Wie kocht man ein pochiertes Ei in der Mikrowelle? Beratung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pochiertes Ei ist ein großartiges Gericht, das jedes Menü abwechslungsreicher machen kann. Für die Zubereitung braucht es nicht viele Zutaten. Wie kocht man ein pochiertes Ei in der Mikrowelle? Ziemlich einfach! Das Rezept kann jeder nachmachen. Es erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten und nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch.

Wie wird normalerweise ein pochiertes Ei gekocht?

Was sind die Besonderheiten beim Kochen dieses Gerichts? Tatsache ist, dass sie es in einem in kochendem Wasser geformten Trichter kochen. So erhält man ein zartes Eiweiß und flüssiges Eigelb, das sich appetitlich auf einem Teller oder einer Brotscheibe verteilt. Daher wird dieses Gericht gerne in Sandwiches oder Salaten verwendet.

Traditionell wird ein pochiertes Ei in kochendem Wasser gekocht, das Wasser wird mit einer Gabel oder einem Löffel so vermischt, dass sich in der Mitte ein Trichter bildet. Gießen Sie das Ei vorsichtig, ohne das Eigelb zu beschädigen, in das Wasser. Manchmal verwenden sie auch Frischh altefolie und wickeln ein Ei darin ein. Dadurch bleibt das Gericht in Form.

Rezept für pochierte Eier in der Mikrowelle

So ein Gericht in der Mikrowelle zuzubereiten ist auch ganz einfach undschnell, was für das Frühstück wichtig ist. Vielleicht erfordert das Kochen in einem Mikrowellenherd sogar weniger Aufmerksamkeit und Mühe. Was braucht man, um ein pochiertes Ei in der Mikrowelle zu kochen? Nimm:

• cup;
• ein Glas Wasser;
• einen halben Teelöffel Essig;
• ein Ei.

Das Wasser wird gekocht. Essig wird in die Schüssel gegossen und mit kochendem Wasser gegossen. Das Ei vorsichtig unterschlagen. Entfernen Sie die Tasse in der Mikrowelle für 45 Sekunden bei maximaler Leistung. Bei Bedarf können Sie die Zeit auf bis zu 60 Sekunden erhöhen. Das fertige Ei wird mit einem Schaumlöffel entnommen. Auf Pergament oder einem einfachen Teller verteilen, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden.

Wie man ein pochiertes Ei in der Mikrowelle kocht, damit das Protein es vollständig bedeckt? Achten Sie dazu darauf, dass genügend Wasser in der Tasse ist.

Essigfreie Kochoption

Es stellt sich heraus, dass du ein schnelles und leckeres pochiertes Ei ohne Essig zubereiten kannst. Nehmen Sie dazu:

• ein Ei;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• 120 ml Wasser.

Wählen Sie zunächst eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel. Es muss mit einem Deckel abgedeckt werden. Gießen Sie Wasser in den Behälter. Versuchen Sie vorsichtig, das Eigelb intakt zu lassen, und brechen Sie das Ei. Sie haben ihn ins Wasser gesetzt. Wenn es gleichzeitig nicht vollständig mit Wasser bedeckt ist, werden weitere 60 ml Wasser abgemessen und das Ei wird gegossen.

Jetzt den Behälter mit einem Deckel abdecken und in die Mikrowelle stellen. Wie kocht man ein pochiertes Ei in der Mikrowelle? Sie müssen die maximale Leistung wählen undlassen Sie das Gericht für eine Minute. Öffnen Sie nach dem Herausnehmen des Behälters vorsichtig den Deckel. Wenn das Protein noch flüssig ist, wird der Becher wieder abgedeckt und für weitere 15 Sekunden in den Ofen geschickt. Sie prüfen erneut. Das fertige Ei wird vorsichtig aus der Schüssel genommen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können es auch mit frischen Kräutern dekorieren.

Wie serviere ich ein pochiertes Ei?

Natürlich ist ein pochiertes Ei ein Gericht für sich. Es ist aber auch die Basis für viele Frühstücksvarianten. Für das einfachste und sättigendste Sandwich brauchst du:

• eine Scheibe Vollkornbrot;
• eine halbe reife Avocado;
• pochiertes Ei;
• Salz und roter Pfeffer.

Avocados werden geschält, geschält und entsteint. In Scheiben schneiden. Legen Sie es aufs Brot. Ein pochiertes Ei vorsichtig darauf legen, mit Gewürzen bestreuen. Avocado passt wie ein Ei gut zu Paprika. Dieses einfache Gericht wird auf einem Teller serviert. Das Ei wird so geschnitten, dass das Eigelb auf die Avocado fließt.

Jetzt weißt du, wie man ein pochiertes Ei in der Mikrowelle zubereitet. Dazu braucht es nicht viele Zutaten. Du brauchst ein Ei und Wasser. Einige Rezepte verwenden auch eine kleine Menge Tafelessig. Es lohnt sich, sich vorab mit Geschirr für die Mikrowelle einzudecken. Beim Servieren das pochierte Ei mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auch mit frischen Kräutern dekorieren. Ein solches Gericht wird oft zur Grundlage für Sandwiches und ist eine ausgezeichnete Option zum Frühstück.