Gemüse mit Hühnchen im Ärmel: eine tolle Idee für die Neujahrsfeiertage

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der Tat, es sind nur noch wenige Tage bis zum neuen Jahr, und die Hände erreichen die Vorbereitung immer noch nicht. Bei der Arbeit und zu Hause gibt es viele andere Dinge zu tun, und was soll man über das mühsame Schneiden endloser Salate, Vorspeisen und Desserts sagen, das die Herzen der Gäste erobern soll. Aber was tun, wenn alle Salate fertig sind und das Hauptgericht, das vom Besitzer des Hauses in die Mitte des Tisches gestellt und geschnitten wird, im festlichen Trubel völlig vergessen wird?

Vergiss deine Sorgen, denn jetzt sagen wir dir, wie du in ein paar Stunden Gemüse mit Hähnchen im Ärmel kochst, das vor der Ankunft der Gäste oder während der Reinigung der Wohnung beiseite gelegt werden kann, da dies genau das Rezept ist das erfordert minimale Zeit und Mühe, und das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Warum ein Vogel?

Sie werden immer noch von der Frage gequält, warum wir unsere Aufmerksamkeit nicht auf Fleisch oder Fisch gerichtet haben, sondern auf Hühnchen, auf eine so einfache und gewöhnliche Zutat, die im Vergleich zu den anderen relativ wenig kostetAnwärter auf die Hauptrolle im Neujahrsgericht? Tatsache ist, dass wir sie vergebens unterschätzen, da sie in jeder Hinsicht die Bedürfnisse selbst der anspruchsvollsten Hausfrauen befriedigt.

Zunächst einmal ist Geflügel einfach zu kochen. Ja, das Risiko, dass das Gericht zu trocken wird, ist groß, aber wenn Sie die richtige Marinade zubereiten und die Menge an Gemüse berechnen, ist es fast unmöglich, das Huhn zu verderben.

Zweitens kocht es schnell, obwohl einige der Stücke groß sind.

Drittens ist das Fleisch mäßig fettig, was sehr wichtig ist, da die Tische voller Salate mit allerlei Dressings und Saucen sind. Gemüse mit Hühnchen im Ärmel kann sogar als Diätgericht genommen werden, da Geflügel seit jeher ein ideales Produkt für Menschen mit Magenerkrankungen oder Übergewicht ist.

Wir glauben, dass diese Argumente ausreichen, um Sie zu überzeugen: Diese Option ist die beste für die Silvesterfeier. Also verschwende keine Zeit, lass uns anfangen zu kochen.

Huhn mit Gemüse im Ärmel: Einkaufsliste

Unser Gericht benötigt keine speziellen Zutaten, die im Handel schwer zu finden sind. Dies sind Gemüse und Gewürze der Saison, die fast überall verkauft werden. So mancher sparsame Hostessen kommt bestimmt auch ohne den Gang in den Laden aus, denn dieses Zutatenset ist eine Art Basis für jedes leckere Rezept.

• Huhn (mittelgroß) - 1,5 kg;
• Aubergine oder Zucchini - 2 Stück;
• Paprika - 3 Stück;
• Zwiebel - 2-3 Stück;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Tomaten - 4 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Paprika süß - ein paar Prisen;
• Dill - 1 Bund;
• Gewürze, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zeit zum Kochen

Wenn wir alle notwendigen Komponenten vorbereitet haben, können wir uns an die Arbeit machen. Zunächst einmal lohnt es sich, Ihnen zu versichern, dass Hähnchen mit Gemüse im Ärmel im Ofen eines der einfachsten Urlaubsrezepte ist, die Sie Ihren Gästen nicht schämen. Wenn Ihnen das Vorhandensein von Fleisch unter den Zutaten Angst macht, dann vergessen Sie diese Angst einfach, denn in 100% der Fälle wird das Gericht einfach magisch.

1. Lass uns zuerst das Huhn zerlegen. Spülen Sie dazu den Vogel gründlich unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die unerwünschte Haut (obwohl manche es vorziehen, sie zu lassen und sie sogar zu essen) und schneiden Sie sie in ungefähr gleiche Stücke. Dadurch wird sichergestellt, dass alles gleichzeitig und gleichmäßig gart.
2. Nun schieben wir die Hähnchenteile in eine tiefe Schüssel, gießen etwas Öl darüber, bestreuen sie dann mit Paprika, Salz und anderen Gewürzen. Reiben Sie den Vogel mit sauberen Händen mit Gewürzen ein, sodass er die gesamte Oberfläche vollständig bedeckt, und decken Sie ihn dann mit Frischh altefolie ab und legen Sie ihn weg. Alles sollte gut mariniert sein.

Gemüsegarnitur

Während das Huhn in einem Behälter in duftenden Gewürzen eingeweicht wird, beginnen wir in einer anderen Schüssel, die restlichen Zutaten zusammenzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie nicht nur die Komponenten nehmen können, die in der Produktliste aufgeführt sind, sondern auch etwas von sich selbst hinzufügen können.

Zum Beispiel entpuppt sich Hühnchen mit Kartoffeln und Gemüse im Ärmel als vollwertiges Gericht, dem nichts hinzugefügt werden muss, und wenn Sie Kartoffeln nicht mögen, dann können Sie es durch viel ersetzen Karotten.

1. Waschen Sie alles Gemüse gründlich mit einer speziellen Bürste, um allen Schmutz zu entfernen, und entfernen Sie dann die Schale von Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Auberginen. Wenn die Zucchini (Zucchini) jung ist, muss sie nicht geschält werden.
2. Alle Gemüse nach Garzeit schneiden. Wenn die Zutat länger zum Kochen braucht, sollten die Stücke kleiner gemacht werden und umgekehrt.
3. Wir mischen alle vorbereiteten Komponenten in einem Behälter, übergießen sie mit Öl und bestreuen sie mit Salz, Dill und Gewürzen. Das Mischen ist nicht so schwer, da es wichtig ist, vor dem Backen nicht das gesamte Gemüse zu zerkleinern. 10-15 Minuten einwirken lassen, damit alles gut durchnässt ist.

Gemüse mit Hühnchen im Ärmel: Garen im Ofen

Es ist Zeit, unsere Ärmel auf dem Weg zum Ofen einzusammeln. Nach diesem Moment bleibt nur noch ein wenig zu warten, bis das Hauptgericht des Abends zubereitet ist.

1. Muffe zum Backen vorbereiten. Alle Details finden Sie auf der Verpackung. Wir fixieren ein Ende mit einer Krawatte und stecken eine Gemüsezubereitung in das andere und verteilen es auf einem Backblech.
2. Das marinierte Hähnchen gleichmäßig auf dem Gemüse verteilen, das andere Ende mit einem Band zusammenbinden und einige Kerben machen, um den Dampf abzulassen. Garen im Ofen, erhitzt auf 200 ° C für 40-45 Minuten,Danach machen wir einen großen Schnitt oben und geben weitere 15-20 Minuten, um eine goldene Kruste zu bilden.

Sie können es aus dem Ofen nehmen: Das Gericht ist fertig!

Flight for fantasy

Tatsächlich gibt es noch viele weitere Dinge, die du tun kannst, um das Gericht zu verbessern und es perfekt zu machen. Hähnchen mit Gemüse und Reis im Ärmel wird zum Beispiel auch nach diesem Rezept zubereitet, nur am Ende kommt noch Reis, Buchweizen, Linsen oder etwas anderes hinzu. Kochen ist ein riesiger Raum für Ihre Kreativität, also h alten Sie sich nicht zurück und werden Sie kreativ!