und Zwiebeln und Kartoffeln die Füllung sind. In unserem Material erfahren Sie, wie Sie aus diesen Zutaten herzhafte und schmackhafte Köstlichkeiten zubereiten.

Schnelle Pasta mit Kartoffeln

Dieser herzhafte Leckerbissen hilft vielbeschäftigten Hausfrauen immer, denn die Zubereitung dauert nicht länger als 35 Minuten. Darüber hinaus enthält es die einfachsten Produkte. Also, um das Gericht zuzubereiten, Nudeln (300 Gramm) in Salzwasser kochen.

Während die Produkte kochen, kümmere dich um das Gemüse. Schäle und schneide 4 mittelgroße Kartoffeln und koche sie bis sie weich sind. Das Wasser vom Gemüse abgießen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Das Püree beiseite stellen. Eine mittelgroße Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in 1-2 EL raffiniertem Sonnenblumenöl goldbraun braten.

Gekochte Nudelnwirf es in ein Sieb. Danach Kartoffeln, Zwiebeln und ein Stück Butter zu den Produkten geben und die Mischung gut mischen. Die fertigen Nudeln mit Kartoffeln mit schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren. Auf Wunsch kann dieses Gericht schärfer gemacht werden. Geben Sie dazu etwas geriebenen Käse auf die Leckerei.

Pasta mit Kartoffeln und Fleisch

Diese Produktkombination ist herzhaft und schmackhaft. Darüber hinaus erfordert die Zubereitung von Köstlichkeiten ein Minimum an Zeit und Mühe. Wenn Sie also nicht wissen, wie Sie einen hungrigen Ehemann nach der Arbeit ernähren sollen, probieren Sie unbedingt dieses Nudelrezept mit Kartoffeln und Fleisch. Vor allem, da es erschwingliche Produkte enthält.

Zutatenliste:

• Pasta - 200g
• Mittelgroße Kartoffeln - 3 Stk
• Rind oder Lamm - 200g
• Mittlere Glühbirne.
• Eine Karotte.
• Ein paar Esslöffel Pflanzenöl.
• Salz, eventuelle Gewürze und Gewürze, optional frische Kräuter.

Der Kochvorgang ist einfach, selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann damit umgehen. Aber um nicht verwirrt zu werden und das Gericht nicht zu verderben, befolgen Sie die folgenden Anweisungen:

1. Das Fleisch gründlich abspülen, eventuelle Adern entfernen und in kleine Stifte schneiden.
2. Zwiebeln und Karotten schälen, Gemüse in Streifen schneiden und in einem Topf in Pflanzenöl 5-7 Minuten anbraten. Fleisch hinzufügen und die Mischung köcheln lassen, bis sie halb gar ist.
3. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und zum Fleisch geben.
4. Geben Sie einen Liter Wasser in den Topf oderBrühe. Gewürze und Salz hinzugeben und zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen.
5. Die Nudeln in die Kartoffel-Fleisch-Mischung geben und kochen, bis sie gar sind.

Das fertige Gericht mit einfachen Gemüsesalaten servieren.

Köstliche Suppe

Die ersten Gänge mit Nudeln und Kartoffeln sind leichter, aber gleichzeitig herzhaft und schmackhaft. Deshalb verschlingen sie gerne nicht nur hungrige Ehemänner, sondern auch Kinder. Und wenn Sie ein Gericht mit Produkten in Form von Buchstaben oder Tieren zubereiten, werden sich kleine Feinschmecker mit aller Macht an eine Delikatesse wagen.

Also, um eine herzhafte Suppe mit Fleisch, Kartoffeln und Nudeln zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• Mittelgroße Birnen - 2 Stück
• Mittelgroße Kartoffeln - 7-8 Stück
• Pasta - 150g
• Fleisch mit Knochen - 400g
• Eine große Karotte.
• Salz, Lieblingsgewürze und Kräuter.

Im Originalrezept wird empfohlen, Lamm- oder Schweinefleisch für die Suppe zu verwenden. Aber wenn Sie diese Art von Fleisch nicht haben, dann ersetzen Sie es durch Hühnchen. Der Geschmack des Gerichts wird dadurch nicht beeinträchtigt. Aber kein Schweinefleisch verwenden. Dadurch wird die Suppe zu schwer und fettig.

Also, wenn alle Zutaten vorbereitet sind, fangen wir an, unsere wunderbare Suppe zu kochen. Zuerst das Fleisch in Wasser werfen und zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, den Schaum abzuschöpfen und die Flamme zu reduzieren. Während das Fleisch gart, das gesamte Gemüse schälen. Zwiebeln und Karotten in Streifen und Kartoffeln in kleine Stifte schneiden.

Wenn das Fleisch gar ist, fügen Sie es hinzugehacktes Gemüse und kochen Sie die Mischung für eine halbe Stunde. Nach der eingestellten Zeit Nudeln in die Suppe geben. Kochen Sie das Gericht weitere 15 Minuten und denken Sie daran, gelegentlich umzurühren. Die entstandene Suppe in Schälchen gießen und mit Kräutern zur Dekoration bestreuen.

Hilfreiche Tipps

Um Nudeln mit Kartoffeln so schmackhaft und appetitlich wie möglich zu machen, verwende beim Kochen Hartweizennudeln. Sie beh alten während der Wärmebehandlung ihre Form und verlieren nicht ihren Geschmack und ihre Farbe. Darüber hinaus zeichnen sich solche Produkte durch einen hohen Geh alt an Nährstoffen, Eiweiß und einfachen Kohlenhydraten aus. Wenn es um die Nudelform geht, wählen Sie kleine Blumen, Schleifen, Jakobsmuscheln oder Ringe für Kartoffelrezepte.