Bacon-Sandwiches: Zutaten, Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Sandwich ist schon lange kein fester Bestandteil der Kultur nur englischsprachiger Länder. Er hat ihre Grenzen längst überschritten und beherrscht die ganze Welt. Und das ist nicht verwunderlich: Es ist ein herzhaftes Frühstück oder eine Mittagsjause, es ist praktisch zum Mitnehmen, es ist ein unverzichtbares Essen für Picknicks. Ein Sandwich besteht aus zwei oder mehr Scheiben Brot mit Füllung dazwischen. Meistens hat die Füllung eine Fleischkomponente: Schinken, Speck, verschiedene Würste. Neben Fleisch können Käse, Eier, Gemüse, verschiedene Saucen, Kräuter enth alten sein.

Dieser Artikel enthält Speck-Sandwich-Rezepte.

Klassisch amerikanisch

Für dieses Sandwich werden die folgenden Zutaten benötigt:

• Brotstücke für Toast;
• Salat;
• Frischkäse;
• Speckscheiben;
• Gurken;
• Tomaten;
• Pflanzenöl;
• grüne Zwiebel.

Kochregeln:

1. Das Brot in einem Toaster oder Backofen toasten.
2. Verteilen Sie ein Stück Frischkäse mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.
3. Salat auf den Käse legen, Gurken und Tomaten darauf.
4. Bacon in Pflanzenöl knusprig braten, mit einer Serviette abtrocknen und auf Gemüse legen.
5. Die Füllung mit dem zweiten Stück Brot bedecken und das entstandene Sandwich diagonal durchschneiden.

Mit Hühnchen und Rucola

Hähnchen-Speck-Sandwich Zutaten:

• Brotstücke;
• Speckscheiben;
• Hähnchenbrust;
• Olivenöl;
• rote Zwiebel;
• Rucola;
• Dosenmais;
• Mischung aus getrockneten Kräutern.

Kochregeln:

1. Brotscheiben von beiden Seiten anbraten und in den vorgeheizten Ofen geben.
2. Überschüssiges Fett vom Speck abschneiden, in einer Pfanne goldbraun braten und in den warmen Ofen stellen.
3. Hähnchenbrust leicht abgeschlagen und sieben Minuten in Öl gebraten. Fügen Sie getrocknete Kräuter hinzu, kochen Sie weiter und begießen Sie das Fleisch mit Kräuteröl.
4. Hähnchenbrust in Stücke geschnitten, Zwiebel in dünne Ringe.
5. Die Flüssigkeit aus der Dose Mais abgießen, den Mais trocknen.
6. Stellen Sie das Sandwich zusammen: ein Stück Brot, eine Scheibe Hähnchen, einen Löffel Mais, ein Stück Brot, einen Speckstreifen, Rucola, rote Zwiebelringe, ein Stück Brot.

Mit Ei

Sandwich mit Speck, Ei und Käse wird sehr sättigend sein und Ihren Hunger stillen.

Erforderliche Produkte:

• Toastbrot;
• Speckstücke;
• Hühnerei;
• Hartkäse;
• Salat.

Kochreihenfolge:

1. Toaster trockene Brotscheiben.
2. Den Speck knusprig braten.
3. Brate das Ei, bis es vollständig gekocht ist.
4. Legen Sie Salat auf ein Stück Brot.
5. Als nächstes - Ei, Speck, ein Stück Hartkäse.
6. Bedecken Sie das Sandwich mit dem zweiten Stück Brot.

Mit Senf und Mayonnaise

Erforderliche Zutaten:

• grüner Salat;
• Speck;
• Mayonnaise;
• senf;
• Gurken;
• Tomaten;
• Kleiebrot;
• Zwiebel;
• Käse.

Kochreihenfolge:

1. Nehmen Sie zwei Stücke getrocknetes Brot, bestreichen Sie eines mit Senf, das andere mit Mayonnaise.
2. Bacon goldbraun braten und mit Mayonnaise aufs Brot geben.
3. Tomaten und Gurken in Kreise, Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Zwiebel auf ein Stück Speck, dann Tomaten, Gurke, Salat im Kreis.
5. Eine dünne Scheibe Käse auf Brot mit Mayonnaise legen.
6. Füge die Teile zusammen und schneide das Sandwich diagonal durch.

Mit Birne

Dieses Sandwich-Rezept mit Speck und Käse ist eines der Exoten.

Es braucht FolgendesZutaten:

• Brotstücke für Toast;
• geräucherter Speck;
• butter;
• Hartkäse;
• birne;
• Himbeermarmelade.

Kochreihenfolge:

1. Ein Stück Brot dünn mit Himbeermarmelade bestreichen.
2. Die Birne in dünne Scheiben schneiden, den Käse in Scheiben.
3. Birnenscheiben über der Marmelade, dann geräucherter Speck, dann Käse.
4. Mit einem zweiten Stück Brot bedecken.
5. Butter auf jeder Seite bestreichen und auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
6. Bacon-Sandwich heiß servieren.

Mit Speck und Schinken

Erforderliche Zutaten:

• Vollkornbrot;
• Speck;
• ham;
• Hartkäse;
• Tomate;
• Gurke;
• Salat;
• Eier;
• ketchup;
• Mayonnaise.

Kochregeln:

1. Brotscheiben toasten.
2. Soße mit Mayonnaise und Ketchup zubereiten.
3. Eine Scheibe Brot mit Soße bepinseln, mit einem Salatblatt belegen, mit Tomatenscheiben und einer gerösteten Speckscheibe belegen.
4. Gefolgt von einem Stück Brot, bestrichen mit Ketchup und Mayonnaise-Sauce.
5. Legen Sie ein Salatblatt über die Sauce, dann eine dünn geschnittene Gurke, eine Scheibe Schinken, ein beidseitig gebratenes Ei und bedecken Sie es mit einer dritten Scheibe geröstetem Brot.
6. Zum leichteren Essen das Sandwich in zwei Dreiecke schneiden.

Mit Avocado

ErforderlichZutaten:

• Toastbrot;
• gekochter Speck;
• Knoblauch;
• Avocado;
• Tomaten;
• Schweizer Käse;
• Zitronensaft;
• gemahlener Pfeffer;
• Mayonnaise.

Kochreihenfolge:

1. Bacon goldbraun grillen.
2. Knoblauch hacken, mit Zitronensaft und Mayonnaise mischen, mit Pfeffer bestreuen.
3. Brotscheiben auf einer Seite goldbraun grillen.
4. Lege den Toast mit der gebratenen Seite nach unten.
5. Die Stücke mit Mayonnaise mit Knoblauch und Zitronensaft bestreichen, Tomatenbecher darauf legen, dann Käsescheiben, ungekochte Brotstücke. Brot mit Mayonnaise bestreichen und mit Speck belegen.
6. Die Avocado zerdrücken und auf den Speck legen, dann eine geröstete Brotscheibe mit der gebräunten Seite nach oben.
7. Sandwich leicht andrücken, Käsescheiben darauf legen und unter den Grill legen. Braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Es bleibt nur noch abzukühlen, schräg zu schneiden und warm zu servieren.

Mit Zwiebelomelette

Erforderliche Zutaten:

• Weißbrot;
• Speck;
• butter;
• Hühnerei;
• rote Paprika;
• Zwiebel.

Kochregeln:

1. Die Pfanne auf das Feuer stellen, die Butter schmelzen, die gehackte Zwiebel dazugeben und goldbraun braten.
2. Rote Paprika gebacken und fein gehackt.
3. Eier brechen einSchüssel geben und mit einer Gabel schlagen. In eine Pfanne mit Zwiebeln gießen und ein Omelett kochen. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
4. Omelett in Portionen schneiden.
5. Omelette portionsweise auf Weißbrotscheiben legen, Speck, geröstete Paprika darauf, mit einem weiteren Stück Brot abdecken.

Mit Erdnussbutter

Erforderliche Zutaten:

• Scheiben Vollkornbrot;
• Erdnussbutter;
• Speck.

Kochreihenfolge:

1. Brotscheiben in einer Pfanne anbraten.
2. Dünne Speckscheiben knusprig braten, auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
3. Zwei Brotscheiben mit Erdnussbutter bestreichen, mit Speckscheiben belegen, mit zwei weiteren Brotscheiben belegen.

Bacon-Sandwich kann auf viele Arten zubereitet werden. Sein Geschmack lässt sich leicht durch zusätzliche Zutaten verändern.